Kiedy masz dość herbaty i kawy, a chcesz czegoś lekkiego i orzeźwiającego, na ratunek przychodzą domowe lemoniady. Nie musisz już tracić czasu na szukanie przepisów i sposobu ich przygotowania, ponieważ wybraliśmy już najlepsze z najlepszych!
1. Klasyczna domowa lemoniada
Jak zawsze zacznijmy od najbardziej tradycyjnego i podstawowego przepisu!
Będziesz potrzebować: 3 cytryny, 2 litry wody, cukier do smaku.
Przygotowanie: Pokrój cytrynę wraz ze skórką, dodaj cukier do smaku i zalej gorącą wodą. Doprowadź miksturę do wrzenia, a następnie ostudź - i lemoniada jest gotowa.
2. Lemoniada imbirowa
Jasne, lekko cierpkie i bardzo zdrowe.
Będziesz potrzebować: 50 g cukru trzcinowego, 4 cytryny, 2 l wody, 50 g imbiru.
Przygotowanie: Cukier rozpuścić w szklance wody na średnim ogniu, dodać starty imbir i zagotować. Pozwól syropowi lekko ostygnąć i zaparzyć, dodaj sok z cytryny i pozostałą wodę i wymieszaj.
3. Lemoniada z limonką i mlekiem skondensowanym
Oryginalna receptura lemoniady, która z pewnością zaskoczy domowników i gości.
Będziesz potrzebować: 3 limonki, 1/3 szklanki cukru, 3 łyżki. mleko skondensowane, 5 szklanek wody.
Przygotowanie: Wymieszaj limonkę w blenderze wraz z resztą składników. Przecedź lemoniadę przez sitko i wyciśnij sok, a następnie pozwól jej się zaparzyć.
4. Domowa lemoniada z miętą i limonką
Miętę można śmiało dodać do każdej domowej lemoniady – nie zepsuje jej!
Będziesz potrzebować: 1 litr wody, 1 limonka, 0,5 pęczka mięty, cukier i lód.
Przygotowanie: Wyciśnij sok z limonki i wymieszaj w blenderze z miętą i cukrem do smaku. Zalej miksturę wodą, pozwól jej się zaparzyć, odcedź według uznania i dodaj lód.
5. Lemoniada ogórkowa
Prawdziwe zbawienie, gdy chcesz czegoś świeżego.
Będziesz potrzebować: 300 g ogórków 0,5 szklanki cukru szczypta soli 60 ml soku z cytryny 3 szklanki wody.
Przygotowanie: Pokrój ogórki razem ze skórką i ubij w blenderze z cukrem i solą. Zmiel to puree przez sito i wymieszaj z sokiem z cytryny i wodą.
15 świetnych przepisów na zupę dyniową na każdy dzień
6. Zielona lemoniada domowej roboty
Niezwykłą kapustę pastewną można zastąpić dowolną zieleniną do smaku.
Będziesz potrzebować: 10 zielonych jabłek, 4 łodygi selera, 1 pęczek jarmużu, 1 cytryna.
Przygotowanie: Wyciśnij wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Możesz zmielić warzywa w blenderze, a następnie odcedzić lemoniadę. Dodaj cukier, przyprawy lub wodę według uznania.
7. Lemoniada gruszkowa
Dla bogatszego smaku zalecamy użycie limonki.
Będziesz potrzebować: 100 ml świeżo wyciśniętego soku gruszkowego, 50 ml gazowanej wody mineralnej, 25 g limonki, 10 g szałwii lub rozmarynu, kruszony lód.
Przygotowanie: Posiekaj warzywa, wyciśnij sok z limonki i dodaj skórkę, a na wierzch dodaj sok gruszkowy. Odcedź miksturę według potrzeb, dodaj wodę i dodaj pokruszony lód.
8. Lemoniada malinowa
Maliny są świeże lub mrożone.
Będziesz potrzebować: 3 szklanki wody, 180 g malin, 100 g cukru, 100 ml soku z cytryny.
Przygotowanie: Maliny zmiel w blenderze z odrobiną wody, zmiel przez sito i wyciśnij miąższ. Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, ostudzić, dodać sok z cytryny i wszystko wymieszać z naparem malinowym.
9. Domowa lemoniada bazyliowa
Eksperymentuj z kombinacjami zielonej i fioletowej bazylii.
Będziesz potrzebować: 1 pęczek bazylii, 2 cytryny, 1 limonka, 200 g brązowego cukru, 240 ml wody, 1,5 litra gazowanej wody mineralnej.
Przygotowanie: Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, ale nie doprowadzać do wrzenia. Ubij liście bazylii z sokiem z cytryny i odrobiną skórki w blenderze i przelej wszystko do syropu. Dodaj tam kółka z limonki i napełnij wodą mineralną.
10. Lemoniada ananasowa
Jeśli świeży ananas nie jest dostępny, wystarczy sok z puszki lub nawet sok ananasowy.
Będziesz potrzebować: 120 g ananasa, 1 szklanka wody, 3 łyżki. cukier, mięta, 700 ml gazowanej wody mineralnej, 1 cytryna, 1 limonka.
Przygotowanie: Zmiel ananasa z wodą w blenderze, podgrzej w rondlu, dodaj cukier i gotuj przez minutę po ugotowaniu. Gdy syrop ostygnie, dodaj sok z cytryny i limonki z listkami mięty. Całość polać wodą mineralną.
Kanapki ze szprotami: 12 pysznych przepisów (krok po kroku)
11. Lemoniada mandarynka
Pamiętaj, aby udekorować lemoniadę laską cynamonu i gwiazdką anyżu dla smaku.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka soku z cytryny, 1 szklanka wody, 200 g cukru, 1 szklanka soku mandarynkowego, 1 litr gazowanej wody mineralnej.
Przygotowanie: Wyciśnij świeży sok z cytryn i mandarynek i wymieszaj. Cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, ale nie doprowadzać do wrzenia, a następnie schłodzić syrop. Wymieszaj wszystkie składniki.
12. Domowa lemoniada z estragonem
Świeże gałązki estragonu wnoszą zupełnie nowe smaki i aromaty.
Będziesz potrzebować: 5 cytryn, 2 gałązki mięty, estragonu i zielonej bazylii, 500 ml wody.
Przygotowanie: Usuń skórkę z trzech cytryn, posiekaj wszystkie warzywa i gotuj je we wrzącej wodzie przez kilka minut. Pozostaw bulion na noc w lodówce, odcedź i wymieszaj ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
13. Lemoniada arbuzowa
To bardzo sezonowy przepis na domową lemoniadę, ale tak wspaniały, że nie mogliśmy przegapić!
Będziesz potrzebować: 600 g miąższu arbuza, 1 cytryna, 0,5 szklanki cukru, 1 litr wody, mięta.
Przygotowanie: Usuń pestki z arbuza i cytryny i ubij je w blenderze. Dodać cukier i miętę, rozcieńczyć lemoniadę wodą i odstawić na godzinę do lodówki.
14. Lemoniada pomarańczowa
Jeśli chcesz jeszcze więcej kwasowości, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego.
Będziesz potrzebować: 4 pomarańcze, 200 g cukru, 3 litry wody.
Przygotowanie: Opłucz pomarańcze, zalej wrzątkiem na minutę i wstaw do zamrażarki na 3 godziny. Pokrój, ubij blenderem i wlej litr zimnej wody na 15 minut. Odcedź obrabiany przedmiot, dodaj cukier z pozostałą wodą, wymieszaj i odstaw na godzinę.
15. Domowa lemoniada brzoskwiniowa
Świeże brzoskwinie i cytryny - co może być lepszego?
Będziesz potrzebować: 450 g brzoskwiń, 120 g cukru, 2 cytryny, 1-1,5 litra wody.
Przygotowanie: Brzoskwinie pokroić w kostkę, dodać cukier i połowę wody, gotować 5-7 minut. Ubij je blenderem, ostudź i dodaj wyciśnięty sok z cytryny. Całość przecedzić przez sito, wlać resztę wody i wymieszać.
Szarlotka: 15 szybkich i pysznych przepisów (krok po kroku)
16. Imbirowa lemoniada truskawkowa
Z imbirem lemoniada truskawkowa staje się znacznie ciekawsza i bogatsza w smak.
Będziesz potrzebować: 300 g truskawek, 1 łyżka stołowa suchy imbir, 250 ml wody, 100 g cukru, 2 cytryny, 0,5 litra gazowanej wody mineralnej.
Przygotowanie: Zagotuj wodę z cukrem i imbirem, dodaj skórkę z cytryny i gotuj przez 5 minut. Truskawki pokroić w blenderze, dodać sok z cytryny i polać syropem. Ostudź, odcedź i rozcieńcz lemoniadę wodą mineralną.
17. Lemoniada lawendowa
W czołówce kreatywnych i oryginalnych domowych przepisów na lemoniadę ta z pewnością byłaby na pierwszym miejscu!
Będziesz potrzebować: 200 ml soku z cytryny, 2 l wody, 2 łyżki. kwiaty lawendy, miód do smaku.
Przygotowanie: Zagotować 0,5 litra wody, zalać lawendą i parzyć przez 2 godziny. Podgrzej jeszcze trochę wody i rozpuść w niej miód. Wymieszaj wszystkie składniki i odcedź lemoniadę.
18. Domowa lemoniada z rokitnika
Świeży, jasny i bardzo piękny przepis dla miłośników kwaśnej lemoniady.
Będziesz potrzebować: 150 g rokitnika, 0,5 cytryny, 1 łyżka. miód, 50 ml wody, gazowana woda mineralna.
Przygotowanie: W blenderze ubij rokitnik z miodem, sokiem z cytryny, skórką i gorącą wodą. Masę dobrze przecedzić przez sito i rozcieńczyć wodą mineralną do smaku.
19. Lemoniada do kawy
Jak ci się podoba ten nieoczekiwany przepis?
Będziesz potrzebować: 400 ml zimnej kawy, 3 cytryny, 500 ml gazowanej wody mineralnej lub toniku, 200 g cukru.
Przygotowanie: Wsyp cukier i skórkę z 1 cytryny szklanką czystej wody, zagotuj, odcedź i odstaw na godzinę do lodówki. Weź 250 ml tego syropu i wymieszaj z kawą i sokiem z cytryny. Dodaj wodę mineralną lub tonik do smaku.
20. Domowa lemoniada z igieł sosnowych
Najbardziej niezwykły przepis na lemoniadę, który zostawiliśmy na deser!
Będziesz potrzebować: 150 g młodych igieł, 2 cytryny, 150 g brązowego cukru, 2 litry wody.
Przygotowanie: Usuń skórkę i wyciśnij sok z 1 cytryny, wymieszaj z cukrem, wlej litr wody i gotuj do rozpuszczenia syropu. Dodaj pozostałą wodę, wymieszaj i ułóż igły cienkimi plasterkami jeszcze 1 cytryny. Zakręć pojemnik plastikową folią i pozostaw w lodówce na 3-5 godzin, od czasu do czasu wstrząsając.