Ak chcete ochutnať lahodné burrito, nemusíte ísť do kaviarne, pretože toto mexické jedlo si môžete uvariť doma. Zhromaždili sme pre vás 20 vynikajúcich receptov s rôznymi náplňami a omáčkami!
1. Kuracie burrito
Pred podávaním burrito šikmo nakrájajte.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 200 g vareného kuracieho filé, 1 paprika, 1 cibuľa, 1 paradajka, 5 stoniek petržlenovej vňate, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, cesnaková omáčka.
Príprava: Kuracie mäso, papriku, paradajky, cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame. Všetko smažte pár minút na panvici, pretlačte cesnak lisom, soľou a korením. Plnku natrieme na tortilly a zvinieme. Burrito podávajte s cesnakovou omáčkou.
2. Burrito s hovädzím mäsom
Skutočné burrito používa kukuričné alebo pšeničné koláče, ale ak nie sú, postačí aj obyčajný pita chlieb.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 300 g hovädzieho mäsa, 200 g fazule z konzervy, 1 paprika, pol struku feferónky, 2 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, 1 sladká cibuľa, 80 g tvrdého syra, 30 g koriandra, 3 lyžice . rastlinný olej, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Nakrájajte hovädzie mäso a zeleninu, opláchnite fazuľa, strúhaný syr. Cibuľu orestujeme na paprike, pridáme paradajky, mäso, feferónky a dusíme 15 minút. Plnku spojte s koriandrom, nasekaným cesnakom a cibuľou. Osolíme, okoreníme, dáme na tortilly, posypeme syrom a stočíme.
3. Kuracie burrito v pikantnej omáčke
Šalátové listy možno použiť namiesto čínskej kapusty.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 300 g kuracích pŕs, 2 paradajky, 100 ml paradajkovej šťavy, 1 paprika, polovica plechovky konzervovanej kukurice, 1 sladká cibuľa, polovica čili papričky, 2 listy čínskej kapusty, 50 ml rastlinného oleja, soľ , Mleté čierne korenie.
Príprava: Kuracie mäso nakrájajte na plátky a opečte do zlatista. Opečieme nakrájané paradajky a papriku, pridáme paradajkový džús, nadrobno nakrájanú čili papričku, soľ a korenie. Pripravenú plnku spojte s nakrájanou cibuľou, kapustou, opláchnutou kukuricou a mäsom. Všetko položte na tortilly a pevne zabaľte.
4. Burrito s mletým mäsom
Najlepšou voľbou na výrobu burritos je mleté bravčové a hovädzie mäso.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 300 g mletého mäsa, 2 cibule, 100 g fazule z konzervy, 100 g tvrdého syra, 2 paradajky, 3 strúčiky cesnaku, pol zväzku petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Mleté mäso opečte s korením a soľou do mäkka. Pridajte umytú fazuľu, nasekaný cesnak, paradajky, petržlenovú vňať, kolieska cibule a nastrúhaný syr. Náplň natrieme na tortilly a zabalíme.
5. Burrito s avokádom a miešanými vajíčkami
Domáce miešané vajíčko Burrito - olíznite si prsty!
Budete potrebovať: 2 tortilly, 2 kuracie vajcia, 1 avokádo, 1 papriku, 100 g tvrdého syra, 3 stonky zelenej cibule, 2 paradajky, 50 ml rastlinného oleja, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Vajcia rozšľaháme so soľou a korením. Pridajte nakrájanú cibuľu a strúhaný syr. Nalejte zmes do panvice a za občasného miešania opečte. Pripravené miešané vajíčka zmiešajte s nadrobno nakrájanými paradajkami, paprikou a avokádom. Náplň rozotrieme na tortilly a pevne stočíme.
Čo variť s mletým bravčovým mäsom: 20 rýchlych a chutných receptov
6. Burrito s kuracím mäsom a čerstvými uhorkami
Burrito je najlepšie variť tesne pred podávaním.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 2 čerstvé uhorky, 2 sladké cibule, 300 g uvarených kuracích pŕs, 200 g paradajok, 1 avokádo, 3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Nakrájajte kura a zeleninu. Všetko premiešajte, soľ, korenie, pretlačte cesnak lisom. Náplň rozotrieme na tortilly a pevne stočíme. Na grilovacej panvici opečte burritos z oboch strán.
7. Burrito s hovädzím mäsom, fazuľou a avokádom
Pridajte kysnutú smotanovú omáčku priamo do burrita alebo podávajte oddelene.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 1 avokádo, 200 g fazule z konzervy, 200 g vareného hovädzieho mäsa, pol zväzku koriandra, vločky červenej papriky, 2 lyžice.paradajková omáčka, 50 ml rastlinného oleja, klinček citrónu, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, kyslá smotanová omáčka na servírovanie.
Príprava: Hovädzie mäso nakrájame na kocky a orestujeme s paradajkovou omáčkou, korením a fazuľou. Pridajte vločky červenej papriky, soľ, nasekaný koriander a cesnak. Osolíme, okoreníme a poukladáme na tortilly. Pridajte plátky avokáda pokvapkané citrónovou šťavou a pevne zviňte. Burrito podávajte s kyslou smotanou.
8. Burrito s kuracím mäsom, ryžou a fazuľou
Do stredu tortilly položte plnku a potom postupne obaľte každý okraj.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 1 šálka varenej ryže, 200 g vareného kuracieho filé, 1 paradajka, polovica plechovky konzervovanej fazule, plátok limetky, 3 lyžice. rastlinný olej, 30 g petržlenovej vňate, soľ, mleté korenie.
Príprava: Nakrájajte paradajky, kura a petržlen, opláchnite fazuľu. Všetko zmiešajte s poliami ryže, soli, korenia a limetkovej šťavy. Náplň rozotrieme na tortilly a pevne zabalíme.
9. Burrito s kuracím mäsom, šampiňónmi a sladkou cibuľkou
Môžete použiť akékoľvek huby.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 200 g vareného kuracieho mäsa, 200 g šampiňónov, 2 paradajky, 2 sladké cibule, 50 g masla, mleté korenie, soľ, 1 paprika.
Príprava: Huby nakrájame a osmažíme na masle domäkka. Nakrájajte mäso, paradajky a cibuľu. Všetko premiešajte, soľ, korenie a dajte na tortilly. Pevne zrolujeme a opečieme burritos.
10. Kórejské mäso a mrkvové burrito
V závislosti od ostrosti kórejskej mrkvy sa mení aj chuť burrita.
Budete potrebovať: 2 tortilly, 150 g kórejskej mrkvy, 200 g vareného mäsa, 100 g kukurice z konzervy, 100 g fazule z konzervy, 1 sladká cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, polovica zväzku byliniek, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájajte mäso, cibuľu a bylinky. Všetko premiešajte, soľ, korenie a pretlačte cesnak lisom. Fazuľu a kukuricu zmiešame s mrkvou. Náplň rozotrieme na tortilly a pevne zabalíme.
Čo variť z mletého mäsa a zemiakov: 15 z najchutnejších receptov
11. Burrito s mletým mäsom a zemiakmi
Snažte sa burritovú náplň na panvici nepresušiť.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 300 g zemiakov, 300 g mletého mäsa, 3 strúčiky cesnaku, 2 paradajky, 2 sladké cibule, 2 vajíčka, soľ, mleté čierne korenie, 100 ml rastlinného oleja.
Príprava: Zemiaky nakrájame na kocky, vajcia rozšľaháme so soľou a korením. Smažte 10 minút, pridajte mleté mäso a duste, kým nezmäkne. Plnku spojíme s nadrobno nakrájanými paradajkami, cesnakom a cibuľou. Soľ, korenie, dajte na tortilly a zabaľte.
12. Burrito s kuracím mäsom, paprikou a nakladanou cibuľkou
Ak citrón nie je k dispozícii, použite jablčný ocot.
Budete potrebovať: 2 tortilly, 2 papriky, 200 g kuracieho filé, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, kolieska citrónu, štipka cukru, soľ, mleté čierne korenie, salsa omáčka.
Príprava: Cibuľu nakrájame na kolieska a marinujeme v citrónovej šťave a cukre 10 minút. Nakrájajte korenie, kura, nakrájajte cesnak. Všetko zmiešajte s cibuľou, soľou a korením a dajte na burrito. Tortillu pevne stočte a podávajte so salsa omáčkou.
13. Burrito s ryžou a zeleninou
Vegetariánska verzia mexického burrita.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 1 pohár varenej ryže, 2 sladké papriky, polovicu plechovky konzervovaných fazúľ, polovicu petržlenovej vňate, 2 paradajky, 2 sladké cibule, 50 g masla, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Zeleninu nakrájame, zmiešame s umytou fazuľou a vložíme do panvice s rozohriatým maslom. Plnku smažte 3 minúty, soľ a korenie, dajte na tortilly a pevne stočte.
14. Burrito s morčacím mäsom a zeleninou
K burrito môžete podávať svoju obľúbenú omáčku - salsu, cesnak, kyslú smotanu, čili alebo akékoľvek iné podľa vášho vkusu.
Budete potrebovať: 2 tortilly, 200 g vareného moriaka, pol zväzku koriandra, vetvička cherry paradajok, 100 g tvrdého syra, 1 cibuľa, 1 čerstvá uhorka, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Nakrájajte morku, koriander, paradajky, cibuľu a uhorku. Všetko dajte na tortilly, soľ a korenie. Pridajte strúhaný syr a pevne zviňte.
15. Burrito so šunkou a ananásom
Zabalením burrita do fólie ho udržíte dlhšie teplé.
Budete potrebovať: 2 tortilly, 200 g šunky, 1 kuracie prsia, 100 g mozzarelly, 1 paprika, vločky červenej papriky, 3 lyžice. rastlinný olej, 50 ml paradajkovej omáčky, 100 g konzervovaných ananásov, soľ.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame a orestujeme na rajčinovej omáčke do mäkka. Na tortilly poukladáme kura, nakrájané ananásy, šunku, papriku a mozzarellu. Soľ, korenie a pevne stočte.
Čo variť s hovädzím mäsom: 20 rýchlych a chutných receptov
16. Burrito s kuracím mäsom, avokádom a koriandrom
Ak nemáte radi koriander, jednoducho ho nahraďte petržlenovou vňaťou.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 300 g uvareného kuracieho filé, 1 avokádo, pol zväzku koriandra, 100 g smotanového syra, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Nakrájajte filé, syr a koriander. Avokádo nakrájame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na tortilly poukladajte mäso, syr, avokádo a koriander. Pevne zrolujeme a na grilovacej panvici opečieme burritos z oboch strán.
17. Burrito s kuracím mäsom, miešanými vajíčkami a ryžou
Burritos je veľmi výhodné a rýchlo sa smaží na elektrickom grile.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 4 vajcia, 300 g kuracieho filé, 2 cibule, 2 paradajky, pohár varenej ryže, 100 g tvrdého syra, 50 g masla, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Vajcia rozšľaháme so soľou, korením a vlejeme do panvice. Nakrájajte mäso, cibuľu a paradajky, strúhaný syr. Všetko premiešajte, pridajte ryžu, soľ a korenie. Plnku natrieme na tortilly a zvinieme.
18. Krevety burrito
Krevety smažte 2 minúty z každej strany.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 12 lúpaných kreviet, pol pohára varenej ryže, 3 strúčiky cesnaku, 50 g masla, 2 cibule, pol zväzku koriandra, 100 g tvrdého syra, 1 paprika, 2 paradajky, soľ, mleté korenie.
Príprava: Na masle orestujeme krevety s nasekaným cesnakom. Nakrájajte cibuľu, koriander, paradajky a papriku, strúhaný syr. Všetko premiešajte, soľ, korenie, dajte na tortilly a stočte.
19. Burrito s hovädzím mäsom, ryžou a sušenými slivkami
Sušené slivky namočte na 10 minút do vriacej vody.
Budete potrebovať: 4 tortilly, pohár varenej ryže, 300 g vareného hovädzieho mäsa, 4 lyžice. horúca paradajková omáčka, 8 ks vykôstkovaných sliviek, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Nakrájané hovädzie mäso orestujte a premiešajte s omáčkou. Pridajte ryžu, soľ, korenie a nadrobno nakrájané sušené slivky. Náplň rozotrieme na tortillu a stočíme burrito.
20. Klasické mexické burrito
Fazuľu z konzervy môžete nahradiť pečenými zemiakmi.
Budete potrebovať: 4 tortilly, 3 polievkové lyžice salsa, 2 cibule, 300 g hovädzieho mäsa, 2 paradajky, 2 papriky, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. smotana, 200 g fazule z konzervy, 3 lyžice. rastlinný olej, soľ a mleté korenie.
Príprava: Nakrájajte cibuľu, hovädzie mäso a smažte, kým nezmäkne. Pridajte smotanu, soľ a mleté korenie. Nakrájajte paradajky, papriku a cesnak. Všetko zmiešajte s fazuľou a dajte na tortilly. Pridajte salsa omáčku a pevne stočte.