Jaki stół sylwestrowy byłby kompletny bez przynajmniej kilku sałatek do wyboru? Co więcej, jest to czas, kiedy możesz po prostu pozwolić sobie na odpoczynek i nie myśleć o kaloriach. Podziel się 15 wspaniałymi przepisami na sałatkę majonezową na Nowy Rok 2021!
1. Sałatka z ryżem, kurczakiem i suszonymi śliwkami
Sekret sukcesu tej sałatki tkwi w jej prostocie!
Będziesz potrzebować: 200 g kurczaka, 100 g ryżu, 1 ogórek, 100 g sera, 2 jajka, 100 g suszonych śliwek, 70 g majonezu.
Przygotowanie: Ryż ugotować z kurczakiem, wszystkie składniki drobno posiekać, ser zetrzyj na tarce. Ułóż sałatkę warstwami, smarując każdą z odrobiną majonezu: ryż, kurczak, suszone śliwki, ogórek, jajka, ser.
2. Sałatka z paluszkami krabowymi i fasolą
Dodaj grzanki, aby uzyskać jeszcze bardziej dramatyczną różnicę w fakturze.
Będziesz potrzebować: 80 g paluszków krabowych, 80 g fasoli w puszkach, 40 g chleba żytniego, 1 jajko, 1 ząbek czosnku, 40 g oleju roślinnego, 70 g majonezu, szczypiorek.
Przygotowanie: Posiekaj paluszki krabowe i jajka na twardo, wymieszaj je z fasolą. Wymieszaj olej ze zmiażdżonym czosnkiem i zanurz w nim suszone grzanki. Dodaj je do sałatki z drobno posiekaną cebulą i dopraw majonezem.
3. Olivier z łososiem
Niesamowity świąteczny przepis na tę sałatkę majonezową jest dobry tylko na Nowy Rok 2021!
Będziesz potrzebować: 200 g ziemniaków, 90 g groszku konserwowego, 30 g cebuli czerwonej, 90 g ogórków świeżych i kiszonych, 60 g marchewki, 250 g łososia solonego, zioła i przyprawy, 80 g majonezu, 10 g marynowanego imbiru , sok cytrynowy.
Przygotowanie: Ugotuj marchewki i ziemniaki, a wszystkie warzywa i ryby pokrój w drobną kostkę. Dodaj groszek i posiekaną zieleninę. Do majonezu dodać kilka kropel soku z cytryny i posiekanego imbiru, doprawić sałatkę.
4. Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Przepis na francuską sałatkę, bardzo prosty i pyszny.
Będziesz potrzebować: 100 g tuńczyka w sosie własnym, 80 g kukurydzy w puszkach, pół cebuli, 2 jajka, 20 g masła, 70 g jogurtu, 50 g majonezu, 1 łyżeczka. Musztarda francuska.
Przygotowanie: Jajka ubić i podsmażyć na maśle, cały czas mieszając. Do ostudzenia dodać tuńczyka, kukurydzę i drobno posiekaną cebulę. Dopraw sałatkę majonezem, jogurtem i musztardą.
Gorące dania na Nowy Rok 2021: pyszne i niedrogie przepisy
5. Sałatka wieprzowo-musztardowa
Świetna alternatywa dla Oliviera na noworocznym stole, jeśli męczy cię to przez długi czas!
Będziesz potrzebować: 200 g gotowanej wędzonej wieprzowiny, 2 jajka, 1 ogórek, 1 kapusta pekińska, połówka czerwonej cebuli, zioła, 1 łyżeczka. musztarda, 2 łyżki majonez, sól i przyprawy.
Przygotowanie: Cienko posiekaj kapustę pekińską, drobno posiekaj cebulę, ogórek, wieprzowinę i jajka na twardo. Dodaj tam posiekaną zieleninę i dopraw majonezem z musztardą i przyprawami.
6. Sałatka z zielonej kałamarnicy
Ta bardzo lekka i smaczna sałatka doskonale ozdobi Twój noworoczny stół.
Będziesz potrzebować: 1 tusza kalmarów, 1 ogórek, 1 łyżka. kukurydza w puszkach, 2 jajka, zielona cebula, koperek, 2 łyżki. majonez, sałata, przyprawy.
Przygotowanie: Jajka i kalmary ugotować, posiekać z ogórkiem i ziołami, wymieszać. Dodaj kukurydzę i przyprawy, dopraw sałatkę majonezem i ładnie ułóż na liściach sałaty.
7. Sałatka z kurczakiem i warzywami
Podawaj na liściach sałaty, posyp grzankami.
Będziesz potrzebować: 500 g kapusty pekińskiej, 250 g kukurydzy konserwowej, 1 ogórek, 1 papryka, 1 pomidor, 200 g kurczaka, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżka. majonez, przyprawy i zioła.
Przygotowanie: Ugotuj, usmaż lub upiecz kurczaka i pokrój w paski. Pokrój wszystkie warzywa na chybił trafił, dodaj kukurydzę i śmietanę z majonezem i przyprawami.
8. Sałatka z kurczakiem i kiełbasą
Tutaj możesz bezpiecznie wykorzystać składniki pozostałe po przygotowaniu innych potraw.
Będziesz potrzebować: 1 pierś z kurczaka, 2 udka z kurczaka, 100 g wędzonej kiełbasy, 5 ogórków, 3 papryczki, 1 cebula, 3 marchewki, majonez.
Przygotowanie: Pierś i uda ugotować, obrać i pokroić w drobną kostkę.Wszystkie pozostałe składniki pokroić w ten sam sposób, wymieszać i doprawić majonezem.
20 pysznych dań z kalmarów do przyrządzenia w domu
9. Sałatka z kurczakiem i jabłkiem
Prosty i niemal dietetyczny przepis na sałatkę noworoczną, mimo majonezu.
Będziesz potrzebować: 1 filet z kurczaka, 1 kwaśne jabłko, 200 g sera, 3 jajka, majonez, śmietana, pieprz.
Przygotowanie: Kurczaka ugotować, pokroić i wymieszać z majonezem, śmietaną i pieprzem. Obierz i zetrzyj jabłka, ser, białka i żółtka. Ułóż warstwami: kurczak, jabłka, żółtka, ser i białka, posmaruj dressingiem.
10. Sałatka z wędzonym kurczakiem i mrożonym groszkiem
Danie okazuje się bardzo świeże i eleganckie.
Będziesz potrzebować: 280 g wędzonego kurczaka, 100 g mrożonego groszku, 120 g ogórków, 3 jajka, 25 g zielonej cebuli, 70 g majonezu.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i wrzuć groszek do wrzącej wody na 3 minuty. Kurczaka, jajka i ogórki pokroić w kostkę, posiekać zieloną cebulkę i połączyć wszystkie składniki. Dopraw sałatkę majonezem.
11. Sałatka jabłkowa z suszonymi wiśniami
Dla subtelności smaku pola go syropem klonowym.
Będziesz potrzebować: 2 jabłka, 140 g sałaty, 80 g suszonych wiśni, 65 g posiekanych orzechów, ser, 2 łyżeczki. cukier, 3 łyżki. ocet winny, 2 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Połącz majonez, ocet i cukier do rozpuszczenia i dodaj przyprawy do smaku. Jabłka pokroić w cienkie plasterki, wymieszać składniki i doprawić sałatkę sosem. Na wierzchu posyp trochę więcej orzechów i sera.
12. Sałatka z selerem i winogronami
Ta sałatka jest również często nazywana Waldorf lub American.
Będziesz potrzebować: 200 g winogron, 200 g łodyg selera, 200 g kapusty pekińskiej, 1 jabłko, 60 g orzechów, 2 łyżki. olej roślinny, sok z 1 cytryny, 200 g jogurtu, 50 g majonezu, 1 łyżeczka. musztarda.
Przygotowanie: Winogrona polać połową soku z cytryny i olejem, doprawić i wstawić do piekarnika na 180 stopni na 7 minut. Dodaj do niego orzechy i odeślij na kolejne 10 minut. Kapustę, seler i jabłka posiekać słomkami, doprawić jogurtem, majonezem, resztą soku z cytryny i oleju. Udekoruj winogronami i orzechami.
Sałatki majonezowe: 20 najsmaczniejszych i najszybszych przepisów
13. Sałatka czosnkowa z mandarynkami
Niezwykła noworoczna odmiana sałatki czosnkowo-serowej.
Będziesz potrzebować: 5 mandarynek, 100 g sera, czosnek, 1 łyżka. majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Obierz mandarynki, rozłóż je na części i pokrój na kilka kawałków. Ser pokrój w kostkę, dodaj zmiażdżony czosnek i dopraw sałatkę pikantnym majonezem.
14. Sałatka ziemniaczana z karmelizowaną cebulą
Bardzo satysfakcjonująca sałatka na noworoczny stół na wypadek, gdyby goście zgłodnieli.
Będziesz potrzebować: 500 g ziemniaków, 2 jajka, 200 g boczku, 3 czerwone cebule, 1 łyżka. oliwa z oliwek, 125 g majonezu, pół cytryny, 2 łyżeczki. musztarda dijon, 1 łyżka. kwaśna śmietana.
Przygotowanie: Rozgrzać olej i smażyć cebulę na małym ogniu przez około pół godziny, aż do karmelizacji. Boczek smażymy osobno, ziemniaki gotujemy z jajkami, wszystko siekamy i mieszamy. Połącz majonez, śmietanę, musztardę i sok z cytryny i dopraw sałatkę.
15. Sałatka z wątróbką drobiową i groszkiem
Kolejna alternatywa dla Oliviera dla miłośników nieoczekiwanego smaku!
Będziesz potrzebować: 250 g wątróbki drobiowej, 2 ziemniaki, 3 jajka, 100 g twardego sera, 4 łyżki. groszek konserwowy, 2 łyżki majonez, zioła i szczypiorek.
Przygotowanie: Gotować, a następnie piec wątrobę przez 10-15 minut, gotować ziemniaki i jajka. Wszystko to pokroić w drobną kostkę wraz z serem, dodać tam posiekaną zieleninę i groszek. Dopraw sałatkę majonezem i dopraw do smaku.