Świeże pieczarki są dobre, ale co zrobić, gdy masz ochotę na coś bardziej pikantnego i pikantnego? Zebraliśmy dla Ciebie 20 przepisów na sałatki z marynowanymi grzybami na każdą okazję!
1. Sałatka z marynowanymi grzybami i warzywami
Zrobią to dowolne grzyby lub ich mieszanka.
Będziesz potrzebować: 300 g marynowanych grzybów, pół cebuli, 2 pomidory, 1 papryka, pęczek ziół, 1 łyżka. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Paprykę pokroić w paski, cebulę w piórka, a pomidory w krążki. Ułożyć na wierzchu pieczarki, dodać posiekane zioła i doprawić sałatkę 1 łyżką oliwy z oliwek. solanka grzybowa.
2. Sałatka z szynką, marynowanymi grzybami i ostrą papryką
Zamiast szynki możesz użyć wędzonego kurczaka lub kiełbasy.
Będziesz potrzebować: 150 g szynki, 200 g marynowanych pieczarek, pieprz cayenne, pieprz czarny, posiekana kolendra, majonez.
Przygotowanie: Szynkę i pieczarki pokroić w cienkie plasterki, wymieszać i dodać posiekane zioła. Połącz majonez z czarnym i pieprzem cayenne i dopraw sałatkę.
3. Sałatka z kurczakiem, marynowanymi grzybami i pomidorami
Piękny i jaskrawoczerwony kolor tej sałatki od razu wzbudza apetyt.
Będziesz potrzebować: 400 g wędzonego kurczaka, 200 g sera, 100 g marynowanych pieczarek, 1 cebula, 4 jajka, 5 pomidorów, czosnek, majonez i sok z cytryny.
Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać i lekko podsmażyć z pieczarkami. Jajka na twardo zetrzeć z serem, kurczaka posiekać i wymieszać majonez z sokiem z cytryny i czosnkiem. Zbierz sałatkę warstwami lub wymieszaj.
4. Sałatka z marynowanymi grzybami i orzechami
Orzechy dodają tak prostej sałatce ciekawego akcentu.
Będziesz potrzebować: 150 g pieczarek marynowanych, 250 g mięsa, 2 ogórki, 4 jajka, 100 g sera, 50 g orzechów włoskich, majonez.
Przygotowanie: Zagotuj dowolne mięso, pokrój je w kostkę z grzybami i ogórkami. Zetrzyj jajka na twardo i ser, posiekaj orzechy, wymieszaj sałatki i ubierz majonezem.
5. Sałatka z kapustą i marynowanymi grzybami
Spektakularna i obfita sałatka z grzybami na każdy dzień.
Będziesz potrzebować: 70 g marynowanych grzybów, 100 g świeżej kapusty, 3 łyżki. kapusta kiszona, 50 g gotowanej lub konserwowej fasoli, 1 ziemniak, 1 burak, 2 pikle, 1 łyżeczka. musztarda, 1 łyżeczka. ocet, 2 łyżki Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Ziemniaki i buraki ugotować, pokroić w kostkę z ogórkami. Posiekaj świeżą kapustę, wymieszaj wszystkie składniki i dopraw sałatkę oliwą, octem i musztardą.
Julienne z kurczakiem i pieczarkami: 8 pysznych przepisów (krok po kroku)
6. Sałatka z marynowanymi grzybami i pieczonymi warzywami
Jest nie tylko pyszny, ale także bardzo piękny!
Będziesz potrzebować: 100 g grzybów marynowanych, 2 buraki, 3 ziemniaki, 3 marchewki, 1 cebula, 200 g groszku, 3 ogórki kiszone, zioła, 70 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki. ocet jabłkowy, 1 łyżka sok z cytryny, 1 łyżka. cukier, 1 łyżeczka. musztarda.
Przygotowanie: Piecz marchewki, buraki i ziemniaki do miękkości, zalej groszek wrzątkiem. Wszystkie składniki pokroić w kostkę i drobno posiekać cebulę. Wymieszaj buraki z kilkoma łyżkami oleju roślinnego i wrzuć resztę warzyw do miski. Do sałatki dodać grzyby i zioła, buraki oraz sałatkę z oliwą, sokiem z cytryny, octem, cukrem i musztardą.
7. Sałatka z wieprzowiną, marynowanymi grzybami i suszonymi śliwkami
Bardzo dobrze sprawdza się zarówno przy zimnym jak i ciepłym mięsie.
Będziesz potrzebować: 150 g grzybów marynowanych, 300 g wieprzowiny, 100 g śmietany, 30 g masła, 100 g ziół, 60 g suszonych śliwek, czosnek, 100 g sera.
Przygotowanie: Mięso kroimy w plastry i smażymy na maśle, a następnie dusimy ze śmietaną i posiekanym czosnkiem. Ser zetrzyj na grubej tarce, posiekaj grzyby i suszone śliwki, wymieszaj sałatki i posyp posiekanymi ziołami.
8. Sałatka z marynowanymi grzybami i ananasem
Sałatkę udekoruj ziołami, orzechami lub pestkami granatu.
Będziesz potrzebować: 400 g mięsa, 3 cebule, 4 jajka, 2 ziemniaki, 400 g marynowanych grzybów, 200 g sera, 500 g ananasów w puszkach, majonez.
Przygotowanie: Mięso, jajka i ziemniaki ugotować, wszystko pokroić w kostkę. Posiekać pieczarki i ananasy, zetrzeć ser, drobno posiekać cebulę i sparzyć wrzątkiem. Ponownie ułóż cebulę, mięso, ananasy, ziemniaki, pieczarki, jajka, tarty ser i ananasy. Spryskaj je losowo majonezem.
9. Sałatka z kalmarami i marynowanymi grzybami
Szybka i łatwa sałatka, z którą poradzi sobie każdy początkujący.
Będziesz potrzebować: 300 g kalmarów, 150 g marynowanych grzybów, 4 ogórki, 3 jajka, majonez, sok z 1 cytryny.
Przygotowanie: Ugotuj kalmary, pokrój w krążki i posyp sokiem z cytryny. Pokrój grzyby, ogórki i jajka na twardo, wymieszaj sałatkę i posyp majonezem.
10. Sałatka francuska z kurczakiem i marynowanymi grzybami
Wygląda niesamowicie, gdy włożysz go do formy.
Będziesz potrzebować: 300 g kurczaka, 300 g marynowanych grzybów, 5 jajek, 250 g ziemniaków, 1 pęczek zielonej cebuli, 30 g sera, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj kurczaka, jajka i ziemniaki. Zetrzyj ziemniaki, białka i żółtka osobno na grubej tarce i rozłóż kurczaka na małe włókna. Posiekaj pieczarki, zieloną cebulę i majonez, zetrzyj ser. Przekładki ziemniaczane, majonez, cebula, pieczarki, majonez, żółtka, kurczak, majonez, białka i tarty ser.
Co ugotować na stół noworoczny: 20 pysznych i niedrogich przepisów
11. Sałatka z marynowanymi grzybami i porem
Ciekawa wariacja na temat klasycznego przepisu.
Będziesz potrzebować: 250 g pieczarek marynowanych, 2 pory, 1 puszka groszku, 2 ogórki kiszone, 1 jabłko, 200 g indyka, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj indyka i posiekaj wszystkie składniki na chybił trafił. Sałatkę wymieszać z majonezem i w razie potrzeby dodać przyprawy.
12. Sałatka ze śledziem i marynowanymi grzybami
Elegancka świąteczna sałatka na zasadzie śledzia pod futrem.
Będziesz potrzebować: 250 g śledzia, 200 g ziemniaków, 300 g marchewki, 80 g cebuli, 250 g marynowanych pieczarek, 4 jajka, sól.
Przygotowanie: Ziemniaki i jajka ugotować i natrzeć na grubej tarce. Marchewki utrzeć na drobnej tarce, śledzie pokroić w kostkę i drobno posiekać cebulę. Przekładki ziemniaczane, majonez, śledź, cebula, majonez, jajka, majonez, pieczarki, majonez i marchew.
13. Sałatka z marynowanymi grzybami i topionym serem
Ogórki kiszone są lepsze, ale ogórki kiszone lub kiszone również są w porządku.
Będziesz potrzebować: 250 g szynki, 200 g sera topionego, 2 kapusty kiszonej, 250 g pieczarek marynowanych, 3 jajka, 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 cebula, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki, jajka i marchewki i pokrój wszystko w drobną kostkę. W tej samej kostce kroimy szynkę, roztopiony ser i kiszoną kapustę. Posiekaj cebulę i wrzuć sałatkę z majonezem.
14. Sałatka z marynowanymi grzybami i papryką
Świeża papryka oryginalnie łączy się z grzybami.
Będziesz potrzebować: 300 g kurczaka, 2 papryki, 3 jajka, 300 g marynowanych grzybów, 80 g sera, majonez, szczypiorek.
Przygotowanie: Ugotuj kurczaka i jajka, jajka i tarty ser, a mięso rozłóż na włókna. Pokrój paprykę i pieczarki w drobną kostkę, posiekaj zieloną cebulę. Ułóż kurczaka, paprykę, jajka, pieczarki, cebulę i ser, posmaruj majonezem.
15. Sałatka z marynowanymi grzybami w koszyczkach
Wygodna i elegancka przekąska na przybycie gości.
Będziesz potrzebować: 100 g kurczaka, 0,5 puszki fasoli, 70 g pieczarek marynowanych, 2 ogórki kiszone, ćwiartka czerwonej cebuli, 1 jajko, szczypiorek, majonez i śmietana.
Przygotowanie: Ugotuj kurczaka i jajko, pokrój w kostkę wszystkie składniki, opłucz fasolę i posiekaj zieloną cebulkę. Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną i majonezem i ułóż w koszyczkach.
15 najlepszych przepisów na ziemniaki z pieczarkami w piekarniku
16. Sałatka z gotowaną wieprzowiną i marynowanymi grzybami
Aby zrobić tak zgrabną kulkę, jak na zdjęciu, wlej sałatkę z startą marchewką i ziołami.
Będziesz potrzebować: 200 g gotowanej wieprzowiny, 300 g pieczarek marynowanych, 1 cebula, 100 g sera, 2 ogórki kiszone, 3 jajka, majonez.
Przygotowanie: Cebulę i marynowane grzyby posiekać i lekko podsmażyć. Ugotowaną wieprzowinę pokroić z ogórkami, ser zetrzeć na tarce, ugotować jajka i również posiekać. Sałatkę wymieszać i doprawić majonezem.
17. Vinaigrette z marynowanymi grzybami
Nie mogliśmy zignorować tego klasycznego przepisu.
Będziesz potrzebować: 1 burak, 150 g grzybów marynowanych, 2 ziemniaki, 1 marchewka, 3 ogórki kiszone, 0,5 puszki groszku, 1 garść kapusty kiszonej, pół cebuli, oliwa.
Przygotowanie: Ziemniaki, buraki i marchew ugotować, cebulę posiekać i zalać wrzątkiem. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, pokroić grzyby, dodać kapustę i groszek. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek.
18. Sałatka z marynowanymi grzybami i świeżymi ogórkami
Do tej sałatki dobrze nadają się grzyby miodowe lub kurki.
Będziesz potrzebować: 200 g kurczaka, 120 g ogórków, 100 g sera, 100 g marynowanych pieczarek, szczypiorek, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj kurczaka i pokrój wszystkie składniki w drobną kostkę. Małe grzybki można zostawić nietknięte, a na koniec wymieszać sałatkę z majonezem.
19. Sałatka z kukurydzą i marynowanymi grzybami
Dodaj trochę ryżu, aby podkreślić smak.
Będziesz potrzebować: 1 puszka grzybów marynowanych, 100 g ryżu, 1 puszka kukurydzy, 200 g kurczaka, 1 puszka ananasa, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj kurczaka i ryż, rozłóż kurczaka i dodaj kukurydzę. Posiekaj pieczarki i ananasy, wymieszaj sałatkę i posyp majonezem.
20. Sałatka z marynowanymi grzybami i kaparami
W razie potrzeby dodaj trochę twarogu.
Będziesz potrzebować: 300 g pomidorów, 2 awokado, 1 garść marynowanych kaparów, 100 g marynowanych grzybów, 1 pęczek bazylii, 100 g sera, 1 cytryna, oliwa, czosnek.
Przygotowanie: Wszystkie składniki pokroić w małe i cienkie plasterki, dodać posiekaną bazylię i starty ser. Dopraw sałatkę oliwą czosnkową i sokiem z cytryny. Gotowy!