Potrzebujesz ugotować coś szybko, smacznego, a także z prostych składników? W takim razie ten wybór przepisów jest specjalnie dla Ciebie. Zebrałem wszystko: od przystawek po desery, więc ciesz się!
1. Kotlety warzywne
Podobny do zwykłych placków ziemniaczanych, ale bardziej oryginalny.
Będziesz potrzebować: 4 jajka, 4 łyżki mąka, 1 pęczek zieleni, 1 papryka, 1 marchewka, 1 cebula, 300 g kapusty, 2 łyżki. majonez, przyprawy.
Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić jak najdrobniejsze i najcieńsze, doprawić i dodać do nich jajka, majonez i mąkę. Dodaj posiekane warzywa i usmaż kotlety warzywne z obu stron.
2. Sałatka z kurczakiem i ogórkami
Tylko cztery składniki, ale okazuje się bardzo smaczne!
Będziesz potrzebować: 200 g kurczaka, 1 ogórek, 80 g sera, 3 jajka, przyprawy, majonez.
Przygotowanie: Ugotuj jajka iw tym czasie pokrój kurczaka w paski i usmaż. Jajka i ogórki pokroić w paski, posypać startym serem i doprawić majonezem.
3. Szybkie śniadanie z jajek i chleba pita
Dużo ciekawszy niż zwykły omlet, ale niezbyt trudny.
Będziesz potrzebować: 1 cienki chleb pita, 100 g szynki, 1 pomidor, pół pieprzu, garść posiekanej zieleniny, 3 jajka, 2 łyżki. mleko, 100 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój szynkę i pomidory w cienkie plasterki, paprykę w kostkę i drobno posiekaj zieleninę. Ubij jajka z mlekiem i przyprawami i wlej trochę omletu na rozgrzaną patelnię. Połóż na wierzchu kawałek chleba pita, ułóż nadzienie, posyp serem, przykryj ponownie chlebkiem pita i przykryj resztą jajek. Gotować pod przykryciem około 10 minut.
4. Wątróbka drobiowa z jabłkiem
Ciekawe połączenie wątróbki ze słodko-kwaśnym posmakiem.
Będziesz potrzebować: 500 g wątróbki drobiowej, 2 cebule, 1 jabłko, 1 łyżka. pasta pomidorowa, 0,5 szklanki wody, 1 łyżka. mąka, przyprawy.
Przygotowanie: Jabłko zetrzyj na tarce i wymieszaj z koncentratem pomidorowym, mąką, wodą i przyprawami. Posiekaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, dodaj do niej wątróbkę i smaż przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Wszystko polać sosem, dusić przez 5-7 minut pod pokrywką i podawać z przystawką.
5. Szybki gulasz z cukinii i kurczaka
Bardzo zdrowe i niskokaloryczne danie.
Będziesz potrzebować: 4 cukinie, 2 filety z kurczaka, 2 pomidory, 4 ząbki czosnku, 150 g śmietany, zioła, 1,5 łyżki. mąka, przyprawy.
Przygotowanie: Filety i warzywa pokroić w średnią kostkę, posiekać czosnek i posiekać zioła. Usmaż kurczaka, a na osobnej patelni szybko usmaż cukinię na złoty kolor i połącz wszystko razem. Dodajemy tam pomidory, zioła, czosnek i przyprawy, pod przykryciem wlewamy śmietanę i tusze do ugotowania przez około 7 minut.
Szybka kolacja: 20 prostych przepisów na jedzenie
6. Ryż z warzywami i sosem miodowo-sojowym
Gotowa mrożona mieszanka sprawdzi się, ale świeże warzywa są lepsze.
Będziesz potrzebować: 0,5 szklanki ryżu, 2 marchewki, 2 cukinie, 300 g kapusty, 10 pomidorków koktajlowych, 100 ml sosu sojowego, 3 łyżeczki. miód, 50 ml oliwy z oliwek, 2 łyżeczki. ocet, sezam.
Przygotowanie: Ryż ugotuj do miękkości iw tym czasie grubo posiekaj warzywa. Warzywa ułożyć warstwami w rondelku, dodać trochę wody i doprawić. Dusić przez 10-15 minut po ugotowaniu, mieszając dressing z olejem, sosem sojowym, octem, miodem i sezamem. Połącz ryż, warzywa i dressing i podgrzewaj razem przez kilka minut.
7. Fasola w puszkach z warzywami i boczkiem
Możesz tu dodać ryż, kaszę bulgur lub mały makaron.
Będziesz potrzebować: 1 puszka fasoli w puszkach, 100 g cebuli, 30 g boczku, 150 g pomidorów, szczypiorek, przyprawy.
Przygotowanie: Cebulę posiekać i podsmażyć z boczkiem na złoty kolor. Dodaj tam kostki pomidorów, a po kolejnych kilku minutach dodaj fasolę. Dusić pod przykryciem 3 minuty, doprawić i posypać zieloną cebulką.
8. Szybkie i pyszne naleśniki
Są też bardzo piękne i pachnące!
Będziesz potrzebować: 500 ml kefiru, 2 jajka, 80 g cukru, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki. soda, 350 g mąki.
Przygotowanie: Wymieszaj jajka z cukrem i solą i dodaj kefir o temperaturze pokojowej. Powoli dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, a na sam koniec - sodę oczyszczoną.Smażyć naleśniki na suchej, nieprzywierającej patelni.
9. Zapiekanka z twarogiem
Okazuje się dokładnie jak w dzieciństwie!
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 3 łyżki. cukier, 2 łyżki. kasza manna, 2 łyżki. masło, 1 jajko, 100 g rodzynek, 100 g śmietany, szczypta soli.
Przygotowanie: Twarożek wymieszać ze zmiękczonym masłem i ubić jajka z cukrem. Obie masy połączyć, dodać kaszę mannę i rodzynki, posolić, wymieszać i włożyć do foremki. Nasmaruj zapiekankę kwaśną śmietaną i wstaw do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni.
10. Bananowe ciastka serowe
Kolejny pyszny przepis na twarożek, który zachwyci dorośli i dzieci.
Będziesz potrzebować: 200 g twarogu 30 g cukru 100 g mąki szczypta proszku do pieczenia 2 banany 1 jajko 1 łyżka. masło.
Przygotowanie: Jajko i twarożek zmielić z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać. Ciasto rozwałkować na stole, na wierzchu rozłożyć połówki banana i zrolować. Pokrój tę bułkę na podkładki i usmaż serniki na patelni z masłem.
Jak gotować pyszną wątróbkę drobiową: 15 przepisów
11. Różowy łosoś z cukinią
Ryba zawsze bardzo szybko się gotuje, więc nie będzie problemu.
Będziesz potrzebować: 250 g fileta z różowego łososia, 100 g cukinii, przyprawy, olej roślinny, 50 ml śmietanki 30%.
Przygotowanie: Cukinię pokroić w plastry i lekko podsmażyć na patelni. Przypraw filety z obu stron i ułóż na wierzchu warzyw. Posyp masłem, śmietaną i zawiń w folię. Piec 10-15 minut w 180 stopniach.
12. Zupa ryżowa z wątróbką
Doskonała letnia wersja zupy, którą można przygotować w kilka minut.
Będziesz potrzebować: 2 litry wody lub bulionu, 100 g wątroby, 70 g ryżu, 1 cebula, 1 marchewka, 10 g masła, 1 łyżka. olej roślinny, 2 ziemniaki, zioła i przyprawy.
Przygotowanie: Ryż ugotuj w jednym garnku z ziemniakami iw tym czasie grubo posiekaj marchewki i cebulę i usmaż w mieszance olejów. Do warzyw dodać wątrobę i dusić do miękkości. Do ryżu i ziemniaków dodać smażone mięso, doprawić zupę i podgrzewać przez kolejne 5 minut.
13. Szybki kurczak w piekarniku
Świetna zapiekanka z kurczaka dla całej rodziny.
Będziesz potrzebować: 3 filety z kurczaka, 2 jajka, przyprawy i zioła, 170 ml śmietanki, 100 g sera, 1 pomidor, czosnek, zioła.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka na kawałki, ułóż na dnie naczynia i dopraw. Ubij jajka ze śmietaną, przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem i polej kurczaka. Posyp tartym serem, rozłóż plastry pomidora, dodaj zielenie i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
14. Kremowa zupa szpinakowa
Niesamowicie przydatne, bardzo piękne i prawie nie zajmuje czasu na gotowanie.
Będziesz potrzebować: 250 g szpinaku, 120 ml śmietanki, 20 g sera, 20 g masła, przyprawy.
Przygotowanie: Roztop masło i lekko usmaż w nim szpinak. Wlej śmietanę i gotuj do miękkości, a następnie dopraw. Zdjąć z ognia, zupę śmietanową ubić blenderem i posypać startym serem.
15. Leniwe knedle ziemniaczane
W przeciwieństwie do klusek twarogowych na słodko można je podawać zamiast przystawek.
Będziesz potrzebować: 300 g ziemniaków 150 g mąki 1 jajko przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować do miękkości i rozgnieść w puree ziemniaczanym z odrobiną wody. Dodać przyprawy, jajko i przesianą mąkę, zagnieść ciasto i uformować knedle. Gotuj je we wrzącej wodzie przez około 2-3 minuty po tym, jak unoszą się na wodzie.
12 najlepszych przepisów na gulasz warzywny
16. Szybka tarta z brzoskwiniami w puszkach
Odpowiednie są również dowolne owoce lub jagody do wyboru.
Będziesz potrzebować: 300 g brzoskwiń w puszkach, 200 g masła, 4 jajka, 1,5 szklanki cukru, 1 szklanka syropu, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 3 szklanki mąki.
Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem i roztopionym masłem. Dodaj syrop, wymieszaj i stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Wlej ciasto do foremki, zatop w nim duże plastry brzoskwiń i piecz przez pół godziny w 180 stopniach.
17. Czeburek z wieprzowiną
Ogólnie nadzienie może być dowolne: mięsne, warzywne lub serowe.
Będziesz potrzebować: 250 g wieprzowiny, 1 cebula, przyprawy, koncentrat pomidorowy, 2 szklanki mąki, 1 szklanka wody, 2 łyżki. olej roślinny.
Przygotowanie: Wlać mąkę wrzącą wodą z olejem roślinnym, a gdy ostygnie, szybko zagnieść ciasto.Mięso i cebulę zmiel na mięso mielone, dodaj przyprawy, wodę i pomidor do smaku. Kawałki ciasta odciąć, cienko rozwałkować, ułożyć nadzienie i przykryć brzegi ciast. Smażyć je z obu stron na dużej ilości oleju.
18. Makaron warzywny z cukinii
Cukinię można pięknie pokroić obieraczką do warzyw.
Będziesz potrzebować: 300 g makaronu, 2 cukinie, 2 cukinie, czosnek, ser, przyprawy, zioła, oliwa.
Przygotowanie: Makaron ugotować do połowy, a cukinię i cukinię pokroić w bardzo cienkie wstążki. Lekko podsmaż czosnek i dodaj do niego cukinię i cukinię. W razie potrzeby dodaj wodę i tusz do rzęs do miękkości. Na patelnię wrzucić makaron, przyprawy, zioła, jeszcze trochę wody, wymieszać, posypać startym serem i podgrzać pod przykryciem.
19. Szybka zupa z kuskusem
Zaletą kuskusu jest to, że gotuje się niemal natychmiast.
Będziesz potrzebować: 5 szklanek bulionu, 1 szklanka kuskusu, 150 g kalafiora, 150 g brokułów, zielenina, 50 g sera feta.
Przygotowanie: Zagotuj bulion i dodaj oba rodzaje kapusty. Gotujemy przez kilka minut, doprawiamy i dodajemy do zupy kuskus. Po 5 minutach dodaj zioła, a podczas serwowania posyp serem feta.
20. Makaron z tuńczyka w puszkach
Prosty i pożywny posiłek na rodzinny obiad.
Będziesz potrzebować: 250 g spaghetti, 1 puszka konserwowego tuńczyka, 1 cebula, 5 pomidorów, czosnek, ostra papryka, przyprawy, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy, zioła, zioła, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Zagotuj spaghetti, aw tym czasie drobno posiekaj cebulę z czosnkiem i ostrą papryką i usmaż. Obierz i zetrzyj pomidory, dodaj je do cebuli i trochę odparuj. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy, a po kilku minutach dodaj tuńczyka. Wszystko dobrze wymieszaj, podgrzej i możesz posmarować sosem do spaghetti. Na sam koniec posyp makaron ziołami.