Mesmo os chefs profissionais acham difícil com saladas. Por um lado, misture o que quiser, mas por outro, precisa para ficar saboroso e interessante. Queremos facilitar a sua escolha, por isso encontramos 20 deliciosas receitas de saladas de presunto!
1. Salada com pepino, tomate e presunto
Uma salada leve e fresca com o mesmo molho simples.
Você vai precisar de: 200 g de presunto, 10 tomates cereja, 1 cebola, 10 rabanetes, 200 g de pepinos, 1 ramo de ervas, alho, 4 colheres de sopa. azeite, 1 colher de sopa vinagre de maçã, especiarias.
Preparação: Corte todos os ingredientes em tiras e pique as ervas e o alho. Tempere a salada e regue com o molho de azeite e vinagre de cidra de maçã.
2. Salada com ovo, presunto e queijo
Em vez de picles e ervilhas, experimente pepinos frescos com milho.
Você vai precisar de: 200 g de presunto, 100 g de queijo, 2 ovos, 100 g de ervilhas, 1 pepino em conserva, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte todos os ingredientes em cubos médios. Adicione ervilhas e queijo ralado e tempere a salada com maionese.
3. Salada de arroz e presunto
Se você ferver o arroz com antecedência, o prato fica cozido em minutos.
Você vai precisar de: 150 g de presunto, 100 g de arroz cozido, 1 pimenta, 1 pepino fresco, 1 pepino em conserva, 2 ovos, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte-os em cubos junto com o presunto e os pepinos. Corte a pimenta da mesma maneira, acrescente o arroz e a maionese e mexa a salada.
4. Salada com presunto e palitos de caranguejo
Uma receita de salada original que todos vão adorar!
Você vai precisar de: 250 g de presunto, 100 g de palitos de siri, 100 g de milho, 3 ovos, 200 g de pepino, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte todos os ingredientes em cubos. Camada de presunto, milho, pepino, ovos e palitos de caranguejo e cubra com uma malha leve de maionese.
5. Salada com repolho, presunto e linguiça
Uma salada muito original com fiambre, linguiça e vegetais crus.
Você vai precisar de: 80 g de presunto, 80 g de linguiça, 1 pepino, 1 cenoura, 1 cebola, 100 g de repolho, maionese.
Preparação: Pique o repolho e a cebola e as cenouras com pepino sódico em um ralador coreano. Corte a linguiça e o presunto em tiras finas, mexa a salada e tempere com a maionese.
Saladas de Ano Novo sem maionese: 20 receitas deliciosas e simples
6. Salada com presunto e omelete
Com ovos cozidos, tudo fica claro, mas e a salada com omelete?
Você vai precisar de: 400 g de presunto, 4 ovos, 2 colheres de sopa. leite, 2 pepinos, 1 lata de milho, 1 pimenta, ervas, creme de leite.
Preparação: Bata os ovos com o leite, frite as panquecas finas de ovo e corte em tiras. Corte o presunto e os vegetais em tiras, acrescente o milho e pique as ervas. Tempere a salada com creme de leite a gosto.
7. Salada com presunto e feijão verde
Ferva o feijão verde com um pouco de antecedência - literalmente 3 minutos em água fervente.
Você vai precisar de: 200 g de presunto, 200 g de feijão verde, 1 pimenta, 100 g de milho, azeite, suco de limão, especiarias.
Preparação: Corte o presunto e a pimenta em tiras, misture com o feijão verde e acrescente o milho. Tempere a salada e regue com azeite e suco de limão a gosto.
8. Salada com repolho, milho e presunto
A maionese também é adequada para temperar, mas então é melhor levar uma de baixa caloria.
Você vai precisar de: 300 g de repolho, 200 g de presunto, 3 pepinos, 1 lata de milho, 1 cacho de cebolas verdes, especiarias, creme de leite, mostarda.
Preparação: Pique o repolho em pedaços finos e corte os pepinos e o presunto em cubos. Adicione a cebola verde picada e o milho e tempere a salada com creme de leite, mostarda e especiarias.
9. Salada coreana de cenoura e presunto
Outra opção interessante de salada com panquecas de ovo.
Você vai precisar de: 300 g de presunto, 350 g de cenoura coreana, 3 ovos, 3 colheres de sopa. leite, 1 lata de milho, molho de soja.
Preparação: Bata os ovos com o leite, frite algumas omeletes finas e corte em tiras. Corte o presunto da mesma forma, acrescente o milho e a cenoura e mexa a salada. No final dos campos estão todos o molho de soja.
10Salada de Presunto e Feijão
Fica mais brilhante e mais bonito com os feijões vermelhos.
Você vai precisar de: 200 g de presunto, 1 lata de feijão, 2 pepinos em conserva, 3 ovos, ervas, especiarias, maionese.
Preparação: Corte o presunto e os pepinos em tiras, ferva os ovos e rale-os num ralador grosso. Enxágue levemente o feijão do líquido e deixe-o escorrer, depois acrescente à salada. Para temperar, use maionese com especiarias e ervas picadas.
20 deliciosas saladas de milho rápidas
11. Salada com pepino, presunto e mostarda
Salada de milho é ideal, mas outras folhas também servem.
Você vai precisar de: 150 g de presunto, 90 g de folhas de alface, 2 pepinos, 1 colher de chá cada. vinagre de maçã e mostarda granulada, 2 colheres de sopa azeite.
Preparação: Combine óleo, mostarda, vinagre e especiarias a gosto até ficar homogêneo. Corte o presunto e os pepinos em tiras, enxágue as folhas e rasgue aleatoriamente com as mãos. Misture tudo e sirva.
12. Salada com presunto, queijo e cogumelos
Uma salada muito gratificante que pode até ser usada no lugar do prato principal.
Você vai precisar de: 300 g de presunto, 350 g de cogumelos, 3 ovos, 50 g de queijo, 80 g de croutons, maionese.
Preparação: Pique os cogumelos finamente e frite-os até que o líquido evapore. Corte o presunto e os ovos cozidos em xícaras, pique os pepinos e rale o queijo ao acaso. Mexa a salada e tempere com a maionese.
13. Salada com presunto e ervilhas
Coloque ervilhas enlatadas assim e despeje as ervilhas congeladas com água fervente por alguns minutos.
Você vai precisar de: 170 g de presunto, 150 g de cebola, 240 g de ervilha, 2 ovos, 120 g de pepino, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte todos os ingredientes em cubos. Junte as ervilhas, misture a salada e tempere com maionese a gosto.
14. Salada com presunto e maçãs
O presunto magro funciona melhor com esta receita.
Você vai precisar de: 150 g de presunto, 1 cenoura, 1 maçã, 100 g de queijo, iogurte, alho, especiarias.
Preparação: Misture o iogurte com alho amassado e temperos para fazer um molho. Pique o presunto e rale bem as maçãs, as cenouras e o queijo. Mexa a salada.
15. Salada com laranjas, presunto e queijo
Uma das combinações de ingredientes mais inusitadas da coleção!
Você vai precisar de: 200 g de presunto, 50 g de queijo, 150 g de cogumelos enlatados, 2 laranjas, alface, 3 colheres de sopa. iogurte, 1 colher de chá. mostarda.
Preparação: Descasque as laranjas de todos os filmes e corte em fatias. Corte os cogumelos em rodelas, o presunto em tiras e arranque as folhas de alface com as mãos. Misture todos os ingredientes e tempere com iogurte e mostarda.
20 saladas de frango fáceis para apimentar seu menu
16. Salada com presunto, tomate e queijo
Para a beleza, pegue tomates de diferentes variedades e cores.
Você vai precisar de: 300 g de presunto, 3 tomates, 150 g de queijo, iogurte ou creme de leite.
Preparação: Corte os tomates e o presunto em tiras e o queijo ralado num ralador grosso. Misture a salada com o iogurte e o creme de leite e adicione ervas, nozes ou croutons, se desejar.
17. Salada com espinafre, ovos e presunto
Brilhante, original e muito útil.
Você vai precisar de: 150 g de presunto, 1 cacho de espinafre, 3 ovos, 1 pepino, 1 cacho de verduras, cebolinha, creme de leite.
Preparação: Ferva os ovos e corte-os em tiras de presunto e pepino. Pique todas as verduras com uma faca, misture os campos de salada e creme de leite antes de servir.
18. Salada com presunto e queijo feta
Uma espécie de variação do tema da salada grega.
Você vai precisar de: 70 g de presunto, 70 g de queijo feta, alface, 5 tomates cereja, manjericão, azeite, balsâmico, mostarda granulada.
Preparação: Corte o presunto e o queijo feta em cubos e corte os tomates cereja ao meio. Misture a alface com o manjericão, coloque o resto dos ingredientes por cima e regue com azeite. Adicione um pouco de mostarda e vinagre.
19. Salada quente com batata e presunto
Batatas jovens pequenas são mais adequadas aqui.
Você vai precisar de: 150 g de presunto, 200 g de folhas de alface, 500 g de batata, 4 ovos, 250 g de cogumelos, 4 colheres de sopa cada. azeite e vinagre balsâmico, alho.
Preparação: Ferva as batatas com os ovos e pique grosseiramente. Corte o presunto em cubos e os cogumelos em rodelas grossas e frite ligeiramente. Misture o óleo com balsâmico e alho amassado.Adicione as folhas e o molho de campo à salada.
20. Salada com presunto e croutons
Recomendamos despejar molho balsâmico ou Worcester sobre a salada.
Você vai precisar de: 150 g de presunto, 3 fatias de pão, 2 tomates, alface, 30 g de queijo, 2 dentes de alho, iogurte.
Preparação: Corte o pão em pedaços e seque numa frigideira; em seguida, polvilhe imediatamente os croutons quentes com queijo ralado e alho amassado. Moa o presunto e os tomates com aproximadamente os mesmos cubos, junte as folhas e misture a salada. Use iogurte em vez de molho.