O que poderia ser melhor do que refeições simples e comprovadas para todos os dias? Escolhemos para você as mais deliciosas receitas de cozimento de frango e batata no forno. Entre eles, há definitivamente um que toda a sua família irá apreciar!
1. Frango inteiro com batata no forno
O prato principal perfeito para qualquer mesa festiva.
Você vai precisar de: 1 frango inteiro, 12 batatas, 3 colheres de sopa. creme de leite, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Esfregue bem o frango descascado por todos os lados com creme de leite e temperos e deixe por uma hora. Frite levemente as batatas em óleo vegetal e deixe esfriar. Recheie o frango com batatas e coloque o resto em uma assadeira ao lado. Despeje o restante da marinada por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos a 180 graus. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos.
2. Pernas de frango com batata no forno
Você pode pegar as pernas inteiras ou separar as coxas e as coxas.
Você vai precisar de: 6 presuntos de frango, 12 batatas, 1 cebola, alho, óleo vegetal, especiarias, maionese.
Preparação: Deixe marinar o frango na maionese, temperos e alho por meia hora. Pique e misture as batatas e as cebolas, acrescente um pouco de azeite e temperos. Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno por 40-45 minutos a 180 graus.
3. Frango com batata e tomate no kefir
Recomendamos usar as partes mais suculentas e gordurosas do frango.
Você vai precisar de: 6 coxas de frango, 700 g de batatas, 2 tomates, 500 ml de kefir, 20 ml de óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Deixe marinar o frango no kefir e temperos por meia hora, corte as batatas em rodelas e mergulhe no óleo com tempero. Numa forma, coloque o frango, as batatas e as rodelas de tomate, cubra com o resto da marinada e leve ao forno 40 minutos a 200 graus.
4. Frango com batata, alho e adjika no forno
Qualquer outro molho de tomate que você goste serve!
Você vai precisar de: 10 coxinhas de frango, 1,5 kg de batata, 3 dentes de alho, 3 colheres de sopa. adjika, 3 colheres de sopa. creme de leite, especiarias.
Preparação: Marinar o frango em adjika, creme de leite e temperos por meia hora. Pique as batatas grosseiramente e acrescente-as, misture e deixe por mais 10 minutos. Coloque tudo em uma forma e cozinhe por cerca de 40 minutos a 200 graus. Antes de servir, tempere o frango e as batatas com alho amassado.
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5. Frango com batata, pimentão e mostarda
O sabor picante da mostarda e o aroma brilhante da páprica defumada tornam o prato muito mais original!
Você vai precisar de: 800 g de frango, 700 g de batata, 2 colheres de sopa. creme de leite, 1 colher de sopa. mostarda granular, 1 colher de chá. páprica defumada, 2 pimentas, especiarias.
Preparação: Marinar o frango no creme de leite, mostarda e temperos por meia hora. Pique as batatas e os pimentos grosseiramente, coloque tudo numa forma com o frango e misture. Asse por cerca de 40 minutos a 180-200 graus.
6. Frango com batata e cogumelos no forno
Uma receita clássica e deliciosa de frango e batata para o jantar!
Você vai precisar de: 1 kg de coxinha de frango, 1 kg de batata, 500 g de cogumelos, 1 cebola, 200 g de creme de leite, 100 ml de água, especiarias e ervas.
Preparação: Pique cogumelos, batatas e cebolas, adicione o frango e misture tudo com creme de leite e especiarias. Depois de meia hora, coloque em uma forma, com uma fração de água e leve ao forno por 45 minutos a 180 graus. Polvilhe com ervas picadas antes de servir.
7. Frango com batata e leite no forno
Para um sabor mais rico, experimente cebola granulada e alho.
Você vai precisar de: 4 coxas de frango, 1 kg de batatas, 0,5 colher de chá cada. cebola granulada e alho, 1 cebola, 3 dentes de alho, tomilho, 1,5 xícaras de leite, 50 g de parmesão.
Preparação: Combine os temperos e as coxas de frango ralado de todos os lados. Frite levemente em uma frigideira e frite as cebolas picadas separadamente. Corte as batatas em rodelas finas. Coloque uma camada de batata, cebola com alho, metade do queijo, novamente as batatas e o queijo restante numa forma. Despeje o leite, coloque o frango por cima e leve ao forno a 180 graus por 45 minutos.
8. Caçarola italiana com frango e batatas
Obtenha algumas ervas aromáticas e especiarias para esta receita!
Você vai precisar de: 600 g de coxas de frango, 500 g de batata, 120 g de cebola, 150 g de cenoura, 200 g de creme de leite, 70 g de queijo, 60 g de tomate, azeitonas, ervas italianas, 1 ovo.
Preparação: Enrole as coxas nos temperos, rale as cenouras em um ralador coreano, corte a cebola em meias argolas e as batatas em cubinhos. Coloque as cebolas, cenouras, frango, batata, fatias de tomate e azeitonas em um prato. Regue com um ovo batido com creme de leite, especiarias e queijo ralado. Asse por cerca de uma hora a 180 graus sob papel alumínio e depois por mais 10 minutos sem ele.
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9. Frango com batatas e ameixas
Um punhado de ameixas no total adicionará um aroma e sabor únicos ao prato.
Você vai precisar de: 600 g de frango, 1 kg de batata, 150 g de ameixas, 1 cebola, 200 g de iogurte, especiarias.
Preparação: Deixe marinar o frango no iogurte e temperos por meia hora e adicione as ameixas picadas. Corte as batatas em rodelas finas, coloque tudo numa assadeira e cubra com o resto da marinada. Cozinhe por cerca de uma hora a 180 graus.
10. Frango com batata e limão no forno
Receita original em estilo grego com ervas aromáticas e cítricos.
Você vai precisar de: 1,2 kg de frango, 6 batatas grandes, 50 ml de azeite, 2 dentes de alho, 50 g de mostarda granulada, 50 ml de sumo de limão, 2 colheres de chá. raspas de limão, 200 ml de água ou caldo, 40 g de mel, 1 colher de chá de orégano.
Preparação: Bata todos os ingredientes da marinada junto com a água no liquidificador, molhe o frango e amasse bem. Deixe por meia hora, mas por enquanto, corte as batatas, enrole nos temperos como desejar e doure levemente em uma frigideira. Coloque tudo em uma forma, cubra uniformemente com a marinada e leve ao forno a 200 graus por 40 minutos sob papel alumínio e o mesmo sem ele.
11. Frango com batata e abóbora no forno
Você também pode adicionar batata-doce ou quaisquer outros vegetais de raiz aqui.
Você vai precisar de: 600 g de coxinhas de frango, 300 g de abóbora, 300 g de batata, 2 cebolas, alho, 3 colheres de sopa. azeite, 1 colher de sopa molho de soja, 1 colher de chá. mostarda granulada, 1 colher de chá de açúcar, uma pitada de curry, especiarias.
Preparação: Misture todos os ingredientes da marinada e enrole as coxinhas de frango. Pique grosseiramente a abóbora, as batatas e as cebolas, misture e polvilhe também. Coloque os legumes e o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180 graus.
12. Frango com batatas na marinada de mostarda e tomate
Pegue outra receita caseira bem simples, mas deliciosa!
Você vai precisar de: 10 coxinhas de frango, 1 kg de batatas, 2 colheres de sopa. pasta de tomate, 1 colher de sopa. mostarda granular, 1 colher de chá. mel, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Misture a marinada, esfregue bem o frango por todos os lados e deixe por meia hora. Adicione as fatias de batata ali, misture, coloque em uma assadeira e leve ao forno por uma hora a 180 graus.
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13. Frango com batata, cogumelos e picles
Uma receita incomum para cozinhar frango e batatas quando você quer algo original.
Você vai precisar de: 700 g de frango, 1 kg de batatas, 200 g de cogumelos em conserva, 1 pepino em conserva, 1 cebola, 200 ml de natas a 30%, 100 g de queijo, 1 colher de sopa. manteiga, especiarias.
Preparação: Esfregue o frango com especiarias e frite levemente. Frite as cebolas separadamente, ferva levemente as batatas e corte em rodelas grandes. Pique cogumelos e pepinos ao acaso e misture com as cebolas.
Coloque as batatas, cogumelos com cebola e pepino em uma forma e por cima - frango com especiarias. Despeje o creme sobre tudo, cubra com manteiga e polvilhe com queijo ralado. Asse por cerca de 30-40 minutos a 180 graus.
14. Frango com batata e legumes no forno
Você pode alterar a quantidade e a composição dos vegetais, dependendo da estação ou do humor.
Você vai precisar de: 700 g de frango, 700 g de batata, 2 pimentos de cores diferentes, 2 tomates, 1 cenoura, 1 abobrinha, alho, ervas, especiarias, azeite.
Preparação: Pique e misture todos os vegetais, exceto as ervas. Esfregue o frango com azeite e especiarias e envolva tudo em uma forma ou manga. Asse por 40-50 minutos a 180 graus e polvilhe com ervas no final.
15. Frango com batata e queijo no forno
Caçarola farta e bonita com crosta marrom-dourada.
Você vai precisar de: 500 g de frango, 600 g de batata, 3 ovos, 300 ml de leite, 150 g de creme de leite, 1 cebola, 8 tomates cereja, 60 g de queijo, meio chili, pimenta, especiarias, azeite.
Preparação: Combine o azeite com especiarias, pimenta e chili picado e esfregue o frango com ele. Pique as batatas, as cebolas e corte a cereja ao meio. Coloque tudo em formas e campos com ovos batidos, leite, creme de leite e queijo ralado. Asse 30 minutos em papel alumínio e 30 minutos sem ela a 180 graus.