Sanduíches de espadilha são todo um campo para experimentos culinários. Este produto acompanha bem vegetais, alguns tipos de frutas, queijos, ovos cozidos e nozes. Contamos 12 receitas passo a passo para todos os gostos!
1. Sanduíches clássicos com espadilha
De acordo com esta receita, você pode cozinhar dois tipos de sanduíches ao mesmo tempo, eles serão diferentes apenas em um ingrediente. Saborosa, bonita e variada, mas ao mesmo tempo econômica e nada difícil!
Você vai precisar de: 1 pão de centeio, 1 lata de espadilha em óleo, 3 ovos cozidos, 1 dente de alho, 2 tomates frescos, 2 pepinos em conserva, maionese e ervas.
Preparação:
1. Corte o pão em fatias triangulares, frite cada pedaço em uma frigideira pré-aquecida até dourar dos dois lados em óleo vegetal.
2. Pincele torradas resfriadas com maionese, distribua uniformemente sobre uma colher de chá de ovos ralados, coloque uma espadilha para cada. Enfeite metade dos sanduíches com rodelas de tomate e folhas verdes.
3. A torrada restante, untada com maionese de alho e polvilhada com ovo cozido ralado, decore com uma rodela de pepino e não se esqueça das espadilhas!
4. Prepare um prato grande, coloque as folhas de alface em círculo, arrume os sanduíches lindamente, alternando os diferentes tipos. Enfeite com ervas frescas.
2. Sanduíches com espadilhas "Original"
O melhor é levar ovos de codorna para este lanche, ficará mais saboroso e saudável. Embora não seja menos apetitoso com um ovo de galinha.
Você vai precisar de: 6 fatias de pão Borodino, 1 lata de espadilha em óleo, 3 ovos de codorna cozidos, 1 pepino em conserva ou fresco, 3 azeitonas, 3 colheres de sopa. eu. maionese, 2-3 penas de cebolinha.
Preparação:
1. Corte os ovos e os pepinos em rodelas, corte as azeitonas sem caroço ao meio, coloque o peixe num prato forrado com guardanapos para retirar o excesso de gordura.
2. Em cada fatia de pão, coloque duas ou três espadilhas bem apertadas, decore com pepino e círculos de ovo por cima, coloque meia azeitona. Maionese de malha, polvilhe com cebola.
3. Sanduíches com espadilhas e tomates secos
Os tomates secos ao sol enfatizam perfeitamente o sabor da espadilha, e o queijo Philadelphia adicionará maciez e sofisticação aos sanduíches.
Você vai precisar de: 1 lata de espadilha em óleo, 150 g de tomates secos ao sol, 3-4 colheres de sopa. eu. Queijo Philadelphia, 1 baguete branca, 50 g de queijo parmesão, 1 cacho de agrião.
Preparação:
1. Corte a baguete em fatias, leve ao forno até dourar, deixe esfriar e espalhe o queijo Philadelphia.
2. Arrume as espadilhas, decore com talos de agrião, rodelas de tomate seco e tiras de parmesão.
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4. Sanduíches com espadilhas "Ultramar"
Com palitos de caranguejo, não só a salada fica deliciosa, mas também os sanduíches com espadilha. Certifique-se de experimentar!
Você vai precisar de: 10 fatias de pão branco, 10 espadilhas, 5 palitos de caranguejo, 2 tomates, 5 colheres de sopa. eu. maionese.
Preparação:
1. Seque as fatias de pão em uma frigideira untada com óleo vegetal. Experimente dourar melhor os sanduíches, mas certifique-se de que não queimam.
2. Desdobre os palitos de siri, corte grande parte da tira com uma faca, embrulhe o peixe dentro da "lona" restante.
3. Pique a parte cortada do palito de caranguejo e misture com a maionese. Faça o mesmo com os palitos e espadilhas restantes.
4. Unte a torrada de pão com maionese com palitos de caranguejo, coloque os rolos de peixe preparados por cima, decore com rodelas de tomate.
5. Sanduíches com espadilha e amendoim
A receita original para fazer sanduíches com espadilha. Com apenas alguns ingredientes novos, o aperitivo tem um sabor incrível!
Você vai precisar de: 1 baguete, 120 ml de maionese, 1 lata de espadilha, 2 pepinos em conserva, ervas frescas, 0,25 xícaras de nozes picadas, pimenta-do-reino e sal marinho.
Preparação:
1.Escorra o óleo da espadilha, corte o peixe em pedaços pequenos, acrescente o pepino ralado, as ervas picadas e a maionese. Espalhe as fatias de baguete com a salada resultante.
2. Misture migalhas de nozes com pimenta, algumas pitadas de sal marinho e polvilhe com os sanduíches. Se desejar, você também pode decorar com um raminho de verduras ou um círculo de pepino.
6. Sanduíches com limão e espadilha
À primeira vista, estes sanduíches parecem ser um aperitivo com bebidas "com um grau", as rodelas grandes de limão são muito constrangedoras. Mas, na verdade, são sanduíches muito saborosos que até as crianças adoram.
Você vai precisar de: 1 pão (branco ou centeio), 80 g de manteiga, 1 lata de espadilha em óleo, 1 dente de alho, 120 ml de maionese, 1 limão pequeno.
Preparação:
1. Fatias de pão com manteiga amolecida dos dois lados, frite em fogo médio em uma frigideira até dourar.
2. Misture a maionese com o alho, coloque as espadilhas sobre papel toalha para que absorvam a gordura, corte o limão ao meio no sentido do comprimento e depois corte em meias argolas finas.
3. Corte a torrada resfriada com maionese de alho, coloque um peixe de cada vez e um limão ao lado.
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7. Sanduíches com espadilha e kiwi
Você nem imagina como os espadilhas combinam bem com a polpa de kiwi!
Você vai precisar de: 1 pão de trigo, 1 lata de espadilha, 1 queijo fundido, 2 kiwis, 150 ml de maionese, 1 dente de alho.
Preparação:
1. Congele levemente o queijo fundido no freezer e rale bem fino com sódio, acrescente o alho picado e a maionese.
2. Espalhe fatias de pão torrado no forno com pasta de queijo-maionese, coloque 1-2 espadilhas em cada fatia, decore com um prato fino de kiwi.
8. Sanduíches com espadilha em norueguês
Graças a esta receita, você poderá degustar os sanduíches preparados por hospedeiras da longínqua Noruega!
Você vai precisar de: 6 fatias de pão Borodino, 2 pepinos em conserva, 2 queijos fundidos, 1 lata de espadilha, 2 cebolas vermelhas pequenas, 2 gemas cozidas (ovos de galinha), 6 rabanetes, salsa.
Preparação:
1. Coloque uma panela pequena no fogo e despeje 2 colheres de sopa nela. eu. água, coalhada de queijo ralado, cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo. Despeje os pepinos em cubos na massa de queijo derretida.
2. Espalhe as fatias de pão com queijo quente e pasta de pepino, coloque um peixe de lado, cubra as espadilhas com rodelas de cebola picadas. No centro dos anéis, um monte de 0,5 colher de chá. gemas cozidas raladas.
3. Do outro lado dos sanduíches, sobreponha círculos finos de rabanete e polvilhe com salsa.
9. Sanduíches quentes com espadilha
Sanduíches quentes com espadilha e tomate fresco, sob uma crosta macia de queijo derretido, são muito saborosos.
Você vai precisar de: 5 fatias de pão branco, 10 espadilha, 1 tomate, 100 g de queijo duro, 1 cebola, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. eu. ketchup.
Preparação:
1. Doure o pão em uma torradeira ou frigideira, é importante que a parte externa esteja bem dourada e as fatias fiquem macias por dentro. Espalhe cada torrada com ketchup misturado com alho picado.
2. Coloque rodelas de cebola e rodelas de tomate em cada sanduíche. Levemente sal e pimenta para um gosto melhor.
3. Ponha duas espadilhas em cada fatia de pão, polvilhe com queijo bem ralado, um pouco de pimenta novamente (se as crianças comerem sanduíche pode pular a pimenta), leve ao forno até o queijo derreter completamente e começar a dourar.
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10. Sanduíches com espadilhas "Mosaico"
Pimenta e pepino búlgaros adicionam suculência e sabor a esses sanduíches com espadilha.
Você vai precisar de: 1 pão de trigo ou de centeio, 1 lata de espadilha em óleo, 1 pepino grande, 1 vagem de pimentão vermelho, 2 ovos cozidos, sal picante, 1 dente de alho, 150 ml de maionese.
Preparação:
1. Seque o pão em uma torradeira, faça uma pasta de maionese com alho, você pode temperar adicionalmente com uma pitada de ervas secas ou pimenta moída.
2Espalhe cada fatia de pão com maionese de alho, decore com meia argola de pimentão e um círculo de pepino. Coloque uma fatia fina de ovo cozido e algumas espadilhas por cima, polvilhe o ovo com uma pitada de sal picante.
11. Sanduíches com queijo fetaki e espadilha
Os sabores da espadilha no azeite e no queijo fetaki de salmoura combinam-se de uma forma muito requintada e apetitosa. Você e seus convidados vão adorar!
Você vai precisar de: 1 baguete, 1 lata de espadilha, 3 colheres de sopa. eu. ervilhas enlatadas, 120 g de queijo fetaki (uma variedade de queijo feta), 2 colheres de sopa. eu. maionese, 0,3 ramo de espinafre, 5-6 raminhos de endro, 0,5 limão, 1 pimentão amarelo ou verde.
Preparação:
1. Corte a baguete obliquamente em rodelas finas, frite em óleo vegetal até dourar, você também pode deixar o pão como está, então o aperitivo ficará mais macio.
2. Queijo, metade da norma especificada de ervilhas e maionese, bata com um liquidificador de imersão em uma pasta homogênea. Espalhe sobre os pedaços de baguete.
3. Espalhe 1-2 espadilhas em cada fatia de pão, enfeite os sanduíches com rodelas de limão, meias argolas de pimentão, espinafre picado, ervilhas verdes e raminhos de endro.
12. Sanduíches com espadilhas "Padrões gelados"
Muito fáceis de preparar sanduíches, mas a decoração torna-os espetaculares e festivos!
Você vai precisar de: 1 baguete fresca, 1 lata de espadilha em óleo, 130 g de queijo duro, 3 pepinos em conserva, 3 colheres de sopa. eu. alho, 1 dente de alho, um punhado de cranberries ou sementes de romã para decoração.
Preparação:
1. Corte a baguete em rodelas finas, frite em uma frigideira untada até dourar. Esfregue a torrada marrom ainda quente com um dente de alho por todos os lados.
2. Espalhe fatias de pão com maionese, cubra com 1-2 espadilhas, fatias finas de pepino em conserva e polvilhe com queijo duro ralado finamente. Enfeite com cranberries.