Se você quer provar um delicioso burrito, não precisa ir a um café, porque você pode preparar este prato mexicano em casa. Reunimos para você 20 deliciosas receitas com diferentes recheios e molhos!
1. Burrito de frango
Corte o burrito na diagonal antes de servir.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 200 g de filé de frango cozido, 1 pimentão, 1 cebola, 1 tomate, 5 talos de salsa, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, sal, pimenta preta moída, molho de alho.
Preparação: Pique o frango, o pimentão, o tomate, a cebola e a salsa. Numa frigideira, refogue tudo por alguns minutos, esprema o alho na prensa, sal e pimenta. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e enrole. Sirva o burrito com molho de alho.
2. Burrito com carne
Um burrito de verdade usa bolos de milho ou de trigo, mas se não houver nenhum, até o pão sírio comum serve.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 300 g de carne, 200 g de feijão enlatado, 1 pimentão, meia vagem de pimenta, 2 tomates, 2 dentes de alho, 1 cebola doce, 80 g de queijo duro, 30 g de coentro, 3 colheres de sopa . óleo vegetal, pimenta-do-reino moída, sal.
Preparação: Pique a carne e os vegetais, lave o feijão, o queijo ralado. Frite a cebola com o pimentão, acrescente os tomates, a carne, a pimenta e o refogado por 15 minutos. Combine o recheio com o coentro, o alho picado e a cebola. Sal, pimenta, coloque sobre tortilhas, polvilhe com queijo e rolo.
3. Burrito de frango ao molho picante
Folhas de alface podem ser usadas em vez de couve chinesa.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 300 g de peito de frango, 2 tomates, 100 ml de suco de tomate, 1 pimentão, meia lata de milho enlatado, 1 cebola doce, meia pimenta malagueta, 2 folhas de couve chinesa, 50 ml de óleo vegetal, sal , Pimenta preta da terra.
Preparação: Corte o frango e frite até dourar. Frite os tomates e os pimentões picados, acrescente o suco de tomate, a pimenta picada, o sal e a pimenta. Combine o recheio preparado com cebola picada, repolho, milho enxaguado e carne. Coloque tudo sobre as tortilhas e embrulhe bem.
4. Burrito com carne picada
A melhor escolha para fazer burritos é carne de porco e boi moídas.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 300 g de carne picada, 2 cebolas, 100 g de feijão enlatado, 100 g de queijo duro, 2 tomates, 3 dentes de alho, meio ramo de salsa, pimenta do reino moída, sal.
Preparação: Frite a carne picada com especiarias e sal até ficar macia. Adicione o feijão lavado, o alho picado, o tomate, a salsa, as rodelas de cebola e o queijo ralado. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e embrulhe.
5. Burrito com abacate e ovos mexidos
Burrito caseiro de ovo mexido - lamba os dedos!
Você vai precisar de: 2 tortilhas, 2 ovos de galinha, 1 abacate, 1 pimentão, 100 g de queijo duro, 3 talos de cebolinha, 2 tomates, 50 ml de óleo vegetal, pimenta do reino moída, sal.
Preparação: Bata os ovos com sal e pimenta. Adicione a cebola picada e o queijo ralado. Despeje a mistura em uma frigideira e frite, mexendo ocasionalmente. Misture os ovos mexidos preparados com os tomates picados, pimentão e abacate. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e enrole bem.
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6. Burrito com frango e pepinos frescos
O melhor é cozinhar o burrito antes de servir.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 2 pepinos frescos, 2 cebolas doces, 300 g de peito de frango cozido, 200 g de tomate, 1 abacate, 3 dentes de alho, pimenta do reino moída, sal.
Preparação: Pique o frango e os vegetais. Misture tudo, sal, pimenta, esprema o alho numa prensa. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e enrole bem. Numa assadeira grelhe os burritos dos dois lados.
7. Burrito com carne, feijão e abacate
Adicione o molho de creme de leite diretamente ao burrito ou sirva separadamente.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 1 abacate, 200 g de feijão enlatado, 200 g de carne cozida, meio cacho de coentro, pimenta vermelha em flocos, 2 colheres de sopa.molho de tomate, 50 ml de óleo vegetal, rodela de limão, 2 dentes de alho, sal, pimenta do reino moída, molho de creme azedo para servir.
Preparação: Corte a carne em cubos e frite com molho de tomate, especiarias e feijão. Adicione flocos de pimenta vermelha, sal, coentro picado e alho. Sal, pimenta e coloque sobre as tortilhas. Adicione as fatias de abacate regadas com suco de limão e enrole bem. Sirva o burrito com molho de creme de leite.
8. Burrito com frango, arroz e feijão
Coloque o recheio no meio da tortilha e enrole cada uma das pontas.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 1 xícara de arroz cozido, 200 g de filé de frango cozido, 1 tomate, meia lata de feijão enlatado, uma fatia de limão, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 30 g de salsa, sal, pimenta moída.
Preparação: Pique o tomate, o frango e a salsa, enxágue o feijão. Misture tudo com arroz, sal, pimenta e campos de suco de limão. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e embrulhe bem.
9. Burrito com frango, cogumelos e cebola doce
Você pode usar qualquer cogumelo.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 200 g de frango cozido, 200 g de cogumelos, 2 tomates, 2 cebolas doces, 50 g de manteiga, pimenta em pó, sal, 1 pimentão.
Preparação: Pique os cogumelos e frite na manteiga até ficarem macios. Pique a carne, os tomates e as cebolas. Misture tudo, sal, pimenta e coloque as tortilhas. Enrole bem e grelhe os burritos.
10. Burrito de cenoura e carne ao estilo coreano
Dependendo da nitidez da cenoura coreana, o sabor do burrito também muda.
Você vai precisar de: 2 tortilhas, 150 g de cenoura coreana, 200 g de carne cozida, 100 g de milho enlatado, 100 g de feijão enlatado, 1 cebola doce, 3 dentes de alho, meio cacho de ervas, sal, pimenta preta moída.
Preparação: Pique a carne, a cebola e as ervas. Misture tudo, sal, pimenta e esprema o alho numa prensa. Misture o feijão e o milho com as cenouras. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e embrulhe bem.
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11. Burrito com carne picada e batata
Tente não secar demais o recheio de burrito da frigideira.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 300 g de batata, 300 g de carne picada, 3 dentes de alho, 2 tomates, 2 cebolas doces, 2 ovos, sal, pimenta do reino moída, 100 ml de óleo vegetal.
Preparação: Corte as batatas em cubos, bata os ovos com sal e pimenta. Frite por 10 minutos, acrescente a carne picada e continue cozinhando até ficar macia. Combine o recheio com tomate picado, alho e cebola. Sal, pimenta, coloque sobre as tortilhas e embrulhe.
12. Burrito com frango, pimentão e cebola em conserva
Se o limão não estiver disponível, use vinagre de maçã.
Você vai precisar de: 2 tortilhas, 2 pimentões, 200 g de filé de frango, 2 dentes de alho, 1 cebola, rodela de limão, uma pitada de açúcar, sal, pimenta preta moída, molho de salsa.
Preparação: Corte a cebola em rodelas e deixe marinar em suco de limão e açúcar por 10 minutos. Pique a pimenta, o frango, pique o alho. Misture tudo com cebola, sal e pimenta e coloque um burrito. Enrole bem a tortilha e sirva com o molho de salsa.
13. Burrito com arroz e vegetais
Uma versão vegetariana do burrito mexicano.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 1 copo de arroz cozido, 2 pimentões, meia lata de feijão enlatado, meia salsa, 2 tomates, 2 cebolas doces, 50 g de manteiga, pimenta do reino moída, sal.
Preparação: Corte os legumes, misture com o feijão lavado e coloque numa frigideira com manteiga aquecida. Frite o recheio por 3 minutos, sal e pimenta, coloque sobre as tortilhas e enrole bem.
14. Burrito com peru e vegetais
Pode servir o seu molho preferido com o burrito - molho, alho, creme de leite, chili ou qualquer outro ao seu gosto.
Você vai precisar de: 2 tortilhas, 200 g de peru cozido, meio cacho de coentro, um raminho de tomate cereja, 100 g de queijo duro, 1 cebola, 1 pepino fresco, pimenta preta moída, sal.
Preparação: Pique o peru, o coentro, o tomate, a cebola e o pepino. Coloque tudo nas tortilhas, sal e pimenta. Adicione o queijo ralado e enrole bem.
15. Burrito com presunto e abacaxi
Envolver o burrito em papel alumínio irá mantê-lo aquecido por mais tempo.
Você vai precisar de: 2 tortilhas, 200 g de presunto, 1 peito de frango, 100 g de mussarela, 1 pimentão, pimenta em flocos, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 50 ml de molho de tomate, 100 g de abacaxi em lata, sal.
Preparação: Corte o frango e frite com o molho de tomate até ficar macio. Coloque o frango, o abacaxi picado, o presunto, o pimentão e a mussarela por cima das tortilhas. Sal, pimenta e rolo bem.
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16. Burrito com frango, abacate e coentro
Se você não gosta de coentro, basta substituí-lo por salsa.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 300 g de filé de frango cozido, 1 abacate, meio cacho de coentro, 100 g de cream cheese, pimenta preta moída, sal.
Preparação: Pique o filé, o queijo e o coentro. Pique o abacate e regue com o suco de limão. Coloque a carne, o queijo, o abacate e o coentro por cima das tortilhas. Enrole bem e frite os burritos dos dois lados em uma assadeira.
17. Burrito com frango, ovos mexidos e arroz
Os burritos são muito convenientes e rápidos de fritar na grelha elétrica.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 4 ovos, 300 g de filé de frango, 2 cebolas, 2 tomates, um copo de arroz cozido, 100 g de queijo duro, 50 g de manteiga, sal, pimenta do reino moída.
Preparação: Bata os ovos com sal, pimenta e despeje em uma frigideira. Pique a carne, cebola e tomate, queijo ralado. Misture tudo, acrescente o arroz, o sal e a pimenta. Espalhe o recheio sobre as tortilhas e enrole.
18. Burrito de camarão
Frite os camarões por 2 minutos de cada lado.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 12 camarões descascados, meio copo de arroz cozido, 3 dentes de alho, 50 g de manteiga, 2 cebolas, meio cacho de coentro, 100 g de queijo duro, 1 pimentão, 2 tomates, sal, pimenta moída.
Preparação: Frite os camarões na manteiga com o alho picado. Pique a cebola, o coentro, o tomate e o pimentão, o queijo ralado. Misture tudo, sal, pimenta, coloque as tortilhas e enrole.
19. Burrito com carne, arroz e ameixas
Mergulhe as ameixas em água fervente por 10 minutos.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, um copo de arroz cozido, 300 g de carne cozida, 4 colheres de sopa. molho de tomate quente, 8 pcs de ameixas sem caroço, pimenta preta moída, sal.
Preparação: Frite a carne picada e misture com o molho. Adicione o arroz, sal, pimenta e ameixas finas picadas. Espalhe o recheio sobre a tortilha e enrole o burrito.
20. Burrito mexicano clássico
Você pode substituir o feijão enlatado por batatas assadas.
Você vai precisar de: 4 tortilhas, 3 colheres de sopa molho, 2 cebolas, 300 g de carne, 2 tomates, 2 pimentões, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa. creme, 200 g de feijão em lata, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, sal e pimenta moída.
Preparação: Pique a cebola, a carne e frite até ficarem macias. Adicione o creme de leite, sal e pimenta moída. Pique os tomates, o pimentão e o alho. Misture tudo com feijão e coloque tortilhas. Adicione o molho de salsa e enrole bem.