As sobras de salsicha desaparecem e os sanduíches estão cansados há muito tempo? Propomos colocá-lo em prática, chegando a encontrar até 20 receitas de saladas com linguiça defumada. Definitivamente, há um que você e sua família vão gostar!
1. Salada com linguiça defumada e macarrão
Enfeite a salada com uma rodela de limão ou laranja ao servir.
Você vai precisar de: 300 g de linguiça, 300 g de macarrão, 4 ovos, 200 g de tomate cereja, 4 pepinos, 4 pickles, 200 g de cogumelos em conserva, 1 lata de milho, maionese.
Preparação: Ferva o macarrão e os ovos com antecedência, corte os cogumelos e os quartos das cerejas. Corte os pepinos e a salsicha em tiras e os ovos em rodelas. Adicione milho e maionese à salada.
2. Salada com linguiça defumada e ervilhas em conserva
Uma receita universal de salada para o jantar ou uma mesa festiva.
Você vai precisar de: 250 g de linguiça, 160 g de queijo, 4 pepinos em conserva, 250 g de ervilhas, 1 cebola, 1 batata, maionese.
Preparação: Ferva as batatas e corte-as em cubos. Pique a cebola, corte a linguiça com o pepino, junte as ervilhas e o queijo ralado e misture com a maionese.
3. Salada quente com linguiça defumada e batatas
O bacon vai caber perfeitamente aqui, e as batatas vão compensar o teor de gordura.
Você vai precisar de: 200 g de linguiça, 130 g de bacon, 1 cebola roxa, 500 g de batata, 5 pepinos em conserva, ervas, 4 colheres de sopa. vinagre de vinho, 1 colher de sopa. açúcar, especiarias.
Preparação: Frite o bacon em uma frigideira seca e coloque em um guardanapo. Adicione a salsicha picada e a cebola a essa gordura e, após 5 minutos, adicione ervas, açúcar e vinagre de vinho. Depois de mais 5 minutos, coloque as rodelas de batata cozida no mesmo lugar, mexa e retire do fogo. Quando a salada esfriar um pouco, corte os pepinos e tempere.
4. Salada com linguiça defumada e milho
A salada fica ótima quando colocada em uma travessa.
Você vai precisar de: 250 g de linguiça, 200 g de queijo, 4 ovos, 1 lata de milho, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte todos os ingredientes em cubos aproximadamente iguais. Adicione o milho à salada e tempere com a maionese.
5. Salada com linguiça defumada e feijão
Pegue feijão enlatado ou cozido, e a cor não importa.
Você vai precisar de: 300 g de feijão, 2 tomates, 100 g de linguiça, 50 g de queijo, 1 molho de ervas, maionese.
Preparação: Corte a linguiça em tiras e os tomates em cubos, rale o queijo e pique as ervas. Misture a salada com o feijão e a maionese.
20 saladas de cogumelos em conserva que vão alegrar qualquer mesa
6. Salada com linguiça defumada, ovos e queijo
Esta salada é conveniente para preparar após as férias com as fatias que sobraram.
Você vai precisar de: 300 g de linguiça, 100 g de queijo, 2 pepinos, 2 tomates, 2 dentes de alho, ervas, especiarias, maionese.
Preparação: Corte os vegetais, o queijo, os ovos cozidos e a salsicha em tiras e coloque ao acaso num prato. Rale o alho por cima, tempere e tempere com a maionese.
7. Salada com linguiça defumada, cenoura coreana e pepino
Uma salada muito picante e crocante.
Você vai precisar de: 150 g de linguiça defumada, 120 g de cenoura coreana, 2 pepinos em conserva, 1 pimenta, maionese.
Preparação: Corte a salsicha, os pimentos e os pepinos em tiras. Misture-as com cenouras coreanas e adicione um pouco de maionese.
8. Salada com linguiça defumada e repolho
Uma salada de inverno rápida e fácil com um mínimo de ingredientes.
Você vai precisar de: 400 g de couve, 300 g de enchidos, 2 coalhada de queijo fundido, 1 lata de milho, 1 cenoura.
Preparação: Pique o repolho junto com as cenouras e amasse com as mãos. Adicione a linguiça e o milho cortado em tiras, o queijo ralado e misture.
9. Salada com linguiça defumada, cenoura e croutons
Frite o pão em ervas e azeite, ou coma croutons prontos.
Você vai precisar de: 150 g de linguiça defumada, 1 pepino, 100 g de cenoura coreana, 100 g de milho, 50 g de tostas, maionese.
Preparação: Corte o pepino e a salsicha em tiras compridas e finas.Misture com cenoura e milho, acrescente maionese à salada e polvilhe com croutons por cima.
10. Salada com linguiça defumada e ervilhas congeladas
Os vegetais frescos conferem uma cor brilhante e uma textura agradável.
Você vai precisar de: 300 g de linguiça, 3 pepinos, 1 cenoura, 400 g de ervilhas, 1 cacho de verduras, 1 dente de alho, 2 colheres de sopa cada. creme de leite e maionese.
Preparação: Despeje água fervente sobre as ervilhas, pique as ervas com o alho e corte os legumes com a linguiça em tiras. Misture a salada com o creme de leite e a maionese.
Salada de frango defumado: 10 receitas deliciosas
11. Salada com linguiça defumada e cogumelos
Coentro, manjericão ou outras verduras perfumadas cabem aqui.
Você vai precisar de: 150 g de linguiça, 100 g de cogumelos, 1 cebola, 3 tomates, 4 ovos, 50 g de queijo, maionese, ervas.
Preparação: Ferva os ovos e frite os cogumelos picados com cebola. Pique a linguiça, os tomates e os ovos, rale o queijo e pique finamente as ervas. Tempere a salada com maionese.
12. Salada com linguiça defumada e abobrinha
Arrume a salada em cestos e sirva com ousadia à mesa festiva.
Você vai precisar de: 125 g de linguiça, 100 g de mistura para salada, 2 abobrinhas, 100 g de ricota, iogurte.
Preparação: Corte as aboborinhas e frite até ficar com um belo marrom dourado. Pique finamente a salada e as ervas, corte a linguiça em cubinhos e misture tudo. Adicione os campos de salada de ricota e iogurte.
13. Salada com linguiça defumada e pimentão
Outra receita deliciosa para uma refrescante salada de legumes com linguiça.
Você vai precisar de: 200 g de linguiça, 2 fatias de pão, 200 g de milho, 2 pepinos, 2 tomates, 2 pimentos, salsa, creme de leite ou iogurte.
Preparação: Corte o pão em cubos e seque na frigideira ou no forno. Corte todos os vegetais e a salsicha nos mesmos pedaços, misture os ingredientes e acrescente o milho. Tempere a salada com creme de leite ou iogurte e decore com salsa.
14. Salada com linguiça defumada, presunto e nozes
O segredo desta receita é o molho de queijo brie.
Você vai precisar de: 200 g de linguiça, 200 g de presunto, 2 rodelas de baguete, 1 cacho de manjericão, 1 cacho de coentro, suco de meio limão, 200 ml de leite, 80 g de queijo brie, 60 g de nozes, 1 colher de sopa. migalhas de pão, especiarias.
Preparação: Corte a linguiça, o presunto e a baguete em cubos, seque os croutons em uma panela e pique as ervas. Bata no liquidificador o leite, o queijo, as nozes, os biscoitos e as especiarias a gosto. Despeje o molho sobre a salada e polvilhe com ervas.
15. Salada com linguiça defumada e panquecas
Sim, esta é uma receita tão original!
Você vai precisar de: 200 g de linguiça, 5 panquecas, 2 pickles, 2 dentes de alho, 1 cacho de ervas, maionese ou iogurte.
Preparação: Frite panquecas finas com leite normal. Corte-os em tiras longas e finas com linguiça e pepino. Combine maionese ou iogurte com alho amassado e ervas picadas para temperar.
Saladas de maionese para o Ano Novo 2021: receitas simples e deliciosas
16. Salada com linguiça defumada, mostarda doce e chili
Se houver um punhado de macarrão na geladeira, ótimo.
Você vai precisar de: 6 colheres de sopa massa cozida, 80 g de linguiça defumada, meia pimenta, 3 colheres de sopa. milho, 1 pepino em conserva, meia cebola roxa, 1 colher de chá. mostarda doce, 2 colheres de sopa iogurte, flocos de pimenta e salsa.
Preparação: Combine iogurte, mostarda, salsa picada e pimenta. Pique e misture todos os outros ingredientes, acrescente o macarrão e o milho e tempere a salada.
17. Salada com linguiça defumada e beterraba
Existem apenas dois ingredientes principais, mas que incomum!
Você vai precisar de: 350 g de beterraba, 250 g de linguiça defumada, 6 dentes de alho, 1 cebola roxa, 2 colheres de sopa. maionese, 1 colher de chá. adjika ou molho de tomate.
Preparação: Ferva a beterraba com antecedência e rale-a no ralador grosso. Pique a cebola, pique a linguiça e acrescente a maionese e o molho de adjika.
18. Salada com linguiça defumada, abacate e frutas
Admita, aqui nós definitivamente conseguimos surpreendê-lo!
Você vai precisar de: 150 g de linguiça, 1 abacate, 1 maçã, 4 rodelas de abacaxi em lata, iogurte, mostarda Dijon, limão, especiarias e sementes de gergelim.
Preparação: Pique todos os ingredientes ao acaso e regue a maçã e o abacate com o suco de limão.Para molho, combine o iogurte, a mostarda, o suco de limão e as especiarias. Polvilhe sementes de gergelim na salada pronta.
19. Salada verde com linguiça defumada
Pegue a salada mais engraçada que puder encontrar.
Você vai precisar de: 300 g de mistura para salada, 100 g de linguiça, 6 rabanetes, 9 tomates cereja, pimenta, azeite.
Preparação: Coloque metades de cereja e círculos finos de rabanete na mistura de salada. Pique a salsicha ao acaso, apimente a salada e regue com azeite e especiarias.
20. Salada com linguiça defumada e berinjela
Um prato principal completo para almoço ou jantar!
Você vai precisar de: 300 g de linguiça, 50 g de queijo, 2 berinjelas, 200 g de cogumelos, 1 cebola. 3 tomates, azeite, vinagre balsâmico, especiarias, ervas.
Preparação: Corte as beringelas em cubos e deixe marinar durante uma hora numa mistura de especiarias, azeite e vinagre balsâmico. Frite numa frigideira e acrescente os tomates um minuto antes do final. Frite os cogumelos e as cebolas separadamente, misture as duas partes, acrescente a salsicha, as ervas e o queijo ralado à salada.