Co może być lepszego niż smaczne i aromatyczne ziemniaki pieczone w folii w piekarniku? Czy wiesz, że nawet tak proste danie można ugotować na zupełnie inne sposoby? Zebrano 15 przepisów, które pokocha cała rodzina!
1. Ziemniaki z boczkiem pieczone w folii
Dzięki kawałkom boczku ziemniaki są jeszcze bardziej miękkie.
Będziesz potrzebować: 5 ziemniaków, 150 g smalcu, przyprawy, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki. olej roślinny.
Przygotowanie: Opłucz ziemniaki i pokrój harmonijkę, nie przycinając lekko do krawędzi. Boczek pokroić w cienkie plasterki i włożyć w te kawałki. Posyp wszystko na wierzchu przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem, posyp olejem, zawiń ziemniaki w folię i piecz przez 15 minut w piekarniku w 200 stopniach, a następnie kolejne 20 w 170.
2. Ziemniaki zapiekane z serem
Pamiętaj, aby podawać go z ziołami i świeżymi warzywami.
Będziesz potrzebować: 600 g ziemniaków, 150 g sera, 40 g masła, 1 łyżka. olej roślinny, czosnek i przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki umyć, zawinąć w przyprawy, zawinąć w folię i piec 40-60 minut w 200 stopniach. W tym czasie drobno posiekaj i usmaż cebulę. Ziemniaki pokroić w plastry, miąższ łyżką, do środka włożyć masło, cebulę, czosnek i starty ser. Wstaw do piekarnika na kolejne 7 minut.
3. Ziemniaki zapiekane z kiełbasą
Najlepsza jest zwykła gotowana wędzona kiełbasa.
Będziesz potrzebować: 2 ziemniaki, 50 g kiełbasy, 25 g sera, 2 ząbki czosnku, 25 ml oleju roślinnego, 1 cebula, przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na harmonijkę i maczamy w przyprawach i oleju. Ułożyć plasterki kiełbasy w plasterki, posypać wszystko krążkami cebuli na wierzchu, zawinąć w folię i piec 35-40 minut w 180 stopniach. Rozłożyć, posypać zmiażdżonym czosnkiem i startym serem i zapiekać na złoty kolor.
4. Pieczone ziemniaki z mięsem
Ta zapiekanka będzie kompletnym daniem głównym.
Będziesz potrzebować: 500 g wieprzowiny 400 g ziemniaków 100 g sera przyprawy 4 łyżki. majonez, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. olej roślinny, 2 łyżki. musztarda ziarnista.
Przygotowanie: Grubo posiekaj mięso i marynuj w oleju roślinnym z czosnkiem, majonezem, musztardą i przyprawami przez kilka godzin. Pokrój ziemniaki na plasterki i ułóż je na dnie foliowej łódeczki. Mięso posmarować razem z marynatą, posypać startym serem i zawinąć na wierzchu w folię. Pieczemy 40 minut w piekarniku w 180 stopniach, a następnie kolejne 15 minut bez górnej warstwy folii.
Marynata z kurczaka w piekarniku: 15 najsmaczniejszych przepisów
5. Ziemniaki z kurczakiem pieczone w folii
Idealne są tutaj udka z kurczaka - nieco grubsze niż filety.
Będziesz potrzebować: 1 szynka z kurczaka, 4 ziemniaki, 30 g cebuli, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 1 łyżka stołowa ocet winny, 1 łyżeczka. sos sojowy, przyprawy.
Przygotowanie: Złóż kawałek folii na pół i ułóż na wierzchu duże ćwiartki ziemniaków i krążki cebuli. Skrop olejem i przyprawami, a w pozostałej części oleju, sosem sojowym i czosnkiem obtocz kurczaka. Nakładamy na ziemniaki, zawijamy w folię i pieczemy 40-50 minut w 180 stopniach.
6. Ziemniaki z pieczarkami pieczone w piekarniku
Bardzo smaczne ziemniaki uzyskuje się z kurkami lub borowikami.
Będziesz potrzebować: 700 g ziemniaków 300 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka. masło, 60 g sera, oliwa, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę z pieczarkami podsmażyć na oliwie z oliwek, a ziemniaki pokroić w plastry. Rozłóż ziemniaki na folii, posyp pieczarkami, plastrami masła i startym serem. Zawiń folię i piecz w 180 stopniach przez 40 minut w ten sposób, a następnie otwieraj na 10 minut.
7. Pieczone ziemniaki z ziołami
Bardzo aromatyczne danie zamiast przystawki do mięsa.
Będziesz potrzebować: 6 ziemniaków, przyprawy, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 2 łyżki. majonez, zielona cebula i zioła, czosnek, 40 g masła.
Przygotowanie: Lekko ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości i wykonaj cięcie w kształcie krzyża. Połącz śmietanę, majonez, posiekane zioła, czosnek i przyprawy do smaku.Miąższ ziemniaków wycisnąć łyżką, dodać po kawałku masła, ułożyć nadzienie i zawinąć w folię. Wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut w 180 stopniach.
8. Ziemniaki zapiekane z ziołami w folii
Świetna alternatywa dla ziemniaków po wiejsku!
Będziesz potrzebować: 200 g ziemniaków, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz, 1 łyżeczka. suchy czosnek i włoskie zioła, 1 łyżka. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Ziemniaki kroimy w ósemki, a czosnek w plastry i układamy na folii. Całość posyp oliwą, obtocz w przyprawach i zawiń. Piec w piekarniku przez 30 minut w 200 stopniach.
Ziemniaki pieczone w piekarniku: 20 prostych i pysznych przepisów
9. Ziemniaki zapiekane z serem feta w folii
Do pieczonych ziemniaków oferujemy inną opcję nadzienia.
Będziesz potrzebować: 6 ziemniaków, 100 g sera feta, 60 g masła, 2 łyżki. jogurt, przyprawy, zioła, 60 g parmezanu, 2 ząbki czosnku.
Przygotowanie: Zawiń ziemniaki w kilka warstw folii i piecz około godziny w 180 stopniach. Ser rozcieramy widelcem, zmiażdżonym czosnkiem, jogurtem, przyprawami i posiekanymi ziołami. Ziemniaki kroimy prawie do końca na pół, rozcieramy miąższ z masłem, posypujemy parmezanem i dodajemy ser feta.
10. Młode ziemniaki pieczone w piekarniku
Młode ziemniaki szybciej się pieczą, a także są bardzo dobre nawet bez dodatków.
Będziesz potrzebować: 10 ziemniaków, 10 liści szałwii, 20 g masła, sól i pieprz.
Przygotowanie: Potnij siatkę na ziemniaki i posmaruj je roztopionym masłem. Posyp przyprawami, ułóż na liściu szałwii, zawiń szczelnie w folię i piecz przez 30-40 minut w 200 stopniach.
11. Ziemniaki w piwie pieczone w folii
Oryginalny przepis dla tych, którzy nie boją się eksperymentów.
Będziesz potrzebować: 2 ziemniaki, 10 g masła, 20 ml piwa, rozmaryn i przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki pokroić w kostkę i ułożyć na folii. Na wierzch natrzyj masło, posyp przyprawami i świeżym rozmarynem. Całość zalewamy piwem, zawijamy w folię i pieczemy około 40 minut w 200 stopniach.
12. Pieczone ziemniaki z piklami
Jedno z najlepszych połączeń smakowych!
Będziesz potrzebować: 3 ziemniaki, 100 g pikli, 100 g groszku konserwowego, 20 g masła.
Przygotowanie: Zawiń ziemniaki w folię i piecz 60-70 minut w 180 stopniach. Łyżką wyjmij około połowy miąższu i wlej do środka masło. Posiekaj miąższ i wymieszaj z groszkiem i drobno posiekanymi ogórkami. Rozłóż nadzienie na ziemniakach.
Makrela pieczona w piekarniku: 15 najlepszych przepisów
13. Ziemniaki zapiekane z paluszkami krabowymi
Bardzo ciekawa opcja wypełnienia dla miłośników oryginalnych połączeń.
Będziesz potrzebować: 2 ziemniaki, 100 g paluszków krabowych, 30 g sera, 1 łyżka. majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki ciasno zawinąć w folię i piec około 60 minut w 180 stopniach. Posiekaj drobno paluszki krabowe i wymieszaj z majonezem. Ziemniaki przekroić na pół, ale nie do końca, miąższ rozdrobnić łyżką, ułożyć nadzienie, posypać serem i piec przez kolejne 5-7 minut.
14. Ziemniaki z pomidorami zapiekane w folii
Podczas serwowania posyp ziemniaki ziołami lub startym serem do smaku.
Będziesz potrzebować: 3 ziemniaki, 3 pomidory, przyprawy, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki. olej roślinny.
Przygotowanie: Pokrój ziemniaki i pomidory w plastry, a następnie obtocz ziemniaki w przyprawionym oleju. Złożyć 1 ziemniaka i 1 pomidora z akordeonem, posypać posiekanym czosnkiem i zawinąć w folię. Piec w piekarniku przez 40-50 minut w 180 stopniach.
15. Pieczone ziemniaki z warzywami
Możesz eksperymentować z krojeniem kręconym, ale upewnij się, że kawałki są mniej więcej takie same!
Będziesz potrzebować: 3 ziemniaki, 1 marchewka, 1 papryka, 1 cebula, 1 pęczek ziół, przyprawy, olej roślinny.
Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić w średniej wielkości kostki i wymieszać z masłem, przyprawami i posiekanymi ziołami. Zawiń w foliową kopertę i piecz przez 50-60 minut w piekarniku na 180 stopni.