Sałatki z owoców morza są wyjątkowym źródłem jodu, cennych witamin i minerałów, są bogate w białko, ale prawie nie zawierają tłuszczu. Oferujemy 20 przepisów na najsmaczniejsze i najłatwiejsze w przygotowaniu sałatki z owoców morza!
1. Sałatka z owoców morza i paluszki krabowe
Najważniejszą rzeczą jest bardzo dokładne wymieszanie wszystkich składników sałatki z czerwonym kawiorem, aby ziarna zachowały swoją integralność.
Będziesz potrzebować: 300 g kalmarów i gotowanych krewetek, 250 g paluszków krabowych, 5 gotowanych jaj kurzych, 0,5 puszki czerwonego kawioru, majonez.
Przygotowanie: Obrane i pokrojone kalmary ugotować w osolonej wodzie, wymieszać z krewetkami, pokrojonym białkiem i pokrojonymi paluszkami krabowymi. Dopraw majonezem, dodaj kawior. Udekoruj startym żółtkiem.
2. Sałatka z pianki morskiej z owocami morza
Owoce morza dobrze współgrają z czosnkiem, dzięki czemu sałatka jest jeszcze zdrowsza.
Będziesz potrzebować: 1 puszka kalmarów w pikantnej marynacie, 100 g gotowanych obranych krewetek, 2 jajka, 1 marchewka, 150 g twardego sera, 2 ząbki czosnku, majonez, 2 łyżki. l. czerwony kawior.
Przygotowanie: Zebrać sałatkę na duży talerz, każdą warstwę posmarować majonezem i posypać posiekanym czosnkiem. Kolejność warstw: jajka na twardo tarte na tarce, kalmary pokrojone w paski, świeża starta marchewka (wybierz słodszą odmianę), drobno starty ser. Udekoruj misternymi lokami majonezu przypominającymi fale i rozsyp całe ziarna czerwonego kawioru w chaotyczny sposób.
3. Ciepła sałatka z koktajlem morskim
Sałatkę można podawać na obiad lub na obiad jako dodatek do warzyw gotowanych na parze lub makaronu. Dodaj grzanki tuż przed podaniem.
Będziesz potrzebować: 400 g mrożonego koktajlu z owoców morza, 1 cebula, 2 pomidory, 1 strąk papryki, 100 g grzanek z białego chleba, majonez.
Przygotowanie: Owoce morza smażone z cebulą ułożyć w pierwszej warstwie w salaterce, posmarować majonezem. Kolejna warstwa to pokrojone w kostkę pomidory, majonez. Rozłóż paprykę, majonez. Posyp grzankami.
4. Sałatka z owoców morza w oleju
Talerz takiej sałatki wystarczy, aby nakarmić dorosłego mężczyznę do syta. Podaruj sobie i swoim bliskim to danie na obiad.
Będziesz potrzebować: 200 g owoców morza w oleju, 5 łyżek. l. zielony groszek i biała fasola w puszkach, 50 g marynowanych grzybów, 0,3 pęczka zielonej cebuli, majonez.
Przygotowanie: Wymieszaj zielony groszek z puszki i umytą fasolę w misce z grzybami i owocami morza. Dopraw olejową marynatą z koktajlu morskiego. Udekoruj siatką majonezu, posyp zieloną cebulką.
5. Różne sałatki z owoców morza?
Wspaniały przepis na kuchnię grecką, sałatka okazuje się pikantna, smaczna, satysfakcjonująca i zdrowa dla organizmu.
Będziesz potrzebować: 300 g obranych małży, 450 g obranych małży, 1 szklanka mięsa krewetkowego, 3 tusze kalmarów, 1 puszka pestek oliwek, 1 pęczek zieleniny, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki. l. sok z cytryny, 5 łyżek. l. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Ugotowane owoce morza pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oliwie z solą i przyprawami, przełożyć na talerz. Posyp posiekaną natką pietruszki, krążkami oliwnymi. Zmiażdżony w moździerzu czosnek ubić w blenderze z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, kilkoma gałązkami pietruszki i 5-6 oliwkami, wlać sałatkę.
20 świetnych sałatek z szynką na każdy gust i budżet
6. Sałatka z owoców morza „Romans”
Gotowane owoce morza to najlepszy składnik sałatek podawanych późnym wieczorem lub wieczorem. Łatwo się wchłaniają i nie obciążają przewodu pokarmowego.
Będziesz potrzebować: 400 g różnych owoców morza, 50 g lekko solonej czerwonej ryby, 4 jajka na twardo, 110 g twardego sera, 3 łyżki. l. ketchup, 1 pęczek koperku, 150 g korniszonów, majonez.
Przygotowanie: Ugotowane i obrane owoce morza włożyć do salaterki, dodać starte białka jaj, ser. Dopraw sosem z posiekanego koperku, ketchupem, majonezem, posyp startym żółtkiem. Na romantyczny wieczór wytnij szablon w postaci małego serduszka z gęstego polietylenu i posyp żółtkiem, aby rozsypane symboliczne figurki ozdobiły sałatkę.
7. Sałatka z owoców morza i ananasa
Ananasy w puszkach doskonale uzupełniają i uszlachetniają smak owoców morza.
Będziesz potrzebować: 200 g owoców morza w oleju, 1 puszka ananasów w puszkach, 1 fioletowa cebula, 1 pęczek liści sałaty, 5-6 pomidorków koktajlowych, 180 g grzanek czosnkowych, 1 łyżka. l. oliwa z oliwek, 5-6 kropli soku z cytryny, koperek.
Przygotowanie: Duże naczynie przykryć poszarpanymi liśćmi sałaty, na wierzchu położyć plastry pomidora, owoce morza i kostki ananasa. Skrop sokiem z cytryny, marynowaną cebulą, koperkiem i grzankami czosnkowymi.
8. Owoce morza pod „futrem”
Gotowane krewetki i kalmary pod kapustą pekińską, jajkami i futrem z awokado to bardzo reprezentacyjne danie na świąteczne uczty.
Będziesz potrzebować: 3 tuszki kalmarów, 250 g krewetek, 2 gotowane jajka, 1 świeży ogórek, 200 g kapusty pekińskiej, majonez.
Przygotowanie: Wymieszać posiekaną kapustę z posiekanymi jajkami, ogórkiem i majonezem. Ułóż owoce morza równą warstwą w salaterce, pola z majonezem, przykryj jajko-warzywnym płaszczem.
9. Sałatka z kapusty i kalmarów
Soczysta i aromatyczna sałatka dla tych, którzy podążają za sylwetką, ale uwielbiają pysznie jeść. Owoce morza nasycą organizm witaminami, na długo łagodzą głód, ale nie dodadzą ani grama nadwagi.
Będziesz potrzebować: 400 g kapusty pekińskiej, 3-4 tusze kalmarów, 200 g krewetek gotowanych, 5 pomidorków koktajlowych, 2 łodygi selera, 2 łyżki. l. olej sezamowy, 2 łyżki. l. sos sojowy, 1,5 łyżki. l. sok z cytryny, 2 łyżki. l. posiekane warzywa.
Przygotowanie: Pokrój kapustę w szerokie paski, wymieszaj z półpierścieniami cebuli i posiekaną łodygą selera, połówkami pomidora i ziołami, sosem sojowym. Wlać pokrojone w paski krewetki i ugotowane kalmary z sokiem z cytryny i olejem sezamowym.
10. Sałatka z koktajlem z owoców morza i serem śmietankowym
Pyszna wieloskładnikowa sałatka w "skrzyni" bochenka chleba. Oryginalna prezentacja z pewnością przyciągnie uwagę gości przy świątecznym stole.
Będziesz potrzebować: 0,5 kg koktajlu z owoców morza, 2 jajka na twardo, 300 g serka śmietankowego, 2 łyżeczki. czerwony kawior, 2 łyżeczki. kawior z halibuta, 1 bochenek białego chleba (cegła), 1 marchewka, 1 strąk słodkiej papryki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku.
Przygotowanie: Odcięty, ale nie do końca, wierzch chleba powinien otwierać się jak prawdziwa skrzynia. Usuń okruchy, boki bochenka posmaruj twarogiem, czosnkiem i szczyptą soli. Ułożyć koktajl z owoców morza smażony z cebulą i marchewką, cienko posiekaną papryką, ugotowane jajka zaprawione majonezem. Udekoruj „skrzynię” kawiorem, klinami gotowanych jajek, figurkami z warzyw.
Sałatki noworoczne bez majonezu: 20 pysznych i prostych przepisów
11. Sałatka z marynowanymi owocami morza
Bardzo prosta sałatka, którą można ubić w kilka minut. Ten przepis pomoże Ci nie raz, najważniejsze jest, aby zawsze mieć na stanie słoik marynowanych owoców morza.
Będziesz potrzebować: 200 g marynowanych owoców morza, 3 jajka na twardo, 2 pomidory, majonez.
Przygotowanie: Owoce morza wyjąć z marynaty, osuszyć serwetkami i włożyć do salaterki, pokroić siatką majonezową. Rozłóż ugotowane jajka na wierzchu, pola z majonezem. Ułożyć plastry pomidora, lekko skropić majonezem.
12. Sałatka z gorącymi owocami morza?
To danie należy do kategorii „dwa w jednym”, ponieważ taka sałatka składa się z warzyw i owoców morza i jest podawana na gorąco. Nie musisz więc podawać do niego żadnych przekąsek.
Będziesz potrzebować: 200 g koktajlu z owoców morza, 2 ziemniaki, 1 pęczek liści dowolnej sałatki, 40 ml wytrawnego białego wina, 1 cebula, 3,5 łyżki. l. oliwa z oliwek, 1 łyżeczka. ocet balsamiczny, 1 łyżeczka miód pszczeli, musztarda, 1,5 łyżeczki.woda, 0,5 łyżeczki. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Smażyć pokrojone w plastry ziemniaki do ugotowania, osobno podsmażyć cebulę z owocami morza, wlać wino i tusze, aż wilgoć wyparuje. Przykryj salaterkę liśćmi sałaty, ułóż plastry ziemniaków, owoców morza, pól z sosem musztardowym, octem, sokiem z cytryny, solą, miodem, wodą, oliwą z oliwek, mielonym pieprzem ubitym w blenderze.
13. Sałatka witaminowa z owocami morza
Do tej sałatki wybierz większe i bardziej dojrzałe awokado, a szpinak i ogórki powinny być świeże i chrupiące.
Będziesz potrzebować: 1 duże awokado, 0,3 pęczka świeżego szpinaku, 1 ogórek, 5 pomidorków koktajlowych, 200 g krewetek królewskich (obranych), 1 puszka małży konserwowych w oleju, 2-3 łyżki. l. sok z cytryny, 3 łyżki. l. oliwa z oliwek extra virgin, 2 szczypty mieszanki mielonego pieprzu.
Przygotowanie: Szpinak rozedrzeć rękoma, ułożyć grubą warstwą na talerzu, ułożyć pomidory i kostki awokado pokrojone w ćwiartki, skropić 1,5 łyżki. l. sok cytrynowy. Ugotowane krewetki pokrój na małe kawałki, wymieszaj z małżami, posmaruj awokado, następnie ułóż warstwę ogórka pokrojonego w cienkie kluski (za pomocą noża do warzyw), pola z dressingiem z oleju, pozostały sok z cytryny, zmielony pieprz, szczypta soli.
14. Lekka sałatka z owoców morza „Magia”
Wykwintna i wyrafinowana sałatka, składająca się z dużej ilości składników, których smaki doskonale ze sobą współgrają.
Będziesz potrzebować:
Na sałatkę: 10-12 pomidorków koktajlowych, 250 g owoców morza w puszkach w oleju, 0,5 pęczka sałaty lodowej, 1 puszka kukurydzy, 0,5 fioletowej cebuli, 7-8 gotowanych jaj przepiórczych, 2 słodka papryka, 50 g grzanek.
Do tankowania: 2,5 łyżki. l. sok z cytryny, 1,3 łyżki. l. musztarda, 2 szczypty suszonych ziół, sól.
Przygotowanie: Zbierz sałatkę do głębokiego naczynia, przykryj dno i boki pojemnika liśćmi sałaty lodowej, rozrywając rękoma na małe kawałki. Ubij blenderem składniki na dressing, pomidory pokrojone w plastry, półpierścienie cebuli i ćwiartki krążków pieprzu, dodaj kukurydzę, masę przełóż do salaterki. Połóż owoce morza, połówki jajek i grzanki na „poduszce warzywnej”.
15. Sałatka o smaku morskim z małżami
Smak tej sałatki na zawsze podbije Twoich gości i domowników.
Będziesz potrzebować: 300 g kapusty pekińskiej, 1 tuszka kalmarów, 3 jajka na miękko, 250 g krewetek gotowanych, 1 puszka małży w zalewie, 2 pomidory, 1 ogórek, 0,3 pęczka zielonej cebuli, 50 g sera pleśniowego, 100 ml majonezu.
Przygotowanie: Ubij majonez z kruszonym serem z pleśnią i żółtkami jaj mikserem, posmaruj tym sosem warstwy sałaty. Rozdrobniona kapusta pekińska została podzielona na dwie części, jedna włożona do salaterki, będzie to pierwsza warstwa. Ugotowaną tuszę kałamarnicy kroimy w kostkę, rozprowadzamy w drugiej warstwie wraz z posiekanym białkiem jaja, a następnie smarujemy małże na przemian z plastrami pomidorów. Warstwa wykończeniowa: cienkie plasterki ogórka i drobno posiekana zielona cebulka.
20 pysznych szybkich sałatek kukurydzianych
16. Koktajlowa sałatka z owocami morza?
Ten przepis jest stworzony na przygotowanie sałatki w szklankach. Danie okazuje się bardzo jasne, pysznie smaczne i skuteczne.
Będziesz potrzebować:
Na sałatkę: 1 puszka kiszonych małży z kalmarami, 200 g surowych krewetek, 150 g lekko solonej czerwonej ryby, 1 awokado, 6-7 suszonych pomidorów lub tyle samo świeżych pomidorków koktajlowych, 5 ogórków kiszonych, 10 oliwek bez pestek, 0,5 pęczek sałatki z rukoli, 30 g orzeszków pinii.
Wypełnić: 2 łyżki stołowe. l. oliwa z oliwek, 1,5 łyżki. l. sok z cytryny, szczypta suszonych ziół prowansalskich, 0,3 łyżeczki. sól morska.
Przygotowanie: Piecz krewetki w piekarniku, zalewając masę do polewania. Drobno pokrojone składniki sałatki złożyć warstwami do szklanek, kolejność dowolna, polewać sok z pieczonych krewetek.
17. Sałatka z ryżem i owocami morza
Sałatkę docenią miłośnicy japońskiego sushi i bułek, jej główną „atrakcją” są niebieskie białka jajek. Dzięki sokowi z kapusty uzyskują niezwykły odcień ...
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ugotowanego ryżu, 4 jajka kurze ugotowane na twardo, 1 gotowana marchewka, 2 tusze kalmarów, 220 g paluszków krabowych, 200 g krewetek, 1 widelce z czerwonej kapusty, 0,4 pęczka zielonej cebuli, majonez.
Przygotowanie: Owsiankę ryżową mieszamy z startymi ugotowanymi żółtkami, układamy w pierwszej warstwie na dużym płaskim naczyniu. Druga warstwa to starta marchewka, trzecia to gotowana kałamarnica i pokrojone w paski paluszki krabowe. Posiekaj kapustę w malakserze, wyciśnij sok, wlej starte białka jaj kurzych, gdy nabiorą jasnoniebieskiego odcienia, przerzuć na sito i włóż do sałatki. Następnie ułóż krewetki równomierną warstwą. Smaruj wszystkie poziomy sałatki majonezem.
18. Sałatka z owoców morza i warzyw
Świeże warzywa i owoce morza powinny pojawiać się na stole obiadowym tak często, jak to możliwe przez cały rok. Dlaczego nie zrobić z nimi pysznej sałatki?
Będziesz potrzebować: 420 g koktajlu z owoców morza, 0,3 czerwonej cebuli, 1 słodka papryka, 2 pomidory, 35 g masła, 2 łyżki. l. oliwa z oliwek, 2 łyżeczki. sok z cytryny, 1 pęczek pietruszki, szczypta mielonego pieprzu i sól morska.
Przygotowanie: Wszystkie składniki koktajlu z owoców morza smażymy na maśle przez trzy minuty. Półpierścienie cebuli zalać wrzątkiem, wymieszać z posiekaną papryką, schłodzonymi owocami morza, posiekanymi ziołami i plastrami pomidora. Dopraw oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.
19. Sałatka chili z owocami morza
Ostra i oryginalna sałatka z mięsa morskiego, warzyw i ostrych papryczek chili.
Będziesz potrzebować: 2 dojrzałe awokado, 2 pomidory, 300 g marynowanych owoców morza, 0,3 świeżej papryczki chili, 1-2 ząbki czosnku, 5 łyżek. l. oliwa z oliwek, sok z cytryny, przyprawy do smaku.
Przygotowanie: Awokado pokroić w drobną kostkę, polać sokiem z cytryny, aby w sałatce miąższ zachował jasnozielony kolor. Połącz z drobno posiekanymi pomidorami, posiekanym czosnkiem, kawałkami owoców morza. Udekoruj krążkami chili, masłem i przyprawami.
20. Sałatka z owoców morza z pestkami granatu
Do tej sałatki potrzebne będą małe krewetki koktajlowe, a lepiej wybrać duży i dojrzały granat.
Będziesz potrzebować: 0,5 widelca kapusty pekińskiej, 250 g krewetek koktajlowych (obranych i gotowanych), 1 tusza kalmarów (gotowanych), 250 g paluszków krabowych, 1 puszka małży w oleju, 1 puszka ananasów w puszkach, 1 granat, majonez.
Przygotowanie: Pokrój widelce kapusty na dwie połówki, zieloną część posiekaj w sałatkę. Połącz z krewetkami, posiekanymi paluszkami krabowymi i ananasem, pestkami granatu, małżami w puszkach (bez oleju) i drobno posiekaną kałamarnicą. Przełożyć do salaterki, doprawić majonezem, udekorować pestkami granatu i całymi krewetkami.