Owoce morza to doskonały wybór, gdy chcesz urozmaicić kurczaka lub mięso. Ale które z nich ugotować, aby było smacznie i ciekawie? Udostępnianie fajnych przepisów na sałatki z krewetek i kałamarnic!
1. Sałatka z krewetkami, kalmarami i kapustą pekińską
Szybki, prosty i bardzo apetyczny.
Będziesz potrzebować: 1 kg kalmarów, 500 g krewetek, 1 główka kapusty pekińskiej, 2 ogórki, 50 g majonezu, 50 g ketchupu, czosnek i zioła.
Przygotowanie: Gotuj kalmary przez około 3 minuty, a krewetki przez około 10-15. Kałamarnicę drobno posiekać, wszystko wymieszać z posiekaną kapustą i cienkimi plasterkami ogórka. Dopraw sałatkę mieszanką majonezu i ketchupu z ziołami i czosnkiem.
2. Tajska sałatka z krewetek i kałamarnic
Sekret tkwi w specjalnym dressingu z makaronem ryżowym.
Będziesz potrzebować: 300 g krewetek, 300 g kalmarów, 1 pomidor, pół cebuli, 5 piór zielonej cebuli, 4 łodygi selera, 40 g makaronu ryżowego, 8 łyżek. sok z limonki, 6 łyżek sos rybny, 4 łyżki syrop cukrowy, 3 papryczki chili.
Przygotowanie: Przygotuj syrop cukrowy i wymieszaj go z sosem rybnym, sokiem z limonki i cienkimi krążkami chili. Ugotuj obrane krewetki z kalmarami do miękkości i posiekaj kalmary. Makaron zblanszować, do sałatki dodać półpierścienie cebuli, duże kostki pomidorów i selera, zieloną cebulę. Napełnij naczynie dressingiem.
3. Sałatka z krewetkami, kalmarami, wiśniami i parmezanem
Subtelne włoskie smaki w sałatce z owoców morza.
Będziesz potrzebować: 100 g krewetek, 70 g kalmarów, 3 pomidorki koktajlowe, 20 g orzeszków pinii, 1 łyżka. tarty parmezan, pół cytryny, 40 ml oliwy z oliwek, przyprawy, sałata.
Przygotowanie: Wlej rękoma liście sałaty, dodaj połówki wiśni i prażone orzeszki pinii. Ugotuj krewetki z kałamarnicą i pokrój kalmary w paski. Dopraw sałatkę oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami oraz posyp parmezanem.
4. Sałatka z krewetkami, kalmarami, fasolką szparagową i groszkiem
Zalecamy rozłożenie go warstwami, pozostawienie do zaparzenia, a następnie wymieszanie na talerzu.
Będziesz potrzebować: 700 g krewetek, 500 g kalmarów, 1 puszka groszku, 300 g fasolki szparagowej, 250 g sera, majonez, 1 jajko, mąka.
Przygotowanie: Zagotuj zieloną fasolkę, ułóż połowę pierwszej warstwy, posyp startym serem i posmaruj majonezem. Następnie włóż połowę groszku i połowę smażonych krążków kalmarów do jajka i ciasta z mąki. Posyp serem i posmaruj majonezem. Dalej - gotowane krewetki i powtórz wszystkie warstwy jeszcze raz.
Sałatka z kalmarów i jajek: 12 najsmaczniejszych przepisów
5. Sałatka z krewetkami, kalmarami i boczniakami
Oto takie oryginalne połączenie składników.
Będziesz potrzebować: 200 g krewetek, 200 g kalmarów, 100 g boczniaków, 1 cebula, 3 ogórki, 2 jajka, 2 łyżki. sok z cytryny, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 3 łyżki kwaśna śmietana, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka. skórka cytryny, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać, połowę zalać wrzątkiem, drugą podsmażyć z boczniakami i czosnkiem. Jajka, kalmary i krewetki ugotować osobno, wszystko obrać i pokroić. Pokrój ogórki w kostkę i wymieszaj oliwę, śmietanę, sok z cytryny i skórkę do dressingu. Połóż sałatkę na talerzu i wstaw do lodówki.
6. Sałatka z krewetkami, kalmarami i łososiem
Podawaj tę sałatkę w koszyczkach lub frytkami jako przekąskę.
Będziesz potrzebować: 200 g krewetek, 200 g kalmarów, 200 g łososia, 70 g kapusty pekińskiej, majonez, frytki.
Przygotowanie: Obierz i ugotuj kalmary z krewetkami, drobno posiekaj wszystkie składniki i wymieszaj. Dopraw sałatkę majonezem i ułóż na frytki.
7. Sałatka z dressingiem z krewetek, kalmarów i musztardy miodowej
Do sałatki z owoców morza ten sos będzie bardzo oryginalny.
Będziesz potrzebować: 100 g krewetek, 100 g kalmarów, 1 awokado, 10 oliwek, 1 cebula, 1 pomidor, 1 łyżka. sok z cytryny, 1 łyżka. oliwa z oliwek, 1 łyżeczka. musztarda dijon, 1 łyżeczka. miód, przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj kalmary i krewetki, pokrój wszystkie składniki w drobną kostkę i wymieszaj. Przygotuj dressing według proporcji z przepisu i dodaj do sałatki.
8. Sałatka z krewetkami, kalmarami i ziemniakami
Użyj tego przepisu, jeśli potrzebujesz czegoś bardziej satysfakcjonującego.
Będziesz potrzebować: 300 g krewetek, 200 g kalmarów, 3 ziemniaki, 1 ogórek kiszony, szczypiorek, zioła, 6 łyżek. oliwa z oliwek, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka. musztarda.
Przygotowanie: Krewetki, kalmary i ziemniaki ugotować, wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę i włożyć do salaterki. Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i musztardą, dopraw sałatkę i posyp ziołami.
Sałatki z kalmarów: 20 najsmaczniejszych i najprostszych przepisów
9. Sałatka z krewetek, kalmarów i balsamico
Tylko kilka składników - a co za wygląd i smak!
Będziesz potrzebować: 10 krewetek, 1 kalmar, 50 g smażonych migdałów, 1 pęczek rukoli, 100 g pomidorków koktajlowych, 1 łyżeczka. balsamiczny.
Przygotowanie: Krewetki ugotować z kałamarnicą, posiekać na chybił trafił i nałożyć rukolę. Dodać połówki wiśni, posypać migdałami i polami balsamicznymi.
10. Sałatka z krewetkami, kalmarami i przegrzebkami
Bardzo wykwintna sałatka z owoców morza na świąteczną ucztę.
Będziesz potrzebować: Po 120 g krewetki, kalmary, przegrzebki, ośmiornice i pomidory, 80 g marchewki, 120 g cebuli, 4 liście laurowe, 1,5 łyżki stołowej. oliwki, 4 łodygi selera, rukola, przyprawy, 4 łyżki. oliwa z oliwek, po 2 łyżeczki sok z cytryny, sos sojowy i balsamiczny.
Przygotowanie: Zagotuj bulion z marchewki, cebuli i liści laurowych i gotuj w nim wszystkie owoce morza, aż będą ugotowane. Zmiel je i pola z dressingiem z oliwy z oliwek, soku z cytryny, sosu sojowego i balsamicznego. Dodaj przyprawy do smaku, posiekaj losowo oliwki, pomidory i seler, a na koniec dodaj zioła.
11. Sałatka z krewetkami, kalmarami, chili i miętą
Kapryśne przeplatanie się tradycji daje ten sam kapryśny smak.
Będziesz potrzebować: 400 g krewetek, 200 g kalmarów, 1 melon, 4 cm imbiru, 1 papryczka chili, 5 gałązek mięty, 2 ząbki czosnku, oliwa, przyprawy.
Przygotowanie: Marynować obrane krewetki z startym czosnkiem w 2 łyżkach stołowych. olej, a następnie smażyć na dużym ogniu. Ugotuj kalmary i pokrój w plasterki. Słodki melon obrać i pokroić w plastry, dodać do niego starty imbir i pieprz. Na koniec wymieszaj sałatkę z drobno posiekaną miętą i chili.
12. Sałatka z krewetkami, kalmarami i funchose
Danie główne zastępuje wyśmienita azjatycka receptura.
Będziesz potrzebować: 400 g krewetek, 200 g kalmarów, 400 g funchose, 150 g marynowanych warzyw do smaku, 200 g kukurydzy, 2 ogórki, 100 g prażonych orzeszków ziemnych, zieleniny i szczypiorku, 2 cytryny, 1 łyżeczka. starty imbir, oliwa, sos sojowy.
Przygotowanie: Przygotuj funchose zgodnie z instrukcją, gotuj kalmary przez około 3 minuty, pokrój w paski i wszystko wymieszaj z warzywami i kukurydzą. Obierz nasiona z ogórków i pokrój je w cienkie plasterki. Krewetki szybko podsmażyć na oliwie z oliwek, do sałatki dodać zioła i orzechy. Dopraw masłem, sokiem z cytryny, sosem sojowym i imbirem.
Makaron z krewetkami: 8 pysznych przepisów (krok po kroku)
13. Sałatka z krewetkami, kalmarami i kiełkami
Użyj kiełkującej fasoli, ciecierzycy, grochu - według własnego gustu.
Będziesz potrzebować: 300 g krewetek, 2 kalmary, 200 g kiełków, 4 ogórki, 2 awokado, 2 limonki, oliwa z oliwek i sezamu, przyprawy.
Przygotowanie: Smażyć obrane krewetki na oliwie ze skórką z limonki. Ugotuj kalmary i pokrój w pierścienie. Pokrój losowo ogórki awokado i skrop sokiem z limonki. Wszystkie składniki ułóż na talerzu i dopraw sałatkę olejem sezamowym.
14. Sałatka z krewetkami, kalmarami i sosem ogórkowym
Smak dressingu podkreślają wasabi, ocet ryżowy i imbir.
Będziesz potrzebować: 100 g krewetek, 2 kalmary, 50 g awokado, 60 g wiśni, sałaty i rukoli, 50 g ogórka, 10 g wasabi, 15 g octu ryżowego, świeży korzeń imbiru, balsamiczny, przyprawy.
Przygotowanie: Krewetki i kalmary ugotować w osolonej wodzie, kalmary pokroić w krążki, wszystko ułożyć na talerzu i posypać balsamicznym. Dodaj kostki awokado, ćwiartki wiśni i porwaną sałatę.Zetrzyj ogórek z imbirem, wymieszaj z wasabi i octem ryżowym, dopraw do smaku i zalej sałatką.
15. Sałatka z krewetek i kalmarów w dressingu piwnym
Podawaj jako przystawkę lub jako samodzielny posiłek.
Będziesz potrzebować: 8 dużych krewetek, 2 kalmary, 1 pęczek zielonej cebuli, 4 łyżki. ciemne piwo, 2 łodygi selera, 5 łyżek. oliwa z oliwek, 2 marchewki, 1 łyżka. musztarda, 1 łyżka. miód.
Przygotowanie: Wymieszaj połowę oleju, 1 łyżkę do tankowania. piwo, musztarda i miód i niech się zaparzą. Cebulę i seler posiekać, marchewki pokroić w cienkie paski i usmażyć warzywa na pozostałym oleju. Dodaj piwo, krążki gotowanej kalmary i krewetki i smaż wszystko razem przez 5 minut. Dopraw sałatkę i pozwól jej parzyć przez około godzinę.