Jeśli nie lubisz owsianki ryżowej, to po prostu nie wiesz, jak ją ugotować. To płatki zaskakująco dobrze komponują się ze wszystkimi rodzajami żywności. Przygotuj słodką owsiankę na śniadanie lub wersję mięsną na obiad. Udostępniamy 20 ciekawych przepisów!
1. Owsianka ryżowa na wodzie
Najsmaczniejsza owsianka otrzymywana jest z okrągłych odmian ryżu.
Będziesz potrzebować: 150 g okrągłego ryżu, 0,5 l wody, 0,5 łyżeczki. sól, 0,5 łyżeczki. cukier, 20 g masła.
Przygotowanie: Do wrzącej wody dodaj sól, cukier i umyty ryż. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut. Dodaj olej, wyjmij owsiankę z pieca i przykryj.
2. Kasza ryżowa z mlekiem
Mleko domowej roboty należy rozcieńczyć dużą ilością wody.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ryżu 400 ml mleka 200 ml wody szczypta soli 1 łyżka. cukier, 20 g masła.
Przygotowanie: Zagotuj wodę, dodaj sól, umyj ryż i gotuj przez 10 minut. Wlej wrzące mleko i gotuj przez kolejne 10 minut. Dodać masło, cukier, wyłączyć i pozostawić pod przykryciem na 15 minut.
3. Kasza ryżowa w płynie z mlekiem
Jeśli chcesz skrócić czas gotowania owsianki, namocz ryż.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka okrągłego ryżu, 2 szklanki mleka, 200 ml wody, 1 łyżka. cukier, szczypta soli, 20 g masła.
Przygotowanie: Wymieszaj wodę z mlekiem, solą i zagotuj. Dodaj umyty ryż i gotuj przez 20 minut. Wyłączyć, dodać masło, cukier i dobrze wymieszać.
4. Owsianka ryżowa z kurczakiem
Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
Będziesz potrzebować: 200 g ryżu, 3 szklanki wody, 200 g piersi z kurczaka, 1 cebula, 1 marchewka, 3 łodygi zielonej cebuli, 30 ml oleju roślinnego, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Zagotuj wodę, sól i wlej umyty ryż. Gotuj przez 15 minut.
Posiekaj cebulę i mięso, startą marchewkę. Podsmażyć cebulę i marchewkę, dodać kurczaka i smażyć 10 minut. Sól, pieprz i wlej do owsianki. Mieszaj, gotuj przez 7 minut i zdejmij z ognia. Dodaj olej i drobno posiekaną zieloną cebulę.
5. Owsianka ryżowa z wieprzowiną w piekarniku
Wygodne jest upieczenie owsianki w przestronnym naczyniu.
Będziesz potrzebować: 200 g ryżu, 1 szklanka wody, 3 szklanki bulionu, 200 g polędwicy wieprzowej, 1 cebula, 1 marchewka, 3 łyżki. olej roślinny, 3 ziarna czarnego pieprzu, sól do smaku.
Przygotowanie: Do gotującego się bulionu dodaj sól i umyty ryż. Gotuj przez 10 minut.
Do miękkości podsmażyć posiekaną cebulę, marchewkę i wieprzowinę, posolić i popieprzyć. Wlej szklankę wody i gotuj przez 10 minut. Wlej mięso do owsianki i gotuj przez kolejne 10 minut.
Owsianka ryżowa z mlekiem: 10 pysznych i łatwych przepisów (krok po kroku)
6. Owsianka ryżowa z grzybami
Zamiast wody możesz użyć bulionu warzywnego lub mięsnego.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka okrągłego ryżu, 3 szklanki wody, 200 g grzybów, 1 cebula, 1 marchewka, 3 łyżki. olej roślinny, sól, mielony czarny pieprz, 3 gałązki koperku.
Przygotowanie: Słoną wodę zagotować i wlać umyty ryż. Zmniejsz ogień i gotuj 15 minut po ugotowaniu.
Posiekaj pieczarki i cebulę, marchew zetrzyj na drobnej tarce. Smaż wszystko na złoty kolor, dodaj sól i zmielony pieprz. Pieczeń wsypujemy do kaszy, mieszamy i gotujemy przez kolejne 5 minut. Przed podaniem posyp posiekanym koperkiem.
7. Owsianka ryżowa z fasolą
Fasola w kolorze czerwonym lub czarnym będzie wyglądać pięknie.
Będziesz potrzebować: 150 g ryżu, 500 ml wody, puszka fasoli w puszkach, 1 cebula, 1 marchewka, 30 ml oleju roślinnego, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Smaż posiekaną cebulę z marchewką na złoty kolor. Dodaj umytą fasolę i gotuj przez 3 minuty. Wlej wodę, sól i pieprz oraz wlej umyty ryż. Przykryj i gotuj 15 minut po ugotowaniu.
8. Owsianka ryżowa z warzywami i kiełbaskami
Nawet początkującym gospodyniom domowym nie będzie trudno ugotować tę obfitą owsiankę ryżową!
Potrzebujesz: 1 szklanka ryżu, 0,5 l wody, 200 g kiełbasy, 50 g boczku, 1 puszka fasoli w puszkach, 1 cebula, 1 marchewka, 1 pomidor, 1 papryka, sól, czarny pieprz mielony, 1 liść laurowy.
Przygotowanie: Pokrój kiełbaski, bekon, pomidory, paprykę i marchew. Smaż wszystko na patelni przez 4-5 minut. Sól i pieprz, dodaj liście laurowe, gorącą wodę i opłukany ryż. Przykryj i gotuj przez 15 minut. Ugotowaną owsiankę pozostaw pod pokrywką na kolejne 10 minut.
9. Owsianka ryżowa z warzywami
Delikatnie wymieszaj owsiankę, aby warzywa nie straciły kształtu.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ryżu, 3 szklanki wody, 150 g kukurydzy w puszkach, 1 marchewka, 1 cebula, 1 papryka, 100 g fasolki szparagowej, 5 gałązek pietruszki, 60 g masła, pieprz mielony, sól.
Przygotowanie: Cebulę, paprykę, marchewkę, fasolkę szparagową posiekać, kukurydzę opłukać. Smaż wszystko na gorącej patelni przez 5 minut.
Zagotuj wodę, dodaj sól, umyj ryż i gotuj przez 15 minut. Dodaj smażone warzywa, sól i pieprz i gotuj przez kolejne 5 minut. Przygotowaną owsiankę posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
10. Owsianka ryżowa z pomidorami i serem
Pastę pomidorową można zastąpić sokiem, sosem lub keczupem.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ryżu parboiled, 500 ml wody, 1 pomidor, 2 łyżki. koncentrat pomidorowy, 50 g masła, 100 g twardego sera, sól, oregano.
Przygotowanie: Dodaj sól i umyty ryż do wrzącej wody. Zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
Na patelni roztopić masło, dodać koncentrat pomidorowy, sól, oregano i drobno pokrojony pomidor. Na patelnię wsypać ryż i drobno starty ser. Wymieszać, przykryć i wyłączyć.
Płatki owsiane z mlekiem: 8 prostych przepisów (krok po kroku)
11. Owsianka ryżowa z zieloną fasolką
Wystarczy ryż długoziarnisty.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ryżu basmati, 500 ml wody, 150 g zielonej fasoli, 1 cebula, 1 marchewka, 1 papryka, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki. sos sojowy, 5 gałązek pietruszki, 30 ml oleju roślinnego, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Zagotuj wodę, sól i wlej umyty ryż. Gotuj przez 15 minut.
Posiekaj cebulę, marchew, fasolkę szparagową i paprykę. Warzywa podsmażyć na gorącej patelni, doprawić solą i pieprzem, dodać sos sojowy i wyciśnięty przez prasę czosnek. Następnie odczekaj kolejne 2 minuty i dodaj ugotowany ryż. Wymieszać, posolić i posypać posiekaną natką pietruszki.
12. Owsianka ryżowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Po owinięciu owsianka staje się bardziej aromatyczna.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ryżu 3 szklanki wody 100 g suszonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku pół pęczka szpinaku 50 g masła mielony czarny pieprz sól.
Przygotowanie: Zagotuj wodę, sól, dodaj umyty ryż i gotuj przez 15 minut. Posiekaną cebulę podsmażyć na przezroczystość, dodać suszone pomidory, posiekany czosnek i szpinak. Przełóż smażenie na owsiankę i gotuj wszystko razem przez kolejne 2 minuty. Przykryj i owiń ciepłym ręcznikiem na 15 minut.
13. Owsianka ryżowa z warzywami i krewetkami
Krewetki nie można smażyć, wystarczy włożyć do gorącej wody z przyprawami na 1 minutę.
Będziesz potrzebować: 200 g ryżu długoziarnistego, 0,5 l wody, 100 g obranych krewetek, 100 g fasolki szparagowej, 1 papryka, 1 cebula, 1 marchewka, 2 ząbki czosnku, 40 g masła, 3 łodygi zielonej cebuli, 3 gałązki pietruszki, mielony czarny pieprz, sól.
Przygotowanie: Słoną wodę zagotować i zalać umytym ryżem. Gotuj przez 15 minut. Pokrój warzywa i smaż przez 3 minuty. Dodaj krewetki, posiekany czosnek, cebulę i zioła. Warzywa z krewetkami przełożyć do rondla, posolić i popieprzyć i wymieszać. Rozgrzej się przez 2 minuty w ogniu i wyłącz.
14. Owsianka ryżowa z małżami i krewetkami
Ryż i owoce morza - co może być jeszcze lepszego?
Będziesz potrzebować: 200 g ryżu okrągłego, 0,5 l wody, 100 g krewetek tygrysich, 150 g małży w skorupkach, 1 cebula, 1 marchewka, 3 ząbki czosnku, 50 g masła, 30 g pietruszki, pieprz czarny mielony, sól .
Przygotowanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie. Na patelni usmażyć posiekaną cebulę i marchewkę, dodać krewetki, małże, przecisnąć czosnek przez prasę. Po 3 minutach dodaj sól, pieprz i ugotowany ryż. Posyp drobno posiekaną natką pietruszki, wyłącz i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
15. Owsianka ryżowa z gotowanymi jajkami
Obfita owsianka z najprostszych i najtańszych produktów.
Będziesz potrzebować:1 szklanka ryżu, 3 szklanki wody, 1 cebula, 2 jajka na twardo, 40 g masła, sól i mielony czarny pieprz do smaku.
Przygotowanie: Zagotować wodę, posolić, wlać umyty ryż i gotować przez 15 minut. Podsmaż posiekaną cebulę na patelni na złoty kolor i wlej do owsianki. Dodaj drobno posiekane jajka i wymieszaj.
Mannik na kefirze: 12 prostych i pysznych przepisów
16. Owsianka ryżowa z dynią
Zamiast dyni można użyć puree z dyni.
Będziesz potrzebować: 150 g ryżu, 500 ml wody, 150 g dyni, szczypta soli, 1 łyżka. cukier, 50 g masła.
Przygotowanie: Zagotować wodę, posolić i wlać pokrojoną w kostkę dynię. Po 5 minutach dodaj cukier, umyty ryż i tomi przez kolejne 15 minut. Na koniec dopraw owsiankę olejem i owiń ciepłym ręcznikiem. Danie gotowe w 15 minut!
17. Owsianka ryżowa z dynią, rodzynkami i suszonymi morelami
Taka owsianka może zastąpić nawet deser!
Będziesz potrzebować: 200 g ryżu, 600 ml wody, garść rodzynek, 150 g dyni, 5 kawałków suszonych moreli, szczypta soli, 1 łyżka. cukier, wanilina na czubku noża, 40 g masła.
Przygotowanie: Opłucz i namocz suszone owoce, pokrój dynię i suszone morele na małe kawałki. Słoną wodę zagotować, dodać dynię i umyty ryż. Gotuj przez 15 minut, dodaj olej, rodzynki, suszone morele i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu. Wyjmij z pieca i owiń ciepłym ręcznikiem przez 10 minut.
18. Owsianka ryżowa ze śliwkami
Używaj suszonych śliwek bez pestek.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka ryżu, 2 szklanki mleka, 150 ml wody, 100 g suszonych śliwek, 2 łyżki. cukier, szczypta soli, wanilina na czubku noża, 40 g masła.
Przygotowanie: Wodę wymieszać z mlekiem, zagotować, posolić i wlać umyty ryż. Gotuj przez 10 minut. Dodaj masło, cukier i drobno posiekane śliwki. Gotuj przez kolejne 10 minut, dodaj wanilinę, wymieszaj i zdejmij z ognia.
19. Owsianka ryżowa z miodem i pomarańczami
Miód dodajemy tylko do schłodzonej kaszy ryżowej.
Będziesz potrzebować: 200 g ryżu, 2 szklanki mleka, 1 szklanka wody, 1 pomarańcza, 30 g masła, 2 łyżki. płynny miód, szczypta soli, mielony cynamon.
Przygotowanie: Wymieszaj wodę z mlekiem, solą i zagotuj. Dodaj umyty ryż i gotuj przez 15 minut. Dodaj masło, posiekaną pomarańczę, cukier i mielony cynamon. Podczas serwowania dodaj miód do talerza.
20. Owsianka ryżowa w wolnym naczyniu
W wolnej kuchence owsianka okazuje się tak bogata jak na kuchence.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka okrągłego ryżu 400 ml mleka 100 ml wody szczypta soli torebka cukru waniliowego 1 łyżka. cukier, 30 g masła.
Przygotowanie: Do miski multicooker wlej wodę i mleko, dodaj sól, cukier, cukier waniliowy, masło i umyty ryż. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 20 minut w programie Mleczna Owsianka. Gotowe naczynie pozostaw pod pokrywką na kolejne 15 minut.