Kiełbasy w cieście to świetna szybka przekąska, która prawie nic nie wymaga. Co więcej, nawet one mogą być przygotowane w oryginalny i ciekawy sposób. Zebraliśmy dla Ciebie przepisy z różnymi subtelnościami i niuansami!
1. Kiełbasy w cieście mlecznym
Najłatwiejsze i najszybsze ciasto - z mlekiem!
Będziesz potrzebować: 8 kiełbasek, 1 jajko, 5 łyżek. mleko, 5 łyżek. mąka, szczypta cukru i soli, olej roślinny.
Przygotowanie: Wymieszaj mleko z solą i cukrem, dodaj do tego 4 łyżki oleju roślinnego i lekko ubij. Dodaj przesianą mąkę do mieszanki, a następnie osobno - ubite białko. Zanurz kiełbaski w cieście i smaż do miękkości.
2. Kiełbasy w cieście białkowym
Do tego przepisu potrzebujesz tylko białek jaj.
Będziesz potrzebować: 8 kiełbasek, 2 wiewiórki, 4 łyżki. mleko, 3 łyżki. mąka, przyprawy, olej roślinny.
Przygotowanie: Ubij białka ze szczyptą soli na gęstą pianę. Mleko wymieszać z przesianą mąką i dokładnie połączyć obie masy. Doprawiamy do smaku, maczamy kiełbaski i smażymy.
3. Kiełbasy w cieście piwnym
Trudno znaleźć jeszcze lepszą przekąskę!
Będziesz potrzebować: 8 kiełbasek, 1 szklanka jasnego piwa, 1 szklanka mąki, 2 jajka, przyprawy, olej roślinny.
Przygotowanie: Lekko podgrzej piwo i wymieszaj je z mąką i przyprawami. Następnie dodaj żółtka do ciasta, a następnie - osobno ubite białka. Na sam koniec dodajemy 50 ml oleju, kiełbaski maczamy w mieszance i smażymy na patelni.
10 przepisów na smażenie pysznej cukinii w cieście
4. Kiełbasy w cieście kukurydzianym
Polecamy smażyć je w aromatycznym oleju kukurydzianym.
Będziesz potrzebować: 300 g kiełbasek, 2 łyżki mleko 100 g mąki kukurydzianej 100 g mąki pszennej 1 łyżka. papryka, szczypta proszku do pieczenia, 1 jajko, przyprawy i cukier.
Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie suche składniki i dodaj tam jajko i mleko. Zagnieść grube, lepkie ciasto i dobrze zanurzyć w nim kiełbaski na drewnianym patyczku. Wygodniej jest to zrobić w szklance lub innej dużej pojemności. Smaż kiełbaski do miękkości.
5. Gotowane kiełbaski w cieście
Możesz najpierw lekko ugotować kiełbaski dosłownie przez 5 minut - a smak będzie zupełnie inny.
Będziesz potrzebować: 500 g kiełbasek, 0,5 szklanki mleka, 4 łyżki. mąka, 1 jajko, 3 łyżki. olej roślinny, przyprawy.
Przygotowanie: Ciepłe mleko ubij razem z jajkiem. Dodaj tam olej i przyprawy, a na sam koniec wmieszaj mąkę. Kiełbasy dokładnie obtoczyć w cieście i podsmażyć na dużej ilości oleju, odwracając.
6. Kiełbasy w cieście musztardowym
Ze względu na bogactwo ciasta możesz obejść się nawet bez sosu.
Będziesz potrzebować: 500 g kiełbasek, 3 jajka, 3 łyżki. mąka, 1 łyżka. musztarda, przyprawy.
Przygotowanie: Jajka mieszamy z musztardą na gładką masę, dodajemy przyprawy i na koniec przesianą mąkę. Jeśli chcesz, dodaj trochę nasion gorczycy. Zanurz kiełbaski w cieście i usmaż.
12 oryginalnych przepisów na kalafior w cieście
7. Kiełbasy w cieście z roztopionym serem
Wybierz ser o wyrazistym smaku.
Będziesz potrzebować: 600 g kiełbasek, 150 g topionego sera, 2 jajka, 0,5 szklanki mleka, 4 łyżki. mąka, przyprawy.
Przygotowanie: Ser topiony zetrzyj na grubej tarce, dodaj do niego jajka i wymieszaj. Następnie wlej letnie mleko i ponownie zamieszaj. Na koniec dodaj mąkę i przyprawy. Kiełbasy zawijamy w cieście ze wszystkich stron i smażymy na patelni.
8. Kiełbasy w cieście na kefirze
Do ciasta kefirowego dodaj zioła i zioła do smaku.
Będziesz potrzebować: 10 kiełbasek, 250 ml kefiru, 1 jajko, 3 łyżki. mąka, przyprawy.
Przygotowanie: Kefir ubić z jajkiem i przyprawami na gładką masę, a następnie dodać przesianą mąkę. Ugniataj niezbyt gęste ciasto, zanurz w nim kiełbaski i usmaż na patelni.
9. Kiełbasy w cieście z kaszy manny
Ciasto z kaszy manny ma łagodny smak i niezwykłą konsystencję.
Będziesz potrzebować: 500 g kiełbasek, 1 szklanka kaszy manny, 2 jajka, 1 łyżeczka. cukier, 2 łyżki. woda, 1 łyżka oleju roślinnego, przyprawy.
Przygotowanie: Jajka ubić trzepaczką z cukrem i przyprawami, aż cukier się rozpuści. Stopniowo dodawaj kaszę mannę, mieszając. I w ten sam sposób, mieszając, wlej ciepłą wodę i olej roślinny.Kiełbasy zanurzamy w cieście, mieszamy, odstawiamy na 15 minut, a następnie smażymy.
Kiełbasy w cieście francuskim w piekarniku: 12 najsmaczniejszych przepisów
10. Kiełbasy w cieście ze skrobią
Jeśli po prostu zabrakło ci mąki, złap inną alternatywę.
Będziesz potrzebować: 500 g kiełbasek, 0,5 szklanki wody, 120 g skrobi, 4 jajka, 1 łyżeczka. olej roślinny, przyprawy.
Przygotowanie: Wymieszaj żółtka z ciepłą wodą, olejem i przyprawami i stopniowo dodawaj do nich skrobię. Białka ubić osobno do uzyskania piany i połączyć obie masy. Ciasto schłodzić w zimnej wodzie, zawinąć kiełbaski i smażyć do miękkości.
11. Kiełbasy w cieście czosnkowym
Polecamy jogurt bez cukru i bez dodatków.
Będziesz potrzebować: 8 kiełbasek, 4 ząbki czosnku, 5 łyżek. mąka, 5 łyżek. jogurt, 2 łyżki stołowe posiekane warzywa, 1 jajko, przyprawy.
Przygotowanie: Ubij jogurt z jajkiem i przyprawami, aż masa lekko zwiększy swoją objętość. Do ciasta dodać mąkę, posiekane zioła, zmiażdżony czosnek i dobrze wymieszać. Kiełbasy zawijamy ze wszystkich stron i smażymy.
12. Kiełbasy w cieście majonezowym
Co dziwne, takie ciasto wcale nie wydziela majonezu, ale okazuje się bardzo delikatne.
Będziesz potrzebować: 2 jajka, 2 łyżki majonez, 4 łyżki mąka, 6 kiełbasek.
Przygotowanie: Jajka ubić trzepaczką z majonezem na gładką masę i dodać do nich przesianą mąkę. Dobrze wymieszaj ciasto, aby nie było grudek, zanurz w nim kiełbaski i usmaż.