Nadal nie wiesz, jak iz czym ugotować owsiankę jęczmienną? A może po prostu brakuje różnorodności w codziennym menu? W takim razie zgarnij nasz wybór 20 przepisów na każdą okazję!
1. Kasza jęczmienna z mięsem
Zamiast wieprzowiny spróbuj ugotować ją z innymi mięsami.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka jęczmienia, 300 g wieprzowiny, 1 cebula, 1 marchewka, 0,5 pieprzu, 4 szklanki wody, 1 łyżeczka. pasta pomidorowa, przyprawy.
Przygotowanie: Smaż wieprzowinę na złoty kolor, osobno usmaż warzywa i włóż wszystko do rondla. Dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy i umyte płatki zbożowe, zalej wodą, zagotuj i tuszę na małym ogniu do ugotowania.
2. Kasza jęczmienna z mlekiem
Szybkie mleczne śniadanie jest dobre z twarogiem, owocami lub miodem.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka jęczmienia, 2 szklanki mleka, 2 szklanki wody, 1 łyżka. cukier, 1 szczypta soli, masło.
Przygotowanie: Mleko wymieszać z wodą, zagotować i wlać umyte płatki zbożowe. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy owsianka będzie już prawie gotowa, dodaj sól i cukier, a na koniec masło.
3. Kasza jęczmienna z dynią
Jasna i piękna owsianka o bardzo delikatnym smaku.
Będziesz potrzebować: 100 g jęczmienia, 150 g dyni, 300 ml mleka, 150 ml wody, 1 łyżka. cukier, 30 g masła.
Przygotowanie: Umytą owsiankę zalać wodą i gotować, aż płyn zniknie. Wlać mleko, dodać startą dynię, wymieszać i gotować około pół godziny na małym ogniu. Na koniec dodaj cukier i masło.
4. Kasza jęczmienna z kurczakiem
Zapraszam do dodania tutaj grzybów lub dowolnych warzyw.
Będziesz potrzebować: 150 g kurczaka, 100 g jęczmienia, 250 ml wody, 0,5 marchewki, 1 cebula, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka na kawałki i usmaż. Dodaj do niego cebulę i marchewkę i gotuj wszystko razem przez kilka minut. Wlać umyte płatki zbożowe, zalać wodą i otulić naczynie do miękkości, a następnie doprawić.
5. Kasza jęczmienna z grzybami
Dla odmiany proponujemy brać boczniaki, a nie pieczarki!
Będziesz potrzebować: 1 szklanka jęczmienia, 200 g boczniaków, 1 cebula, 1 marchewka, przyprawy, zielona cebula.
Przygotowanie: Opłucz płatki i gotuj przez około 20 minut. W tym czasie przygotuj klasyczną pieczeń warzywną z grzybami i wyślij ją na patelnię. Gotuj owsiankę przez kolejne 20 minut, dopraw i pozwól jej się zaparzyć. Przed podaniem posyp zieloną cebulką.
Płatki owsiane z mlekiem: 8 prostych przepisów (krok po kroku)
6. Kasza jęczmienna z jabłkiem
Zdrowe rodzinne śniadanie każdego dnia!
Będziesz potrzebować: 0,5 szklanki jęczmienia, 1 jabłko, 2 szklanki wody, 1 łyżeczka. miód, cynamon, orzechy, masło.
Przygotowanie: Zagotuj płatki do miękkości i dodaj do niego pokrojone w kostkę jabłko. Dusić przez kolejne 5 minut, dodać miód, cynamon, masło i orzechy i wymieszać. Pozwól owsiance parzyć przez 10 minut.
7. Kasza jęczmienna z wątróbką
Klasyczny przepis z tą samą klasyczną pieczeń.
Będziesz potrzebować: 300 g jęczmienia, 300 g wątroby, 700 ml wody, 1 cebula, 1 marchewka, przyprawy.
Przygotowanie: Najpierw pokrój i gotuj wątrobę przez 20-25 minut. Następnie usmażyć posiekane warzywa, dodać do nich płatki zbożowe i zalać wrzątkiem. Gotuj owsiankę do ugotowania i dodaj do niej wątróbkę tuż przed podaniem.
8. Kasza jęczmienna z warzywami
Kiedy jesteś zmęczony ryżem z warzywami i chcesz urozmaicić.
Będziesz potrzebować: 100 g kaszy jęczmiennej, po 50 g kukurydzy, marchewki, cebuli, groszku, papryki i fasolki szparagowej, przyprawy, ser.
Przygotowanie: Ugotuj płatki zbożowe zgodnie z instrukcją, aż będą prawie ugotowane. Wszystkie warzywa drobno posiekać, podsmażyć na patelni, doprawić i wymieszać z owsianką. Dusić jeszcze kilka minut i posypać startym serem.
9. Kasza jęczmienna z brokułami i kalafiorem
Przepis na chudy i niskokaloryczny owsianka jęczmienna.
Będziesz potrzebować: 100 g jęczmienia, po 100 g cebuli, marchewki, selera, kalafiora i brokułów.
Przygotowanie: Podziel kalafiora i brokuły na różyczki i lekko podsmaż wszystkie warzywa z minimalną ilością oleju. Owsiankę gotujemy do ugotowania zgodnie z instrukcją, mieszamy z warzywami i doprawiamy do smaku.
10. Kasza jęczmienna z boczkiem
Szybka i łatwa opcja dla miłośników bekonu.
Będziesz potrzebować: 1,5 szklanki kaszy jęczmiennej 400 g boczku 1 pęczek ziół 30 g masła przyprawy.
Przygotowanie: Boczek pokroić w cienkie paski i podsmażyć z przyprawami, aż będzie chrupiący. Opłucz i ugotuj owsiankę do miękkości, dodaj do niej bekon, posiekane zioła i masło i wszystko wymieszaj.
Mannik na kefirze: 12 prostych i pysznych przepisów
11. Kasza jęczmienna w wolnej kuchence
Oto jak gotować tradycyjną owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence!
Będziesz potrzebować: 1 szklanka jęczmienia, 2 szklanki wody, 1 marchewka, 1 papryka, 1 łyżka. olej roślinny.
Przygotowanie: Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj paprykę i gotuj na oleju przez około 15 minut na wolnym ogniu. Dodaj płatki zbożowe i wodę, wybierz ustawienie owsianki i gotuj jeszcze przez około godzinę.
12. Kasza jęczmienna z bakłażanem
Aby kasza jęczmienna gotowała się szybciej, wieczorem napełnij ją wodą.
Będziesz potrzebować: 1,5 szklanki jęczmienia, 1 cebula, 1 bakłażan, 2 pomidory, 1 papryka, 1 łodyga selera, 1 pęczek kolendry, 40 g masła.
Przygotowanie: Gotuj owsiankę do miękkości. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę i podsmażyć razem paprykę, cebulę i seler. Po 10 minutach dodaj bakłażana, a po kolejnych 7 minutach dodaj pomidory. Poddusić trochę razem, wymieszać z gotową owsianką, doprawić masłem i posypać kolendrą.
13. Kasza jęczmienna z kapustą kiszoną
Nawiasem mówiąc, taką przystawkę można wykorzystać jako nadzienie do ciast!
Będziesz potrzebować: 1 szklanka kaszy jęczmiennej, 250 g kapusty kiszonej, 2 cebule, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę podsmażamy, dodajemy do niej posiekaną kapustę i dusimy 5 minut. Wsypać kaszę, wymieszać, zalać 2 szklankami wody, doprawić i gotować jeszcze przez 20-30 minut.
14. Kasza jęczmienna z suszonymi owocami
Zapraszam do wzięcia innych suszonych owoców, jagód i owoców kandyzowanych.
Będziesz potrzebować: 0,5 szklanki jęczmienia, 2 szklanki wody, 1 garść suszonych moreli, rodzynek i suszonych śliwek.
Przygotowanie: Owsiankę gotujemy przez 20 minut, w tym czasie suszone owoce zalać wrzątkiem i grubo posiekać. Dodaj je do owsianki, poddus jeszcze trochę i podawaj.
15. Kasza jęczmienna z bananem
Wybierz średnio dojrzały banan - umiarkowanie słodki i łagodny.
Będziesz potrzebować: 80 g jęczmienia, 250 ml wody, 125 ml mleka, 1 łyżka. cukier, 20 g masła, 1 banan.
Przygotowanie: Zalej owsiankę zimną wodą, zagotuj i gotuj do uzyskania gęstej konsystencji. Wlej mleko i gotuj do miękkości. Rozpuść cukier na maśle, a następnie włóż plasterki banana do karmelu. Smaż na złoty kolor i podawaj z owsianką.
Owsianka ryżowa z mlekiem: 10 pysznych i łatwych przepisów (krok po kroku)
16. Kasza jęczmienna z serem i ziołami
Okazuje się bardzo oryginalny z różnymi rodzajami sera i ziół.
Będziesz potrzebować: 100 g jęczmienia, 300 ml wody, 2 łyżki. masło, 20 g sera brie, 1 gałązka rozmarynu, przyprawy.
Przygotowanie: Zboża gotujemy w wodzie z przyprawami i rozmarynem do miękkości. Dodaj masło, wymieszaj i pozwól owsiance parzyć przez kilka minut. Następnie dodaj cienko pokrojony ser i ponownie zamieszaj.
17. Kasza jęczmienna z cukinią
Spróbuj bakłażana lub dyni zamiast cukinii.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka jęczmienia, 3,5 szklanki wody, 1 cukinia, 150 g pieczarek, 1 cebula, bazylia, oregano, przyprawy.
Przygotowanie: Cukinię pokroić w kostkę i posiekać grzyby, a płatki zbożowe ugotować do miękkości. Cebulę podsmażamy z pieczarkami, trochę później dodajemy cukinię, a na koniec aromatyczne zioła. Pieczeń mieszamy z owsianką i podgrzewamy jeszcze kilka minut.
18. Kasza jęczmienna z pomidorami
Dla miłośników sosów pomidorowych.
Będziesz potrzebować: 100 g jęczmienia, 300 ml wody, 2 pomidory, 2 łyżeczki. koncentrat pomidorowy, 1 pęczek bazylii, 50 g mozzarelli, przyprawy.
Przygotowanie: Gotuj płatki do miękkości iw tym czasie drobno posiekaj obrane pomidory. Podsmażyć na patelni, dodać koncentrat pomidorowy i posiekaną bazylię oraz trochę gulaszu. Wszystko wymieszaj z owsianką, dodaj tam startą mozzarellę i dopraw danie.
19. Kasza jęczmienna z groszkiem
Mało znany stary przepis na kuchnię rosyjską.
Będziesz potrzebować: 1,5 szklanki jęczmienia, 0,5 szklanki groszku, 1 cebula, 2 litry wody, tymianek, przyprawy.
Przygotowanie: Z góry namoczyć i ugotować groszek.Oddzielnie ugotuj kaszę jęczmienną na małym ogniu do miękkości, a cebulę drobno posiekaj i usmaż. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić, posypać tymiankiem i podgrzewać przez kilka minut.
20. Kasza jęczmienna z jajkiem
Idealne połączenie białka, tłuszczu i węglowodanów!
Będziesz potrzebować: 50 g kaszy jęczmiennej 200 ml wody 1 jajko 20 g masła zioła przyprawy.
Przygotowanie: Wsyp płatki do wrzącej wody i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. Jajko ugotować osobno i drobno posiekać i wymieszać z posiekanymi ziołami. Kaszkę jęczmienną doprawić przyprawami i masłem, posypać jajkiem.