Obfite śniadanie dodaje energii na cały dzień, orzeźwia i po prostu cieszy, ale często rano nie ma ochoty tracić czasu na gotowanie. Każdą wolną chwilę chciałbym poświęcić sobie i bliskim, a nie piecowi. Nie musisz już wybierać, bo zebraliśmy już 20 szybkich i pysznych przepisów na śniadanie!
1. Frittata
Do klasycznego włoskiego omleta możesz dodać swoje ulubione warzywa, zioła lub grzyby.
Będziesz potrzebować: 4 jajka, 1 por, 1,5 łyżki. oliwa z oliwek, parmezan, sól i pieprz.
Przygotowanie: Smaż pory, pokrojone w krążki, na oliwie z oliwek do miękkości. Ubij energicznie przyprawione jajka i starty parmezan. Wlej omlet do cebuli, wymieszaj i smaż przez 10-15 minut na małym ogniu.
2. Omlet z grzybami
Na takie śniadanie idealnie sprawdzą się boczniaki, pieczarki lub wszelkie inne grzyby!
Będziesz potrzebować: 2 jajka, 100 g pieczarek, 70 ml śmietanki, 30 ml białego wina, 10 ml sosu sojowego.
Przygotowanie: Smaż pokrojone grzyby do połowy ugotowane, dodaj wino i odparuj. Następnie dodaj połowę śmietany i sos sojowy i gotuj jeszcze przez 6 minut. Jajka ubić z pozostałą śmietaną, wlać na patelnię z masłem. Gdy omlet zastygnie, rozłóż grzyby i zawiń je szpatułką.
3. Bujny omlet
Najlżejsza i najbardziej puszysta rzecz, jaką możesz ugotować na śniadanie z jajek!
Będziesz potrzebować: 3 jajka, 8 łyżek mleko, masło, sól.
Przygotowanie: Jajka i sól ubić trzepaczką na wysokich obrotach, dodać mleko i ponownie wymieszać. Naczynie do pieczenia posmaruj masłem, wlej omlet i piecz przez 20 minut w 200 stopniach. Podczas serwowania połóż na wierzchu kolejny kawałek masła.
4. Oyakodon
Za fantazyjną nazwą kryje się kolejna wariacja na temat omletu śniadaniowego. Tym razem po japońsku!
Będziesz potrzebować: 300 g fileta z kurczaka, 3 jajka, 1 cebula, 0,5 szklanki ryżu, 6 łyżek. sos sojowy, 2 łyżki cukier, zielona cebula.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do gotującego się sosu sojowego. Posyp cukier i gotuj przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. W sosie dusimy posiekany filet z kurczaka, a na koniec wlewamy ubitą masę jajeczną i gotujemy kilka minut. Podawać z ryżem i posiekaną zieloną cebulką.
5. Szakszuka
Tradycyjne izraelskie danie - obfite śniadanie przed pracowitym dniem!
Będziesz potrzebować: 4 jajka, pół cebuli i papryczka chili, czosnek, 200 g posiekanych pomidorów, 2,5 łyżki. sok pomidorowy, feta 40 g, oregano, natka pietruszki, kolendra, kminek, sól, pieprz.
Przygotowanie: Cebulę, czosnek i chili posiekać, doprawić oliwą ze szczyptą cukru. Dodaj puree z pomidorów i sok pomidorowy, a po kilku minutach dodaj zioła i przyprawy. W płynnym sosie ubić jajka całym żółtkiem, na wierzch ułożyć plasterki fety, przykryć i włożyć do piekarnika na 3 minuty. Upewnij się, że żółtka są wystarczająco płynne i posyp je świeżymi ziołami podczas serwowania.
Jak gotować strzały czosnkowe: szybko i smacznie
6. Zapiekanka z twarogiem
Przepisów na zapiekanki są dziesiątki, ale my wybraliśmy ten, który na pewno zadziała za pierwszym razem!
Będziesz potrzebować: 450 g twarogu, 150 g tłustej śmietany, 5 łyżek. cukier, 2 jajka.
Przygotowanie: Do tartego twarogu dodać śmietanę i jajka ubite z cukrem. Ciasto zmielić, przelać do natłuszczonej formy, piec 40 minut i podawać z jagodami.
7. Pomidory faszerowane
Kolejny prosty i zdrowy przepis na śniadanie, który doda Ci energii na cały dzień!
Będziesz potrzebować: 4 pomidory, 4 jajka, 4 kulki mozzarelli, 2 łyżki. oliwa z oliwek, sól morska i zioła prowansalskie.
Przygotowanie: Odetnij wierzchołki pomidorów, wyjmij miąższ i wlej do środka ubite jajka. Doprawić kulką mozzarelli i piec w 180 stopniach przez 10 minut.
8. Leniwe pierogi
Trudno sobie wyobrazić prostsze i szybsze śniadanie!
Będziesz potrzebować: 200 g twarogu, 1 jajko, 30 g mąki, cukier i sól.
Przygotowanie: Wytrzyj ciasto ze wszystkich składników, dostosowując ilość mąki, aby nie było zbyt lepkie. Stół posyp mąką, zwiń kiełbaski, pokrój w podkładki i gotuj we wrzącej wodzie, aż wszystkie kawałki wyrosną.
9. Jagodowa kruszonka
Ten przepis jest dla miłośników musli i lekkich śniadań jagodowych!
Będziesz potrzebować: 1 szklanka mrożonych jagód, 6 łyżek musli, 3 łyżki Sahara.
Przygotowanie: Wymieszaj truskawki, żurawinę lub dowolną inną jagodę z cukrem i umieść w naczyniu do pieczenia. Posyp musli i wstaw do piekarnika na 20 minut w 180 stopniach.
10. Banosz
Obfite i obfite śniadanie idealnie komponuje się ze skwarkami, smażonym boczkiem lub twarogiem.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka mąki kukurydzianej, 1 szklanka gęstej śmietany, 8 łyżek wody, sól.
Przygotowanie: Zagotuj śmietankę, dodaj wodę i powoli dodawaj mąkę kukurydzianą. Banosh gotujemy, cały czas mieszając drewnianą łopatką, przez około 25 minut w najniższej temperaturze.
Szybka kolacja: 20 prostych przepisów na jedzenie
11. Bramboraki
Jeśli mówimy o kuchniach narodowych, to czeskie placki ziemniaczane idealnie sprawdzą się w roli tego, co można skazać na śniadanie!
Będziesz potrzebować: 600 g ziemniaków czosnek 2 jajka 30 ml mleka majeranek 20 g mąki sól pieprz
Przygotowanie: Zetrzyj ziemniaki, posol i dobrze wyciśnij. Dodaj resztę składników, dopraw, wymieszaj i włóż bamboraki na rozgrzany olej jak placek ziemniaczany. Smażyć na złoty kolor, a nadmiar tłuszczu usunąć papierowymi ręcznikami.
12. Gofry z cukinią
Jeśli masz gofrownicę, to śniadanie z pewnością zachwyci wszystkich członków rodziny!
Będziesz potrzebować: 400 g cukinii, 2 jajka, 80 g mąki.
Przygotowanie: Zetrzyj cukinię, sól i po 5 minutach dobrze wyciśnij sok. Wymieszać widelcem z jajkiem i mąką, posmarować gofrownicę masłem i smażyć ciasto z cukinii przez 5-6 minut. Podawać ze śmietaną, serem lub łososiem.
13. Kasza manna
Jesteśmy przekonani, że kasza manna nie jest lubiana przez tych, w których rodzinie była niewłaściwie gotowana!
Będziesz potrzebować: 2,5 łyżki kasza manna, szklanka mleka i wody, 40 g masła, cukier i sól.
Przygotowanie: Mleko zagotować wodą, doprawić i cienkim strumieniem dodać kaszę mannę, natychmiast mieszając. Gotuj przez około 5 minut, cały czas mieszając łopatką, aby nie było grudek. Podczas serwowania dodaj masło, dżem, miód, jagody lub inne wypełniacze.
14. Babeczki z szynką i serem
Oryginalne i bardzo satysfakcjonujące babeczki - czego jeszcze potrzeba na dobry początek dnia?
Będziesz potrzebować: 200 ml mleka, 4 jajka, 400 g mąki, po 125 g masła, sera i szynki, 1 łyżka. cukier, 10 g proszku do pieczenia, sól, pieprz.
Przygotowanie: Roztopione masło ubić z cukrem i mlekiem, dodać jajka, mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę i ser. Włóż do foremek i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
15. Owsianka ryżowa ze skondensowanym mlekiem
Ryż to nie tylko kruchy dodatek, ale także najdelikatniejsza owsianka na śniadanie!
Będziesz potrzebować: 60 g ryżu, 350 ml mleka, 150 ml śmietanki, 40 g masła, 120 g mleka skondensowanego, wanilina, skórka, owoce.
Przygotowanie: Śmietanę wymieszać z mlekiem, dodać odrobinę wanilii i skórki, zagotować. Dodaj ryż, zmniejsz ogień i gotuj przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu, aby ryż się nie przypalił. Dodaj mleko skondensowane, pozwól owsiance lekko ostygnąć i podawaj z owocami.
Jak gotować pyszną wątróbkę drobiową: 15 przepisów
16. Sernik z twardego sera
A raczej coś pomiędzy zapiekanką a sernikiem - ale na pewno bardzo smaczne!
Będziesz potrzebować: 300 g mąki pszennej 400 g sera 3 jajka 75 ml mleka 200 g masła czosnek sól.
Przygotowanie: Mąkę przesiej i zmiażdż z zimnym masłem na okruchy. Dodaj mleko, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny, a następnie cienką warstwą rozwałkować na blasze do pieczenia. Wymieszaj starty ser z czosnkiem i jajkami, ułóż równomiernie na wierzchu i wstaw do piekarnika na 25 minut.
17. Naleśniki bananowe
Jakie śniadanie byłoby kompletne bez miękkich i puszystych naleśników?
Będziesz potrzebować: 150 ml mleka, 1 banan, 90 g mąki, 1 jajko, 1 łyżka. masło, 1 łyżka. cukier, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki.soda, szczypta soli.
Przygotowanie: Połącz suche składniki na ciasto, a w drugiej misce zetrzyj banana i ubij go z żółtkiem, mlekiem i ghee. Mieszaj miksturę, ubijaj białka osobno do uzyskania piany i powoli dodawaj do reszty. Smaż naleśniki tylko na suchej patelni!
18. Klasyczne ciastka serowe
W końcu trafiliśmy na tak ukochane śniadanie i podzieliliśmy się sprawdzonym przepisem!
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 2 jajka, 6 łyżek. mąka, 2 łyżki. cukier, 5 łyżek. obrazy olejne.
Przygotowanie: Twaróg dobrze zetrzyj widelcem i zmiażdż z jajkami i cukrem. Dodaj 5 łyżek mąki, wymieszaj i uformuj kulki. Każdą kulkę lekko spłaszcz, obtocz w pozostałej mące i usmaż z obu stron.
19. Obfite śniadanie ze stekiem wołowym
Najbardziej brutalny przepis na śniadanie w naszej ofercie!
Będziesz potrzebować: 300 g steku, 3 jajka, 1 cebula, 2 awokado, 1 puszka lecho, 2 pomidory, kolendra, sól i pieprz, olej.
Przygotowanie: Grillować plastry obranego awokado lub na odrobinie oleju. Usmaż stek i wyślij do piekarnika, a w tym czasie dusić wszystkie warzywa. Do mieszanki warzywnej wlać jajka z całymi żółtkami, doprawić i gotować na małym ogniu. Podawaj wszystko razem na patelni i posyp ziołami!
20. Kotlety ziemniaczane z szynką
Nie można nikogo zaskoczyć zwykłymi plackami ziemniaczanymi, ale co z panierowanymi kotletami ziemniaczanymi?
Będziesz potrzebować: 6 ziemniaków, 200 g szynki, 125 g sera, 2 jajka, 1,5 łyżki. mąka, sól, pieprz.
Przygotowanie: Ziemniaki, szynkę i ser zetrzyj na tej samej tarce, dodaj do nich jajka i przyprawy. Jeśli masa jest zbyt miękka, dodaj trochę mąki i uformuj placki. Obtocz każdy w mące na skórkę i usmaż.