Zucchini gryte er en enkel sommerrett. Du kan tilberede den med forskjellige grønnsaker, sauser, kjøtt eller fisk. Ingen problemer, bare brett maten inn i formen og sett den i ovnen. Del 20 deilige oppskrifter!
1. Gryte med courgette og ost
Bakepulver gjør gryten mer luftig.
Du trenger: 3 unge courgetter, 100 g hard ost, 1 løk, 2 egg, 3 ss. mel, 100 ml melk, en klype bakepulver, 30 ml vegetabilsk olje, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Finhakk courgette og bland med revet ost. Hakk løken, stek og ha i courgette. Ha alt i en smurt form. Pisk egg lett med salt, pepper og melk, tilsett bakepulver, mel og smør. Hell deigen i en form med grønnsaker og ost. Stek gryten i 40 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader.
2. Zucchini, ost og cottage cheese gryte
Zucchini, cottage cheese og ost er alltid veldig harmonisk kombinert.
Du vil trenge: 3 courgette, 100 g hard ost, 300 g cottage cheese, 3 egg, 100 g rømme, 2 fedd hvitløk, en halv haug persille, salt, malt svart pepper, smør for smøring av formen.
Forberedelse: Riv squash og klem lett. Natrium hard ost og bland med egg, cottage cheese, hakket hvitløk, rømme, pepper og salt. Tilsett egg og ostesaus til courgetter og legg i et smurt fat. Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter.
3. Zucchini og potetgryte
Det er bedre å bruke varm melk.
Du vil trenge: 2 courgette, 3 poteter, 100 g hard ost, 3 egg, 100 g mel, et halvt glass melk, 0,5 ts. bakepulver, 3 fedd hvitløk, malt pepper, 0,5 ts. oregano, salt, 30 ml vegetabilsk olje.
Forberedelse: Zucchini, poteter og revet ost. Bland egg med melk, salt, krydder og smør. Tilsett mel, bakepulver, hvitløk og bland til det er jevnt. Ha grønnsaker og ost i et smurt fat og dekk til med røre. Stekes i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.
4. Zucchini og brokkoli gryte
En enkel og veldig sunn gryte til frokost eller middag!
Du vil trenge: 3 courgette, 300 g brokkoli, 150 g hard ost, 100 g rømme, 2 egg, et glass mel, 100 ml melk, en klype brus, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Riv squashen og press den lett, hakk brokkoli. Bland eggene separat med salt, pepper, rømme og melk. Tilsett natron, mel og revet ost.
Ha courgette og brokkoli i en smurt form, dekk til med røre og sett i en forvarmet ovn i en halv time. Den optimale temperaturen for baking er 200 grader.
5. Zucchini og fiskegryte
Ørret kan erstattes med laks, rosa laks eller laks.
Du vil trenge: 2 courgette, 350 g ørret, 200 g brokkoli, 3 egg, 3 ss. rømme, 0,5 ts. brus, 2 ss. vegetabilsk olje, 80 g hard ost, malt pepper og salt etter smak.
Forberedelse: Riv squashen på et fint rivjern, kutt brokkoli og fisk i små biter. Pisk egg med salt, pepper, smør, rømme og natron. Tilsett revet ost og bland til det er jevnt. Bland grønnsaker, fisk, dressing og legg i et smurt fat. Sett gryten i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
Zucchini fritters: 20 oppskrifter du kan lage hele sommeren
6. Gryte med tomater og courgette
Tomater med basilikum gir en deilig smak til gryten.
Du vil trenge: 3 ung courgette, 4 tomater, 2 løk, en halv haug persille, 3 egg, 100 ml melk, 3 ss. mel, 0,5 ts. bakepulver, 50 g smør, 120 g hard ost, 3 fedd hvitløk, salt og basilikum.
Forberedelse: Skjær tomatene i skiver, hakk løk, urter og hvitløk. Zucchini og revet ost. Kombiner egg med salt, basilikum, hvitløk og smeltet smør. Tilsett mel, melk, bakepulver og ost.
Legg courgette, løk og tomater i en smurt form. Pensle hvert lag med saus. Stek gryten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.
7.Gryte med courgette og sopp
Du kan bruke champignon, østerssopp eller villsopp etter din smak.
Du vil trenge: 300 g sopp, 2 løk, 3 unge courgetter, 100 g hard ost, 2 ss. rømme, 3 egg, 50 g smør, en klype brus, salt, pepper, vegetabilsk olje for smøring av formen.
Forberedelse: Stek hakket sopp og løk i smør. Riv squash og klem lett. Bland grønnsakene og ha i et smurt fat. Pisk egg lett med salt og pepper, tilsett brus, rømme og revet ost. Hell sausen i et fat for grønnsaker og send den til en forvarmet ovn i 35-40 minutter.
8. Zucchini og kalkun gryte
Stek kalkunen på forhånd hvis du ønsker det.
Du vil trenge: 300 g kalkunfilet, 3 courgette, 2 egg, 100 g ost, 2 ss. rømme, 1 ts. sennep, 1 stilk grønn løk, 1 ss. vegetabilsk olje, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Skjær kalkun i terninger, courgette i skiver, revet ost. Kombiner egg med ost, sennep, rømme, salt og pepper. Ha kjøttet i en smurt form, deretter zucchini. Hell alt med den tilberedte blandingen og sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Dryss den kokte gryten med hakket grønn løk.
9. Zucchini og kjøttdeig gryte
Steketiden kan variere avhengig av egenskapene til ovnen, så følg med på prosessen.
Du vil trenge: 2 courgette, 3 tomater, 200 g hakket svinekjøtt, 1 løk, 100 g hard ost, 3 egg, 100 g rømme, 0,5 ts. brus, salt, pepper, vegetabilsk olje for smøring av formen.
Forberedelse: Skjær courgetter og tomater i skiver. Stek kjøttdeigen lett med hakket løk, revet ost. Bland egg med rømme, natron, salt og pepper.
Legg courgette, tomater og kjøttdeig i lag i en smurt form. Hell alt med den tilberedte blandingen og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 35 minutter.
10. Zucchini gryte med ost og soppsaus
Du kan også bruke krem i stedet for kremost.
Du vil trenge: 3 courgette, 350 g champignon, 1 løk, 2 smeltet ost, 50 g smør, 5 dill stilker, 3 egg, 100 g rømme, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Courgette revet. Stek hakket løk og sopp i smør. Tilsett bearbeidet ost, rømme og hakk alt med en blender. Kombiner osten og soppblandingen med egg og finhakket dill.
Ha zucchinien i et smurt fat og dekk til med sausen. Stek gryten i en halv time i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Hvordan lage kylling til nyttår: 10 av de mest delikate oppskriftene
11. Gryte med courgette, poteter og kjøttdeig
Denne gryten kan til og med erstatte et fullt måltid!
Du vil trenge: 2 courgette, 3 poteter, 300 g kjøttdeig, 3 egg, 100 g hard ost, 3 ss. rømme, 1 ts. sennep, malt svart pepper, salt, urter, 50 g smør.
Forberedelse: Skjær poteter, ost og courgette i terninger på et fint rivjern. Stek kjøttdeig med hakket løk, salt, pepper og legg sammen med grønnsaker i en smurt form. I en separat beholder, visp eggene med salt, pepper, rømme, sennep og smeltet smør. Tilsett fyllet i formen, dryss med ost og sett i ovnen i 40 minutter. Dryss over finhakkede urter før servering.
12. Gryte med courgette og aubergine
Det er bedre å skrelle auberginene og skylle dem i saltvann.
Du vil trenge: 2 auberginer, 2 courgette, 2 tomater, 3 egg, 2 ss. fløte, 50 g majones, 100 g hard ost, salt, 2 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Skjær courgette, aubergine og tomater i terninger, revet ost. Bland alt og ha i et smurt fat. Pisk egg lett med salt, fløte og majones. Hell blandingen over grønnsakene og sett i ovnen i en halv time.
13. Courgette og kyllinggryte
Når du dekker gryten med folie, reduseres tilberedningstiden.
Du vil trenge: 300 g kyllingfilet, 3 courgette, 100 g hard ost, 3 ss. rømme, 2 egg, 1 ts. sennep, 2 ss mel, 50 g smør, malt pepper og salt etter smak.
Forberedelse: Skjær kjøttet i små terninger, riv osten, skjær squashen i skiver.Bland eggene separat med salt, pepper, sennep, rømme og mel. Bland grønnsaker, kjøtt og dressing. Ha alt i et smurt fat og dryss med ost. Stekes i en forvarmet ovn til 180 grader i 30 minutter.
14. Zucchini gryte "Assorterte grønnsaker"
Skjær alt i biter på omtrent samme størrelse.
Du vil trenge: 2 courgette, 1 aubergine, 2 tomater, 3 stilker med grønn løk, 100 g asparges, 1 gulrot, 1 paprika, 1 løk, 3 egg, et glass melk, 100 g mel, 2 ss. rømme, 0,5 ts. bakepulver, 100 g hard ost, 50 g smør, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Hakk alle grønnsakene fint. Stek løk og paprika lett. Pisk egg med salt, pepper og rømme. Tilsett melk, mel, bakepulver og smeltet smør.
Legg grønnsakene i et smurt fat og dekk til med røre. Dryss revet ost på toppen og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i en halv time.
15. Gryte med blomkål, courgette og sopp
Oppskåret courgette skal tørkes med en serviett for å fjerne overflødig fuktighet.
Du vil trenge: 400 g courgette, 400 g blomkål, 300 g sopp, 1 løk, 3 egg, 150 g hard ost, 3 ss. majones, 2 ss. vegetabilsk olje, salt og pepper.
Forberedelse: Hakk courgette, kål, sopp og løk. Stek sopp og løk lett. Bland egg med salt, pepper og majones i en separat beholder. Ha courgette, kål og sopp i en smurt form, tilsett fyllet og dryss med revet ost. Sett gryten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.
20 ostemassegryter med semulina alle kan lage
16. Zucchini og ris gryte
Vi anbefaler å bruke tykkvegget støpejern, keramikk eller leirpanner.
Du vil trenge: 3 courgette, 1 løk, et glass kokt ris, 3 egg, 100 g rømme, 0,5 ts. bakepulver, 100 g hard ost, 5 dill stilker, 50 g smør, oregano og salt.
Forberedelse: Zucchini og revet ost, hakk løk og greener. Pisk egg med salt, oregano, rømme og bakepulver. Bland alt i en stor bolle, tilsett ris, smeltet smør og ost. Ha blandingen i en smurt form og sett den i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.
17. Gryte med courgette og paprika
Gryte med paprika i forskjellige farger ser veldig fin ut.
Du vil trenge: 3 courgette, 3 paprika, 2 fedd hvitløk, 1 løk, 3 egg, 100 g melk, 3 ss. mel, 0,5 ts. bakepulver, salt, malt svart pepper, 30 g smør.
Forberedelse: Riv squashen og press den lett. Hakk paprika, løk og hvitløk. Kombiner egg med salt, svart pepper, melk, mel og bakepulver. Ha courgette med paprika i et smurt fat og dekk til med deigen. Send gryten til den forvarmede ovnen i en halv time.
18. Gryte med courgette og suluguni -ost
Mengden salt bør reduseres når saltost brukes.
Du vil trenge: 500 g courgette, 1 gulrot, 200 g suluguni -ost, en halv haug urter, 50 g smør, 3 egg, 3 ss. majones, 150 ml melk, et halvt glass mel, en klype brus, salt, pepper etter smak.
Forberedelse: Zucchini og raspede gulrøtter. Skjær osten i små biter. Pisk egg med salt, pepper, majones og natron. Tilsett mel, smeltet smør og finhakkede urter.
Ha grønnsaker blandet med ost i et smurt fat. Tilsett fyllet og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i en halv time.
19. Zucchini og pølse gryte
For å få en gyldenbrun, slå på konveksjonsmodus i 10 minutter.
Du vil trenge: 2 courgette, 200 g pølser, 1 søt løk, 2 stilker med grønn løk, 3 egg, 100 g rømme, 100 g hard ost, malt svart pepper, salt, vegetabilsk olje for smøring av formen.
Forberedelse: Finhakk courgetter og revet ost, pølser og begge typer løk. I en separat beholder, visp eggene med rømme, salt og pepper.
Kombiner courgette, ost, pølser og legg i et smurt fat. Hell alt med en egg-rømme-blanding og sett i en forvarmet ovn i en halv time.
20. Zucchini gryte og tre typer ost
Du kan bruke hvilken som helst ost du liker å bake.
Du vil trenge: 3 courgette, 2 fedd hvitløk, 80 g cheddar, 80 g mozzarella, 50 g parmesan, 5 dillestengler, 3 egg, 100 g rømme, smør til smøring av formen, salt og malt pepper.
Forberedelse: Courgette, cheddar og natriumparmesan på et fint rivjern, hakk mozzarellaen, hakk hvitløk og urter. Pisk egg med pepper, salt og rømme.
Ha squashen blandet med hvitløk, cheddar og mozzarella i et smurt fat. Hell i eggeblandingen og stek i en halv time i en forvarmet ovn til 180 grader. Dryss den kokte gryten med parmesan.