Os benefícios da farinha de aveia são conhecidos há muito tempo, mas muitas pessoas não gostam de seu sabor insípido. Sem problemas! Faça mingau de aveia com sua fruta favorita, chocolate ou até mesmo carne. Compartilhamos receitas simples e variadas!
1. Farinha de aveia na água
O tempo de cozimento do mingau depende do tipo de cereal.
Você vai precisar de: 1 xícara de aveia, 1,5 xícaras de água, 0,5 colher de chá. sal, 0,5 colher de chá. açúcar, 20 g de manteiga.
Preparação: Ferva a água, o sal e despeje a farinha de aveia. Ferva por 8 minutos após a fervura. Adicione o açúcar, a manteiga, retire do fogo e deixe tampado por 10 minutos.
2. Farinha de aveia com leite
Cozinhe a farinha de aveia em uma panela de fundo grosso.
Você vai precisar de: 5 colheres de sopa aveia, 2,5 xícaras de leite, 0,5 colher de chá. açúcar, uma pitada de sal, 10 g de manteiga.
Preparação: Leve o leite para ferver, adicione sal, açúcar e farinha de aveia. Reduza o fogo e cozinhe o mingau por 10-12 minutos, mexendo sempre. Adicione o óleo e desligue-o.
3. Aveia líquida com leite
Os flocos podem ser pré-enxaguados para remover detritos.
Você vai precisar de: 100 g de aveia, 600 ml de leite, 1 colher de sopa. açúcar, uma pitada de sal, 10 g de manteiga.
Preparação: Ferva o leite, o sal e a farinha de aveia. Ferva o mingau por 8 minutos em fogo baixo. Adicione o açúcar, a manteiga e deixe tampado por 10 minutos.
4. Mingau de aveia rápido com maçã e canela
"Extra" - o menor mingau de aveia e, portanto, eles cozinham mais rápido do que outros.
Você vai precisar de: 100 g de aveia extra, 1 xícara de água fervente, uma pitada de sal, 0,5 colher de chá. açúcar, 10 g de manteiga, meia maçã, canela em pó.
Preparação: Adicione sal, açúcar aos flocos e despeje água fervente sobre eles. Cubra e embrulhe com uma toalha quente por 10 minutos. Adicione a manteiga, a maçã picada e a canela.
5. Farinha de aveia com frutas
Você pode adicionar mel ou xarope de bordo em vez de açúcar.
Você vai precisar de: 100 g de aveia, 1 copo de leite, 100 ml de água, 1 punhado de mirtilos, 100 g de morangos, 1 colher de sopa. flocos de amêndoa, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. açúcar, 20 g de manteiga.
Preparação: Misture água com leite, sal e leve para ferver. Despeje a farinha de aveia e cozinhe por 10 minutos. Adicione o açúcar, a manteiga e deixe o mingau coberto por 15 minutos. Ao servir, coloque frutas e flocos de amêndoa em um prato.
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6. Farinha de aveia com mel
O mel não deve ser adicionado ao mingau quente!
Você vai precisar de: 150 g de aveia, 450 ml de água, uma pitada de sal, 2 colheres de sopa. mel líquido, um punhado de nozes diferentes, 1 colher de sopa. linhaça, 10 g de manteiga.
Preparação: Ferva a água, adicione sal e farinha de aveia. Ferva por 8-10 minutos, adicione o óleo e tampe por 15 minutos. Adicione mel, nozes e sementes de linho ao mingau acabado.
7. Farinha de aveia com chocolate
O chocolate pode ser esfarelado com uma faca ou ralado finamente.
Você vai precisar de: 5 colheres de sopa aveia, 1 copo de leite, 20 g de chocolate amargo, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. açúcar, 10 g de manteiga.
Preparação: Ferva o leite, o sal, despeje a aveia e cozinhe o mingau por 10 minutos em fogo baixo. Adicione a manteiga, o chocolate picado e o açúcar. Mexa e deixe coberto por 10 minutos.
8. Mingau de aveia com abóbora
Um lindo e saudável café da manhã para toda a família.
Você vai precisar de: 150 g de aveia, 0,5 l de leite, 2 copos de água, 100 g de abóbora, um punhado de nozes, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. açúcar, canela em pó, 10 g de manteiga.
Preparação: Corte a abóbora em cubinhos e ferva por 15 minutos em água, acrescente o leite, o sal e a aveia. Ferva por 10 minutos após a fervura. Adicione açúcar, manteiga e desligue. Adicione nozes e canela à aveia acabada.
9. Mingau de aveia com morango e banana
A combinação clássica de morango e banana complementa perfeitamente a aveia.
Você vai precisar de: 150 g de aveia, 3 copos de leite, 1 banana, 100 g de morangos, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. açúcar, 20 g de manteiga.
Preparação: Leve o leite para ferver, sal e acrescente a farinha de aveia.Cozinhe por 10 minutos. Adicione o açúcar, a manteiga e embrulhe em uma toalha quente por 15 minutos. Ao servir, adicione a banana picada e os morangos.
10. Farinha de aveia com sementes de chia
Esta receita vai lhe poupar muito tempo pela manhã!
Você vai precisar de: 100 g de aveia, 50 g de sementes de chia, um copo de leite fervido, um copo de água, uma pitada de sal, 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de sopa. passas, um punhado de nozes.
Preparação: Combine a farinha de aveia com as sementes de chia, acrescente sal, açúcar e leite morno com água. Mexa, tampe e deixe por 10-12 horas. Cubra com nozes e passas lavadas.
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11. Farinha de aveia com sementes de linho
Esta aveia fica muito bem em um copo alto.
Você vai precisar de: 2 xícaras de leite, 100 ml de água, 1 xícara de aveia, 1 colher de sopa. sementes de linho, uma pitada de sal, 1 colher de chá. açúcar, 10 g de manteiga, banana, 1 colher de sopa. mel líquido.
Preparação: Misture o leite com água, sal e leve para ferver. Adicione flocos, sementes de linho e cozinhe por 10 minutos. Adicione a manteiga, o açúcar e misture bem. Na hora de servir os campos, aveia com mel e acrescente a banana picada.
12. Farinha de aveia com passas e ameixas
Certifique-se de mexer a aveia para que não queime.
Você vai precisar de: 100 g de aveia, 2 xícaras de água, 100 g de ameixas secas, um punhado de passas, uma pitada de sal, 1 colher de chá. açúcar, 10 g de manteiga.
Preparação: Despeje sal e farinha de aveia em água fervente. Ferva por 10 minutos, acrescente as passas lavadas, as ameixas finas picadas, a manteiga e o açúcar. Embrulhe o mingau preparado por 15 minutos com uma toalha quente para que seja infundido.
13. Farinha de aveia com passas e sementes de papoula
Pré-escalde as passas e a papoula com água fervente.
Você vai precisar de: 5 colheres de sopa aveia, 250 ml de leite, 2 colheres de sopa. sementes de papoula, um punhado de passas, uma pitada de sal, 2 colheres de sopa. açúcar, 10 g de manteiga.
Preparação: Ferva o leite, acrescente sal, aveia e sementes de papoula lavadas. Cozinhe por 10 minutos. Adicione as passas lavadas, o açúcar, a manteiga e deixe tampado por 15 minutos.
14. Aveia com iogurte
É conveniente misturar iogurte líquido com farinha de aveia.
Você vai precisar de: 1 copo de aveia, 1,5 copo de água, 200 ml de iogurte líquido, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. açúcar, um punhado de frutas vermelhas, 1 colher de sopa. querida.
Preparação: Água salgada, leve para ferver, acrescente o cereal, o açúcar e cozinhe por 10 minutos. Cubra o mingau de aveia por 15 minutos e, em seguida, adicione o iogurte, as frutas vermelhas e o mel.
15. Farinha de aveia com carne
Use a carne que quiser: frango, peru, boi ou porco.
Você vai precisar de: 200 g de aveia, 2 xícaras de caldo, 200 g de carne cozida, 3 talos de cebolinha, 0,5 colher de chá. sal, 30 g de manteiga.
Preparação: Ferva o caldo, acrescente sal, carne picada e aveia. Ferva o mingau por 10 minutos em fogo baixo. Adicione o óleo e a cebolinha picada.
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16. Farinha de aveia com salsichas
As salsichas podem ser fervidas ou fritas na manteiga para tornar a farinha de aveia ainda mais saborosa!
Você vai precisar de: 1 xícara de aveia, 2 xícaras de caldo de vegetais, 150 g de salsichas, 0,5 colher de chá. sal, ervas, 30 g de manteiga.
Preparação: Ferva o caldo, acrescente sal e cereais. Cozinhe por 10 minutos. Adicione salsichas pré-cozidas e pré-cortadas. Polvilhe a aveia acabada com ervas finamente picadas.
17. Farinha de aveia com bacon e queijo
Uma receita farta de aveia, especialmente para quem não gosta de café da manhã doce!
Você vai precisar de: 200 g de aveia, 2,5 xícaras de água, 100 g de bacon, 80 g de queijo duro, 0,5 colher de chá. sal, 30 g de manteiga, pimenta-do-reino moída.
Preparação: Adicione sal e farinha de aveia ao caldo fervente e cozinhe por 10 minutos. Corte o bacon, frite e despeje no mingau. Adicione pimenta e queijo ralado finamente.
18. Farinha de aveia com cogumelos
Se você não gosta de champignon, pode usar qualquer outro cogumelo.
Você vai precisar de: 150 g de aveia, 400 ml de caldo de legumes, 200 g de cogumelos, 1 cebola, meio cacho de ervas, 40 g de manteiga, sal, pimenta preta moída.
Preparação: Água salgada, leve para ferver. Adicione a farinha de aveia, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Frite cebolas e cogumelos picadinhos em uma frigideira até ficarem macios. Sal, pimenta e despeje no mingau, adicione verduras picadas.
19. Farinha de aveia indiana
Mingau picante com especiarias aromáticas.
Você vai precisar de: 5 colheres de sopa aveia, 400 ml de água, 100 g de ervilha, 1 cenoura, 3 raminhos de salsa, 0,5 colher de chá. açafrão, 0,5 colher de chá. páprica moída, pimenta-do-reino moída, sal, 30 g de manteiga.
Preparação: Leve a água para ferver, adicione sal, açafrão, páprica moída, cenoura picada e aveia. Ferva por 10 minutos após a fervura, acrescente o óleo e as ervilhas. Aqueça todos os 2 minutos no fogo, desligue-o e embrulhe por 10 minutos com uma toalha quente. Ao servir, adicione salsa picada.
20. Farinha de aveia no microondas
Use utensílios especiais para o microondas.
Você vai precisar de: 1 xícara de aveia, 1,5 xícaras de água, uma pitada de sal, 1 colher de chá. açúcar, 20 g de manteiga.
Preparação: Misture a farinha de aveia com sal e açúcar. Adicione óleo, água e microondas por 2,5 minutos a 600 watts. Misture bem o mingau preparado.