A Carne de Porco com Batata é um prato caseiro simples e fácil de agradar a toda a família. Também pode ser servido como quente para um feriado. Também é muito fácil cozinhar no forno, por isso partilhamos as receitas mais interessantes!
1. Batatas com carne de porco na manga
As carnes e batatas na manga ficam ainda melhor saturadas com sucos e aromas.
Você vai precisar de: 700 g de porco, 700 g de batata, 1 cenoura, 1 cebola, 3 dentes de alho, 3 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa mostarda granulada, especiarias.
Preparação: Combine azeite com mostarda, alho amassado e especiarias. Pique a carne de porco com cebola e marinada por 2 horas. Pique batatas e cenouras ao acaso, misture tudo, coloque em uma manga e leve ao forno a 190 graus por 50-55 minutos.
2. Carne de porco com batatas em papel alumínio
Graças ao papel alumínio, a carne e as batatas não queimam na parte inferior e não ressecam na parte superior.
Você vai precisar de: 600 g de porco, 600 g de batata, 2 cebolas, 2 dentes de alho, especiarias.
Preparação: Pique a carne, misture com especiarias e frite até dourar. Corte as batatas em rodelas e misture com as penas de cebola, o alho e os temperos. Mexa tudo junto, coloque sobre papel alumínio e embrulhe para evitar que fiquem vazias. Asse o prato por uma hora a 180 graus e depois por mais 15 minutos sem abrir.
3. Carne de porco com batata e queijo
Certifique-se de adicionar ervas aromáticas e ervas.
Você vai precisar de: 500 g de porco, 600 g de batata, 1 cebola, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, especiarias, manjericão, ervas, 200 g de queijo.
Preparação: Pique à parte a carne de porco, as batatas e as cebolas e misture também tudo com os temperos à parte. Camada de cebola, carne, batatas, cebolas, carne e batatas em camadas e leve ao forno por 45 minutos em papel alumínio a 200 graus. Polvilhe com ervas picadas, manjericão e queijo e leve ao forno por mais 15-20 minutos sem papel alumínio.
4. Batatas com legumes e carne de porco
Os vegetais podem ser qualquer coisa - o princípio permanece o mesmo!
Você vai precisar de: 300 g de porco, 3 batatas, 1 cenoura, 2 tomates, 1 pimenta, 100 g de feijão verde, 150 g de couve-flor, 3 colheres de sopa. creme de leite, 100 g de queijo, especiarias.
Preparação: Corte a carne e todos os vegetais em pedaços aleatórios de tamanho médio. Misture com o creme de leite e as especiarias, coloque numa forma e acrescente cerca de 50 ml de água. Cubra com queijo ralado e leve ao forno sob papel alumínio por 70-80 minutos a 180 graus.
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5. Batatas com carne de porco em creme
Quanto mais gordo o creme, mais tenra fica a carne.
Você vai precisar de: 700 g de porco, 800 g de batata, 2 cebolas, 300 ml de natas, 2 dentes de alho, especiarias, ervas, manjericão, ervas provençais.
Preparação: Pique a cebola finamente e corte a carne em tiras e frite-as juntas até a metade. Corte as batatas em cubos médios e misture com especiarias, ervas, ervas e alho. Misture tudo, coloque em uma forma, cubra com creme e leve ao forno por uma hora a 180 graus sob papel alumínio.
6. Carne de porco com batata em creme de leite
Adicione uma colher de pasta de tomate ao creme de leite, se desejar.
Você vai precisar de: 300 g de carne de porco, 4 batatas, 1 copo de água, 125 g de creme de leite, 1 cebola, especiarias.
Preparação: Corte a carne em rodelas finas e coloque numa forma. Polvilhe com a cebola picada por cima e cubra com as rodelas finas de batatas. Misture o creme de leite com água e especiarias, despeje o prato uniformemente e leve ao forno por meia hora no forno a 200 graus e outra meia hora a 150 graus.
7. Carne de porco com batata ao molho de tomate
Você pode usar molho de tomate ou pasta de tomate com especiarias.
Você vai precisar de: 400 g de porco, 500 g de batata, 1 cebola, 1 cenoura, 1 lata de tomate no próprio sumo, 1 ramo de coentro, especiarias.
Preparação: Corte a carne em tiras, as batatas em cubos e as cebolas e as cenouras em cubos pequenos. Frite a cebola com a cenoura até ficar macia, regue com os tomates e refogue o molho até ferver um pouco. Adicione especiarias e ervas picadas a ele. Coloque as batatas com a carne de porco em uma forma, despeje o molho e leve ao forno por uma hora a 180-200 graus.
8. Carne de porco com batata e abobrinha
Graças à abobrinha, o prato ficou mais suculento, macio e leve.
Você vai precisar de: 450 g de porco, 500 g de batata, 1 abobrinha, 1 cebola, 150 ml de iogurte, 80 g de queijo, especiarias.
Preparação: Corte a carne em rodelas finas, a cebola nas penas e a abobrinha em rodelas. Corte as batatas em rodelas mais finas e misture com iogurte e especiarias. Disponha um terço das batatas, carne, cebola, um terço das batatas, abobrinha e batatas novamente. Encha o prato com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 200 graus sob papel alumínio e outros 20 minutos sem papel alumínio.
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9. Batatas com repolho e porco
Muito simples, mas muito gostoso e satisfatório!
Você vai precisar de: 400 g de porco, 3 batatas, 0,5 repolho, 1 cebola, 2 folhas de louro, 2 colheres de sopa. pasta de tomate, especiarias.
Preparação: Corte as batatas e a carne em pedaços médios e pique o repolho. Refogue o repolho levemente, frite a carne e a cebola até dourar e ferva as batatas até ficarem meio cozidas. Divida as batatas, a carne e o repolho em camadas. Despeje um pouco de água com o extrato de tomate e os temperos, coloque as folhas de louro por cima e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
10. Carne de porco com batata e abóbora
Uma experiência interessante é adicionar algumas pitadas de canela e um asterisco de anis estrelado.
Você vai precisar de: 400 g de porco, 400 g de batata, 400 g de abóbora, 1 cebola, especiarias.
Preparação: Corte a carne de porco em cubos médios, misture com a cebola picada e os temperos e deixe por meia hora. Corte as batatas e a abóbora em pedaços aproximadamente iguais, misture com a carne e coloque numa forma ou manga. Asse por cerca de 50 minutos a 190 graus.
11. Carne de porco com batatas e cogumelos
Carne, batata e cogumelos - quem pode recusar?
Você vai precisar de: 500 g de porco, 700 g de batata, 1 cebola, 200 g de cogumelos, 150 g de queijo, 50 ml de maionese, especiarias.
Preparação: Corte a carne de porco em cubinhos e frite um pouco. Coloque a cebola picada, carne de porco no fundo da forma, e sobre ela - fatias finas de batatas com especiarias. Lubrifique as batatas com maionese, coloque os pratos de cogumelos por cima e pincele novamente com a maionese. Encha tudo com queijo ralado e cozinhe por 45-50 minutos a 190 graus.
12. Batatas com carne de porco em potes
Os assados são deliciosamente aromáticos.
Você vai precisar de: 500 g de porco, 500 g de batata, 1 cebola, 80 g de manteiga, 50 g de queijo, 1 ramo de endro, especiarias.
Preparação: Corte a carne de porco em cubos médios, misture com a cebola picada e os temperos e coloque nas panelas. Corte as batatas em pedaços menores e coloque-as por cima. Adicione uma fatia de manteiga, um pouco de verduras, um pouco de água e queijo ralado. Cozinhe tudo no forno por uma hora a 180 graus.
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13. Batatas com porco e feijão
Pegue o feijão enlatado ou já cozido.
Você vai precisar de: 600 g de porco, 700 g de batata, 400 g de feijão, 300 g de cebola, 300 g de tomate, especiarias, 200 ml de caldo ou água.
Preparação: Corte a carne em pedaços pequenos e frite. Frite as meias argolas de cebola separadamente. Descasque os tomates e pique finamente e corte as batatas em cubinhos. Coloque todos os ingredientes numa forma, misture com as especiarias e deite no caldo. Leve ao forno em papel alumínio por 50 minutos a 180 graus.
14. Carne de porco com batata e berinjela
A receita original de caçarola folhada ao estilo georgiano.
Você vai precisar de: 500 g de porco, 700 g de batata, 2 tomates, 1 berinjela, 1 cebola, 1 pimenta, especiarias.
Preparação: Corte a carne de porco, as batatas e os tomates em cubos, as cebolas em penas, os pimentões em quadrados e a berinjela em metades. Camada de carne, batata, tomate, berinjela, cebola e pimentão. Polvilhe todas as camadas com especiarias, adicione um pouco de água, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos a 220 graus. E então outra hora às 150.
15. Carne de porco com batata ao molho de soja
Recomendamos o uso de um molho de soja escuro mais rico.
Você vai precisar de: 500 g de carne de porco, 400 g de batata, 1 cebola, 2 dentes de alho, 50 ml de molho de soja, 30 g de extrato de tomate, 40 ml de azeite.
Preparação: Corte a carne em cubos médios e misture com as especiarias e o alho picado.Despeje o óleo e o molho de soja ali e deixe marinar na geladeira por uma hora. Pique as batatas e as cebolas ao acaso, misture tudo e coloque na manga. Misture o resto da marinada com a polpa de tomate, adicione um pouco de água, despeje na manga e misture bem novamente. Asse no forno por 1 hora a 180 graus.