Je vždy ťažké nájsť jedlá na slávnostnú hostinu. A ak sú prázdniny pre deti, je to takmer katastrofa! Musíte nájsť niečo užitočné, stredne ľahké a vyzerať krajšie. Pripravili sme pre vás výber 20 chutných receptov na narodeniny vášho dieťaťa!
1. Šalát s jahodami a špargľou
Prečo nezačať narodeniny svojich detí niečím veľmi farebným a neobvyklým?
Budete potrebovať: 200 g rukoly, 300 g jahôd, 100 g špargle, 4 polievkové lyžice. olivový olej, 1 polievková lyžica balsamico, korenie.
Príprava: Špargľové bôby varíme, kým trochu nezmäknú bez vyblednutia. Jahody nakrájajte na plátky a nasekajte rukolu. Suroviny zmiešame a oblejeme balzamikovým olejom a korením.
2. Syrové guľky
Nádherné teplé predjedlo sa hodí k akýmkoľvek omáčkam a džemu. Všetky deti to budú milovať!
Budete potrebovať: 200 g syra, 3 vajcia, 7 polievkových lyžíc múka, olej.
Príprava: Vyšľahajte 3 bielky a soľ, kým nedosiahnu vrchol, a žĺtky si odložte na ďalšie jedlo. Pridajte k nim 4 polievkové lyžice. múku a miešajte do hladka. Pridajte tam syr nastrúhaný na jemnom strúhadle, slepé guľky mokrými rukami a stočte do múky. Vypražíme na oleji a poukladáme na papierové utierky, aby sme odstránili prebytočný maz.
3. Horúce sendviče s vajíčkom
Jednoduché teplé sendviče, ale môžete ich veľmi efektívne pripraviť na narodeniny svojho dieťaťa.
Budete potrebovať: 8 krajcov chleba, 4 vajcia, 3 lyžice. strúhaný syr, 2 lyžice maslo, soľ.
Príprava: Vykrojte krásne krajce chleba a v strede urobte okrúhly otvor. Celé kúsky vymastite maslom a dajte na ne ostatné. Do každého výklenku nalejeme surové vajíčko, okoreníme, posypeme syrom a pečieme na mriežke 5 minút pri 180 stupňoch.
4. detské občerstvenie „Prasiatka v deke“
Je to zábavné, ale toto je skutočne pôvodný názov anglického predjedla. Tu bola prezentácia iba vylepšená!
Budete potrebovať: 15 krátkych hrubých párkov, 330 g múky, 1 lyžička. cukor a soľ, 7 g droždia, 250 ml mlieka, 2 vajcia, 1 žĺtok, 50 ml rastlinného oleja.
Príprava: Múku preosejeme a zmiešame so soľou, cukrom a droždím, prilejeme mlieko a vymiesime cesto. Pridávame po jednom vajíčka, postupne prilievame maslo, cesto stočíme do gule, prikryjeme utierkou a dáme na hodinu do tepla. Z cesta zrolujeme guľky, urobíme do nich dieru a vložíme párky.
Odrežte ich na okrajoch, vytvorte náplasť, uši a oči. Žemle namažte šľahačkou a lyžicou mlieka a dajte na pol hodiny do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
5. Detské fašírky
Ak potrebujete plnohodnotné hlavné jedlo na detskú oslavu, potom lepší recept na prílohu nenájdete.
Budete potrebovať: 300 g mletého mäsa, polovica mrkvy, polovica cibule, 1 zemiak, 2 lyžičky mleté ovsené vločky, korenie a bylinky.
Príprava: Zeleninu a bylinky rozšľahajte mixérom, pridajte korenie a premiešajte s mletým mäsom. Pridajte ovsené vločky do požadovanej konzistencie, vytvorte malé fašírky a duste ich v paradajkovej omáčke 20-30 minút. Omáčku je možné pripraviť z restovaných paradajok, nastrúhanej mrkvy, byliniek, korenia a cukru podľa chuti.
Čo uvariť dieťaťu na obed: 20 chutných a zdravých receptov
6. Sezamová a arašidová halva
Sladké a výdatné občerstvenie na detskom slávnostnom stole, ktoré bude zdravšie ako akékoľvek sladkosti.
Budete potrebovať: 100 g sezamových semienok, 50 g arašidov, 50 g datlí, 1 polievková lyžica. med.
Príprava: Na panvici opražíme arašidy so sezamovými semienkami, olúpeme datle a všetko nakrájame do mixéra. Pridajte med, utlačte v nádobe a nechajte cez noc v chladničke.
7. Zemiakový kastról
Tento recept príde vhod, ak sú k narodeninám dieťaťa naplánované aktívne hry, ktoré vyžadujú veľa energie.
Budete potrebovať: 600 g zemiakov, 500 g kuracieho mäsa, 1 cibuľa, 300 ml kyslej smotany, 100 ml smotany, 20 g masla, 150 g syra, korenia.
Príprava: Kuracie mäso pomelieme na mleté mäso, okoreníme a premiešame. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska a zemiaky na kolieska.Panvicu vymastíme maslom, vložíme zemiaky, cibuľu, mleté mäso a zemiaky. Nalejte zmes kyslej smotany so smotanou a pošlite do rúry na hodinu a pol pri 180 stupňoch. Pridajte strúhaný syr 15 minút pred koncom.
8. Julienne s kuracím mäsom a hubami v tartaletkách
Jednoduché, chutné a tiež vhodné na jedenie! Čo ešte deti potrebujú k narodeninám?
Budete potrebovať: 8 tartaletiek, 200 g kuracieho mäsa, 150 g šampiňónov, 70 g syra, 150 g kyslej smotany, 150 ml mlieka, 40 g masla, 0,5 lyžice. múka, korenie.
Príprava: Kura uvaríme a nakrájame na malé kúsky. Huby nakrájajte, opečte, pridajte k nim kura a duste pár minút. Rozpustíme maslo, pridáme múku a miešame do hladka. Do omáčky nalejeme mlieko, a keď zhustne, pridáme kyslú smotanu a korenie. Kura s hubami vložíme do tartaletiek, pridáme omáčku, pridáme strúhaný syr a dáme do rúry na 15 minút na 180 stupňov.
9. Detské mini tortičky
Jednoduché a rýchle koláče vyzerajú ako roztomilé jednohubky.
Budete potrebovať: 300 g múky, 200 g masla, 3 lyžice. práškový cukor, 2 vajcia, štipka soli, 250 g tvarohu, 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka, 3 marshmallows, 1 lyžička. želatína.
Príprava: Studené maslo s múkou a krupicovým cukrom nasekáme na drobky, pridáme vajíčka a rýchlo vymiesime cesto. Rozviňte ho na plech a nechajte 20 minút v chladničke a potom koláč pečte ďalších 20 minút pri 180 stupňoch, okraje rozrežte a prekrojte na polovicu.
Nalejte a pripravte želatínu podľa návodu, tvaroh rozšľahajte s kondenzovaným mliekom a pridajte ho tam. Marshmallow nakrájame na kocky a vmiešame plnku. Na jednu kôru dáme plnku, prikryjeme druhou a dáme na 4 hodiny do chladničky a pred podávaním nakrájame.
10. Horúce sendviče „Kaleidoskop“
Ešte jednoduchší recept, ktorý môžete uvariť narodeninám svojho dieťaťa - si len neviete predstaviť!
Budete potrebovať: 10 krajcov chleba, 150 g klobásy, 1 paradajka, polovica žltej papriky, pol zväzku zelených, 120 g syra, 2 lyžice. majonéza, korenie.
Príprava: Klobásu, paradajky a papriku nakrájame na malé kocky, pridáme nakrájané bylinky a strúhaný syr. Všetko zmiešajte s majonézou, dajte na plátky bochníka a dajte do rúry na 180 stupňov na 10 minút.
Čo uvariť dieťaťu na večeru: 20 chutných receptov
11. Detské sušienky s M & M's
Všetky deti na prázdninách budú určite potešené týmito svetlými a krásnymi sušienkami.
Budete potrebovať: 200 g masla, 200 g cukru, 1 vajce, 400 g múky, po 0,5 lyžičky. prášok do pečiva a soľ, obaly M&M.
Príprava: Zmäknuté maslo a cukor vyšľaháme mixérom, pridáme vajíčko a postupne pridávame preosiatu múku so soľou a práškom do pečiva. Vytvarujte malé sušienky a dajte na plech. Ozdobte sladkosťami a pečte 10-15 minút pri 180 stupňoch.
12. Hovädzie mäso v citrusovej omáčke
Neviete, ako variť mäso, aby deti mohli jesť všetko? Tu je zaujímavý recept!
Budete potrebovať: 450 g hovädzieho mäsa, 2 lyžičky kôra, 0,5 šálky pomarančovej šťavy, štvrť šálky hnedého cukru, po 2 polievkové lyžice. ryžový ocot a sójová omáčka, 2 lyžičky. zázvor a kukuričný škrob, 2 perá zo zelenej cibule, rastlinný olej.
Príprava: Mäso nakrájajte na malé kúsky, rýchlo opečte na panvici a dajte na tanier. Do tej istej panvice nalejte pomarančový džús, ocot, omáčku, pridajte kôru, nastrúhaný zázvor a škrob. Všetko spolu dusíme 2 minúty, mäso vložíme do omáčky, dobre premiešame a posypeme zelenou cibuľkou.
13. Viacfarebná zeleninová kastról
Aj keď vaše dieťa nemá zeleninu príliš v obľube, tomuto jedlu rozhodne neodolá!
Budete potrebovať: 250 g suchej fazule, 400 g každého hrášku a kukurice, 500 g špenátu, 3 mrkvy, 1 zväzok zelených, kari, olivový olej.
Príprava: Vopred namočíme a uvaríme suchú bielu fazuľu, upečieme mrkvu a mrazený hrášok zalejeme vriacou vodou na 5 minút. Fazuľu a hrášok nasekáme v mixéri a pridáme k nim korenie. Bylinky nasekáme, zľahka podusíme na olivovom oleji a všetky suroviny poukladáme do formy po vrstvách. Pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
14. Šalát z pekingskej kapusty
Podľa potreby pridajte do šalátu kuracie, šunkové alebo krabie tyčinky.
Budete potrebovať: 300 g čínskej kapusty, 1 uhorka, 2 vajíčka, 150 g syra, 150 g konzervovanej kukurice, 200 g kyslej smotany, korenie.
Príprava: Uhorku a čínsku kapustu nakrájajte na prúžky a uvarené vajíčka a sodíkový syr na hrubom strúhadle. Pridajte kukuricu, premiešajte všetky ingrediencie a šalát dochuťte kyslou smotanou.
15. Kastról z citrónového tvarohu
Urobte to v malých porciách v malých plechovkách - a všetky deti budú mať radosť z narodenín!
Budete potrebovať: 250 g tvarohu, 2 vajcia, 50 g cukru, 1 vrecko vanilkového cukru, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 15 g škrobu, kôra.
Príprava: Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom, škrobom a citrónovou šťavou. Bielka vyšľaháme do peny so štipkou soli a zmes pomaly pridáme k základu. Pridajte kôru a plnku podľa chuti, vložte do foriem a pečte 20 minút pri 160 stupňoch. Kastról ozdobte ovocím a bobuľami.
Druhé kurzy na každý deň: 20 chutných, jednoduchých a lacných receptov
16. Detské kebaby v pomarančovej poleve
Ak nie je k dispozícii gril, môžete mäso piecť v rúre, ale kebaby potom častejšie obracať.
Budete potrebovať: 500 g bravčového mäsa, tretina pohára barbecue omáčky, tretina pohára pomarančového džúsu, korenie.
Príprava: Mäso nakrájajte na malé kúsky a marinujte v barbecue omáčke, pomarančovej šťave a korení. Špízy poukladáme na špajle a grilujeme asi 10-12 minút.
17. Repné lupienky
Rozložte ich s krásnymi púčikmi - a všetky deti si takéto občerstvenie okamžite všimnú!
Budete potrebovať: 2 sladké repy, 1 liter vody, 1 polievková lyžica. soľ, 1,5 lyžice. oleje.
Príprava: Repu nakrájame na tenké plátky a vložíme na malé porcie na 3 minúty do osolenej vriacej vody. Všetky plátky dajte na papierové utierky, osušte, pokvapkajte olejom a dajte do mikrovlnky na 2 minúty na maximálny výkon. Môžete ho poslať do rúry na 220 stupňov, kým nebude suchý.
18. Caesar na špajdlách
Varenie obrovských šalátových misiek na narodeniny dieťaťa nie je vôbec zaujímavé, na rozdiel od takýchto šalátov na špajdlách.
Budete potrebovať: 100 g chleba, 1 strúčik cesnaku, 200 g kuracieho mäsa, 30 g syra, 150 g šalátu, 100 g cherry paradajok, 70 g majonézy, 70 g jogurtu, 10 g dijonskej horčice, korenie.
Príprava: Cesnak potrieme chlebom, pokvapkáme olivovým olejom, nakrájame a opečieme na suchej panvici. Kura uvaríme a nakrájame na veľké kocky, tiež nakrájame syr a šalát. Dresing vymiešame, šalát napichneme a pokvapkáme omáčkou.
19. Kuracie filety „Ako pizza“
Skvelá alternatíva k bežnej pizze s cestom na detský večierok!
Budete potrebovať: 1 kuracie filé, 3 paradajky, 2 polievkové lyžice olivový olej, korenie, bazalka, syr, polovica cibule.
Príprava: Filet nakrájame takmer na koniec, rozložíme ho do knihy a odšľaháme. Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na paradajkách, pridáme trochu cukru a korenia a všetko spolu dusíme 10 minút. Vložte prsia do omáčky, aby ju úplne zakryli a duste ďalších 15 minút. Pred podávaním posypeme syrom a ozdobíme bazalkou.
20. Kurací šalát s hroznom
Svetlý a zdravý šalát, ktorý bude veľmi vhodný pre narodeniny detí.
Budete potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 100 g zeleru, 150 g hrozna, 30 g orechov, byliniek, jogurtu, korenia.
Príprava: Kuracie mäso uvaríme alebo upečieme a nakrájame na kocky, nakrájame zeler, orechy a bylinky. Ak je hrozno veľké, nakrájajte bobule na polovicu. Všetky suroviny zmiešame a ochutíme pikantným jogurtom.