Plnka pre toto jedlo môže byť veľmi odlišná a v závislosti od náplne sa plnená paprika podáva horúca alebo ako občerstvenie. Nechajte si výber jednoduchých a chutných receptov!
1. Paprika plnená zemiakovou kašou
Paprika plnená zemiakovou kašou a zeleným hráškom je lahodná a chutná.
Budete potrebovať: 5 paprík, 5 zemiakov, 50 ml horúceho mlieka, 150 g mrazeného zeleného hrášku, 1 veľkú cibuľu, 100 g tvrdého syra, korenie.
Príprava:
1. Zemiaky roztlačte, kým nie sú uvarené, pričom pridajte mlieko a vytvorte stredne silnú zemiakovú kašu. Zmiešajte s opraženou cibuľkou a zeleným hráškom. Soľ a korenie.
2. Papriky nakrájame pozdĺžne na „člnky“, naplníme zemiakovou plnkou, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry.
2. Plnená paprika s mäsom a ryžou
Plnenie mäsa a ryže je možno najobľúbenejšou možnosťou pre plnené papriky.
Budete potrebovať: 6-7 paprík, 250 g mletého bravčového mäsa, 0,5 šálky ryže, 2 lyžice. l. paradajková pasta, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 vajce, korenie.
Príprava:
1. Na oleji opražíme nakrájanú mrkvu a cibuľu, zmiešame s uvarenou ryžou, mletým mäsom, pridáme surové vajíčko, korenie.
2. Papriky olúpané zo stoniek naplníme plnkou, zvisle preložíme do kastróla, zalejeme vodou s paradajkovým pretlakom, varíme do mäkka.
3. Plnené papriky so syrom a mäsom v rúre
Sladké papriky plnené lahodnou mäsovou plnkou a pečené pod kôrou z hnedého syra.
Budete potrebovať: 6 paprík rôznych farieb, 1 kg mletého mäsa, 200 g tvrdého syra, 2 cibule, 4 paradajky, 2 strúčiky cesnaku.
Príprava:
1. Mleté mäso zmiešame s nasekaným cesnakom a cibuľou, soľou a korením, pridáme paradajky nakrájané na malé kocky.
2. Papriky nakrájame pozdĺžne na dve polovice, zbavíme jadierok, naplníme plnkou. Prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry, pri podávaní posypeme syrom.
4. Plnená paprika v mikrovlnnej rúre
Papriky sa v mikrovlnnej rúre varia oveľa rýchlejšie ako na sporáku alebo v rúre.
Budete potrebovať: 0,5 kg sladkej papriky, 300 g mletého mäsa, 0,5 šálky dusenej ryže, 1 cibuľa a mrkva, bylinky.
Príprava:
1. Uvarenú a dobre umytú ryžu zmiešajte s opraženou cibuľkou a mrkvou. Pridajte nakrájanú zeleninu a mleté mäso. Ochutíme korením.
2. Papriky, olúpané zo stoniek, naplňte ryžovou a mäsovou plnkou, dávajte pozor, aby ste poriadne nepchali. Vložte do skleneného hrnca a vložte do mikrovlnnej rúry na 20 minút.
15 receptov na chutné plnené huby v rúre
5. Plnená paprika s hubami a kuracím mäsom
Huby s kúskami kuracieho mäsa sú veľmi chutnou náplňou papriky.
Budete potrebovať: 6 paprík, 550 g kuracieho mäsa, 350 g húb, 2 paradajky, 1 cibuľa a 1 mrkva, 180 g tvrdého syra.
Príprava:
1. Papriku nakrájajte na polovice - „člnky“, ponorte na tri minúty do vriacej vody, vychladnite.
2. Na oleji speníme cibuľu, mrkvu a šampiňóny, pridáme nadrobno nakrájané mäso, paradajky, korenie. Korpus spojte pár minút, potom naplňte papriku, dajte na plech a upečte do mäkka.
3. Naplnené polovice papriky posypeme strúhaným syrom, ihneď podávame.
6. Plnená paprika s mletým mäsom a jačmeňom
Nielen ryža ... Paprika s mäsom a jačmennou kašou sa ukáže byť nemenej chutná.
Budete potrebovať: 10 paprík, 150 g perličkového jačmeňa, 900 g mletého mäsa, 2 lyžice. l. paradajková pasta, 10 stredne veľkých paradajok.
Príprava:
1. Jačmeň uvaríme do mäkka, zmiešame s mletým mäsom a korením, naplníme papriky olúpané zo stopiek.
2. Polotovary preložíme do hlbokého tvaru, zalejeme omáčkou z dusených paradajok, vody a paradajkového pretlaku, môžeme pridať štipku bazalky a ďalšie korenie.
3. Pečieme papriku s jačmeňom v paradajkovej omáčke v rúre, kým nie sú varené asi pol hodiny.
7. Plnená paprika na zimu
Plnená paprika s ryžou a mäsom je vynikajúcou prípravou na zimu, ktorú stačí vložiť do hrnca, zaliať vodou, piecť alebo variť do mäkka.
Budete potrebovať: 2 kg papriky, 1 kg mletého mäsa, 0,5 kg ryže, 3 veľké cibule, 2 mrkvy, korenie.
Príprava:
1. Uvarenú ryžu zmiešame s mletým mäsom, pridáme opraženú cibuľu s mrkvou, chuť upravíme soľou a korením.
2. Naplňte pripravené papriky, položte ich na plech vystlaný pergamenom a dajte na hodinu do mrazničky. Polotovary preneste do vrecka, pevne zaviažte a vložte do mrazničky na uskladnenie.
8. Plnená paprika so syrom feta a paradajkami
Toto svetlé a slané predjedlo bude na slávnostnom stole vyzerať veľmi chutne.
Budete potrebovať: 6 malých paprík, 1 paradajka, 300 g syra feta, 2 vajcia, 0,3 zväzku kôpru.
Príprava:
1. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, dajte do misky s vajíčkami a malými kockami paradajok, premiešajte s bylinkami.
2. Papriky pozdĺžne prekrojíme, naplníme plnkou, pečieme 35 minút, kým sa nevytvorí kôrka.
20 receptov na plnené vajíčka na sviatočný stôl
9. Plnená paprika s hubami a kapustou
Mleté mäso obsahuje huby a bielu kapustu - neobvyklé, ale veľmi chutné a chutné!
Budete potrebovať: 8 sladkých paprík, 0,25 vidličky bielej kapusty, 500 g húb, 2 cibule, 1 pohár paradajkovej šťavy, 400 ml kyslej smotany, 100 g tvrdého syra.
Príprava:
1. Na oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané huby a potom nakrájanú kapustu.
2. Polovice korenia naplňte plnkou, zložte do formy, polia so zmesou kyslej smotany a paradajkovej šťavy, upečte do mäkka. Pri podávaní posypeme syrom.
10. Plnená paprika s mletým mäsom a sezamom
Plnená paprika s mletým bravčovým mäsom a sezamovými semienkami je veľmi šťavnatá a uspokojivá.
Budete potrebovať: 1 kg korenia, 450 g mletého bravčového mäsa, 250 g ryže, 70 g sezamových semienok, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 3 paradajky, 200 ml kyslej smotany, 2 lyžice. l. majonéza, bylinky.
Príprava:
1. Praženicu z mrkvy a cibule, mleté mäso, uvarenú ryžu dobre premiešajte, pridajte majonézu, soľ, korenie, sezamové semienka, bylinky.
2. Papriky naplníme plnkou, dáme do kastróla, pridáme zmes kyslej smotany a nastrúhaných paradajok, ochutíme korením, prilejeme vodu. Varte na miernom ohni.
11. Plnená paprika s pohánkou a syrom
Papriky plnené pohánkou a syrom Adyghe sú ideálnym jedlom pre rodinné jedlo.
Budete potrebovať: 8 zelených paprík, 1 pohár pohánky, 2 mrkvy, 300 g syra Adyghe, 10 lyžíc. l. kyslá smotana, 2 lyžice. l. horčica, 1 lyžička mletá kurkuma, 0,3 lyžičky. kmín.
Príprava:
1. Na panvici s maslom opražíme nastrúhanú mrkvu s korením, pridáme nadrobno nakrájaný syr, pridáme pohánku, pridáme vodu, uvaríme do mäkka.
2. Papriky pevne naplňte pohánkovo-mrkvovou hmotou, upečenou v rúre. Horúcu misku nalejte kyslou smotanou, horčicovou a bylinkovou omáčkou, varte ďalších sedem minút.
12. Plnená paprika v pomalom hrnci
Najľahší a najrýchlejší recept na plnené papriky na večeru.
Budete potrebovať: 1 kg papriky, 0,5 kg mletého bravčového mäsa, 220 g ryže, 100 g húb, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 1 polievkovú lyžičku. l. paradajková pasta, 2 lyžice. l. múka.
Príprava:
1. Pripravte si plnku z mletého mäsa, surovej ryže, strúhanej cibule a mrkvy, nadrobno nakrájaných húb, korenia.
2. Dve tretiny paprík naplňte plnkou, dajte do misky multivarkára, zalejte dvoma pohármi vody s paradajkovou pastou a múkou. Varte v režime „Braising“.
Hubová polievka s hríbmi: 15 najchutnejších receptov
13. Plnená paprika s prepeličími vajíčkami
Takto plnená paprika vyzerá v strihu veľmi pekne.
Budete potrebovať: 13 paprík, 400 g rozdrobeného mletého mäsa, 200 g zatuchnutého chleba, 1 plechovka kukurice, 1 kuracie vajce, 12 uvarených prepeličích vajec, 1 zväzok zelenej cibule, 120 g syra, 0,3 zväzku zelených, 0,5 litra strúhaného paradajky, 100 g masla.
Príprava:
1. Vo veľkej mise zmiešajte mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu, bylinky, zelenú cibuľku, jednu papriku, kukuricu, vopred namočený a vytlačený chlieb. Pridajte vajíčko a korenie.
2.Papriky olúpané zo stoniek naplníme plnkou, do vnútra uložíme jedno prepeličie vajíčko. Plnené papriky vložíme do hrnca, zalejeme rozpusteným maslom a paradajkovým pretlakom. Na každé korenie položíme plátok syra a upečieme v rúre.
14. Plnená paprika s kuskusom
Perfektný recept na pôst alebo na diétu.
Budete potrebovať: 5 sladkých paprík, 150 g kuskusu, 250 g húb, 3 paradajky, 1 strúčik cesnaku, 120 g tvrdého syra, 0,5 lyžičky. mletá paprika.
Príprava:
1. Kuskus uvaríme takmer uvarený, zmiešame s opraženými hubami, nadrobno nakrájanými paradajkami, cesnakom, posypeme sladkou paprikou a soľou.
2. Papriky pozdĺžne prekrojíme, naplníme plnkou, vložíme do rúry piecť. Posypeme strúhaným syrom a podávame.
15. Plnená paprika s tvarohom
Voňavé a zdravé teplé občerstvenie pre celú rodinu, ktoré môžete podávať na raňajky a obed.
Budete potrebovať: 5 paprík rôznych farieb, 1 kg tvarohu, 250 g tvrdého syra, 1 veľký zväzok kôpru, 3 lyžice. l. mletá paprika.
Príprava:
1. Papriky pozdĺžne prekrojíme, zbavíme jadierok, ale necháme chvosty, umyjeme a osušíme papierovými utierkami.
2. Tvaroh spolu s posekanými bylinkami preosejeme cez mlynček na mäso, ochutíme paprikou a soľou. Naplňte papriky, posypte strúhaným syrom, pečte 15-20 minút.