Jeśli chcesz skosztować pysznego burrito, nie musisz iść do kawiarni, bo to meksykańskie danie możesz ugotować w domu. Zebraliśmy dla Ciebie 20 pysznych przepisów z różnymi nadzieniami i sosami!
1. Burrito z kurczaka
Przed podaniem pokrój burrito po przekątnej.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 200 g gotowanego fileta z kurczaka, 1 papryka, 1 cebula, 1 pomidor, 5 łodyg pietruszki, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony, sos czosnkowy.
Przygotowanie: Posiekaj kurczaka, paprykę, pomidor, cebulę i pietruszkę. Smaż wszystko przez kilka minut na patelni, przeciśnij czosnek przez prasę, sól i pieprz. Rozłóż nadzienie na tortille i zwiń. Podawaj burrito z sosem czosnkowym.
2. Burrito z wołowiną
W prawdziwym burrito używa się ciastek kukurydzianych lub pszennych, ale jeśli ich nie ma, wystarczy zwykły chleb pita.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 300 g wołowiny, 200 g fasoli w puszkach, 1 papryka, pół strąka ostrej papryki, 2 pomidory, 2 ząbki czosnku, 1 słodka cebula, 80 g twardego sera, 30 g kolendry, 3 łyżki . olej roślinny, mielony czarny pieprz, sól.
Przygotowanie: Pokrój wołowinę i warzywa, opłucz fasolę, starty ser. Cebulę podsmażyć z papryką, dodać pomidory, mięso, ostrą paprykę i dusić przez 15 minut. Połącz nadzienie z kolendrą, posiekanym czosnkiem i cebulą. Sól, pieprz, ułóż na tortille, posyp serem i bułką.
3. Burrito z kurczaka w pikantnym sosie
Zamiast kapusty pekińskiej można użyć liści sałaty.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 300 g piersi z kurczaka, 2 pomidory, 100 ml soku pomidorowego, 1 papryka, pół puszki kukurydzy konserwowej, 1 słodka cebula, pół papryczki chili, 2 liście kapusty pekińskiej, 50 ml oleju roślinnego, sól , zmielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka w plastry i smaż na złoty kolor. Smażyć pokrojone pomidory i paprykę, dodać sok pomidorowy, drobno posiekaną papryczkę chili, sól i pieprz. Przygotowane nadzienie połączyć z posiekaną cebulą, kapustą, opłukaną kukurydzą i mięsem. Połóż wszystko na tortilli i szczelnie zawiń.
4. Burrito z mięsem mielonym
Najlepszym wyborem do robienia burrito jest mielona wieprzowina i wołowina.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 300 g mięsa mielonego, 2 cebule, 100 g fasoli w puszkach, 100 g twardego sera, 2 pomidory, 3 ząbki czosnku, pół pęczka pietruszki, mielony czarny pieprz, sól.
Przygotowanie: Smażyć mięso mielone z przyprawami i solą do miękkości. Dodać umytą fasolę, posiekany czosnek, pomidory, pietruszkę, krążki cebulowe i starty ser. Rozłóż nadzienie na tortille i zawiń.
5. Burrito z awokado i jajecznicą
Domowa Jajecznica Burrito – Oblizuj Palce!
Będziesz potrzebować: 2 tortille, 2 jajka kurze, 1 awokado, 1 papryka, 100 g twardego sera, 3 łodygi zielonej cebuli, 2 pomidory, 50 ml oleju roślinnego, mielony czarny pieprz, sól.
Przygotowanie: Jajka ubić solą i pieprzem. Dodaj posiekaną cebulę i starty ser. Wlej mieszaninę na patelnię i smaż, od czasu do czasu mieszając. Tak przygotowaną jajecznicę mieszamy z drobno posiekanymi pomidorami, papryką i awokado. Rozłóż nadzienie na tortille i mocno zwiń.
Co ugotować z mieloną wieprzowiną: 20 szybkich i pysznych przepisów
6. Burrito z kurczakiem i świeżymi ogórkami
Najlepiej gotować burrito tuż przed podaniem.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 2 świeże ogórki, 2 słodkie cebule, 300 g gotowanej piersi z kurczaka, 200 g pomidorów, 1 awokado, 3 ząbki czosnku, pieprz czarny mielony, sól.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka i warzywa. Wszystko wymieszaj, sól, pieprz, wyciśnij czosnek przez prasę. Rozłóż nadzienie na tortille i mocno zwiń. Zrumienić burrito z obu stron na patelni grillowej.
7. Burrito z wołowiną, fasolą i awokado
Dodaj sos śmietanowy bezpośrednio do burrito lub podawaj osobno.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 1 awokado, 200 g fasoli w puszkach, 200 g gotowanej wołowiny, pół pęczka kolendry, płatki czerwonej papryki, 2 łyżki.sos pomidorowy, 50 ml oleju roślinnego, ćwiartka cytryny, 2 ząbki czosnku, sól, mielony czarny pieprz, sos śmietanowy do podania.
Przygotowanie: Wołowinę pokroić w kostkę i podsmażyć z sosem pomidorowym, przyprawami i fasolą. Dodaj płatki czerwonej papryki, sól, posiekaną kolendrę i czosnek. Sól, pieprz i ułóż na tortilli. Dodaj plasterki awokado skropione sokiem z cytryny i mocno zwiń. Podawaj burrito z sosem śmietanowym.
8. Burrito z kurczakiem, ryżem i fasolą
Umieść nadzienie na środku tortilli, a następnie zawijaj po kolei każdą krawędź.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 1 szklanka ugotowanego ryżu, 200 g gotowanego fileta z kurczaka, 1 pomidor, pół puszki fasoli w puszkach, plaster limonki, 3 łyżki. olej roślinny, 30 g pietruszki, sól, mielony pieprz.
Przygotowanie: Pokrój pomidora, kurczaka i pietruszkę, opłucz fasolę. Wszystko wymieszaj z polami ryżu, soli, pieprzu i soku z limonki. Rozłóż nadzienie na tortille i mocno zawiń.
9. Burrito z kurczakiem, pieczarkami i słodką cebulą
Możesz użyć dowolnych grzybów.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 200 g gotowanego kurczaka, 200 g pieczarek, 2 pomidory, 2 słodkie cebule, 50 g masła, mielony pieprz, sól, 1 papryka.
Przygotowanie: Pokrój grzyby i usmaż na maśle do miękkości. Posiekaj mięso, pomidory i cebulę. Wszystko wymieszaj, sól, pieprz i połóż na tortille. Zwiń ciasno i grilluj burrito.
10. Burrito mięsno-marchewkowe po koreańsku
W zależności od ostrości marchewki koreańskiej zmienia się również smak burrito.
Będziesz potrzebować: 2 tortille, 150 g marchewki koreańskiej, 200 g gotowanego mięsa, 100 g kukurydzy w puszkach, 100 g fasoli w puszkach, 1 słodka cebula, 3 ząbki czosnku, pół pęczka ziół, sól, pieprz czarny mielony.
Przygotowanie: Posiekaj mięso, cebulę i zioła. Wszystko wymieszaj, sól, pieprz i przeciśnij czosnek przez prasę. Wymieszaj fasolę i kukurydzę z marchewką. Rozłóż nadzienie na tortille i mocno zawiń.
Co ugotować z mięsa mielonego i ziemniaków: 15 najsmaczniejszych przepisów
11. Burrito z mięsem mielonym i ziemniakami
Staraj się nie przesuszać nadzienia burrito na patelni.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 300 g ziemniaków, 300 g mięsa mielonego, 3 ząbki czosnku, 2 pomidory, 2 słodkie cebule, 2 jajka, sól, mielony czarny pieprz, 100 ml oleju roślinnego.
Przygotowanie: Ziemniaki pokroić w kostkę, jajka ubić solą i pieprzem. Smaż przez 10 minut, dodaj mięso mielone i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Połącz nadzienie z drobno posiekanymi pomidorami, czosnkiem i cebulą. Sól, pieprz, nałóż tortille i zawijaj.
12. Burrito z kurczakiem, papryką i marynowaną cebulą
Jeśli cytryna nie jest dostępna, użyj octu jabłkowego.
Będziesz potrzebować: 2 tortille, 2 papryki, 200 g fileta z kurczaka, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, ćwiartka cytryny, szczypta cukru, sól, pieprz czarny mielony, sos salsa.
Przygotowanie: Cebulę kroimy w krążki i marynujemy w soku z cytryny i cukrze przez 10 minut. Posiekaj paprykę, kurczaka, posiekaj czosnek. Wszystko wymieszać z cebulą, solą i pieprzem i nałożyć burrito. Ciasno zwinąć tortillę i podawać z sosem salsa.
13. Burrito z ryżem i warzywami
Wegetariańska wersja meksykańskiego burrito.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 1 szklanka ugotowanego ryżu, 2 słodka papryka, pół puszki fasoli w puszkach, pół pietruszki, 2 pomidory, 2 słodkie cebule, 50 g masła, mielony czarny pieprz, sól.
Przygotowanie: Pokrój warzywa, wymieszaj z umytą fasolą i włóż na patelnię z rozgrzanym masłem. Smażyć nadzienie przez 3 minuty, posolić i popieprzyć, nałożyć tortille i mocno zwinąć.
14. Burrito z indykiem i warzywami
Do burrito możesz podać swój ulubiony sos - salsę, czosnek, śmietanę, chili lub dowolny inny według własnego gustu.
Będziesz potrzebować: 2 tortille, 200 g gotowanego indyka, pół pęczka kolendry, gałązka pomidorków koktajlowych, 100 g twardego sera, 1 cebula, 1 świeży ogórek, pieprz czarny mielony, sól.
Przygotowanie: Pokrój indyka, kolendrę, pomidor, cebulę i ogórek. Połóż wszystko na tortille, sól i pieprz. Dodaj starty ser i mocno zwiń.
15. Burrito z szynką i ananasem
Zawinięcie burrito w folię pozwoli dłużej utrzymać ciepło.
Będziesz potrzebować: 2 tortille, 200 g szynki, 1 pierś z kurczaka, 100 g mozzarelli, 1 papryka, płatki czerwonej papryki, 3 łyżki. olej roślinny, 50 ml sosu pomidorowego, 100 g ananasów w puszkach, sól.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka i usmaż z sosem pomidorowym do miękkości. Na tortille ułożyć kurczaka, pokrojone ananasy, szynkę, paprykę i mozzarellę. Sól, pieprz i mocno zwiń.
Co gotować z wołowiną: 20 szybkich i pysznych przepisów
16. Burrito z kurczakiem, awokado i kolendrą
Jeśli nie lubisz kolendry, po prostu zastąp ją pietruszką.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 300 g gotowanego fileta z kurczaka, 1 awokado, pół pęczka kolendry, 100 g serka śmietankowego, pieprz czarny mielony, sól.
Przygotowanie: Posiekaj filet, ser i kolendrę. Posiekaj awokado i skrop sokiem z cytryny. Umieść mięso, ser, awokado i kolendrę na wierzchu tortilli. Zwiń ciasno i usmaż burrito z obu stron na patelni grillowej.
17. Burrito z kurczakiem, jajecznicą i ryżem
Burrito są bardzo wygodne i szybkie do smażenia na grillu elektrycznym.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 4 jajka, 300 g filetu z kurczaka, 2 cebule, 2 pomidory, szklanka ugotowanego ryżu, 100 g twardego sera, 50 g masła, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Jajka ubić solą, pieprzem i wlać na patelnię. Posiekaj mięso, cebulę i pomidory, tarty ser. Wszystko wymieszaj, dodaj ryż, sól i pieprz. Rozłóż nadzienie na tortille i zwiń.
18. Burrito z krewetkami
Smaż krewetki przez 2 minuty z każdej strony.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 12 obranych krewetek, pół szklanki ugotowanego ryżu, 3 ząbki czosnku, 50 g masła, 2 cebule, pół pęczka kolendry, 100 g twardego sera, 1 papryka, 2 pomidory, sól, pieprz mielony.
Przygotowanie: Krewetki smażymy na maśle z posiekanym czosnkiem. Posiekaj cebulę, kolendrę, pomidory i paprykę, tarty ser. Wszystko wymieszaj, sól, pieprz, nałóż tortille i bułkę.
19. Burrito z wołowiną, ryżem i suszonymi śliwkami
Suszone śliwki namoczyć we wrzącej wodzie przez 10 minut.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, szklanka ugotowanego ryżu, 300 g gotowanej wołowiny, 4 łyżki. ostry sos pomidorowy, 8 szt. suszonych śliwek, pieprz czarny mielony, sól.
Przygotowanie: Usmaż posiekaną wołowinę i wymieszaj z sosem. Dodaj ryż, sól, pieprz i drobno posiekane śliwki. Rozłóż nadzienie na tortilli i zwiń burrito.
20. Klasyczne meksykańskie burrito
Fasolę w puszkach można zastąpić pieczonymi ziemniakami.
Będziesz potrzebować: 4 tortille, 3 łyżki salsa, 2 cebule, 300 g wołowiny, 2 pomidory, 2 papryki, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki. śmietana, 200 g fasoli w puszkach, 3 łyżki. olej roślinny, sól i mielony pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj cebulę, wołowinę i smaż do miękkości. Dodaj śmietanę, sól i zmielony pieprz. Pokrój pomidory, paprykę i czosnek. Wszystko wymieszaj z fasolą i ułóż tortille. Dodaj sos salsa i mocno zwiń.