Vet du fremdeles ikke hvordan og med hva du skal lage bygggrøt? Eller er det rett og slett ikke nok variasjon i den daglige menyen? Så ta et utvalg av 20 oppskrifter for alle anledninger!
1. Bygggrøt med kjøtt
I stedet for svinekjøtt, prøv å lage det med annet kjøtt.
Du vil trenge: 1 glass bygg, 300 g svinekjøtt, 1 løk, 1 gulrot, 0,5 pepper, 4 glass vann, 1 ts. tomatpuré, krydder.
Forberedelse: Stek svinekjøttet til det er gyllenbrunt, stek grønnsakene separat og ha alt i en kjele. Tilsett tomatpuré, krydder og vasket frokostblanding, dekk til med vann, kok opp og skrott på svak varme til den er kokt.
2. Bygggrøt med melk
En rask melkefrokost er god med cottage cheese, frukt eller honning.
Du vil trenge: 1 glass bygg, 2 glass melk, 2 glass vann, 1 ss. sukker, 1 klype salt, smør.
Forberedelse: Bland melk med vann, kok opp og hell i vasket frokostblanding. Stek på svak varme, under konstant omrøring. Når grøten er nesten klar, tilsett salt og sukker, og til slutt - smør.
3. Bygggrøt med gresskar
Lys og vakker grøt med en veldig delikat smak.
Du vil trenge: 100 g bygg, 150 g gresskar, 300 ml melk, 150 ml vann, 1 ss. sukker, 30 g smør.
Forberedelse: Hell den vaskete grøten med vann og kok til væsken forsvinner. Hell i melk, tilsett revet gresskar, rør og kok i omtrent en halv time på svak varme. Tilsett sukker og smør til slutt.
4. Bygggrøt med kylling
Tilsett gjerne sopp eller grønnsaker her.
Du vil trenge: 150 g kylling, 100 g bygg, 250 ml vann, 0,5 gulrøtter, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Skjær kyllingen i biter og stek. Tilsett løk og gulrøtter, og la alt småkoke i et par minutter. Hell i vasket frokostblanding, dekk til med vann og skrell fatet til det er mørt, og smak til.
5. Bygggrøt med sopp
For en forandring foreslår vi at du tar østerssopp, ikke champignon!
Du vil trenge: 1 glass bygg, 200 g østerssopp, 1 løk, 1 gulrot, krydder, grønn løk.
Forberedelse: Skyll frokostblandingen og kok i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden tilbereder du en klassisk stek med grønnsaker med sopp og sender den til pannen. Stek grøten i 20 minutter til, krydder og la den brygge. Dryss med grønn løk før servering.
Havregryn med melk: 8 enkle oppskrifter (trinn for trinn)
6. Bygggrøt med eple
Sunn familiefrokost hver dag!
Du vil trenge: 0,5 kopper bygg, 1 eple, 2 kopper vann, 1 ts. honning, kanel, nøtter, smør.
Forberedelse: Kok kornblandingen til den er mør og tilsett eplet i terninger. Stew i ytterligere 5 minutter, tilsett honning, kanel, smør og nøtter, og rør. La grøten brygge i 10 minutter.
7. Bygggrøt med lever
En klassisk oppskrift med den samme klassiske steken.
Du vil trenge: 300 g bygg, 300 g lever, 700 ml vann, 1 løk, 1 gulrot, krydder.
Forberedelse: Skjær først opp og kok leveren i 20-25 minutter. Stek deretter de hakkede grønnsakene, tilsett frokostblandinger og hell kokende vann over dem. Kok grøten til den er kokt og tilsett leveren i den like før servering.
8. Bygggrøt med grønnsaker
Når du er lei ris med grønnsaker, og du vil ha variasjon.
Du vil trenge: 100 g bygg, 50 g mais, gulrøtter, løk, erter, pepper og grønne bønner, krydder, ost.
Forberedelse: Kok frokostblandingen i henhold til instruksjonene til den er nesten kokt. Finhakk alle grønnsakene, stek i en panne, smak til og bland med grøt. Stew i noen minutter til og dryss med revet ost.
9. Bygggrøt med brokkoli og blomkål
Magert og kaloriløs bygggrøt.
Du vil trenge: 100 g bygg, 100 g hver løk, gulrot, selleri, blomkål og brokkoli.
Forberedelse: Del blomkål og brokkoli i buketter, og stek alle grønnsakene lett med minimal olje. Kok grøten til den er stekt i henhold til instruksjonene, bland med grønnsaker og smak til.
10. Bygggrøt med bacon
Et raskt og enkelt alternativ for baconelskere.
Du vil trenge: 1,5 kopper bygg, 400 g bacon, 1 haug med urter, 30 g smør, krydder.
Forberedelse: Skjær bacon i tynne strimler og sauté med krydder til det er sprøtt. Skyll og kok grøten til den er mør, tilsett bacon, hakkede urter og smør og bland alt.
Mannik på kefir: 12 enkle og deilige oppskrifter
11. Bygggrøt i en sakte komfyr
Slik lager du tradisjonell bygggrøt i en sakte komfyr!
Du vil trenge: 1 kopp bygg, 2 kopper vann, 1 gulrot, 1 pepper, 1 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk paprikaen og stek dem i olje i cirka 15 minutter i kokemodus. Tilsett frokostblandinger og vann, velg grøtinnstillingen og stek i omtrent en time til.
12. Bygggrøt med aubergine
For å få byggkornene til å koke raskere, fyll den med vann om kvelden.
Du vil trenge: 1,5 kopper bygg, 1 løk, 1 aubergine, 2 tomater, 1 pepper, 1 selleri stilk, 1 haug koriander, 40 g smør.
Forberedelse: Kok grøten til den er mør. Skjær alle grønnsakene i terninger og sauter paprika, løk og selleri sammen. Etter 10 minutter tilsett aubergine og tilsett tomatene etter ytterligere 7 minutter. Stew litt alt sammen, bland med ferdig grøt, smak til med smør og dryss med koriander.
13. Bygggrøt med surkål
Forresten, en slik siderett kan brukes som fyll for paier!
Du vil trenge: 1 glass bygg, 250 g surkål, 2 løk, krydder.
Forberedelse: Stek løken, tilsett hakket surkål og la det småkoke i 5 minutter. Hell i grynene, bland, hell 2 glass vann, smak til og la det småkoke i 20-30 minutter til.
14. Bygggrøt med tørket frukt
Ta gjerne annen tørket frukt, bær og kandisert frukt.
Du vil trenge: 0,5 kopper bygg, 2 kopper vann, 1 håndfull tørkede aprikoser, rosiner og svisker.
Forberedelse: Kok grøten i 20 minutter, og i løpet av denne tiden hell kokende vann over den tørkede frukten og hakk den grovt. Tilsett dem i grøten, stek litt til og server.
15. Bygggrøt med banan
Velg en middels moden banan - moderat søt og mild.
Du vil trenge: 80 g bygg, 250 ml vann, 125 ml melk, 1 ss. sukker, 20 g smør, 1 banan.
Forberedelse: Hell grøten med kaldt vann, kok opp og kok til den er tykk. Hell i melk og kok til det er mørt. Smelt sukkeret i smør, og ha deretter bananskivene i karamellen. Stek den til den er gylden og server med grøt.
Risengrøt med melk: 10 deilige og enkle oppskrifter (trinn for trinn)
16. Bygggrøt med ost og urter
Det viser seg veldig originalt med forskjellige typer ost og urter.
Du vil trenge: 100 g bygg, 300 ml vann, 2 ss. smør, 20 g brieost, 1 kvist rosmarin, krydder.
Forberedelse: Kok frokostblandingen i vann med krydder og rosmarin til den er mør. Tilsett smør, rør og la grøten trekke i et par minutter. Tilsett deretter tynt skiver og rør igjen.
17. Bygggrøt med courgette
Prøv aubergine eller gresskar i stedet for courgette.
Du vil trenge: 1 kopp bygg, 3,5 kopper vann, 1 courgette, 150 g sopp, 1 løk, basilikum, oregano, krydder.
Forberedelse: Skjær squashen i terninger og hakk soppen, og kok kornblandingen til den er mør. Stek løken med sopp, tilsett courgette litt senere, og til slutt - de aromatiske urter. Bland steken med grøt og varm i noen minutter til.
18. Bygggrøt med tomater
For elskere av tomatdressinger.
Du vil trenge: 100 g bygg, 300 ml vann, 2 tomater, 2 ts. tomatpuré, 1 haug med basilikum, 50 g mozzarella, krydder.
Forberedelse: Kok kornblandingen til den er mør, og i løpet av denne tiden finhakk de skrellede tomatene. Stek dem i en skillet, tilsett tomatpuré og hakket basilikum og litt stuing. Bland alt med grøt, tilsett revet mozzarella der og krydre retten.
19. Bygggrøt med erter
En lite kjent gammel oppskrift på russisk mat.
Du vil trenge: 1,5 kopper bygg, 0,5 kopper erter, 1 løk, 2 liter vann, timian, krydder.
Forberedelse: Bløtlegg og kok erter på forhånd.Kok byggrynene separat på svak varme til de er møre, og finhakk løken og stek. Bland alle ingrediensene, smak til, dryss med timian og varm i et par minutter.
20. Bygggrøt med egg
Den perfekte kombinasjonen av protein, fett og karbohydrater!
Du vil trenge: 50 g bygg, 200 ml vann, 1 egg, 20 g smør, urter, krydder.
Forberedelse: Hell frokostblandinger i kokende vann og kok i 20 minutter på svak varme. Kok egget separat og hakk det fint, og bland med de hakkede urter. Krydre bygggrøten med krydder og smør, og dryss over et egg.