Všetci rodičia vedia, aké ťažké je naplánovať jedálny lístok pre svoje milované dieťa. Koniec koncov, musíte urobiť všetko krásne, užitočné a je to tiež žiaduce - rýchlo, aby bol určite dostatok času. Už nemusíte hodiny listovať v desiatkach kariet, pretože sme zhromaždili 20 chutných receptov na večeru vášho dieťaťa na jednom mieste!
1. Zemiakový kastról so zeleninou a syrom
Jednoduché a uspokojujúce každodenné jedlo pre deti i dospelých.
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 3 vajcia, 100 g tvrdého syra, 200 g zeleninovej zmesi, 100 ml mlieka.
Príprava: Zemiaky uvaríme do mäkka, postrúhame syr a rozšľaháme vajíčka a soľ. Tieto ingrediencie rozšľahajte mixérom dohladka a pridajte jemne orestovanú zeleninu. Zemiakové cesto vymiesime, vložíme do pekáča a pečieme pri 180 stupňoch 25 minút.
2. Ryžové guľky
Neobvyklý, ale veľmi chutný a zdravý recept pre mladých labužníkov!
Budete potrebovať: 160 g ryže, 150 ml mlieka, 30 g masla, 10 g rastlinného oleja, 1 vajce, 30 g cukru, 30 g krekrov, 120 g džemu, 300 ml vody, štipku soli.
Príprava: Ryžu uvarte vo vriacom mlieku do viskóznej homogénnej kaše, pridajte časť masla, soľ a cukor, premiešajte. Keď kaša vychladne, pridajte vajíčko, tvarujte karbonátky, stočte do krutónov a opečte na zmesi masla a rastlinných olejov.
3. Obrátená pizza
Vedeli ste, že dieťaťu môžete uvariť neobvyklú pizzu len v pohári?
Budete potrebovať: Kvasnicové cesto na pizzu, 2 lyžice maslo, 4 lyžice paradajková omáčka, klobása, syr, bylinky.
Príprava: 4 šálky potrieme maslom a lyžicou paradajkovej omáčky. Na vrch dajte kúsky syra, potom zeleninu a klobásu. Poslednou vrstvou sú malé guľky cesta a potom sa pizza môže piecť 15 minút pri 250 stupňoch.
4. Pečeňové suflé
Deti nemajú pečeň veľmi v láske, ale krásne suflé s dekorom byliniek a lesných plodov rozhodne nenechá nikoho ľahostajným.
Budete potrebovať: 150 g pečene, 1 žĺtok, 50 g mrkvy, 2 lyžice. mlieko, 0,5 lyžičky. maslo.
Príprava: Každá pečeň urobí, ale hlavnou vecou je dobre ju namočiť do mlieka najmenej na hodinu. Mrkvu nastrúhame a rozmixujeme v mixéri so žĺtkom a pečeňou do hladka. Formy vymastíme olejom a suflé pečieme pol hodiny pri 160 stupňoch, pričom do rúry vložíme veľkú nádobu s vodou.
5. Mliečna polievka s pohánkou
Myslíte si, že mliečna kaša je dobrá len na raňajky? Ale po takej večeri sa vám dobre spí!
Budete potrebovať: 0,5 litra mlieka, 2 lyžice. pohánka, 1 polievková lyžica. maslo.
Príprava: Pohánku uvaríme takmer uvarenú, vodu scedíme a do toho istého hrnca zalejeme horúcim mliekom. Kašu povaríme a varíme ešte 5 minút a pri podávaní pridáme kúsok masla.
Čo uvariť na večeru rýchlo a chutne: 20 receptov
6. Tvarohové placky s bylinkami
Palacinky nie sú vôbec sladké, takže sú dobré pre dieťa na ľahkú a zdravú večeru!
Budete potrebovať: 200 g tvarohu, 900 ml kefíru, 200 ml vriacej vody, 3 vajcia, zväzok zelených, 280 g múky, 1 polievková lyžica. cukor, 1 lyžička soľ, 1 lyžička sóda, 2 lyžice oleje.
Príprava: Všetky ingrediencie rozmixujte na homogénne cesto pomocou mixéra a pridajte nasekané bylinky. Na koniec pridajte preosiatu múku a potom pridajte horúcu vodu. Smažte palacinky z oboch strán ako obvykle.
7. Ryba v omelete
Uchovajte si recept na to, aké jednoduché, chutné a zdravé je varenie rýb pre dieťa!
Budete potrebovať: 400 g tresky, 15 g múky, 2 vajíčka, 15 g masla, 50 ml mlieka.
Príprava: Rybu nakrájajte na stredne veľké kúsky a podľa potreby trochu osolte. Vajcia rozšľaháme s mliekom a múkou tak, aby neboli hrudky. Rybu zľahka podusíme na panvici bez oleja, ale s trochou vody. Vložíme do zapekacej misy, prikryjeme omeletou a dáme do rúry na 180 stupňov na 15 minút.
8. Lenivé tekvicové knedle
Ak máte tvaroh a tekvicu, detská večera je takmer pripravená!
Budete potrebovať: 200 g tvarohu, 130 g olúpanej tekvice, 160 g múky, 1 vajce, 50 g cukru.
Príprava: Tekvicu nastrúhame a vyšľaháme mixér, pridáme tvaroh s cukrom a vajíčkom a znova premiešame. Do cesta pridajte polovicu múky, vytvarujte párky a stočte ich do zvyšnej múky. Podložky nakrájajte a varte vo vriacej vode 2-3 minúty potom, ako plávajú.
9. Zemiaky s kyslou smotanou
Pečené zemiaky v kyslej smotane môžeme podávať samostatne alebo namiesto prílohy.
Budete potrebovať: 400 g zemiakov, 100 g kyslej smotany, 2 lyžice. l. paradajková pasta, soľ.
Príprava: Zemiaky nakrájame na tenké podložky a vložíme do formy, posolíme a zmiešame s paradajkovou pastou a kyslou smotanou. Pridajte vodu tak, aby úplne pokrývala dno formy, nie však zemiaky. Pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
10. Králičie fašírky
Veľmi diétna a zdravá večera pre dieťa!
Budete potrebovať: 350 g králika, 90 g chleba, 25 ml mlieka.
Príprava: Chlieb rozdrvíme, zalejeme mliekom a za občasného miešania necháme chvíľu odstáť. Králičie mäso nakrájame nadrobno alebo ho nasekáme. Suroviny zmiešame, znova zatočíme v mlynčeku na mäso a zašľaháme. Vyformujeme fašírky a uvaríme vo vode alebo v pare.
Rýchla večera: 20 jednoduchých receptov na jedlo
11. Omeleta z varenej kukurice
Ďalšie univerzálne vajíčko, ktoré môžete pripraviť svojmu dieťaťu na večeru!
Budete potrebovať: 3 vajcia, tretina pohára mlieka, kukurica, karfiol.
Príprava: Uvaríme kukuricu a niekoľko karfiolových súkvetí, vajíčka rozšľaháme s mliekom. Pre farbu môžete pridať hrášok, brokolicu alebo inú zeleninu. Vložte ich do rukávu na pečenie, navrch dajte omeletu a pevne stiahnite z oboch strán. Omeletu varte v hrnci 20 minút na strednom ohni.
12. Syrové palacinky
Na rozdiel od bežných tenkých palaciniek sa syrové takmer nikdy nerozpadnú!
Budete potrebovať: 2 šálky mlieka, 2 vajcia, 1 šálka múky, 2 lyžice. cukor, 1 lyžička soľ, zväzok zelených, 70 g syra, 2 polievkové lyžice. rastlinný olej, 1 lyžička prášok do pečiva.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s cukrom a práškom do pečiva, pridáme mlieko a potom preosiatu múku. Do cesta pridajte nakrájané bylinky, strúhaný syr a maslo a nechajte 15 minút odpočívať. Smažte palacinky obvyklým spôsobom.
13. Zrazy s náplňou
Mäso zrazy bude vynikajúcou alternatívou k nudným kotletám a fašírkam.
Budete potrebovať: 450 g mletého hovädzieho mäsa, 100 g bochníka, 120 ml mlieka, 250 g cibule, 1 vajce, zväzok zelene, 30 g strúhanky.
Príprava: Bochník namočíme do mlieka, a keď zmäkne, zmiešame ho s mletým mäsom a znova nasekáme. Vajce uvaríme na kocky, potom ho zmiešame s nadrobno nakrájanou opraženou cibuľkou a bylinkami. Vyformujte zrazy, vložte do nich plnku, stočte do strúhanky, opečte a vložte do rúry na 200 stupňov na 5-7 minút.
14. Mäsové vafle
Servírovanie večere poteší dieťa i zvyšok domácnosti!
Budete potrebovať: 1 kg mletého mäsa, 2 zemiaky, 1 cibuľu, 2 vajcia, 6 polievkových lyžíc krekry, korenie.
Príprava: Cibuľu nastrúhame so zemiakmi, zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajíčka a na záver strúhanku. Zmes opražíme na vaflovačke, prvý raz ju vymastíme trochou oleja.
15. Akordeónové zemiaky
Pri podávaní zemiaky ozdobte bylinkami a šalátom.
Budete potrebovať: 4 zemiaky, 100 g syra, 200 g párkov, 50 g paradajkovej omáčky, 100 ml rastlinného oleja.
Príprava: Zemiaky umyte a nakrájajte na harmoniku, ale nie úplne, aby sa nič nerozpadlo. Navrchu a na rezne všetko vymastíme maslom a zemiaky pečieme 40 minút pri 180 stupňoch. Vložte klobásu do rezov, nalejte paradajkovú omáčku, posypte syrom a pošlite späť do rúry na ďalších 5 minút.
Čo uvariť dieťaťu na obed: 20 chutných a zdravých receptov
16. Bravčové mäso v paradajke
Aromatická mäsová omáčka sa hodí k akejkoľvek prílohe.
Budete potrebovať: 400 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, polovica mrkvy, 1 polievková lyžica. múka, 1 polievková lyžica paradajková pasta, 2 lyžičky maslo, 200 ml vody.
Príprava: Mäso nakrájame na tenké plátky, zľahka okoreníme podľa chuti a dáme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15 minút. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame, mäso obložíme zeleninou a dáme do rúry ešte na 15 minút. Múku opražíme na masle a vlejeme paradajkový pretlak zriedený vo vode.Keď omáčka vrie, nalejte mäso a znova ho vložte do rúry, pričom znížte stupeň na 180.
17. Kuracie pásiky pre deti
Ak dieťa sníva o rýchlom občerstvení, pripravte mu doma zdravé pásiky!
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 100 g strúhanky, 1 vajce, 2 lyžice. múka, korenie.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na prúžky a primiešame okorenenú múku. Každý kúsok ponorte do vajíčka, rozšľahaného do peny, potom do krekrov a dajte piecť do rúry na 180 stupňov 25 minút.
18. Detský zeleninový kebab
Detský kebab vyzerá veľmi jasne a krásne!
Budete potrebovať: 60 g papriky, 12 cherry paradajok, 12 húb, pol cibule, 100 ml olivového oleja, 1 strúčik cesnaku, bylinky a soľ.
Príprava: Vyberte približne rovnaké malé huby, umyte paradajky a nakrájajte papriku a polovicu cibule. Do oleja pridajte prelisovaný cesnak a bylinky, vložte doň zeleninu, prikryte igelitom a nechajte odstáť - čím dlhšie, tým lepšie. Zeleninu poukladáme na špajle, posypeme cibuľou a pečieme 15 minút pri 190 stupňoch za občasného podlievania marinádou.
19. Nakrájané kotlety
Mnohým deťom chutí konzistencia sekaných kotletiek oveľa viac ako bežné mleté mäso. Čo nie je zaujímavá možnosť na večeru?
Budete potrebovať: 800 g hovädzieho mäsa, 80 g bochníka, 0,5 šálky mlieka, 1 cibuľa, 1 mrkva, 50 g krekrov.
Príprava: Mäso nakrájame nadrobno, zmiešame s bochníkom zjemneným v mlieku a strúhanej zelenine. Vyformujeme kotlety, stočíme do krutónov a dáme piecť na 15 minút do rúry na 200 stupňov.
20. Zemiaková kaša a kapusta
Použite recept na zaujímavú a neobvyklú prílohu!
Budete potrebovať: 400 g zemiakov, 150 g ružičkového kelu, 150 g brokolice, 50 ml smotany, maslo.
Príprava: Zemiaky uvaríme do mäkka, pridáme k nim kapustu a varíme ďalších 10 minút. Vodu scedíme, k zelenine pridáme horúcu smotanu a kúsok masla a pomelieme mixérom alebo rozdrvíme.