Masz dość monotonnego jedzenia? Następnie spróbuj sałatek ze smażonymi pieczarkami. Te przepyszne grzyby są w harmonii z wieloma produktami spożywczymi, więc istnieje wiele opcji. Oto 20 najlepszych przepisów, które można szybko i łatwo przygotować!
1. Sałatka ze smażonymi pieczarkami, kurczakiem i serem
Możesz wykluczyć cebulę, aby smak był bardziej subtelny.
Będziesz potrzebować: 200 g smażonych pieczarek, 1 cebula, 200 g gotowanego fileta z kurczaka, 150 g twardego sera, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz mielony do smaku.
Przygotowanie: Posiekaj filet i cebulę, drobno starty ser. W dużej salaterce wymieszać kurczaka, ser, cebulę i pieczarki. Dodaj sól, pieprz i majonez.
2. Sałatka warstwowa z kurczakiem i smażonymi pieczarkami
Wygodnie jest zebrać taką sałatkę za pomocą kulinarnego pierścienia.
Będziesz potrzebować: 1 gotowany filet z kurczaka, 200 g smażonych pieczarek, 1 cebula, 2 gotowane ziemniaki, 1 gotowana marchewka, 2 gotowane jajka kurze, 150 g twardego sera, 100 g majonezu, pieprz i sól do smaku.
Przygotowanie: Cebulę, filet i ziemniaki kroimy w kostkę, ser i startą marchewkę na drobnej tarce. Zbierz sałatkę warstwami w tej kolejności - mięso, grzyby, ziemniaki, marchewki, jajka i ser. Pomiędzy każdą warstwą dodaj majonez, sól i pieprz.
3. Sałatka ze smażonymi pieczarkami i kukurydzą
Pamiętaj, aby wypłukać kukurydzę pod bieżącą wodą.
Będziesz potrzebować: 300 g pieczarek smażonych, 1 puszka kukurydzy w puszkach, 1 cebula, 150 g twardego sera, 2 gotowane jajka, 100 g majonezu, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj jajka, cebulę i ser. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz. Dopraw sałatkę majonezem przed podaniem.
4. Sałatka z ziemniakami i smażonymi grzybami
Aby ziemniaki były łatwe do krojenia, posmaruj nóż masłem.
Będziesz potrzebować: 300 g smażonych pieczarek, 2 gotowane ziemniaki, 3 pikle, 3 łodygi zielonej cebuli, kilka gałązek pietruszki, 4 łyżki. majonez, sól i pieprz.
Przygotowanie: Ziemniaki i ogórki pokroić w kostkę, zioła i cebulę posiekać. Wszystko wymieszaj z grzybami, dodaj sól, pieprz i majonez.
5. Sałatka po koreańsku ze smażonymi grzybami i marchewką
Pieczarki należy smażyć na dużym ogniu, aby nie wyschły.
Będziesz potrzebować: 1 gotowany filet z kurczaka, 200 g smażonych pieczarek, 1 cebula, 200 g marchwi koreańskiej, 2 łyżki. majonez, sól i pieprz.
Przygotowanie: Pokrój filet z kurczaka, sól i pieprz, wymieszaj z majonezem i ułóż na talerzu w pierwszej warstwie. Na wierzch cebulę pokrojoną w półpierścienie, następnie pieczarki i marchewki. Udekoruj sałatkę gałązką ziół.
20 prostych i pysznych sałatek z pieczarkami
6. Sałatka ze smażonymi grzybami i suszonymi śliwkami
Suszone śliwki z grzybami - cóż, bardzo ciekawe jest łączenie!
Będziesz potrzebować: 250 g smażonych pieczarek, garść suszonych śliwek, 1 cebula, 50 g orzechów włoskich, 3 łyżki. majonez, pieprz i sól.
Przygotowanie: Posiekaj śliwki i cebulę. Lekko osusz orzechy na patelni i posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz i majonez. Na wierzchu posyp posiekanymi orzechami.
7. Sałatka z wołowiną i smażonymi grzybami
Najlepiej używać polędwicy wołowej, ponieważ jest to najbardziej miękka część.
Będziesz potrzebować: 200 g smażonych pieczarek, 200 g gotowanej wołowiny, 1 cebula, 1 papryka, 2 łyżki. olej roślinny, 1 łyżeczka. sok z cytryny, sól, pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj wołowinę i pieprz. Posiekaj cebulę i posyp sokiem z cytryny. W dużej salaterce wymieszać wszystkie składniki, dodać sól, pieprz i olej.
8. Sałatka z filetem z kurczaka, słodką papryką i smażonymi pieczarkami
Cebulę można wstępnie marynować w occie, soli i cukrze.
Będziesz potrzebować: 200 g smażonych pieczarek, 1 gotowany filet z kurczaka, 1 papryka, 1 cebula, pół pęczka ziół, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. ocet balsamiczny, 2 łyżki oliwa z oliwek, sól i mielony pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj mięso, paprykę i zioła. W szerokiej salaterce wymieszać pieczarki, filety, paprykę, zioła i cebulę.Dodaj sól, mielony pieprz, olej, przeciśnij czosnek przez prasę. Sałatkę ułożyć na talerzu i skropić octem balsamicznym.
9. Sałatka ze smażonymi pieczarkami, pomidorami i ananasem
Możesz podawać sałatkę na ciepło lub na zimno. Równie smacznie!
Będziesz potrzebować: 3 pomidory, 150 g ananasów w puszkach, 250 g smażonych grzybów, 1 cebula, 3 łyżki. majonez, sól, mieszanka mielonego pieprzu.
Przygotowanie: Pokrój pomidory i cebulę. W dużej misce dokładnie połącz wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz. Dopraw sałatkę majonezem.
10. Sałatka jarzynowa ze smażonymi grzybami
Do gotowania używaj jaskrawo kolorowej papryki.
Będziesz potrzebować: 250 g pieczarek smażonych, 200 g kapusty pekińskiej, 2 słodkie papryki, kilka gałązek ziół, 3 łyżki. oliwa z oliwek, sól i mielony pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj kapustę, paprykę i zioła. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz i oliwę z oliwek.
20 prostych i pysznych sałatek śliwkowych
11. Sałatka z rukolą i smażonymi grzybami
Smak rukoli psuje kontakt z nożem, więc lepiej rozerwać ją rękami.
Będziesz potrzebować: 300 g smażonych pieczarek, pół pęczka rukoli, 60 g parmezanu, 3 łyżki. oliwa z oliwek, sól morska i płatki ostrej papryki.
Przygotowanie: Wymieszaj rukolę z grzybami, sól, dodaj olej. Sałatkę ułożyć na talerzu, posypać startym parmezanem i płatkami pieprzu.
12. Sałatka z kalmarami i smażonymi grzybami
Gotuj kalmary nie dłużej niż 2 minuty, inaczej będą trudne.
Będziesz potrzebować: 200 g gotowanej kałamarnicy 250 g smażonych pieczarek garść oliwek 50 g orzechów włoskich 3 liście sałaty sól gruba mielony czarny pieprz 3 łyżki. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Posiekaj kalmary i oliwki, posiekaj orzechy, rozerwij sałatkę rękami. Wszystkie produkty wymieszać w salaterce, dodać sól, pieprz i olej. Gotową sałatkę posyp orzechami.
13. Sałatka ze smażonymi pieczarkami, jajkiem, ogórkiem i zielonym groszkiem
Możesz użyć młodego groszku lub groszku konserwowego.
Będziesz potrzebować: 300 g pieczarek smażonych, 150 g zielonego groszku, 2 jajka na twardo, 2 ogórki, 100 g majonezu, sól i mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Pokrój jajka i ogórki. Wymieszaj je z pieczarkami, umytym groszkiem, solą i pieprzem. Dopraw sałatkę majonezem.
14. Sałatka ze smażonymi grzybami i paluszkami krabowymi
Aromat zieleni dobrze komponuje się ze smażonymi pieczarkami i serem.
Będziesz potrzebować: 250 g pieczarek smażonych, 150 g paluszków krabowych, pół pęczka ziół, 3 szypułki zielonej cebuli, 150 g miękkiego sera, sól, pieprz, 80 ml majonezu.
Przygotowanie: Posiekaj paluszki krabowe, zioła, ser i zieloną cebulę. Wszystko wymieszaj, sól, pieprz i dopraw sałatkę majonezem.
15. Sałatka z kurczakiem, smażonymi pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i sezamem
Pieczenie pomidorów z czosnkiem pomoże lepiej wydobyć ich smak.
Będziesz potrzebować: 200 g smażonych pieczarek, 200 g gotowanego kurczaka, 50 g rukoli, pół pęczka kolendry, gałązka pomidorków koktajlowych, 2 łyżki. sezam, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka. sos sojowy, 2 łyżki oliwa z oliwek, sól morska, mielony pieprz.
Przygotowanie: Pomidory przekroić na pół i lekko podsmażyć z czosnkiem. Posiekaj mięso i zioła, lekko osusz sezam na patelni. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz i olej. Sałatkę ułożyć na talerzu i skropić sosem sojowym.
15 najlepszych przepisów na sałatkę z krewetek i kałamarnic
16. Sałatka ze smażonymi pieczarkami, kurczakiem i ogórkiem
W tej sałatce możesz użyć nie tylko pieczarek, ale także wszelkich innych grzybów - boczniaków lub leśnych.
Będziesz potrzebować: 250 g smażonych pieczarek, 1 gotowany filet z kurczaka, 2 ogórki, 2 gotowane jajka, 2 łyżki. kwaśna śmietana, 2 łyżki. majonez, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie: Posiekaj mięso, ogórki i jajka. Wymieszaj je z pieczarkami, dodaj sól i pieprz. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z majonezem. Dodaj dressing do sałatki.
17. Sałatka z wątróbką drobiową i smażonymi pieczarkami
Delikatnie mieszaj sałatkę, aby wątroba nie straciła kształtu!
Będziesz potrzebować: 200 g smażonej wątróbki drobiowej, 2 ogórki, 200 g smażonych pieczarek, 3 łyżki.majonez, gałązka pietruszki do dekoracji, sól i zmielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Połącz wątróbkę z grzybami i posiekanymi ogórkami. Dodaj sól, pieprz i majonez. Przed podaniem udekoruj sałatkę gałązką ziół.
18. Sałatka ze smażonymi grzybami i grzankami
Grzanki szybko nasiąkają, więc pamiętaj, aby dodać je dopiero na końcu.
Będziesz potrzebować: 300 g pieczarek smażonych, 100 g grzanek żytnich, 50 g rukoli, 3 liście sałaty, 0,5 łyżeczki. fasola kolendra, 1 łyżka sos sojowy, 3 łyżki. oliwa z oliwek, mielony czarny pieprz i sól.
Przygotowanie: Rukolę i liście sałaty porwać rękami. Wymieszaj je z pieczarkami, kolendrą, solą, pieprzem i masłem. Dodaj grzanki i skrop sosem sojowym.
19. Sałatka z serem Dorblu i smażonymi pieczarkami
Aromat sera połączony z cytryną, grzybami i czosnkiem to prawdziwe arcydzieło!
Będziesz potrzebować: 200 g pieczarek smażonych, 50 g sera Dorblu, pół pęczka szpinaku, plaster cytryny, 1 ząbek czosnku, 30 ml oliwy z oliwek, sól, mieszanka mielonego pieprzu.
Przygotowanie: Ser pokroić w drobną kostkę, szpinak i czosnek posiekać. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz, sok z cytryny i olej.
20. Sałatka ze smażonymi grzybami i gruszką
Całkiem oryginalne, ale bardzo smaczne połączenie, którego nie każdy próbował. I na próżno!
Potrzebujesz: 200 g smażonych pieczarek, 1 gruszka, garść orzechów pekan, 1 por, 3 liście sałaty, gruba sól, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 30 ml oliwy z oliwek.
Przygotowanie: Posiekaj gruszkę i por, rozerwij sałatkę rękoma. Osusz orzechy na patelni. Wymieszaj pieczarki, gruszki, cebulę, sałatę i orzechy. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny, oliwę i podawaj.