Milujete kura, ale už vás dlho unavujú rovnaké jedlá? Nebojte sa, zhromaždili sme 15 vynikajúcich receptov na kuracie prsia. A ak chcete, aby kura zostalo šťavnaté, odporúčame ho marinovať. Bude to nejaký čas trvať, ale potom sa bude variť ešte rýchlejšie!
1. Nugety z ovsených vločiek
Ovsené vločky sú oveľa zdravšie a chutnejšie ako krutóny!
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, 200 ml kefíru, 50 g ovsených vločiek, soľ a korenie.
Príprava: Nakrájané prsia marinujte v kefíre a korení najmenej hodinu. Ovsené vločky pomelieme (nie však do stavu múky), obalíme prsia a pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
2. Kuracie nugetky obalené v lupienkoch
Pre bohatú chuť pridajte do zmesi syr, bylinky a akékoľvek korenie!
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, 200 ml kefíru, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, múka, vajíčko, lupienky, parmezán, paprika, soľ, bylinky a korenie.
Príprava: Kuracie mäso marinujte v kefíre, sójovej omáčke, cesnaku a korení jednu hodinu. Čipsy nakrájajte, syr nastrúhajte a premiešajte v miske. Každý nuget najskôr ponorte do múky, potom do vajíčka a potom do zmesi syra a lupienkov. Pečte 20 minút pri 200 stupňoch.
3. Kuracie prsia s bylinkami
Voňavejšie jedlo vymyslíte len ťažko - ani susedia neodolajú!
Budete potrebovať: 4 kuracie prsia, 50 g masla, 80 g strúhanky, 80 g parmezánu, bazalka, tymian, oregano, sušený cesnak, korenie, koriander, soľ a ďalšie korenie.
Príprava: Prsia nakrájame na pásiky, sucháre zmiešame s korením, bylinkami a syrom. Každé sústo namáčajte v rozpustenom masle a stočte do strúhanky. Kura pečieme na 200 stupňoch 20 minút.
4. Kuracie prsia s arašidmi
Aromatické a výdatné jedlo je odkazom na čínsku kuchyňu s jej korením a rozdielom v textúrach.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 75 g arašidov, 2 chilli papričky, 1 cibuľa, 2 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice škrob, 2 lyžičky cukor, 2 lyžičky ocot, korenie, cesnak, zázvor, omáčka, olej.
Príprava: Nakrájajte prsia na malé kocky a marinujte v sójovej omáčke a škrobu. V hlbšej panvici rozpálime olej a na niekoľko minút doň namáčame korenie. Po jednom pridajte chilli, kuracie prsia, cibuľu a všetky ostatné suroviny. Na poslednú chvíľu pridajte predpečené arašidy a premiešajte.
Nakrájané kotlety z kuracích pŕs: 15 z najchutnejších receptov
5. Kuracie prsia s karamelizovanými jablkami
Recept vyzerá iba exoticky, ale je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 1 cibuľa, 2 jablká, cesnak, cukor, korenie.
Príprava: Prsia okoreníme, opečieme z oboch strán na masle so štipkou cukru a vložíme do misy. Jablká nahrubo nakrájame, cibuľu a cesnak nakrájame a skaramelizujeme na panvici. Zmiešajte ingrediencie a podávajte!
6. Kuracie prsia v kyslej smotane
Jednoduchý a klasický recept na kuracie prsia, ktorý by mal vyskúšať každý!
Budete potrebovať: 3 kuracie prsia, 7 zemiakov, 1 cibuľa, 200 ml kyslej smotany, 1 polievková lyžica. kečup, korenie a soľ.
Príprava: Zemiaky a prsia nakrájame na stredné kúsky, orestujeme nakrájanú cibuľu a vložíme do formy. Zalejeme kyslou smotanou, kečupom a omáčkou z korenia a pečieme asi 35 minút na 180 stupňoch.
7. Kuracie prsia s hubami
Kuracie mäso s hubami je ďalšou klasickou možnosťou, ku ktorej nemôžete zostať ľahostajní!
Budete potrebovať: 4 prsia, 200 g šampiňónov, 2 cibule, 100 g syra, 100 g kyslej smotany, 2 lyžice. sójová omáčka, cesnak, olej, horčica, kari, soľ a korenie.
Príprava: Kuracie mäso marinujte pol hodiny v olivovom oleji, sójovej omáčke, cesnaku, horčici a korení. Rýchlo opečieme zo všetkých strán a preložíme do formy. Na vrch poukladáme nakrájanú cibuľu a šampiňóny, pečieme 20 minút, pridáme kyslú smotanu, posypeme syrom a vložíme späť do rúry na ďalších 10 minút.
8. Čerstvý šalát s kuracím mäsom a fazuľou
Neobvyklá kombinácia chutí stojí za vyskúšanie!
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, 3 paradajky, 1 plechovka červenej fazule, 1 zväzok zeleného šalátu, 150 g syra, krutóny.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame a dusíme na miernom ohni domäkka. Počas tejto doby nastrúhame syr, scedíme fazuľu, natrháme šalát a nakrájame paradajky. Suroviny spojte a obložte kyslou smotanou, majonézou alebo obľúbenou omáčkou.
10 najlepších receptov na šalát z kuracej pečene (krok za krokom)
9. Kuracie a pomarančový šalát
Tento jasný mimosezónny šalát s bylinkami vyzerá veľmi sviežo a efektívne.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 1 pomaranč, 1 zväzok zeleného šalátu, 2 zväzky rukoly, 1 zelené jablko, pol mrkvy, olivový olej, med, korenie, píniové oriešky.
Príprava: Uvarené prsia, jablko a mrkvu nakrájame na prúžky na hrubom strúhadle a pomaranč nakrájame na plátky. Bylinky umyjeme a nahrubo natrháme, pripravíme si dresing s maslom, medom a korením. Zmiešajte všetky ingrediencie!
10. Teplý šalát s avokádom
Ďalší veľmi uspokojivý a zdravý recept na kuracie prsia!
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 1 zväzok zeleného šalátu a bazalky, 100 g červenej cibule, polovicu citrónu, 1 avokádo, 3 paradajky, 150 g mozzarelly, 50 g slaniny, olivový olej, mandle, soľ, korenie, balzamikový ocot.
Príprava: Slaninu pečte v rúre pri 200 stupňoch 10-15 minút. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte paradajky a avokádo, orestujte mandle a urobte dresing s olivovým olejom, balzamikom a korením. Nakrájajte a opečte prsia s cibuľou, ostatné suroviny dajte priamo na panvicu, pridajte mozzarellu, nechajte 5 minút odstáť pod pokrievkou a podávajte!
11. Kuracie prsia na bielom víne
V kombinácii s pečenou zeleninou jedlo dokonale doplní slávnostné hody!
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, 100 ml suchého bieleho vína, 2 paradajky, 1 cuketu alebo cuketu, 1 papriku, 1,5 lyžice. sójová omáčka, 3 lyžice olivový olej, 1 lyžička med, 1 lyžička balzamikový ocot, morská soľ, bylinky, korenie.
Príprava: Prso marinujeme vo víne a sójovej omáčke aspoň 2 hodiny, potom pridáme korenie, položíme na plech a pokvapkáme olivovým olejom. Pripravte si dresing z oleja, medu a balzamikového octu. Nakrájanú zeleninu priložíme k prsiam, zmiešame s dresingom a pečieme 35 minút na 180 stupňoch.
12. Kuracie prsia v mlieku
Mäso je lahodne mäkké a jemné!
Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, pohár mlieka, 2 lyžice. maslo, cesnak, bylinky, korenie, soľ, citrónová kôra.
Príprava: Kuracie prsia okoreníme, trochu opečieme z oboch strán a preložíme strúčiky cesnaku. Na kuracej panvici uvarte mlieko s kôrou a korením. Polejeme prsia omáčkou a pečieme pol hodiny pri 200 stupňoch, pričom každých 5 minút vyberieme a prilejeme mlieko.
Ako uvariť karfiol: 12 rýchlych a chutných receptov
13. Kuracie prsia vo fólii
Upiecť šťavnaté a aromatické kuracie prsia je skutočné umenie, ale zvládne to každý!
Budete potrebovať: 1 prsia, 50 g syra, 2 lyžice. olivový olej, horčičné bôby, korenie a bylinky.
Príprava: Položte prsia na fóliu a zalejte omáčkou zo všetkých ostatných surovín. Posypeme syrom a pečieme asi 40 minút pri 180 stupňoch.
14. Fazuľová polievka
Výdatná, jednoduchá a rýchla polievka si získa srdcia celej rodiny.
Budete potrebovať: 1 kuracie prsia, 3 zemiaky, 1 mrkva, 1 paprika, 1 cibuľa, plechovka fazule v paradajkovej omáčke, korenie, korenie, bylinky, soľ.
Príprava: Z jedného prsníka uvarte asi 2 litre vývaru a počas tejto doby nakrájajte všetku zeleninu a opečte ju na panvici. Vyberte kura z panvice, vložte zemiaky do vývaru a keď je takmer uvarené, pridajte zvyšok zeleniny. Fazuľu dáme na to isté miesto spolu s omáčkou a pridáme na kocky nakrájané prsia. 5 minút pred koncom varenia pridajte bylinky a korenie.
15. Rizoto koláč
V Taliansku je taký koláč vyrobený zo zvyškov včerajšej večere, ale v skutočnosti - zaslúži si špeciálne pripravené rizoto s kuracími prsiami!
Budete potrebovať: 2 prsia, 400 ml vývaru, 100 ml suchého bieleho vína, 25 ml smotany, 100 g ryže, vajíčko, 1 cibuľa, asi 25 g cukety, červená cibuľa, sladká paprika a baklažán, každý strúčik cesnak, 80 g parmezánu, korenie a bylinky.
Príprava: Na olivovom oleji orestujeme zeleninu, pridáme korenie, bylinky a cesnak. Oddelene orestujte čerstvé bylinky s cibuľou, pridajte ryžu, po minúte prilejte a odparte víno a potom po častiach prilejte vývar.
Keď sa vývar tiež odparí, pridajte nastrúhaný parmezán, zeleninu, smotanu, kura a vajíčko a vložte do foriem. A potom doslova 10 minút pečenia pri 200 stupňoch.