Jeśli czasami patrzysz na gniazda z makaronem, ale nadal nie wiesz, co z nich ugotować, ten wybór jest specjalnie dla Ciebie. Przechowuj w piekarniku 10 pysznych przepisów na gniazda mięsa mielonego - z różnymi przyprawami, dodatkami i nie tylko!
1. Gniazda z mięsem mielonym i cebulą w piekarniku
Prosty i sprawdzony przepis, który na pewno zadziała za pierwszym razem.
Będziesz potrzebować: 450 g gniazd, 750 g mięsa mielonego, 1 cebula po 4 łyżki. majonez i śmietana, 500 ml wody, 3 ząbki czosnku, 150 g sera, przyprawy, zioła.
Przygotowanie:
1. Cebulę pokroić na średnie kawałki, dodać do mięsa mielonego i wymieszać z przyprawami.
2. Wymieszaj wodę, śmietanę, majonez i zmiażdżony czosnek do uzyskania gładkości i dodaj tam też przyprawy.
3. Włóż gniazda do formy, zwiń klopsiki i włóż je do tego samego.
4. Wylać nadzienie na wierzch, przykryć folią i piec pół godziny w piekarniku na 180 stopni.
5. Zdejmij folię, przykryj startym serem i piecz przez kolejne 10-15 minut. Przed podaniem posyp gotowe gniazda posiekanymi ziołami.
2. Gniazda z mięsem mielonym i jajkiem
Piękny i pyszny posiłek na rodzinny obiad.
Będziesz potrzebować: 12 gniazd, 500 g mięsa mielonego, 100 g sera, 1 jajko, 1 cebula, 3 łyżki. bułka tarta, 5 łyżek kwaśna śmietana, 500 ml śmietanki, 600 ml wody, po 2 łyżki stołowe. mąka i pasta pomidorowa, masło, przyprawy.
Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą, czosnkiem, przyprawami, łyżką śmietany i startą cebulą. Uformuj 12 okrągłych placków i umieść na otworach w formie. Wymieszać wodę, śmietanę, przyprawy, mąkę, śmietanę, koncentrat pomidorowy i czosnek i ubić nadzienie mikserem.
Wylej ją na gniazda i połóż na nich małą kromkę masła. Przełóż do piekarnika pod folią na 30 minut w temperaturze 200 stopni, przykryj startym serem i piecz na złoty kolor.
3. Gniazda z mięsem mielonym i marchewką
Klasyczny przepis, któremu nie sposób się oprzeć.
Będziesz potrzebować: 450 g gniazd, 1 cebula, 1 marchewka, 500 g mięsa mielonego, 300 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Mięso mielone wymieszać z przyprawami i smażyć do połowy. Osobno posiekaj i usmaż cebulę i marchew. Wymieszaj mięso mielone z warzywami i wypełnij gniazda mieszanką. Nalać wodą do połowy makaronu i piec pół godziny w 200 stopniach. Dodaj starty ser i piecz przez kolejne 15 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w piekarniku: 12 najsmaczniejszych przepisów
4. Gniazda z mięsem mielonym i sosem pomidorowym
Nawet mielona ryba nadaje się do takiego przepisu.
Będziesz potrzebować: 500 g gniazd, 400 g mięsa mielonego, 2 cebule, 1 marchewka, 2 łyżki. pasta pomidorowa, 2 łyżki kwaśna śmietana, 200 g sera, 1 łyżka. cukier, 1 jajko, 6 łyżek. majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj gniazda do połowy ugotowane i włóż do formy. Posiekaj cebulę i dodaj połowę do mielonego mięsa, a resztę wymieszaj z startą marchewką i usmaż. Do mięsa mielonego dodać surowe jajko, wymieszać i włożyć do gniazd ze smażeniem.
Połącz pastę pomidorową, śmietanę, cukier, przyprawy i 1,5 szklanki wody lub bulionu. Gotuj sos przez 5 minut i napełnij gniazda, przykryj startym serem, a następnie wstaw do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni.
5. Gniazda z mięsem mielonym i pomidorami
Nadzienie nadaje delikatny kremowy smak i aromat.
Będziesz potrzebować: 450 g gniazd, 500 g mięsa mielonego, 150 ml śmietany, 1 pomidor, 200 g sera, 5 łyżeczek. kwaśna śmietana lub majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z przyprawami, formujemy paszteciki i od razu wkładamy do gniazd w formie. Zrób rowki na wierzchu i umieść tam drobno pokrojone pomidory. Śmietanę wymieszać ze śmietaną i odrobiną wody, napełnić gniazda i przykryć startym serem. Pieczemy 30-40 minut w piekarniku w 180 stopniach.
Kotlety z kapustą i mięsem mielonym: 8 najsmaczniejszych przepisów
6. Gniazda z mięsem mielonym, bazylią i mozzarellą
Specjalnie dla miłośników kuchni włoskiej!
Będziesz potrzebować: 12 gniazd, 6 pomidorków koktajlowych, 400 g mięsa mielonego, 1 pęczek bazylii, 200 g mozzarelli, przyprawy i zioła.
Przygotowanie: Ugotuj gniazda do połowy ugotowane i włóż do formy. Mięso mielone wymieszać z przyprawami i usmażyć, a następnie dodać posiekaną bazylię i jeszcze trochę podgrzać. Umieść go w gniazdach i wykonaj małe wgłębienia.
Umieść połówki wiśni w rowkach i posyp gniazda pachnącymi ziołami.Na środek makaronu wlać wodę, przykryć startą mozzarellą i wstawić do piekarnika na 180 stopni na pół godziny.
7. Gniazda z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku
Podczas serwowania posyp świeżymi ziołami lub zieloną cebulką.
Będziesz potrzebować: 300 g gniazd, 400 g mięsa mielonego, 200 g pieczarek, 150 g sera, po 2 łyżki stołowe. śmietana, majonez i sos sojowy, 250 ml wody, przyprawy.
Przygotowanie: Lekko przyspawaj gniazda i ułóż w formie. Do mięsa mielonego dodać przyprawy i posiekane grzyby, lekko podsmażyć i ułożyć w gniazdach. Połącz wodę, sos sojowy, śmietanę i majonez i zalej danie. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach, przykryj startym serem i piecz przez kolejne 10 minut.
8. Gniazda z mięsem mielonym i warzywami w piekarniku
Okazuje się tak piękny, że można go nawet podać na świąteczny stół dla gości.
Będziesz potrzebować: 8 gniazd, 300 g mięsa mielonego, 2 cebule, 1 marchewka, 1 papryka, połówka cukinii, 100 g sera, 1 jajko, po 2 łyżki stołowe. pasta pomidorowa i śmietana, przyprawy, 1,5-2 szklanki wody, majonez.
Przygotowanie: Mięso mielone mieszamy z posiekaną cebulą, przyprawami i jajkiem i układamy w gniazdach. Na patelni usmaż drugą cebulę z marchewką do miękkości, dodaj drobno posiekaną paprykę, a po kilku minutach - cukinię. Dodaj tam koncentrat pomidorowy ze śmietaną, dodaj wodę i zagotuj sos.
Gniazda wkładamy do foremki i obficie przykrywamy sosem warzywnym. Na każde gniazdo nałożyć kroplę majonezu, posypać startym serem i piec 45 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Zupa rybna z różowego łososia w puszkach: 10 pysznych przepisów
9. Gniazda z mięsem mielonym i szpinakiem
Miłośnicy zieleni mogą dodać kolejną pęczek kolendry lub koperku.
Będziesz potrzebować: 450 g gniazd, 350 g mięsa mielonego, 1 pęczek szpinaku, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 20 g masła, 100 g sera, przyprawy i zioła.
Przygotowanie: Szpinak drobno posiekać i lekko podsmażyć, aby nieco zmniejszyć jego objętość. Dodaj do niej śmietanę i zmiażdżony czosnek i gotuj przez kilka minut.
Osobno podsmażyć mięso mielone z przyprawami, a następnie wymieszać ze szpinakiem. Delikatnie zgrzej gniazda, włóż je do formy i wypełnij nadzieniem. Na wierzch wyłożyć plastry masła, dodać trochę wody i posypać startym serem. Piecz przez 35 minut w 180 stopniach.
10. Gniazda z mięsem mielonym i kapustą
Najbardziej satysfakcjonująca opcja, która może wyżywić nawet dużą rodzinę.
Będziesz potrzebować: 450 g gniazd, 300 g mięsa mielonego, 250 g kapusty, 3 łyżki. pasta pomidorowa, 3 łyżki śmietana, przyprawy, zioła, 150 g sera.
Przygotowanie: Drobno posiekaj kapustę i gulasz, aby zmniejszyć jej objętość. Mięso mielone smażymy osobno, a następnie mieszamy z kapustą. Dodaj łyżkę śmietany i koncentratu pomidorowego, przyprawy i posiekane zioła.
Gniazda wkładamy do formy i wypełniamy nadzieniem mięsnym. Pozostałą śmietanę i koncentrat pomidorowy rozcieńczyć w 1,5 szklanki wody i wlać do naczynia. Piecz przez 30 minut w 200 stopniach, a następnie przykryj startym serem i wstaw do piekarnika na kolejne 7 minut.