Zapiekanka jest zawsze smaczna, szybka i łatwa. Wystarczy złożyć wszystko do formy, a piekarnik wykona swoje zadanie. Przygotowaliśmy dla Ciebie wybór wspaniałych przepisów na zapiekanki z mielonego mięsa. Ciesz się gotowaniem!
1. Zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem
Łatwiej i szybciej się nie da!
Będziesz potrzebować: 700 g mięsa mielonego, 400 g makaronu, 1 cukinia, 3 jajka, 250 ml śmietany, 100 g sera, 1 cebula, 3 pomidory, przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj makaron do połowy ugotowanego, obierz pomidory i posiekaj wszystkie warzywa. Mięso mielone podsmażyć z warzywami i przyprawami do smaku. Jajka ubić ze śmietaną, przyprawami i tartym serem. Ułóż zapiekankę warstwami, wylej pola i wyślij do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180-200 stopni.
2. Zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami
Możesz zmienić zestaw warzyw w zależności od sytuacji i nastroju.
Będziesz potrzebować: 600 g mięsa mielonego, 500 g kapusty, 3 pomidory, 2 cukinie, 200 g śmietany, 1 jajko, 100 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Zetrzyj cukinię i pozostaw wilgoć w szklance. Posiekaj kapustę i ugniataj ją rękami. Mięso mielone wymieszać z przyprawami i ziołami, pomidory pokroić w plastry i ser sodowy. Cukinię przekładamy, mięso mielone, kapustę, mięso mielone, pomidory i wszystko przykrywamy ubitym jajkiem i kwaśną śmietaną. Do zapiekanki wrzucić ser i piec przez 40 minut w 180 stopniach.
3. Zapiekanka z mięsem mielonym i grzybami
Bardzo obfity i obfity posiłek na rodzinny obiad.
Będziesz potrzebować: 500 g mięsa mielonego, 800 g ziemniaków, 400 g pieczarek, 2 cebule, 2 łyżki. pasta pomidorowa, 100 g sera.
Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki do połowy ugotowane i pokrój w podkładki. Podsmażyć połowę cebuli z pieczarkami, a drugą połowę z mięsem mielonym i pastą pomidorową. Wkładać mięso, pieczarki, ziemniaki i tarty ser i piec w 200 stopniach przez 30 minut.
4. Zapiekanka z mięsem mielonym i kaszą gryczaną
Ta zapiekanka spodoba się nawet tym, którzy nie lubią kaszy gryczanej.
Będziesz potrzebować: 200 g kaszy gryczanej, 500 g mięsa mielonego, 2 cebule, 2 marchewki, 400 g pieczarek, 1 papryka, 3 jajka, 200 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj kaszę gryczaną do miękkości i lekko podsmaż posiekaną cebulę z startą marchewką. Drobno pokrojone pieczarki i pieprz smażymy osobno. Wszystko mieszamy z kaszą gryczaną i przyprawami, wkładamy do foremki, przykrywamy ubitymi jajkami i przykrywamy tartym serem. Pieczemy około 50-55 minut w 180 stopniach.
Zapiekanka z twarogu w powolnej kuchence: 10 przepisów krok po kroku
5. Zapiekanka z mięsem mielonym „Mozaika”
Możesz podzielić warstwy według koloru lub zmieszać wszystko razem.
Będziesz potrzebować: 600 g mięsa mielonego, 300 g kapusty, 100 g cukinii, 1 pęczek zieleniny, 80 g pomidorów, 130 g papryki, 150 g sera, przyprawy, 6 jaj.
Przygotowanie: Mięso mielone wymieszać z jajkami i przyprawami i podzielić na dwie części. Do jednej dodaj pokrojoną kapustę, cukinię i posiekaną zieleninę, a do drugiej pomidory i paprykę. Wszystko włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia, posypać serem i piec przez 40 minut w 180 stopniach.
6. Zapiekanka z mięsem mielonym, kalafiorem i serem feta
Najdelikatniejszy przepis na piękną i aromatyczną zapiekankę.
Będziesz potrzebować: 500 g mięsa mielonego 800 g kalafiora 200 g sera feta 4 jajka 3 łyżki. śmietana, 1 cebula, przyprawy, 100 g twardego sera, zioła.
Przygotowanie: Kalafior gotujemy do połowy ugotowanego i posiekanego. Zetrzyj ser feta i wymieszaj z kapustą, śmietaną, jajkami, ziołami i przyprawami. Mięso mielone podsmażyć z cebulą i doprawić. Mięso mielone i kapustę przekładamy mieszanką, posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na pół godziny.
7. Kolorowa zapiekanka francuska z mięsem mielonym
Do tej zapiekanki najlepiej nadaje się mielony kurczak.
Będziesz potrzebować: 700 g mięsa mielonego, 1 cebula, 1 marchewka, 1 pęczek szpinaku, 4 łyżki. śmietana, sól, pieprz, olej roślinny.
Przygotowanie: Posiekaj cebulę, drobno zetrzyj marchewki i ubij szpinak blenderem. Do mielonego mięsa dodaj śmietanę i przyprawy i podziel je na trzy części. Jedną mieszamy z cebulą, drugą z marchewką, a trzecią ze szpinakiem. Ułóż wszystko warstwami na wysmarowanej patelni i piecz około 40 minut w 190 stopniach.
8. Zapiekanka z mięsem mielonym i fasolą
Weź fasolę w puszkach lub gotuj wcześniej na sucho.
Będziesz potrzebować: 500 g mięsa mielonego, 1 kg ziemniaków, 1 puszka fasoli, 1 cebula, 100 ml mleka, 1 jajko, 100 g sera, 2 łyżki.koncentrat pomidorowy, 2 pęczki ziół, przyprawy.
Przygotowanie: Mięso mielone podsmażyć z cebulą, fasolą, ziołami i koncentratem pomidorowym, a ziemniaki ugotować i rozgnieść na puree ziemniaczanym z mlekiem. Ponownie ułóż ziemniaki, mieszankę mięsną i ziemniaki. Jajko ubić z startym serem i posiekanymi ziołami, wlać do zapiekanki i wstawić do piekarnika na 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Kotlety z kapustą i mięsem mielonym: 8 najsmaczniejszych przepisów
9. Zapiekanka z mięsem mielonym, cukinią i bakłażanem
Prosta i pyszna zapiekanka dzięki nadzieniu z pomidorów i kwaśnej śmietany.
Będziesz potrzebować: 1 cukinia, 3 bakłażany, 300 g mięsa mielonego, 2 cebule, 2 pomidory, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 30 g koncentratu pomidorowego, 120 g sera, 2 łyżki. sos sojowy.
Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić w podkładki, zetrzeć ser i przygotować sos ze śmietaną, koncentratem pomidorowym i sosem sojowym. Cukinię, cebulę, połowę mięsa mielonego, bakłażan, pomidory, połowę mięsa mielonego, sos i ser ułożyć warstwami. Pieczemy 35 minut w temperaturze 200-220 stopni.
10. Zapiekanka z mięsem mielonym i polentą
Nadeszła najlepsza godzina na kaszę kukurydzianą!
Będziesz potrzebować: 600 g mięsa mielonego, 400 g pomidorów we własnym soku, 100 ml wytrawnego czerwonego wina, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. cukier brązowy, po 0,5 łyżeczki cynamon i pieprz cayenne, 10 ziaren pieprzu, 1 łyżeczka. mielony imbir, 1 szklanka drobnej kaszy kukurydzianej, 0,5 szklanki mleka, 1 jajko, 2/3 szklanki startego sera cheddar, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.
Przygotowanie: Cebulę podsmażamy z czosnkiem, mięsem mielonym i wszystkimi przyprawami, dolewamy winem i odparowujemy. Dodaj pomidory i gotuj przez 15 minut. Połącz owsiankę kukurydzianą, proszek do pieczenia, mleko i jajko z połową sera do uzyskania gęstej konsystencji. Włóż mięso mielone, przyszłą polentę w natłuszczoną formę i przykryj tartym serem. Piec pół godziny w 180 stopniach.
11. Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą
Ta zapiekanka przypomina bardzo leniwe gołąbki!
Będziesz potrzebować: 500 g mięsa mielonego, 0,5 główki kapusty, 2 jajka, 1 cebula, 100 g śmietany, 2 łyżki. pasta pomidorowa, przyprawy.
Przygotowanie: Posiekaj drobno kapustę i lekko zagotuj lub duś do miękkości. Mięso mielone podsmażyć z cebulą, a śmietanę wymieszać z pastą pomidorową. Ułóż połowę kapusty, mięso mielone, połowę doniczki, resztę kapusty i resztę doniczki. Zapiekankę posmaruj roztrzepanymi jajkami i pozostaw w piekarniku na 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
12. Zapiekanka z mięsem mielonym, cukinią i pomidorami
Piękna i soczysta zapiekanka podobna do ciasta, ale nie ma w niej ciasta.
Będziesz potrzebować: 450 g mięsa mielonego, 300 g mozzarelli, 4 cukinie, 600 g pomidorów, 3 ząbki czosnku, 1 cebula, 1 papryka, 4 kromki białego chleba, przyprawy.
Przygotowanie: Cukinię pokroić w plastry o grubości 7 mm i piec na pergaminie przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Cebulę, czosnek i pieprz posiekać i podsmażyć do miękkości. Dodaj mięso mielone, a po 5 minutach posiekane pomidory i przyprawy. Zgaś całe pół godziny. Smaż bułkę tartą osobno.
Posyp trochę okruchów w postaci natłuszczonej i ułóż cukinię. Góra - mięso mielone i tarta mozzarella, znowu cukinia i bułka tarta i tak powtarzaj warstwy do końca. Na wierzchu powinna być mozzarella. Piec zapiekankę w 180 stopniach, najpierw 30 minut pod folią, a potem kolejne 15 bez niej.
10 przepisów na najsmaczniejszą quesadillę z kurczaka
13. Zapiekanka z mięsem mielonym i marchewką
Im bardziej jednorodna konsystencja, tym smaczniejsze danie wyjdzie.
Będziesz potrzebować: 400 g mięsa mielonego, 400 g cukinii, 2 marchewki, 2 jajka, 1 łyżka. śmietana, przyprawy, 50 g sera.
Przygotowanie: Cukinię i marchewkę drobno zetrzyj, wyciśnij wilgoć i wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj tam przyprawy, jajka i śmietanę. Mięso mielone włożyć do natłuszczonej postaci, posypać startym serem i piec przez pół godziny w 200 stopniach.
14. Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami
Jeśli chcesz, aby mięso było grubsze i bardziej soczyste, dodaj do niego trochę smalcu.
Będziesz potrzebować: 1 kg mięsa mielonego, 1 kg ziemniaków, 3 cebule, 2 czerwone papryki, 4 ząbki czosnku, chili, 200 g śmietany, 1 jajko, 2 łyżki. wabiki.
Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki do miękkości, posiekaj cebulę i paprykę i usmaż je na patelni. Do warzyw dodać mięso mielone i smażyć do miękkości, a na koniec doprawić. Rozgnieć tłuczone ziemniaki, dodaj do niego śmietanę, jajko i kaszę mannę. Włóż do foremki na mielonym mięsie i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
15. Zapiekanka z mięsem mielonym i ryżem
Dodaj więcej aromatycznych ziół i ziół - dzięki temu zapiekanka będzie o wiele smaczniejsza!
Będziesz potrzebować: 500 g mięsa mielonego, 250 g ryżu, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 3 papryki, 4 pomidory, 3 łyżki. koncentrat pomidorowy, ser, przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj ryż i lekko gotuj paprykę przez 10-15 minut. Smażyć mięso mielone z przyprawami oraz posiekaną cebulą i czosnkiem - z pomidorami, koncentratem pomidorowym i ziołami. Ułóż wszystkie składniki: paprykę, ryż, mięso mielone, sos pomidorowy i tarty ser. Piec 35 minut w 200 stopniach.