O Funchoza é um macarrão transparente cuja principal vantagem é a versatilidade. Por exemplo, é bom quente e frio. Desta vez, encontramos cerca de 20 receitas de saladas funchose para todas as ocasiões!
1. Salada quente com funchose e fígado de frango
Em vez de fígado, você pode comer outras miudezas.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 500 g de fígado de frango, 4 colheres de chá. mostarda, 2 dentes de alho, 50 ml de molho de soja, 100 g de milho, 100 g de cenoura, 100 g de ervilha, 100 g de aipo, especiarias.
Preparação: Corte o fígado em pedaços e frite. Refogue os legumes separadamente e ferva a funchose. Misture os ingredientes e tempere a salada com molho de soja, alho, mostarda e especiarias.
2. Salada com funchose, frango e brócolis
Substitua o frango pelo peru, se desejar.
Você vai precisar de: 600 g de frango, 100 g de funchose, 1 brócolis, 150 g de feijão verde, 1 cacho de cebolinha, 2 dentes de alho, molho de soja, especiarias.
Preparação: Divida os brócolis em florzinhas e cozinhe até ficarem macios com o feijão verde. Corte o frango em tiras e frite em temperos. Ferva a funchose separadamente, misture todos os ingredientes e acrescente o alho com a cebolinha. Tempere a salada com molho de soja.
3. Salada com funchose e panquecas de ovo
Muito delicado e leve, mas ao mesmo tempo satisfatório.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 3 ovos, 6 colheres de sopa. iogurte, 3 colheres de sopa. farinha, especiarias, 2 pepinos, 100 g de couve chinesa, 200 g de frango pronto.
Preparação: Bata o ovo com metade do iogurte e a farinha, frite as panquecas de ovo e corte em tiras. Da mesma forma, corte os pepinos, a couve chinesa e o frango em tiras. Ferva o funchose, mexa a salada e tempere com o restante do iogurte.
4. Salada com funchose e carne bovina
Deixe a salada descansar na geladeira por algumas horas antes de servir.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 300 g de carne, 1 pimenta, 1 pepino, 1 cenoura, 60 ml de molho de soja, especiarias, 0,5 colher de chá. vinagre de maçã, 1 colher de chá. Sahara.
Preparação: Corte a carne em tiras e frite até ficar macia. Corte todos os vegetais em tiras finas e refogue separadamente. Ferva a funchose, misture os ingredientes e acrescente o molho de soja com vinagre, açúcar e especiarias. Mexa a salada e deixe esfriar.
5. Salada com funchose e beterraba
Uma das receitas mais inusitadas e marcantes.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 1 beterraba, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. vinagre de maçã, 1 colher de sopa nozes picadas, ervas, azeite.
Preparação: Ferva a beterraba até ficar macia e rale em um ralador grosso. Adicione a funchose pronta e tempere a salada com molho de soja, azeite e vinagre. Polvilhe com ervas e nozes.
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6. Salada de funchose coreana
Se você tiver um ralador de cenoura coreano, use-o.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 150 g de cenoura, 1 pepino, 1 pimenta, 2 dentes de alho, especiarias, azeite, molho de soja.
Preparação: Ferva a funchose, corte todos os vegetais o mais finos possível e misture. Adicione especiarias e alho amassado e tempere a salada com manteiga e molho de soja.
7. Salada com funchose e camarão
Salada dietética apimentada para quem segue a figura.
Você vai precisar de: 60 g de funchose, 100 g de camarão, alface, meia cebola roxa, meio pepino, ervas, 2 colheres de sopa cada. azeite e molho de soja, 1 colher de chá cada mostarda e mel.
Preparação: Ferva a funchose e o camarão até ficarem macios, corte o pepino em tiras e a cebola em penas. Adicione verduras picadas e alface à salada e tempere com os ingredientes restantes.
8. Salada com funchose e quinua
Seria difícil criar uma receita tão original por conta própria!
Você vai precisar de: 150 g de funchose, 1 punhado de quinua, 1 colher de sopa cada. suco de limão e azeite, 100 g de repolho, cebolinha, especiarias.
Preparação: Ferva a quinua e a funchose, pique o repolho e amasse com as mãos. Misture os ingredientes, acrescente especiarias e cebolas verdes picadas, regue com suco de limão e manteiga sobre a salada.
nove.Salada Verde com Funchose
Muito fresco, leve e bonito.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 2 pepinos, 1 ramo de cebolinha, 1 ramo de verduras, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa cada. azeite e molho de soja, 1 colher de chá. suco de limão, 1 colher de chá. açúcar, especiarias.
Preparação: Ferva a funchose, rale os pepinos em um ralador coreano e pique todas as verduras com o alho. Misture a manteiga, o molho de soja, o açúcar, as especiarias e o suco de limão e regue a salada.
10. Salada com funchose, rabanete e repolho
Você pode adicionar carne frita aqui.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 1 cenoura, 100 g de rabanete, 150 g de repolho, meia cebola, meia pimenta, molho de soja, especiarias.
Preparação: Ferva a funchose, pique o repolho e corte o restante dos vegetais em tiras finas. Misture os campos de salada e molho de soja com especiarias.
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11. Salada com funchose e lula
Pegue a lula enlatada ou ferva crua por 3 minutos em água fervente.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 300 g de lula, 5 cogumelos, manteiga, especiarias, sumo de limão e vinagre de vinho.
Preparação: Corte os cogumelos em rodelas e frite na manteiga com especiarias. Ferva a funchose, acrescente as lulas e os cogumelos e polvilhe a salada com vinagre de vinho e suco de limão.
12. Salada com funchose, tomate e cogumelos frescos
Escolha os cogumelos mais bonitos e certifique-se de limpar as tampas.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 100 g de champignon, 100 g de tomate cereja, alface, molho teriyaki, sementes de gergelim.
Preparação: Corte os cogumelos e deixe marinar em molho teriyaki por 15 minutos. Adicione a eles funchose pronta, quartos de cereja e folhas de alface rasgadas. Mexa e polvilhe com sementes de gergelim.
13. Salada com funchose e atum
Escolha atum enlatado em seu próprio suco.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 120 g de atum em lata, 80 g de pimenta, 100 g de tomate, cebolinha, ervas, azeite, especiarias.
Preparação: Ferva a funchose, amasse o atum com um garfo e corte os legumes em tiras. Pique as ervas, mexa a salada, tempere e regue com azeite.
14. Salada com funchose e feijão
Feijão vermelho enlatado é o melhor.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 1 lata de feijão, 2 dentes de alho, 1 cenoura, 1 colher de sopa. suco de limão, especiarias, ervas.
Preparação: Ferva a funchose, enxágue o feijão e rale as cenouras em um ralador coreano. Polvilhe a salada com suco de limão, adicione o alho amassado e as ervas e tempere a gosto.
15. Salada com funchose e peixe vermelho
Peixe vermelho salgado vai muito bem com macarrão de vidro.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 100 g de peixe vermelho, 1 pimenta, 1 cenoura, 1 cebola, 1 colher de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. azeite, especiarias e ervas.
Preparação: Ferva a funchose, corte o peixe em tiras e os vegetais em tiras finas. Tempere a salada com óleo e molho de soja e acrescente especiarias à base de ervas.
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16. Salada com funchose e palitos de caranguejo
Uma excelente alternativa para o mesmo tipo de saladas de caranguejo.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 4 palitos de caranguejo, 100 g de pepino, 100 g de pimenta, 100 g de cenoura, 1 colher de chá. óleo de gergelim, 2 colheres de sopa molho de soja, 1 colher de sopa. suco de limão, alho, ervas, especiarias.
Preparação: Ferva a funchose e corte todos os vegetais e palitos de caranguejo em tiras. Adicione as ervas picadas e o alho. Combine o molho de soja, o suco de limão, o óleo de gergelim e as especiarias e tempere a salada.
17. Salada com funchose e rabanete
Uma receita de salada ainda mais simples simplesmente não pode ser imaginada!
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 1 cenoura, 4 rabanetes, meia cebola roxa, meio rabanete verde, especiarias.
Preparação: Ferva a funchose de acordo com as instruções, corte a cebola em meias argolas finas e o resto dos vegetais em tiras. Tempere a salada e regue com óleo vegetal, se desejar.
18. Salada com funchose e presunto
Recomendamos servir quente.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 100 g de presunto, 150 g de cenoura, 1 cebola, 150 g de daikon, molho de soja.
Preparação: Corte o presunto em tiras e a cebola em meias argolas e frite até dourar. Adicione funchose pronta lá e misture.Cenoura e daikon de sódio em um ralador coreano e tempere a salada com molho de soja.
19. Salada com funchose e queijo
É preparado em apenas alguns minutos, enquanto o funchose é cozido.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 10 palitos de siri, 1 ramo de folhas de alface, 100 g de queijo, 1 tomate, 1 colher de sopa. molho de soja, 2 colheres de sopa cada creme de leite e maionese.
Preparação: Ferva a funchose, rale o queijo em um ralador grosso e pique ao acaso palitos de caranguejo com tomate. Despeje as folhas de alface com as mãos e misture o creme de leite, a maionese e o molho de soja para temperar.
20. Salada com funchose e porco
Salada de macarrão clássico de Pequim.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 200 g de couve chinesa, 250 g de carne de porco, 2 colheres de sopa. óleo de gergelim, 2 pepinos, 1 cenoura, 3 colheres de sopa cada molho de soja e vinagre de vinho, uma pitada de açúcar, alho e especiarias.
Preparação: Corte a carne de porco em tiras e frite até ficar macia. Ferva a funchoza e corte os legumes o mais finos possível. Combine o molho de soja, o vinagre, o óleo de gergelim, o alho e as especiarias e tempere a salada.