Resztki kiełbasy znikają, a kanapki od dawna są zmęczone? Proponujemy wprowadzić go w życie, a nawet znaleźliśmy aż 20 przepisów na sałatki z wędzoną kiełbasą. Na pewno jest taki, który spodoba się Tobie i Twojej rodzinie!
1. Sałatka z wędzoną kiełbasą i makaronem
Podczas serwowania udekoruj sałatkę ćwiartką cytryny lub pomarańczy.
Będziesz potrzebować: 300 g kiełbasy wędzonej, 300 g makaronu, 4 jajka, 200 g pomidorów koktajlowych, 4 ogórki, 4 pikle, 200 g pieczarek marynowanych, 1 puszka kukurydzy, majonez.
Przygotowanie: Makaron i jajka ugotować wcześniej, pokroić pieczarki i ćwiartki wiśni. Pokrój ogórki i kiełbasę w paski, a jajka w plastry. Do sałatki dodać kukurydzę i majonez.
2. Sałatka z wędzoną kiełbasą i groszkiem konserwowym
Uniwersalny przepis na sałatkę na obiad lub świąteczny stół.
Będziesz potrzebować: 250 g wędzonej kiełbasy, 160 g sera, 4 ogórki kiszone, 250 g groszku, 1 cebula, 1 ziemniak, majonez.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, kiełbasę z ogórkiem pokroić w kostkę, dodać groszek i starty ser, wymieszać z majonezem.
3. Sałatka na ciepło z wędzoną kiełbasą i ziemniakami
Boczek będzie tu idealnie pasował, a ziemniaki zrekompensują zawartość tłuszczu.
Będziesz potrzebować: 200 g wędzonej kiełbasy 130 g boczku 1 czerwona cebula 500 g ziemniaków 5 ogórków kiszonych zioła 4 łyżki. ocet winny, 1 łyżka. cukier, przyprawy.
Przygotowanie: Boczek usmaż na suchej patelni i połóż na serwetce. Do tego tłuszczu dodać posiekaną kiełbasę i cebulę, a po 5 minutach dodać zioła, cukier i ocet winny. Po kolejnych 5 minutach w to samo miejsce wrzuć ugotowane ziemniaki, wymieszaj i zdejmij z ognia. Gdy sałatka lekko ostygnie, pokrój ogórki i dopraw.
4. Sałatka z wędzoną kiełbasą i kukurydzą
Sałatka świetnie prezentuje się w krążku do serwowania.
Będziesz potrzebować: 250 g wędzonej kiełbasy, 200 g sera, 4 jajka, 1 puszka kukurydzy, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i pokrój wszystkie składniki w mniej więcej równe kostki. Do sałatki dodać kukurydzę i doprawić majonezem.
5. Sałatka z wędzoną kiełbasą i fasolą
Weź fasolę w puszkach lub gotowaną, a kolor nie ma znaczenia.
Będziesz potrzebować: 300 g fasoli, 2 pomidory, 100 g wędzonych kiełbasek, 50 g sera, 1 pęczek ziół, majonez.
Przygotowanie: Kiełbasę pokrój w paski, a pomidory w kostkę, ser zetrzyj i posiekaj zioła. Wymieszaj sałatkę z fasolą i majonezem.
20 sałatek z marynowanych grzybów, które rozjaśnią każdy stół
6. Sałatka z wędzoną kiełbasą, jajkiem i serem
Ta sałatka jest wygodna do przygotowania po wakacjach z resztek plastrów.
Będziesz potrzebować: 300 g wędzonej kiełbasy, 100 g sera, 2 ogórki, 2 pomidory, 2 ząbki czosnku, zioła, przyprawy, majonez.
Przygotowanie: Warzywa, ser, gotowane jajka i kiełbasę pokrój w paski i ułóż losowo na talerzu. Zetrzyj czosnek na wierzchu, dopraw i dopraw majonezem.
7. Sałatka z wędzoną kiełbasą, koreańską marchewką i ogórkiem
Bardzo ostra i chrupiąca sałatka.
Będziesz potrzebować: 150 g wędzonej kiełbasy, 120 g koreańskiej marchewki, 2 ogórki kiszone, 1 papryka, majonez.
Przygotowanie: Kiełbasę, paprykę i ogórki pokroić w paski. Wymieszaj je z koreańską marchewką i dodaj trochę majonezu.
8. Sałatka z wędzoną kiełbasą i kapustą
Szybka i łatwa zimowa sałatka z minimum składników.
Będziesz potrzebować: 400 g kapusty, 300 g kiełbasek wędzonych, 2 sery topione, 1 puszka kukurydzy, 1 marchewka.
Przygotowanie: Posiekaj kapustę razem z marchewką i ugniataj je rękami. Dodać kiełbasę i kukurydzę pokrojoną w paski, starty ser topiony i wymieszać.
9. Sałatka z wędzoną kiełbasą, marchewką i grzankami
Chleb usmaż w ziołach i oliwie z oliwek lub weź gotowe grzanki.
Będziesz potrzebować: 150 g wędzonej kiełbasy, 1 ogórek, 100 g koreańskiej marchewki, 100 g kukurydzy, 50 g sucharów, majonez.
Przygotowanie: Ogórka i kiełbasę pokroić w cienkie, długie paski.Wymieszaj je z marchewką i kukurydzą, dodaj majonez do sałatki i posyp grzankami.
10. Sałatka z wędzoną kiełbasą i mrożonym groszkiem
Świeże warzywa nadają jasny kolor i przyjemną konsystencję.
Będziesz potrzebować: 300 g wędzonej kiełbasy, 3 ogórki, 1 marchewka, 400 g groszku, 1 pęczek zieleniny, 1 ząbek czosnku, po 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana i majonez.
Przygotowanie: Groszek zalać wrzątkiem, zioła posiekać z czosnkiem, a warzywa z kiełbasą pokroić w paski. Sałatkę wymieszać ze śmietaną i majonezem.
Sałatka z wędzonym kurczakiem: 10 pysznych przepisów
11. Sałatka z wędzoną kiełbasą i grzybami
Pasuje tu kolendra, bazylia lub inne pachnące zielenie.
Będziesz potrzebować: 150 g wędzonej kiełbasy, 100 g pieczarek, 1 cebula, 3 pomidory, 4 jajka, 50 g sera, majonez, zioła.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i usmaż posiekane pieczarki z cebulą. Kiełbasę, pomidory i jajka posiekać, ser zetrzyj na tarce i drobno posiekaj zioła. Dopraw sałatkę majonezem.
12. Sałatka z wędzoną kiełbasą i cukinią
Ułóż sałatkę w koszach i śmiało podawaj ją na świąteczny stół.
Będziesz potrzebować: 125 g wędzonej kiełbasy, 100 g mieszanki sałat, 2 cukinie, 100 g ricotty, jogurt.
Przygotowanie: Cukinie pokroić w plastry i smażyć na złoty kolor. Sałatkę i zioła drobno posiekać, kiełbasę pokroić w drobną kostkę i wszystko wymieszać. Dodaj pola sałatkowe z ricottą i jogurtem.
13. Sałatka z wędzoną kiełbasą i papryką
Kolejny pyszny przepis na orzeźwiającą sałatkę warzywną z kiełbasą.
Będziesz potrzebować: 200 g wędzonej kiełbasy, 2 kromki bochenka, 200 g kukurydzy, 2 ogórki, 2 pomidory, 2 papryki, pietruszka, śmietana lub jogurt.
Przygotowanie: Chleb pokroić w kostkę i wysuszyć na patelni lub w piekarniku. Pokrój wszystkie warzywa i kiełbasę na mniej więcej takie same kawałki, wymieszaj składniki i dodaj kukurydzę. Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną lub jogurtem i udekoruj natką pietruszki.
14. Sałatka z wędzoną kiełbasą, szynką i orzechami włoskimi
Sekretem tego przepisu jest dressing z sera brie.
Będziesz potrzebować: 200 g wędzonej kiełbasy, 200 g szynki, 2 plastry bagietki, 1 pęczek bazylii, 1 pęczek kolendry, sok z połowy cytryny, 200 ml mleka, 80 g sera brie, 60 g orzechów włoskich, 1 łyżka. bułka tarta, przyprawy.
Przygotowanie: Kiełbasę, szynkę i bagietkę pokroić w kostkę, grzanki osuszyć na patelni i posiekać zioła. W blenderze ubij mleko, ser, orzechy, krakersy i przyprawy do smaku. Sałatkę polać sosem i posypać ziołami.
15. Sałatka z wędzoną kiełbasą i naleśnikami
Tak, to taki oryginalny przepis!
Będziesz potrzebować: 200 g wędzonej kiełbasy, 5 naleśników, 2 pikle, 2 ząbki czosnku, 1 pęczek ziół, majonez lub jogurt.
Przygotowanie: Cienkie naleśniki smażymy na zwykłym mleku. Pokrój je w długie cienkie paski z kiełbasą i ogórkami. Połącz majonez lub jogurt ze zmiażdżonym czosnkiem i posiekanymi ziołami do dressingu.
Sałatki majonezowe na Nowy Rok 2021: proste i pyszne przepisy
16. Sałatka z wędzoną kiełbasą, słodką musztardą i chili
Jeśli w lodówce jest garść makaronu, świetnie.
Będziesz potrzebować: 6 łyżek gotowany makaron, 80 g wędzonej kiełbasy, pół pieprzu, 3 łyżki. kukurydza, 1 ogórek kiszony, pół czerwonej cebuli, 1 łyżeczka. słodka musztarda, 2 łyżki. jogurt, płatki chili i pietruszka.
Przygotowanie: Połącz jogurt, musztardę, posiekaną pietruszkę i chili. Posiekaj i wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, dodaj makaron i kukurydzę i dopraw sałatkę.
17. Sałatka z wędzoną kiełbasą i burakami
Są tylko dwa główne składniki, ale jakże niezwykłe!
Będziesz potrzebować: 350 g buraków 250 g wędzonej kiełbasy 6 ząbków czosnku 1 czerwona cebula 2 łyżki. majonez, 1 łyżeczka. adjika lub sos pomidorowy.
Przygotowanie: Zagotuj buraki wcześniej i zetrzyj je na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj kiełbasę i dodaj do nich majonez i dressing adjika.
18. Sałatka z wędzoną kiełbasą, awokado i owocami
Przyznaj się, tutaj na pewno udało nam się Cię zaskoczyć!
Będziesz potrzebować: 150 g wędzonej kiełbasy, 1 awokado, 1 jabłko, 4 krążki ananasa w puszkach, jogurt, musztarda Dijon, cytryna, przyprawy i sezam.
Przygotowanie: Pokrój wszystkie składniki na chybił trafił i skrop jabłko i awokado sokiem z cytryny.Do dressingu połącz jogurt, musztardę, sok z cytryny i przyprawy. Gotową sałatkę posyp sezamem.
19. Zielona sałata z wędzoną kiełbasą
Weź najzabawniejszą mieszankę sałatek, jaką możesz znaleźć.
Będziesz potrzebować: 300 g mieszanki sałat 100 g wędzonej kiełbasy 6 rzodkiewek 9 pomidorków koktajlowych papryka oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Na mieszankę sałat położyć połówki wiśni i cienkie kółeczka rzodkiewki. Kiełbasę posiekać na chybił trafił, przyprawić sałatkę i skropić oliwą z oliwek i przyprawami.
20. Sałatka z wędzoną kiełbasą i bakłażanem
Kompletne danie główne na obiad lub kolację!
Będziesz potrzebować: 300 g wędzonej kiełbasy, 50 g sera, 2 bakłażany, 200 g pieczarek, 1 cebula. 3 pomidory, oliwa balsamiczna, przyprawy, zioła.
Przygotowanie: Pokrój bakłażany w kostkę i marynuj przez godzinę w mieszance przypraw, oliwy z oliwek i balsamicznej. Podsmażyć na patelni i na minutę przed końcem dodać pomidory. Pieczarki i cebulę smażymy osobno, obie części mieszamy, do sałatki dodajemy kiełbasę, zioła i starty ser.