Każda dziewczyna powinna mieć przynajmniej kilka prostych przepisów na pyszne ciasta, aby zaskoczyć gości. Domowy deser jest zawsze smaczniejszy niż zakupiony, jest tańszy i wcale nie jest trudny do przygotowania. Niektóre ciasta nawet nie muszą być pieczone!
1. Ciasto „Cud powietrza”
Produkty do tego ciasta zawsze będą w Twojej lodówce. Zaledwie godzina wolnego czasu i niesamowicie lekki i przewiewny deser gotowy!
Będziesz potrzebować: 4 jajka, 1 szklanka cukru, 4 łyżki. l. mąka, proszek do pieczenia, kakao, 1 łyżeczka wanilii, a także banany i paczka śmietany na śmietanę.
Przygotowanie: Ubij jajka 4 łyżkami. l. cukier, dodać mąkę, wanilię, proszek do pieczenia i wymieszać. Upiecz biszkopt i pokrój go wzdłuż na trzy do czterech cienkich ciastek. Śmietanę ubić mikserem z pozostałym cukrem. Przenieś ciastka z powstałą śmietaną i cienkimi plasterkami banana.
2. Ciasto z twarogu czekoladowego
Jedno z najsmaczniejszych i jednocześnie najłatwiejszych do przygotowania domowych ciast. Nie jest wstydem postawić taki przysmak na świątecznym stole!
Będziesz potrzebować:
Na herbatniki: 200 ml ciepłego kefiru, 2 jajka, 1 szklanka mąki i cukru, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 50 g kakao, 40 ml oleju roślinnego, szczypta soli.
Do kremu: 350 g miękkiego twarogu, 1 opakowanie śmietany, 180 g cukru, wanilia.
Przygotowanie: Jajka ubić mikserem z cukrem i szczyptą soli, wlać ciepły kefir i rafinowany olej. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Piecz w piekarniku przez 40 minut.Schłodzony biszkopt pokrój na trzy cienkie ciasteczka. Zbierz ciasto, smarując ciastka kremem ze wskazanych składników, dobrze ubitym mikserem.
3. „Medovik” w pośpiechu
Prawdziwy tort Medovik wymaga wielu kłopotów, ale równie pyszny deser możesz zrobić w zaledwie pół godziny!
Będziesz potrzebować: 3 łyżki. l. płynny miód pszczeli i tyle samo cukru, 2 jajka, 2 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki. soda oczyszczona, 600 ml śmietany i pół szklanki cukru pudru.
Przygotowanie: Widelcem lub trzepaczką ubić miód, jajka i cukier na gładką masę. Dodaj sodę oczyszczoną i mąkę. Piec na okrągłej patelni do miękkości. Następnie pokrój powstałe ciasto miodowe na trzy, a nawet cztery cienkie ciastka. Śmietanę dokładnie wymieszaj z cukrem pudrem i rozsmaruj ciastka, nie czekając, aż ostygną.
10 prostych przepisów na przygotowanie marmolady w domu
4. Domowe ciasto z marshmallow Cloud
Wykonanie szybkiego ciasta z pianek nie będzie trudne, ale okazuje się bardzo smaczne, delikatne i przewiewne, jak chmurka!
Będziesz potrzebować: 0,5 kg wysokiej jakości prawoślazu, 350 ml skondensowanego mleka, 300 g ciastek, 150 g dowolnych orzechów, garść świeżych lub mrożonych jagód malin, jagód, porzeczek itp., 120 g masła.
Przygotowanie: Ptasie mleczko pokroić w plastry o grubości 1 - 1,5 cm Płaski talerz posypać posiekanymi ciasteczkami i posiekanymi orzechami, posmarować piankami, posmarować kremem ze skondensowanego mleka, ubitym miękkim masłem. Posyp jagodami, okruchami ciastek i orzechami, następnie ponownie pianką i śmietaną. Kontynuuj dobrą pracę, aż zabraknie ci jedzenia.
5. Ciasto „Piernikowy” bez cukru
Ten przepis na pyszne i soczyste ciasto został przetestowany przez wiele gospodyń domowych. Ich werdykt: warto gotować jak najczęściej!
Będziesz potrzebować: 400 g świeżego piernika, 1 opakowanie śmietany i 2 - 3 dojrzałe banany.
Przygotowanie: Każdy piernik pokrój na 3-4 plasterki o grubości około 0,5 cm, a banany pokrój w cienkie kółka. Z paczki śmietany wystarczy odciąć róg, aby wygodniej było podlewać warstwy. Złóż ciasto w formie podzielonej. Ułożyć warstwę piernika, posmarować kwaśną śmietaną i posmarować bananami. Potem znowu pierniki, śmietana, banany.
6. Mrowisko w 5 minut
Jeśli masz paczkę kruchych ciasteczek i puszkę skondensowanego mleka, to koniecznie przygotuj ciasto Mrowisko, które nie wymaga pieczenia i majstrowania przy cieście!
Będziesz potrzebować: 550 g dowolnego kruchego ciasteczka, 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka, kilka łyżek kwaśnej śmietany, orzechów i czekolady dla wykwintnego deserowego smaku.
Przygotowanie: Użyj noża, wałka do ciasta lub robota kuchennego, aby zmielić ciasteczka na duże okruchy. Ubij skondensowane mleko ze śmietaną. Połącz kawałki ciasteczek z pokruszonymi orzechami i śmietaną. Ułóż szkiełko na dużym talerzu, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
Domowy hamburger: 15 pysznych przepisów
7. Domowe ciasto „Bounty z likierem”
Spodziewasz się drogich gości na wakacje? Zaskocz ich tym pysznym domowym ciastem, które jest łatwe do zrobienia!
Będziesz potrzebować: 1 szklanka mąki i cukru 4 jajka kurze 1 torebka proszku do pieczenia ciasta 3-5 łyżek. l. kakao w proszku, 100 g kokosa, kilka łyżek rafinowanego oleju roślinnego, 0,5 puszki wysokiej jakości mleka skondensowanego.
Przygotowanie: W misce wymieszać mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Jajka ubijamy jedno po drugim do suchej masy, wlewamy olej. Ubij mieszaninę mikserem. Piecz przez 45 minut. Pokrój na dwa ciasta. Posmaruj je kremem kokosowym wymieszanym ze skondensowanym mlekiem.
8. Ciasto „Creme brulee z chrupiącą warstwą”
To ciasto to prawdziwe kulinarne arcydzieło, które łączy delikatność i zwiewność herbatnika z chrupiącą warstwą. Bardzo smaczne!
Będziesz potrzebować:
Na herbatniki: 9 białek, 8 łyżek. l. cukier, 3 łyżki. l. mąka, 155 g orzechów.
Do kremu: 9 żółtek 400 ml świeżego mleka 200 g masła 7 łyżek. l. cukier, 3 łyżki. l. skrobia, 1 torebka wanilii.
Dla chrupiącej warstwy: 1 opakowanie śmietanki 33%, 150 g orzechów, 210 g cukru, 2 łyżki. l. woda oczyszczona.
Przygotowanie: Produkty ciasta podzielono na trzy części. Ugniataj ciasto z każdego i natychmiast wyślij do piekarnika do pieczenia. Tak więc ubij trzy białka cukrem, dodaj orzechy i mąkę, wymieszaj. Ciasto jest gotowe, można je wlać do formy.
Ubij żółtka osobno, wymieszaj ze skrobią. Zagotować mleko z cukrem i wanilią, wlać masę żółtkową skrobiową. Ugotuj budyń, ostudź i ubij zmiękczonym masłem.
Teraz zajmij się chrupiącą częścią przyszłego ciasta. Ugotuj karmel z cukru i wody, wylej cienką warstwę na matę silikonową. Po stwardnieniu zmiel w blenderze. Śmietanę ubić na piankę, wymieszać z orzechami i okruchami karmelu. Możesz zebrać ciasto - na przemian układać ciasto biszkoptowe, budyń, chrupiącą kremową warstwę.
9. Ciasto „Śmietana z owocami”
Z umiarem ten niezrównany tort galaretowy nie zaszkodzi Twojej sylwetce, ale zapewni Ci wiele przyjemności i przyjemności!
Będziesz potrzebować: 750 g dojrzałych brzoskwiń, bananów, śliwek lub moreli, 1 opakowanie śmietany, 1 szklanka cukru, 260 ml oczyszczonej wody, 40 g żelatyny, 1 torebka wanilii, 2 łyżki. l. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Wymieszaj żelatynę z zimną wodą i przygotuj zgodnie z instrukcją. Przygotuj śmietanę ze śmietany, cukru i wanilii za pomocą miksera. Wprowadzić cienki strumień żelatyny, ubić do puszystej konsystencji.
Owoce przekroić na pół, usunąć pestki, połówki pól sokiem z cytryny. W naczyniu do pieczenia naprzemiennie wkładaj śmietanę i owoce, aż zabraknie jedzenia. Przed podaniem pozostaw ciasto do całkowitego zamrożenia w lodówce.
Sos Shawarma: 12 domowych przepisów
10. Domowe ciasto „Jesienna Sonata”
Niesamowicie delikatne ciasto, które jest również dobre dla zdrowia, ponieważ zawiera królową jesieni - dynię!
Będziesz potrzebować:
Do ciast: 260 g upieczonej pulpy dyniowej, 2 jajka, 100 ml rafinowanego oleju roślinnego, 260 g mąki, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 15 g proszku do pieczenia, 2 łyżki. l. sok cytrusowy, szczypta soli i mielona kurkuma.
Do kremu: 1 opakowanie śmietany do ubijania, 6 łyżek. l. cukier puder, kilka łyżek dowolnego dżemu owocowego lub jagodowego.
Przygotowanie: Wymieszaj zmiksowany miąższ dyni z sokiem z kurkumy, pomarańczy lub mandarynki. Przenieś powstałą masę do jajek, ubij cukrem, wlej olej roślinny, dodaj mąkę, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Piec dwa ciasta osobno, zmniejszając o połowę ilość ciasta. Następnie ostudź i pokrój każde ciasto wzdłuż na dwie połówki. Każdą warstwę posmaruj dżemem i bitą śmietaną oraz cukrem pudrem.
11. Ciasto rustykalne (na patelni)
Możesz upiec świetne ciasto bez piekarnika.Wystarczy mieć w gospodarstwie patelnię!
Będziesz potrzebować:
Ciasto: 1 puszka mleka skondensowanego, 0,5 kg mąki, 1 jajko, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.
Krem: 1,5 szklanki świeżego mleka 50 g masła 0,5 szklanki cukru 1 jajko 3 łyżki. l. skrobia lub mąka, wanilia i orzechy.
Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie składniki na warstwy ciasta. Powstałe ciasto podzielono na 5 - 7 części. Obtoczyć każdy w cienki placek, upiec na patelni z obu stron na złoty kolor. Z pozostałych elementów zgrzej krem. Ostudź, ubij zmiękczonym masłem. Zmiel ciastka z powstałą masą powietrza. Gotowy! Jeśli jesteś na tyle cierpliwy, aby pozwolić ciastu namoczyć się w lodówce, będzie smakować jeszcze lepiej.
12. Ciasto naleśnikowe z czekoladą
Smak tego deseru przypomina prawdziwe lody w czekoladzie. Bardzo prosty, ale jednocześnie szalenie pyszny i niesamowicie efektowny tort urodzinowy. Pamiętaj, aby to ugotować!
Będziesz potrzebować:
Na naleśniki: 1 szklanka świeżego mleka, 3 duże jajka, 2 - 3 łyżki. l. cukier, 130 g mąki, kilka łyżek proszku kakaowego i 2 łyżki. l. rafinowany olej słonecznikowy.
Krem: 350 ml śmietanki do ubijania 450 g miękkiego twarogu garść rodzynek bez pestek 15 g żelatyny 5 łyżek. l. zimna przegotowana woda, 8 łyżek. l. cukier puder.
Przygotowanie: Przygotuj ciasto z podanych składników. Najcieńsze naleśniki czekoladowe upiec na gorącej patelni. Zalej żelatynę wodą i przygotuj zgodnie z instrukcją, wymieszaj z twarogiem i 4 łyżkami. l. cukier puder. Ubij blenderem.
Oddzielnie ubij śmietanę i pozostały cukier puder. 10-12 naleśników czekoladowych posmarować bitą śmietaną, zwinąć w bułki i wstawić do zamrażarki na 15 minut. Następnie pokrój każdą rolkę w kółka o grubości 1 - 1,5 cm.
Dno formy pokryto całym naleśnikiem, wzdłuż boków do samej góry ułożyć kręgi zamrożonych kółek ze śmietaną. Napełnij środek kremem twarogowym, po dodaniu do niego rodzynek. Przykryj górę ciasta pozostałymi kółkami. Włóż go do lodówki na godzinę lub dwie i możesz wezwać wszystkich do stołu.