Suszone owoce cytrusowe to świetna rzecz, której używa się dosłownie wszędzie. Czy w to wątpisz? W takim razie wymień jeszcze jeden produkt od ręki, który można jednocześnie zaadaptować do dekoracji, zapachu, zabiegów kosmetycznych, a resztki można po prostu zjeść. Ale pomarańcza jest zdecydowanie możliwa! Ale aby zgrabne kółka pozostały nienaruszone i bezpieczne, muszą być odpowiednio wysuszone. Powiemy Ci jak!
1. Suszone pomarańcze na noc
Pokrój w równe, pozbawione pestek pomarańczowe kółka o grubości 3-5 mm i zanurz je w wodzie z cytryną na 20 minut, aby były jasne. Włącz piekarnik na 70 stopni, a gdy się nagrzewa, połóż owoce cytrusowe na ruszcie. Zostaw je tam na noc (około 7-8 godzin), a otrzymasz równomiernie suche pomarańcze.
2. Ekspresowe suszenie w piekarniku
Możliwe jest znacznie szybsze radzenie sobie z piekarnikiem, ale potrzebny jest inny reżim temperaturowy. Krążki układamy na blasze do pieczenia na pergaminie lub macie teflonowej i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni. Pamiętaj, aby używać konwekcji do odparowania soku i cyrkulacji powietrza.
Po 15 minutach wyjmij pomarańcze, odwróć je na drugą stronę i połóż na 15. Ale tym razem nie przesadzaj, w przeciwnym razie ryzykujesz usmażenie cytrusów, a nie ich wysuszenie. Następnie opuść do 70 stopni i piecz przez kolejną godzinę. Przy okazji, jeśli nie masz konwekcji, po prostu otwórz trochę drzwi.
3. Pomarańcze suszące powietrzem
Weź duże płaskie naczynie, deskę do krojenia lub inną odpowiednią powierzchnię i wyłóż ją pergaminem. Ułóż pomarańcze w jednej warstwie na odległość i wynieś je na zewnątrz (jeśli mieszkasz w domu) lub po prostu na balkon. Jeśli na dworze jest ciepło i słonecznie, wyschną w ciągu kilku dni.
Piękne bukiety kwiatów: obrazki i zdjęcia
4. Suszenie pomarańczy na baterii
Jeśli na zewnątrz panuje zima, a ulica w niczym ci nie pomaga, użyj kaloryfera. Przebij gruby arkusz tektury śrubokrętem lub szydłem, aby rozprowadzić powietrze ze wszystkich stron. Rozłóż pomarańcze i umieść podkładkę na baterii na kilka dni. Okresowo obracaj kółka, a na koniec po prostu przenieś je na stół na noc, aby w końcu wyschły.
5. Suszone pomarańcze z szronem
Ciekawy relief, podobny do szronu lub szronu, można wykonać ze zwykłej żelatyny. Aby to zrobić, posyp je mocno świeżo posiekanymi plasterkami pomarańczy, aż zostaną ułożone na blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 80 stopni i odwracać co 20 minut, aż wyschnie.
Należy pamiętać, że pomarańcza w żelatynie nie wysycha jak chipsy – pozostanie lekko wilgotna i lepka. Będziesz musiał wysuszyć szron na świeżym powietrzu, układając owoce cytrusowe na gofrowanym ręczniku lub niestrzępiącej się szmatce.
10 pomysłów, jak zrobić decoupage z butelki własnymi rękami
6. Suszenie pomarańczy na patelni
Nadmiar wilgoci zetrzeć na pomarańczowych kółeczkach ręcznikami papierowymi lub mikrofibrą. Ułóż je w jednej warstwie na patelni, najpierw przykrywając pergaminem. Połóż plastry na kuchence na wolnym ogniu i ciągle obracaj plastry, aby się nie paliły ani nie smażyły.
7. Suszenie pomarańczy w kuchence mikrofalowej
Potrzebna będzie duża płaska i ognioodporna płyta, na której ułożysz koła. Tylko na początku tradycyjnie pokryli go pergaminem, żeby nic nie przykleiło się. Włącz kuchenkę mikrofalową w krótkich cyklach 30-40 sekund i upewnij się, że pomarańcze nie palą się ani nie migają.
Topiary z ziaren kawy: 8 pięknych pomysłów krok po kroku (zdjęcie)
8. Suszenie pomarańczy w suszarce
Jest to najprostsza metoda z najlepszymi wynikami, ale wymaga specjalnej suszarki (inaczej odwadniacza). Ale wystarczy rozłożyć plasterki, ustawić tryb i zostawić wszystko na noc lub dzień. Dzięki takiemu suszeniu plastry pomarańczy pozostają jasne, suche równomiernie i dobrze zachowują swój kształt. Jeśli Twój model tego wymaga, przestawiaj przy tym półki.
