Jedlá v hrncoch z rúry sú vždy veľmi chutné a aromatické. Sú úplne odlišné, nie rovnaké ako vo fólii alebo v rukáve. Určite teda vyskúšajte týchto 20 receptov na každú príležitosť!
1. Zemiaky s kuracím mäsom v hrncoch
Vyberte časti kuracieho mäsa podľa veľkosti hrncov. Vystačia si s ním filé aj kuracie stehná.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho mäsa, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 4 strúčiky cesnaku, 100 g hrášku, 6 zemiakov, 2 lyžice. maslo, 300 ml vývaru, 200 g húb, korenie.
Príprava: Všetku zeleninu a huby nakrájajte na malé kocky a zľahka opražte na masle, doslova 3 minúty. Kuracie mäso ľubovoľne nakrájajte, stočte do korenia a tiež zľahka opečte. Všetko dáme do hrncov, zalejeme vývarom a vložíme do rúry na 40-45 minút na 180 stupňov.
2. Bravčové mäso s kyslou smotanou v hrncoch
Do jedla môžete pridať paradajkový pretlak a akúkoľvek zeleninu, ktorá sa vám páči.
Budete potrebovať: 400 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 1 mrkva, 3 lyžice. kyslá smotana, voda, 1 zväzok byliniek, korenie, 50 g taveného syra.
Príprava: Cibuľu a mrkvu nakrájame na stredne veľké kocky a vložíme do spodnej vrstvy v hrnci. Potrieme kyslou smotanou, zalejeme vodou a položíme na kúsky bravčového mäsa. Pridajte viac kyslej smotany, korenia, nasekané bylinky, strúhaný syr a trochu vody. Pečieme hodinu pri 200 stupňoch.
3. Hovädzie mäso s paradajkami v kvetináčoch
Hovädzie mäso v rúre môžete dlhšie stmaviť, aby bolo mäkšie.
Budete potrebovať: 400 g hovädzieho mäsa, 6 zemiakov, 1 cibuľa, 1 mrkva, 2 paradajky, korenie, bylinky.
Príprava: Mäso nakrájame na kúsky a zľahka opečieme do zlatista. Nakrájanú cibuľu a mrkvu orestujte zvlášť. Zemiaky, mäso a restovanie vložíme do hrnca, okoreníme a navrch poukladáme kolieska paradajok a bylinky. Pečte 60-70 minút pri 180 stupňoch.
4. Zemiaky s klobásami v kvetináčoch
Poľovnícke klobásy so zemiakmi sú veľmi dobré!
Budete potrebovať: 200 g párkov, 600 g zemiakov, 2 cibule, 150 g kyslej smotany, vody, korenia.
Príprava: Náhodne nasekajte všetky ingrediencie a kyslú smotanu zrieďte trochou vody s korením. Klobásy, cibuľu a zemiaky vložíme do hrncov, zalejeme tekutinou a dáme do rúry na 160 stupňov na hodinu.
5. Pečeň so smotanou v hrncoch
Pečeň v hrncoch je ešte mäkšia ako na panvici.
Budete potrebovať: 500 g pečene, 1 cibuľa, 200 ml smotany, 2 lyžice. maslo, 1 lyžička múka, korenie.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masle dozlatista. Pečeň nakrájame, dáme do hrncov a navrch dáme cibuľu. Všetko nalejeme do smotany zmiešanej s múkou a korením. Pečte 40-50 minút pri 200 stupňoch.
Tekvicové jedlá: 20 najlepších receptov
6. Kuracie srdcia v hrncoch
Jednoduché domáce jedlo, ale chutné!
Budete potrebovať: 700 g kuracích srdiečok, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 paprika, kari, paprika, 200 ml vývaru, korenie.
Príprava: Srdce dobre opláchneme, zľahka opražíme a dáme do hrncov. Navrch nasekanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú papriku. Misku okoreníme, do hrncov pridáme vodu a pečieme 45 minút pri 200 stupňoch.
7. Krvná mladina so syrom feta v kvetináčoch
Každá klobása, klobása alebo šunka bude stačiť.
Budete potrebovať: 100 g syra feta, 60 g krvi, pol korenia, 3 lyžice. paradajková šťava, 2 vajíčka.
Príprava: Papriku nahrubo nasekáme a zľahka orestujeme do mäkka. Do hrncov dáme syr feta, krvavú červenú papriku a korenie, naplníme paradajkovou šťavou a na záver zašľaháme vajíčka. Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
8. Zemiaky s mäsom v kvetináčoch
Také chutné zemiaky nemožno variť v hrnci alebo na panvici.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 300 g mäsa, 250 g húb, 1 cibuľa, 1 mrkva, 100 g kyslej smotany, 1 polievková lyžica. paradajková pasta, cesnak, korenie.
Príprava: Náhodne nakrájajte všetky ingrediencie a mäso zľahka opečte do zlatista. Mrkvu, cibuľu a šampiňóny opečte zvlášť. Mäso, pečienky, huby a zemiaky poukladajte po vrstvách do hrncov. Všetko nalejte kyslou smotanou s paradajkovou pastou, cesnakom, bylinkami a korením.Podľa potreby podlejeme trochou vody a pečieme 40-50 minút na 180 stupňoch.
9. Huby v kvetináčoch
Vyberte si podľa chuti: hríbiky, lišky alebo šampiňóny.
Budete potrebovať: 1 kg húb, 100 g masla, 1 pohár kyslej smotany, 70 g syra, 2 lyžice. biele víno, 2 lyžice múka, bylinky, korenie.
Príprava: Huby nasekáme nahrubo a zľahka opečieme, kým sa nezmrznú. Rozdelíme ich do hrncov s hrudkami masla. Kyslú smotanu, víno, múku, strúhaný syr, korenie a bylinky zmiešame a vlejeme huby. Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
10. Zelenina pečená v hrncoch
Toto je len jedna z desiatok možností, na ktoré môžete myslieť.
Budete potrebovať: 3 paradajky, 1 cuketu, 2 baklažány, 1 mrkvu, 2 papriky, 1 zväzok zelených, zelenú cibuľu, 1 pór, stonku, korenie.
Príprava: Všetku zeleninu nakrájajte na približne rovnako veľké kocky a poukladajte do hrncov. Všetko posypeme korením a posekanými bylinkami, pokvapkáme olejom, zalejeme pár polievkovými lyžicami vody a pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch.
Králičie jedlá: 20 rýchlych a chutných receptov
11. Dušená kapusta v hrncoch
Vynikajúca diétna príloha osloví aj tých, ktorí kapustu obzvlášť neobľubujú.
Budete potrebovať: 600 g kapusty, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. paradajková pasta, korenie, bobkový list.
Príprava: Kapustu nakrájame nadrobno s cibuľou, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a všetko premiešame. Pridajte korenie, zeleninu roztlačte rukami a poukladajte do hrncov. Pokvapkáme olejom, položíme na bobkový list a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
12. Baklažán pečený v hrncoch
Podľa potreby pridajte cesnak, koriandro, čili alebo hrsť vlašských orechov.
Budete potrebovať: 800 g baklažánu, 500 g paradajok, 2 papriky, 1 mrkva, 2 cibule, 3 lyžice. múka.
Príprava: Baklažán a paradajky nakrájame na kocky a zvyšnú zeleninu nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu, mrkvu a papriku opražíme do mäkka, pridáme k nim múku a dobre premiešame. Suroviny rozdelíme do hrncov a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
13. Ryža s kuracím mäsom v hrncoch
Ľahké a chutné hlavné jedlo.
Budete potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 300 g ryže, 1 mrkva, 2 bobkové listy, kari, korenie.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na stredné kúsky, mrkvu nastrúhame a ryžu opláchneme. Všetko spolu premiešame, pridáme korenie, poukladáme do hrncov a zalejeme vodou tak, aby ryžu úplne zakryla. Pridajte bobkový list a pečte 35-40 minút na 180 stupňoch.
14. Pohánka so zelenými fazuľkami v kvetináčoch
Namiesto zelených fazúľ môžete použiť huby alebo hrášok.
Budete potrebovať: 600 g bravčového mäsa, 400 g pohánky, 1 cibuľa, 1 mrkva, 100 g masla, 250 g zelených fazúľ, korenie.
Príprava: Mäso nakrájame, orestujeme do zlatista a poukladáme do hrncov. Nakrájanú cibuľu oddelene orestujte na strúhanej mrkve a rozložte na vrch. Okoreníme, pridáme fazuľu a pohánku, pridáme kúsok masla a vodu, aby sa pokryl obsah. Pečte 40-45 minút pri 180 stupňoch.
15. Kuskus so zeleninou a syrom v hrncoch
Vezmite farebnú zeleninu a nakrájajte na zhruba rovnaké kocky.
Budete potrebovať: 200 g kuskusu, 400 ml vody, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 paprika, 1 cuketa, 70 g syra, korenie.
Príprava: Zeleninu nakrájajte a zľahka opečte, kým nie je uvarená. Vložíme do hrncov, pridáme kuskus, okoreníme a premiešame. Podlejeme vodou a pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch. Pridajte strúhaný syr, premiešajte a podávajte.
Plnená paprika: 15 originálnych receptov (krok za krokom)
16. Proso kaša s tekvicou v kvetináčoch
Môžete dochutiť medom alebo pridať bylinky so syrom a korením.
Budete potrebovať: 220 g prosa, 500 g tekvice, 750 ml mlieka, 60 g masla.
Príprava: Proso opláchneme a tekvicu nakrájame na malé kocky. V hrnci zohrejte mlieko, vložte do neho tekvicu a cereálie a varte 15 minút. Potom preložíme do hrncov, pridáme olej a pečieme pol hodiny pri 130 stupňoch.
17. Ovsené vločky s jablkami v kvetináčoch
Tu je recept na perfektné raňajky aj v hrnci!
Budete potrebovať: 6 lyžíc ovsené vločky, 2 poháre vody, 2 jablká, 2 lyžičky. maslo.
Príprava: Do hrncov nasypeme obilniny, zalejeme studenou vodou a pridáme ošúpané kocky jablka.Pridajte podľa chuti maslo a korenie a vložte do rúry na pol hodiny pri 200 stupňoch.
18. Jačmeň s mäsom v kvetináčoch
Postačí akékoľvek mäso, od morčacieho až po bravčové.
Budete potrebovať: 600 g mäsa, 400 g jačmeňa, 280 g mrkvy, 200 g cibule, 1,5 l vody, korenie.
Príprava: Jačmeň namočte na niekoľko hodín a mäso nakrájajte na kocky a stočte do korenia. Cibuľu a cesnak nakrájame a spolu s mäsom opečieme do polovice. Pridajte tam perličkový jačmeň, premiešajte a zohrejte zmes a potom ju dajte do hrncov. Zalejeme vodou takmer po okraj a pečieme 30 minút na 200, a potom ďalších 40 minút na 180 stupňov.
19. Fazuľa so zeleninou v kvetináčoch
Domáca variácia na klasickú tému gruzínskeho lobia.
Budete potrebovať: 1 šálka fazule, 1 paprika, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 lyžice. paradajková pasta, korenie, cesnak, bylinky, 0,5 lyžice. cukor, 1 polievková lyžica múka.
Príprava: Fazuľu namočíme na noc a ráno zalejeme 0,5 šálkou vody a vložíme ju prikrytú do rúry na 40 minút na 180 stupňov. Počas tejto doby pripravte pečienku mrkvy a cibule s cukrom, korením, múkou a paradajkovým pretlakom. Fazuľu dáme do hrncov, posypeme korením a pečienkou, zlomkom vody a posypeme bylinkami a cesnakom. Pečte ďalších 40 minút.
20. Jablká pečené v hrncoch
Nezabudnite pridať svoje obľúbené sušené ovocie, kandizované ovocie alebo orechy.
Budete potrebovať: 2-3 jablká, 0,5 šálky cukru, škorica.
Príprava: Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky a pridáme plnku podľa chuti. Všetko zalejte cukrom a škoricou a vložte do rúry na 200 stupňov 25-30 minút.