Pieczone skrzydełka z kurczaka to świetna przekąska dla firmy lub dobry dodatek do rodzinnego obiadu. Można je przyrządzać na wiele sposobów – z przyprawami, warzywami, w sosach czy marynatach. Udostępnianie najlepszych przepisów!
1. Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym
Glazura z sosu sojowego to klasyka do robienia kurczaka.
Będziesz potrzebować: 9 skrzydełek z kurczaka, 1 łyżka. sos sojowy, 1 łyżeczka. miód, 2 łyżki. ketchup, sezam, przyprawy.
Przygotowanie: Skrzydełka kroimy na styku, zawijamy w przyprawy i pieczemy pod folią przez 30-40 minut w 180 stopniach. Wymieszaj wszystkie składniki glazury i posmaruj skrzydełka. Posyp sezamem i wstaw do piekarnika na kolejne 7 minut.
2. Skrzydełka z kurczaka w kremowej marynacie pomidorowej
Sos śmietanowo-pomidorowy doskonale równoważy swoje smaki.
Będziesz potrzebować: 1 kg skrzydełka z kurczaka, 100 g sosu pomidorowego, 100 ml oleju roślinnego, 1 łyżeczka. miód, 30 ml śmietanki, 2 łyżki. sos sojowy, czosnkowy, balsamiczny.
Przygotowanie: W blenderze wymieszać masło, sos pomidorowy, śmietanę, miód, czosnek, przyprawy i kilka kropli balsamica. Skrzydełka obtoczyć w sosie, odstawić na 2 godziny, a następnie piec pół godziny w 200 stopniach.
3. Pikantne skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Zmień ilość ostrej papryki według własnego gustu.
Będziesz potrzebować: 1 kg skrzydełek z kurczaka, 1 łyżka. ocet winny, 1 cebula, 6 ząbków czosnku, 2 papryczki chili, 1 łyżka. papryka, szczypta ostrej papryki, 60 ml oliwy z oliwek, oregano.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w krążki i wymieszać ze skrzydełkami. Posiekaj czosnek i pieprz, a ze wszystkich pozostałych składników przygotuj marynatę. Zalej nimi kurczaka i cebulę, zostaw na noc, a następnie piecz 45 minut w 180 stopniach.
Ziemniaki z mięsem w piekarniku: 15 prostych i pysznych przepisów
4. Skrzydełka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym
Nie sposób wyobrazić sobie kuchni azjatyckiej bez sosu słodko-kwaśnego.
Będziesz potrzebować: 15 skrzydełek z kurczaka, 100 g cukru, 120 g skrobi, 3 jajka, 100 ml octu winnego, 3 łyżki. ketchup, 2 łyżki sok z cytryny, 4 łyżki sos sojowy, przyprawy.
Przygotowanie: Wymieszaj skrzydełka ze skrobią, zanurz w ubitych jajkach i smaż na głębokim tłuszczu do miękkości. Połącz cukier, ocet, sok z cytryny, keczup i sos sojowy, zagotuj i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Skrzydełka wkładamy do foremki, dolewamy sos i pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
5. Skrzydełka z kurczaka z musztardą
Najbogatszy smak uzyskuje się mieszając musztardę pikantną i zbożową.
Będziesz potrzebować: 1 kg skrzydełek z kurczaka, 3 łyżki. sos sojowy, 3 łyżki. musztarda, 2 łyżki olej roślinny, 1 łyżka. miód, 2 ząbki czosnku, kurkuma, papryka.
Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie składniki marynaty, wymieszaj ze skrzydełkami i pozostaw na stole na co najmniej godzinę. Skrzydełka układamy na pergaminie i pieczemy 15 minut w piekarniku w 200 stopniach i kolejne 25 minut w 170 stopniach.
6. Chrupiące skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Uniwersalna chrupiąca panierka pasuje do każdego sosu.
Będziesz potrzebować: 1,5 kg skrzydełek z kurczaka, 100 g mąki, 1 łyżka. proszek do pieczenia, 1 łyżka. papryka, 2 łyżki. oliwa z oliwek, przyprawy.
Przygotowanie: Wrzuć skrzydełka w przyprawy, dodaj mąkę i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Skrzydełka układamy na ruszcie, pieczemy 20 minut w 200 stopniach, smarujemy olejem, odwracamy i pieczemy kolejne 7-10 minut.
Dania z piekarnika: 20 szybkich i pysznych przepisów
7. Skrzydełka z kurczaka zawinięte w boczek
Bardzo ciekawa przystawka, która zaskoczy Twoich gości.
Będziesz potrzebować: 12 skrzydełek z kurczaka, 12 sztuk boczku, przyprawy.
Przygotowanie: Wymieszaj ulubione przyprawy i obficie natrzyj skrzydełka kurczaka. Każde skrzydełko zawinąć w boczek i zabezpieczyć wykałaczką. Piecz skrzydełka na ruszcie przez około godzinę w 180 stopniach.
8. Skrzydełka z kurczaka w majonezie
Pod delikatną skórką kryje się soczyste i apetyczne mięso.
Będziesz potrzebować: 12 skrzydełek z kurczaka, 100 g majonezu, 1 łyżeczka. kurkuma, przyprawy, czosnek.
Przygotowanie: Skrzydełka obtocz w przyprawach i majonezie, wymieszaj i odstaw na pół godziny.Umieść je w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia i piecz przez 45 minut w 180 stopniach.
9. Skrzydełka z kurczaka z warzywami w piekarniku
Pieczemy danie w głębokiej patelni pod folią.
Będziesz potrzebować: 6 skrzydełek z kurczaka, 6 ziemniaków, 1 cukinia, 1 papryka, 1 marchewka, 1 cebula, czosnek, 50 g masła, 1 łyżka. musztarda, 2 łyżki miód, przyprawy, 100 ml śmietanki.
Przygotowanie: Skrzydełka marynować w przyprawach, musztardzie i miodzie przez godzinę. Warzywa pokroić losowo na duże kawałki i włożyć do foremki. Rozłóż skrzydełka na wierzchu, przykryj śmietaną i dodaj kawałki masła. Piec 40-50 minut w 180 stopniach.
10 przepisów na pyszne żeberka wieprzowe w piekarniku
10. Skrzydełka z kurczaka w pomarańczowej glazurze
Przygotowanie jest bardzo proste, ale okazuje się prawdziwym majstersztykiem!
Będziesz potrzebować: 20 skrzydełek z kurczaka, 3 pomarańcze, 6 ząbków czosnku, 4 łyżki. sos sojowy, 1 łyżka. brązowy cukier, przyprawy.
Przygotowanie: Do sosu sojowego dodać sok i skórkę z pomarańczy, zmielony czosnek, cukier i przyprawy. Umieść tam skrzydełka, dobrze wymieszaj i przełóż na blachę do pieczenia. Pieczemy 20 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni, następnie odwrócić, polać resztą sosu i piec jeszcze 15 minut.
11. Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w rękawie
Dzięki rękawowi wszystkie soki z kurczaka zostają zachowane w naczyniu.
Będziesz potrzebować: 600 g skrzydełek z kurczaka, 500 g ziemniaków, 3 łyżki. olej roślinny, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój ziemniaki na średniej wielkości kawałki i ułóż je na skrzydełkach. Wymieszaj z olejem i przyprawami, włóż wszystko do rękawa i piecz przez 50 minut w 180-200 stopniach.
12. Skrzydełka z kurczaka z ryżem
Cudowne gorące danie od razu z pachnącym dodatkiem!
Będziesz potrzebować: 1 kg skrzydełek z kurczaka, 2 szklanki ryżu, 3 szklanki wody, 1 cebula, 2 marchewki, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę posiekać z marchewką, podsmażyć, aż będzie przezroczysta i włożyć do foremki. Rozłóż umyty ryż na wierzchu i zalej wodą. Wrzuć skrzydełka w przyprawy i włóż je tam. Piecz naczynie w piekarniku przez 50 minut w 180 stopniach.