Roladki Lavash to bardzo szybka i wygodna przekąska, którą możesz ugotować w domu lub zabrać ze sobą. Świetnie nadają się na piknik, imprezę z przyjaciółmi lub w podróży. Co więcej, chlebem pita można owinąć dosłownie wszystko. Dzielimy się najlepszymi opcjami wypełnień!
1. Mięso mielone
Taki chlebek pita należy wypiekać w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 160 stopni.
Będziesz potrzebować: 300 g mięsa mielonego, 1 jajko, 1 cebula, 1 pęczek ziół, przyprawy, 50 g sera, 1 łyżka. majonez.
Przygotowanie: Drobno posiekaj cebulę i zieleninę, zetrzyj ser i dodaj wszystko do mielonego mięsa. Dodaj majonez, jajko, przyprawy i wymieszaj.
2. Szynka i ser
Zamiast kwaśnej śmietany możesz użyć zwykłego majonezu.
Będziesz potrzebować: 200 g szynki, 100 g sera, 80 g śmietany, 1 łyżka. musztarda, 200 g ogórka, zioła.
Przygotowanie: Ser zetrzyj, posiekaj zioła i wymieszaj ze śmietaną i musztardą, a następnie posmaruj sosem lavash. Pokrój ogórki w plastry, a szynkę i ser w cienkie plasterki.
3. Paluszki krabowe
W razie potrzeby dodaj garść kukurydzy w puszkach.
Będziesz potrzebować: 200 g paluszków krabowych, 1 pęczek ziół, 4 ząbki czosnku, 250 g sera topionego, 3 jajka, 100 g majonezu.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i zetrzyj na drobnej tarce z serem i czosnkiem. Dodaj tam posiekane warzywa, drobno posiekane paluszki krabowe i majonez.
4. Kurczak
Kurczak jest gotowany, więc takiej bułki nie trzeba piec ani smażyć.
Będziesz potrzebować: 4 filety z kurczaka, 4 jajka, 300 g sera, 200 g jogurtu, 1 pęczek zieleniny.
Przygotowanie: Jajka ugotować i zetrzeć na tarce, a następnie wymieszać z posiekanymi ziołami. Kurczaka ugotować osobno i rozłożyć na włókna, a następnie natrzeć serem. Posmaruj chleb pita jogurtem i ułóż nadzienie warstwami.
5. Tuńczyk
Lekka, pyszna i gotowa do przyrządzenia w kilka minut.
Będziesz potrzebować: 1 puszka konserwowego tuńczyka, 100 g sera, 1 pomidor, 3 jajka, 6 liści sałaty, 3 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Ugotuj jajka i zetrzyj z serem. Tuńczyka rozgnieść widelcem, pomidora pokroić w paski, a liście pozostawić w całości. Posmaruj chleb pita majonezem i ułóż nadzienie w szerokie paski.
Ciasto francuskie: 15 pysznych przepisów
6. Konserwy rybne
Z saury, sardynkami lub różowym łososiem okazuje się równie dobrze.
Będziesz potrzebować: 1 puszka konserw rybnych, 2 sery topione, 1 ogórek, 1 pęczek koperku, 2 jajka, 2 łyżki. majonez.
Przygotowanie: Jajka ugotować, zetrzeć z serem i wymieszać z majonezem i posiekanymi ziołami. Rybę posiekać dowolnie, a ogórek zmielić na drobnej tarce i wycisnąć.
7. Szynka i marchewka koreańska
Zamiast szynki zrobi się kiełbasa lub gotowy kurczak.
Będziesz potrzebować: 200 g marchewki koreańskiej, 200 g szynki, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżeczka. musztarda, 0,5 pęczka zielonej cebuli, 150 g sera.
Przygotowanie: Wymieszaj śmietanę z musztardą i posmaruj lawasz. Szynkę drobno pokroić w paski, posiekać zieloną cebulę i ser zetrzyj na tarce. Ułóż nadzienie warstwami.
8. Warzywa
Taka rolka jest bardzo piękna i kolorowa w przekroju.
Będziesz potrzebować: 2 jajka, 1 ogórek, 1 pomidor, 1 marchewka, 1 cukinia, 1 papryka, 150 ml jogurtu, przyprawy.
Przygotowanie: Jajka ugotować na drobno tarce i wymieszać z jogurtem i przyprawami. Wszystkie warzywa pokrój w cienkie paski i połóż na sosie pita.
9. Duszona kapusta
Zalecamy pieczenie przez około 10-15 minut w 200 stopniach.
Będziesz potrzebować: 500 g kapusty, 1 marchewka, szczypiorek, przyprawy.
Przygotowanie: Drobno posiekaj kapustę, marchewkę i zieloną cebulę i podsmaż wszystko razem przez 3 minuty. A potem dusić przez kolejne 10 minut pod pokrywką, doprawić - i kapusta na bułkę lavash jest gotowa!
10. Mięso mielone i fasola
Zamiast dania głównego można podać obfitą bułkę pita.
Będziesz potrzebować: 0,5 puszki czerwonej fasoli, 1 marchewka, 1 cebula, 150 g mięsa mielonego, 1 pomidor, przyprawy, czosnek.
Przygotowanie: Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na złoty kolor i dodać tam startą marchewkę z czosnkiem. Osobno podsmażyć mięso mielone z pomidorami, następnie wymieszać z warzywami i tam dodać fasolkę lekko posiekaną blenderem.
20 przepisów na proste i pyszne dania z lawaszu
11. Ziemniaki z grzybami
Kolejny bardzo satysfakcjonujący i dokładny domowy przepis.
Będziesz potrzebować: 500 g ziemniaków 300 g pieczarek 1 cebula przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować do miękkości i rozgnieść w puree ziemniaczanym z odrobiną wody. Cebulę drobno posiekać z pieczarkami, smażyć, aż płyn odparuje i doprawić. Wymieszaj składniki - to całe nadzienie.
12. Krewetki
Wspaniała przystawka na świąteczny stół.
Będziesz potrzebować: 2 sery topione, 200 g dużych krewetek, 50 g majonezu, zioła i czosnek.
Przygotowanie: Wymieszać starty ser topiony z majonezem, ziołami i czosnkiem i posmarować lavash. Rozłóż ugotowane krewetki na wierzchu i zwiń bułkę.
13. Owoce morza
Bardziej wyrafinowana odmiana poprzedniego przepisu.
Będziesz potrzebować: 100 g sera, 100 g jogurtu, 1 łyżeczka. musztarda, 100 g krewetek, 1 kalmar, 1 łyżka. czerwony kawior, 100 g pieprzu.
Przygotowanie: Ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z jogurtem i musztardą. Gotuj kalmary przez 3-4 minuty i pokrój w paski z pieprzem. Krewetki też ugotuj i ostrożnie rozłóż nadzienie na chlebie pita.
14. Czerwona ryba
Najlepszy jest tu serek Philadelphia.
Będziesz potrzebować: 200 g serka śmietankowego 100 g ogórka koper 150 g czerwonej ryby 1 łyżeczka sok cytrynowy.
Przygotowanie: Dokładnie wymieszaj ser z sokiem z cytryny i posiekanymi ziołami i posmaruj chleb pita. Rybę i ogórka pokroić w paski i rozłożyć w paski, a następnie zwinąć roladę.
15. Ogórki kiszone
Gdy chcesz coś ostrego i słonego.
Będziesz potrzebować: 1 puszka konserw rybnych, 3 jajka, 4 ogórki kiszone, 4 łyżki. majonez, czosnek.
Przygotowanie: Rozgnieć rybę widelcem, pokrój ogórki w drobną kostkę, ugotuj jajka i zetrzyj je na tarce. Wymieszaj majonez z czosnkiem, posmaruj chleb pita i ułóż nadzienie warstwami.
30 pysznych naleśników, które z pewnością Cię zaskoczą
16. Grzyby
Jeśli bierzesz pieczarki - wybierz brązowe królewskie.
Będziesz potrzebować: 400 g pieczarek, 3 jajka, 100 g sera, 1 cebula, majonez, przyprawy, 4 łyżki. kukurydza w puszce.
Przygotowanie: Jajka ugotować, zetrzeć z serem i wymieszać. Pokrój i usmaż grzyby z cebulą i przyprawami, a nadzienie ułóż warstwami na wierzchu chleba pita posmarowanego majonezem. Rozłóż trochę kukurydzy na wierzchu, aby uzyskać smak i kolor.
17. Twaróg i warzywa
Użyj owoców zamiast warzyw, a otrzymasz wersję deserową.
Będziesz potrzebować: 3 łyżki twarożek, 0,5 łyżeczki. musztarda ziarnista, 0,5 pęczka kolendry, przyprawy, 1 łyżka. śmietana, pół pomidora, ogórek i papryka.
Przygotowanie: Połącz twaróg z musztardą, kwaśną śmietaną, przyprawami i posiekaną kolendrą. Posmaruj chleb pita mieszanką i połóż na wierzchu warzywa pokrojone w paski.
18. Banany
Piecz ten wspaniały dietetyczny deser w 180 stopniach przez 20 minut.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, 1 białko, 2 banany, 2 łyżki. Sahara.
Przygotowanie: Zmiel twaróg blenderem lub zmiel przez sito. Wymieszaj z cukrem i białkiem i połóż na chlebku pita. Ułóż plastry banana na wierzchu i zwiń bułkę.
19. Jagody
Taką bułkę również trzeba piec przez 20-30 minut.
Będziesz potrzebować: 300 g twarogu, 350 g jagód, 1 białko, 50 g cukru, 2 łyżeczki. skrobia, 2 łyżki. kwaśna śmietana, wanilina.
Przygotowanie: Wymieszaj twarożek, śmietanę, białko, wanilinę i połowę cukru na gładką, kremową konsystencję i posmaruj chlebem pita. Jagody ułożyć na wierzchu, posypać pozostałym cukrem, a następnie skrobią i zawinąć bułkę.
20. Nutella
Najszybsza, ale szalenie pyszna opcja dla miłośników słodyczy.
Będziesz potrzebować: 3 banany, 0,5 puszki nutelli, 50 g orzechów.
Przygotowanie: Posmaruj chlebek pita nutellą i posyp posiekanymi prażonymi orzechami. Banana można w całości zawinąć w rolkę lub pokroić w kółko i rozłożyć.