Quando você está cansado de chá e café e quer algo leve e refrescante, limonadas caseiras vêm em seu socorro. Você não precisa mais perder tempo procurando receitas e formas de prepará-las, pois já selecionamos o melhor dos melhores!
1. Limonada caseira clássica
Como sempre, vamos começar com a receita mais tradicional e básica!
Você vai precisar de: 3 limões, 2 litros de água, açúcar a gosto.
Preparação: Corte o limão com as raspas, acrescente açúcar a gosto e cubra com água quente. Leve a mistura para ferver e deixe esfriar - e a limonada está pronta.
2. Limonada de gengibre
Brilhante, ligeiramente picante e muito saudável.
Você vai precisar de: 50 g de açúcar de cana, 4 limões, 2 l de água, 50 g de gengibre.
Preparação: Dissolva o açúcar em um copo de água em fogo médio, acrescente o gengibre ralado e leve para ferver. Deixe a calda esfriar um pouco e em infusão, adicione o suco de limão e o restante da água e mexa.
3. Limonada com limão e leite condensado
Uma receita original de limonada que com certeza vai surpreender sua família e convidados.
Você vai precisar de: 3 limas, 1/3 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa. leite condensado, 5 copos de água.
Preparação: Misture o limão no liquidificador com o restante dos ingredientes. Passe a limonada por uma peneira, esprema o suco e deixe fermentar.
4. Limonada caseira com hortelã e lima
A hortelã pode ser adicionada com segurança a qualquer limonada caseira - não vai estragá-la!
Você vai precisar de: 1 litro de água, 1 limão, 0,5 maço de hortelã, açúcar e gelo.
Preparação: Esprema o suco de limão e bata no liquidificador com a hortelã e o açúcar a gosto. Despeje a mistura com água, deixe fermentar, escorra como desejar e acrescente gelo.
5. Limonada de pepino
Uma verdadeira salvação quando você deseja algo novo.
Você vai precisar de: 300 g de pepino, 0,5 xícara de açúcar, uma pitada de sal, 60 ml de suco de limão, 3 copos de água.
Preparação: Corte os pepinos com a casca e bata no liquidificador com o açúcar e o sal. Moa este purê em uma peneira e misture com suco de limão e água.
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6. Limonada verde caseira
O repolho forrageiro incomum pode ser substituído por qualquer verdura a seu gosto.
Você vai precisar de: 10 maçãs verdes, 4 talos de aipo, 1 ramo de couve, 1 limão.
Preparação: Suco de todos os ingredientes e misture bem. Você pode moer as verduras no liquidificador e coar a limonada. Adicione açúcar, especiarias ou água conforme desejar.
7. Limonada de pêra
Para um sabor mais rico, recomendamos o uso de limão.
Você vai precisar de: 100 ml de suco de pêra espremido na hora, 50 ml de água mineral com gás, 25 g de limão, 10 g de sálvia ou alecrim, gelo picado.
Preparação: Pique as verduras, esprema o suco de limão e acrescente um pouco de raspas e cubra com o suco de pêra. Coe a mistura conforme necessário, adicione água e gelo picado.
8. Limonada de framboesa
As framboesas funcionam frescas ou congeladas.
Você vai precisar de: 3 copos de água, 180 g de framboesas, 100 g de açúcar, 100 ml de suco de limão.
Preparação: Moa as framboesas no liquidificador com um pouco de água, passe por uma peneira e esprema a polpa. Dissolva o açúcar em água morna, deixe esfriar, acrescente o suco de limão e misture tudo com a infusão de framboesa.
9. Limonada caseira de manjericão
Experimente combinações de manjericão verde e roxo.
Você vai precisar de: 1 cacho de manjericão, 2 limões, 1 limão, 200 g de açúcar mascavo, 240 ml de água, 1,5 litros de água mineral gaseificada.
Preparação: Dissolva o açúcar em água morna, mas não deixe ferver. Bata as folhas de manjericão com o suco de limão e um pouco de raspas no liquidificador e coe tudo na calda. Adicione círculos de limão e encha com água mineral.
10. Limonada de abacaxi
Se o abacaxi fresco não estiver disponível, suco de abacaxi em lata ou mesmo suco de abacaxi servirá.
Você vai precisar de: 120 g de abacaxi, 1 copo de água, 3 colheres de sopa. açúcar, hortelã, 700 ml de água mineral gaseificada, 1 limão, 1 lima.
Preparação: Moa o abacaxi com água no liquidificador, aqueça em uma panela, acrescente o açúcar e ferva por um minuto após a fervura. Quando a calda esfriar, acrescente o suco de limão e lima com folhas de hortelã. Despeje tudo com água mineral por cima.
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11. Limonada de mandarim
Certifique-se de decorar a limonada com um pau de canela e uma estrela de anis para dar sabor.
Você vai precisar de: 1 copo de suco de limão, 1 copo de água, 200 g de açúcar, 1 copo de suco de tangerina, 1 litro de água mineral gaseificada.
Preparação: Esprema o suco fresco dos limões e das tangerinas e mexa. Dissolva o açúcar em água morna, mas não deixe ferver e esfrie a calda. Misture todos os ingredientes.
12. Limonada caseira com estragão
Raminhos de estragão frescos trazem sabores e aromas completamente novos.
Você vai precisar de: 5 limões, 2 ramos de hortelã, estragão e manjericão verde, 500 ml de água.
Preparação: Retire as raspas de três limões, pique todas as verduras e ferva-as em água fervente por alguns minutos. Deixe o caldo infundir durante a noite na geladeira, coe e misture com suco de limão espremido na hora.
13. Limonada de melancia
Esta é uma receita de limonada caseira bem sazonal, mas tão gostosa que não poderíamos deixar passar!
Você vai precisar de: 600 g de polpa de melancia, 1 limão, 0,5 xícaras de açúcar, 1 litro de água, hortelã.
Preparação: Retire os caroços da melancia e do limão e bata-os no liquidificador. Adicione açúcar e hortelã, dilua a limonada com água e deixe na geladeira por uma hora.
14. Limonada de laranja
Se quiser ainda mais acidez, acrescente uma pitada de ácido cítrico.
Você vai precisar de: 4 laranjas, 200 g de açúcar, 3 litros de água.
Preparação: Enxágue as laranjas, despeje água fervente por um minuto e leve ao freezer por 3 horas. Corte, bata no liquidificador e encha com um litro de água fria por 15 minutos. Coe a peça de trabalho, acrescente o açúcar com o restante da água, mexa e deixe por uma hora.
15. Limonada de pêssego caseira
Pêssegos e limões frescos - o que poderia ser melhor?
Você vai precisar de: 450 g de pêssegos, 120 g de açúcar, 2 limões, 1-1,5 litros de água.
Preparação: Corte os pêssegos em cubos, acrescente açúcar e metade da água e ferva por 5-7 minutos. Bata no liquidificador, deixe esfriar e acrescente o suco de limão espremido. Passe tudo por uma peneira, despeje o resto da água e misture.
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16. Limonada de Gengibre e Morango
Com o gengibre, a limonada de morango torna-se muito mais interessante e mais rica no sabor.
Você vai precisar de: 300 g de morangos, 1 colher de sopa gengibre seco, 250 ml de água, 100 g de açúcar, 2 limões, 0,5 litros de água mineral gaseificada.
Preparação: Ferva a água com o açúcar e o gengibre, acrescente as raspas de limão e ferva por 5 minutos. Pique os morangos no liquidificador, acrescente o suco de limão e regue com a calda. Deixe esfriar, coe bem e dilua a limonada com água mineral.
17. Limonada de lavanda
No topo das receitas de limonada artesanal criativas e originais, esta com certeza estaria em primeiro lugar!
Você vai precisar de: 200 ml de suco de limão, 2 l de água, 2 colheres de sopa. flores de lavanda, mel a gosto.
Preparação: Ferva 0,5 litro de água, despeje a lavanda e deixe fermentar por 2 horas. Aqueça mais um pouco de água e dissolva o mel. Misture todos os ingredientes e coe a limonada.
18. Limonada caseira de espinheiro-mar
Receita fresca, brilhante e muito bonita para os amantes de limonada azeda.
Você vai precisar de: 150 g de espinheiro-mar, 0,5 limão, 1 colher de sopa. mel, 50 ml de água, água mineral gaseificada.
Preparação: Bata o espinheiro com o mel, o suco de limão, as raspas e a água quente no liquidificador. Coe bem a massa numa peneira e dilua com água mineral a gosto.
19. Limonada de café
Gostou desta receita inesperada?
Você vai precisar de: 400 ml de café frio, 3 limões, 500 ml de água mineral carbonatada ou tônica, 200 g de açúcar.
Preparação: Despeje o açúcar e as raspas de 1 limão com um copo de água, leve para ferver, coe e deixe na geladeira por uma hora. Pegue 250 ml deste xarope e misture com café e suco de limão. Adicione água mineral ou tônica a gosto.
20. Limonada de agulhas de pinheiro caseira
A receita de limonada mais inusitada que deixamos para a sobremesa!
Você vai precisar de: 150 g de agulhas jovens, 2 limões, 150 g de açúcar mascavo, 2 litros de água.
Preparação: Retire as raspas e esprema o suco de 1 limão, misture com o açúcar, despeje um litro de água e ferva até que a calda se dissolva. Adicione o restante da água, misture e disponha as agulhas com rodelas finas de mais 1 limão. Aperte o recipiente com filme plástico e deixe na geladeira por 3-5 horas, agitando ocasionalmente.