Gosta de saladas fartas com frango e queijo, mas está cansado das opções habituais? Reunimos 20 receitas originais para você, fáceis de preparar e rápidas de comer. Anote e cozinhe conosco!
1. Salada com filé de frango, bacon e parmesão
Se você misturar repolho roxo picado com manteiga, os demais ingredientes da salada não ficarão coloridos.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango, 100 g de bacon defumado, 50 g de queijo parmesão, 200 g de couve roxa, 2 ovos de codorna cozidos, alface, 2 tomates, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, um dente de alho, sal marinho, pimenta.
Preparação: Ferva o frango em água com sal, frite em fogo alto e pique. Corte o bacon e o queijo em fatias finas. Pique o repolho, misture com especiarias, alho e manteiga. Rasgue a salada com as mãos. Em uma saladeira grande, misture os produtos, acrescente os tomates e os ovos cortados ao meio. Tempere a salada com especiarias e azeite.
2. Salada com frango, queijo e cebola em conserva
Use açúcar ou suco de limão para tornar a cebola mais doce ou azeda.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango cozido, 150 g de queijo duro, raminho de cereja, cebola branca, 3 folhas de alface, rodela de limão, 1 colher de chá. açúcar, uma pitada de sal, pimenta do reino e 3 colheres de sopa. óleo vegetal.
Preparação: Corte os tomates ao meio, o filé de frango e o queijo em cubos e rasgue a salada em pequenos pedaços com as mãos. Escalde a cebola cortada em rodelas com água fervente, regue com o suco de limão, sal, acrescente o açúcar e deixe marinar por 10 minutos. Misture todos os ingredientes, tempere com especiarias e azeite.
3. Salada com abacaxi, frango e milho
Corte os abacaxis para a salada, para não cortá-los!
Você vai precisar de: 1 peito de frango, meia lata de milho em conserva, um pepino pequeno, 150 g de abacaxi em lata, um raminho de salsa para decoração, 100 g de maionese, sal.
Preparação: Ferva os filés em água e sal e corte em cubos. Combine a carne com milho, abacaxi e pepino picado. Adicione sal e maionese. Cubra com um raminho de salsa.
4. "César" com frango e parmesão
Use salada de alface sempre que possível.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango cozido, 3 folhas de alface, 2 rodelas de baguete branca, 70 g de queijo parmesão, 100 ml de azeite, 2 dentes de alho, sal e pimenta do reino moída.
Preparação: Corte a salada com as mãos em pedaços médios. Frite o frango em uma assadeira e pique. Frite o pão no azeite com alho. Corte o parmesão em fatias grandes. Misture tudo delicadamente, adicione óleo e especiarias.
5. Salada "Polyanka"
Uma forma especial ajudará a dispor cuidadosamente a salada em camadas.
Você vai precisar de: 2 batatas, um filé de frango, 200 g de cogumelos em conserva, 2 ovos, 150 g de queijo duro, meia lata de milho enlatado, 100 g de maionese, sal, alguns raminhos de salsa crespa.
Preparação: Ferva a carne, as batatas e os ovos separadamente. Corte os filés, cogumelos e ovos em pedaços pequenos. Queijo ralado e batatas. Disponha as batatas, o sal e pincele com a maionese. Além disso, alternando com a maionese, existem camadas de cogumelos, filés, ovos, milho e queijo. Faça arbustos de salsa por cima e plante cogumelos neles.
20 saladas de frango fáceis para apimentar seu menu
6. Salada coreana com queijo, frango e cenoura
Salada delicada e arejada que com certeza todos vão adorar em casa!
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango, 200 g de cenoura coreana, 150 g de queijo duro, 200 g de cogumelos fritos, 3 ovos cozidos, 3 colheres de sopa. maionese, cebola, sal.
Preparação: Ferva a carne em água salgada, corte em cubos e sal. Moa os cogumelos e os ovos, rale o queijo em um ralador grosso. Coloque as cenouras coreanas no fundo de um prato, depois os cogumelos, os ovos, os filés e o queijo duro. Unte cada camada com maionese. Enfeite a salada com cebolinhas picadas.
7. Salada com frango, queijo e picles
Você pode usar cebolas brancas na receita, mas não obterá tanta variedade de cores.
Você vai precisar de: 200 g de peito de frango cozido, 150 g de queijo duro, 1 cebola roxa, 3 pickles, sal, pimenta, 3 colheres de sopa. maionese.
Preparação: Corte o frango e os pepinos em cubos, queijo de sódio ralado grosso, pique a cebola. Misture tudo em uma saladeira, tempere com sal e pimenta, acrescente a maionese.
8. Salada com frango, queijo e tomate
Você pode ferver o filé de frango ou fritar com curry em uma panela.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango, 2 tomates médios, 2 ovos cozidos, 150 g de queijo duro, 80 g de maionese, cebolinha, mistura de pimenta em pó, sal.
Preparação: Ferva o frango e corte em cubos. Pique os tomates em fatias longas, o queijo ralado, pique as cebolas e os ovos. Misture tudo com sal, maionese e temperos.
9. Salada com queijo, peito de frango e abacate
Uma receita para quem evita a maionese!
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango cozido, 3 tomates pequenos, 100 g de queijo, 3 folhas de alface, meio abacate, 2 colheres de sopa. molho de soja, 2 colheres de sopa azeite, 1 colher de chá. grãos de mostarda, sal e especiarias a gosto.
Preparação: Pique o frango em pedaços grandes e o queijo em fatias. Corte os tomates ao meio, os abacates em cubos e rasgue a salada com as mãos. Misture os ingredientes com a manteiga, a mostarda e o molho, acrescente as especiarias e o sal.
10. Salada "Caprice"
Um prato lindo e muito apetitoso.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango, 100 g de mussarela, 5 tomates cereja, folhas de manjericão, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, sal marinho.
Preparação: Ferva a carne e corte em fatias grandes. Remova a mussarela da salmoura e seque com uma toalha de papel. Combine os produtos, adicione metades de tomate, óleo, ervas e sal.
20 saladas de cogumelos em conserva que iluminarão qualquer mesa
11. Salada com frango defumado, queijo macio e ovo
Qualquer queijo macio serve: feta, creme, Philadelphia ou mesmo derretido.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango defumado, 200 g de queijo de pasta mole, 2 ovos cozidos, 80 g de ervilha, 100 ml de maionese, um ramo de salsa crespa, sal, pimenta.
Preparação: Pique os filés e os ovos, o queijo ralado. Misture tudo com ervilhas, temperos e maionese. Coloque a salada em um prato usando o anel culinário e decore com ervas.
12. Salada com filé de frango, nozes e queijo
Deliciosa salada em camadas que pode até ser servida em uma mesa festiva.
Você vai precisar de: 200 g de filé de frango cozido, um punhado de nozes, 150 g de queijo duro, 200 g de cogumelos fritos, 2 ovos cozidos, 3 colheres de sopa. maionese, sal, pimenta moída, ervas e uma rodela de tomate para decoração.
Preparação: Pique os filés, os ovos e os cogumelos. Pique nozes, rale o queijo. Coloque os ingredientes em camadas, não esquecendo de untá-los com maionese, na seguinte seqüência: carnes, ovos, cogumelos e queijo. Polvilhe com as nozes por cima, decore com salsa e tomate.
13. Salada com frango, ameixas e queijo
Não é necessário colocar a salada em camadas, basta misturar tudo.
Você vai precisar de: 1 peito de frango cozido, 100 g de queijo duro, 50 g de ameixas secas, 2 ovos cozidos, meio pepino fresco, 2 colheres de sopa. maionese, 1 colher de sopa. molho de soja, sal e pimenta.
Preparação: Corte o frango em pedaços pequenos, sal e pimenta e regue com o molho. Pique as ameixas, os ovos, rale o queijo. Coloque as ameixas no prato primeiro, depois coloque a carne e pincele com a maionese. Cubra com ovo e queijo duro. Cubra a salada com o pepino fatiado.
14. Salada em camadas "Original"
A salada ficará muito bem em uma saladeira grande.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango cozido, 150 g de queijo duro com sal, 200 g de abacaxi em lata, um punhado de metades de nozes, um ramo de alface, alguns raminhos de endro, 100 g de maionese, sal e pimenta moída.
Preparação: Coloque os pedaços de alface em um prato e desenhe uma rede com a maionese. Coloque uma camada de carne picada por cima, sal e pimenta. Abacaxi, ovos fatiados e queijo ralado são os próximos. Adicione maionese entre cada camada.Enfeite a salada com tiras de maionese e nozes de endro cortadas ao meio.
15. Salada com filé de frango, queijo feta e cebola em conserva
Você pode substituir o vinagre pelo suco de limão.
Você vai precisar de: 200 g de peito de frango cozido, 200 g de queijo feta, 1 cebola roxa, um ramo de rúcula, 1 pimentão amarelo, 1 colher de sopa. eu. vinagre de maçã, 2 colheres de sopa azeite, sal, pimenta moída.
Preparação: Pique a cebola, regue com água a ferver e deixe marinar durante 10 minutos em vinagre, sal e especiarias. Corte o frango, o queijo feta e a pimenta em cubinhos, rasgue a rúcula com as mãos. Combine tudo em uma tigela grande, adicione óleo, especiarias e cebolas em conserva.
20 deliciosas saladas de camarão que vão alegrar qualquer mesa
16. Salada de pêra, frango e queijo
Você certamente vai gostar da combinação original de sabores e aromas!
Você vai precisar de: 1 pêra, 200 g de filé de frango cozido, 100 g de queijo macio, 3 folhas de alface, um punhado de passas, 10 cajus fritos, óleo vegetal, sal, pimenta.
Preparação: Corte a carne e o queijo em cubos. Descasque a pêra das sementes e corte-a em fatias. Rasgue a salada em pequenos pedaços com as mãos. Misture os alimentos com óleo e especiarias. Cubra com nozes e passas lavadas.
17. Salada light com frango, parmesão e ervas
Esta salada pode ser um complemento agradável para uma refeição ou substituir uma refeição completa.
Você vai precisar de: Peito de frango cozido, 50 g de queijo parmesão, um ramo de rúcula, alguns raminhos de salsa, 2 colheres de sopa. molho de soja, 2 colheres de sopa azeite, sal marinho, pimenta preta moída.
Preparação: Frite o frango cozido em uma assadeira, corte em rodelas e molho de soja. Rasgue a rúcula com as mãos, pique a salsa com uma faca. Corte o parmesão em fatias finas. Junte tudo, acrescente especiarias e azeite.
18. Salada de frango, uva e queijo feta
As frutas frescas realçam perfeitamente o sabor de carnes e queijos.
Você vai precisar de: 1 filé de frango cozido, 1 maçã, um punhado de uvas grandes, 50 g de nozes, 200 g de queijo feta, 2 folhas de alface, 80 g de maionese, sal, 1 colher de chá. suco de limão.
Preparação: Fatias de carne, queijo feta e uvas. Pique a maçã e regue com o suco de limão. Rasgue a salada em pedaços. Combine os alimentos, adicione nozes, especiarias e maionese.
19. Salada com frango, croutons e queijo
Os croutons ficam de molho rapidamente, então prepare a salada antes de servir.
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango cozido, 150 g de queijo duro com sal, uma fatia de pão branco, 100 ml de azeite, 1 tomate médio, um ramo de alface, sal e uma mistura de pimentos.
Preparação: Corte o pão em cubos e refogue com o alho. Pique o frango, o tomate e a alface. Misture tudo com especiarias e manteiga. Rale o queijo por cima em um ralador fino.
20. Salada original de frango, queijo macio e laranja
A raiz tem folhas muito delicadas, então mexa a salada delicadamente.
Você precisa: 200 g de filé de frango cozido, 200 g de qualquer queijo macio, meia laranja, um cacho de salada de milho, óleo vegetal, mistura de pimenta moída e sal.
Preparação: Frite o frango em uma frigideira e corte em cubos grandes. Pique o queijo, corte a laranja em rodelas, retire os filmes e corte em pequenos pedaços. Misture a comida com óleo e especiarias, acrescente a alface.