Svinekjøtt med poteter er en enkel hjemmelaget rett som er lett å glede hele familien. Det kan også serveres som varmt for en ferie. Det er også veldig enkelt å lage mat i ovnen, så vi deler de mest interessante oppskriftene!
1. Poteter med svinekjøtt i ermet
Kjøttet og potetene i ermet er enda bedre mettet med juice og aromaer.
Du vil trenge: 700 g svinekjøtt, 700 g poteter, 1 gulrot, 1 løk, 3 fedd hvitløk, 3 ss. olivenolje, 2 ss granulert sennep, krydder.
Forberedelse: Kombiner olivenolje med sennep, knust hvitløk og krydder. Grovhakk svinekjøttet med løk og marinade i 2 timer. Hakk poteter og gulrøtter tilfeldig, bland alt sammen, ha i et erme og stek i ovnen på 190 grader i 50-55 minutter.
2. Svinekjøtt med poteter i folie
Takket være folien brenner ikke kjøttet og potetene fra bunnen og tørker ut på toppen.
Du vil trenge: 600 g svinekjøtt, 600 g poteter, 2 løk, 2 fedd hvitløk, krydder.
Forberedelse: Hakk kjøttet, bland med krydder og stek til det er gyllenbrunt. Skjær potetene i skiver og bland med løkfjær, hvitløk og krydder. Rør alt sammen, legg på folie og pakk inn for å unngå hull. Stek retten i en time på 180 grader, og deretter ytterligere 15 minutter uåpnet.
3. Svinekjøtt med poteter og ost
Sørg for å tilsette aromatiske urter og urter.
Du vil trenge: 500 g svinekjøtt, 600 g poteter, 1 løk, 2 ss. vegetabilsk olje, krydder, basilikum, urter, 200 g ost.
Forberedelse: Hakk svin, poteter og løk hver for seg, og bland alt sammen med krydderne hver for seg. Legg løk, kjøtt, poteter, løk, kjøtt og poteter i lag, og stek i 45 minutter under folie på 200 grader. Dryss med hakkede urter, basilikum og ost, og stek i 15-20 minutter til uten folie.
4. Poteter med grønnsaker og svinekjøtt
Grønnsaker kan være hva som helst - prinsippet forblir det samme!
Du vil trenge: 300 g svinekjøtt, 3 poteter, 1 gulrot, 2 tomater, 1 pepper, 100 g grønne bønner, 150 g blomkål, 3 ss. rømme, 100 g ost, krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet og alle grønnsakene i tilfeldige, mellomstore biter. Rør med rømme og krydder, ha i en form og tilsett ca 50 ml vann. Topp med revet ost og stek under folie i 70-80 minutter på 180 grader.
Kjøttboller med saus i ovnen: 10 deilige oppskrifter
5. Poteter med svinekjøtt i fløte
Jo fetere krem, jo mer mørt er kjøttet.
Du vil trenge: 700 g svinekjøtt, 800 g poteter, 2 løk, 300 ml fløte, 2 fedd hvitløk, krydder, urter, basilikum, provençalske urter.
Forberedelse: Hakk løken fint, og skjær kjøttet i strimler og stek dem sammen til de er halvkokte. Skjær potetene i mellomstore terninger og bland med krydder, urter, urter og hvitløk. Rør alt sammen, ha i en form, dekk med fløte og stek i en time på 180 grader under folie.
6. Svinekjøtt med poteter i rømme
Tilsett en skje tomatpuré i rømme hvis ønskelig.
Du vil trenge: 300 g svinekjøtt, 4 poteter, 1 glass vann, 125 g rømme, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet i tynne skiver og ha i en form. Dryss den med hakket løk på toppen og overlapp de tynne skivene med poteter. Bland rømme med vann og krydder, hell retten jevnt og stek i en halv time i ovnen på 200 grader og en halv time til ved 150.
7. Svinekjøtt med poteter i tomatsaus
Du kan bruke tomatsaus eller krydret tomatpuré.
Du vil trenge: 400 g svinekjøtt, 500 g poteter, 1 løk, 1 gulrot, 1 boks tomater i sin egen juice, 1 haug koriander, krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet i strimler, potetene i terninger og løk og gulrøtter i små terninger. Stek løken med gulrøtter til den er myk, hell over tomatene og stu opp sausen til den koker litt ned. Tilsett krydder og hakkede urter. Ha potetene med svinekjøtt i en form, hell sausen og stek i en time på 180-200 grader.
8. Svinekjøtt med poteter og courgette
Takket være courgette viser retten seg saftigere, mer mør og lettere.
Du vil trenge: 450 g svinekjøtt, 500 g poteter, 1 courgette, 1 løk, 150 ml yoghurt, 80 g ost, krydder.
Forberedelse: Skjær kjøttet i tynne skiver, løken i fjærene og squashen i skiver. Skjær potetene i tynnere skiver og bland med yoghurt og krydder. Lag en tredjedel av potetene, kjøttet, løken, en tredjedel av potetene, squashen og potetene igjen. Fyll retten med revet ost og stek i ca 45 minutter på 200 grader under folie, og ytterligere 20 minutter uten folie.
10 beste svinekebaboppskrifter på spyd i ovnen
9. Poteter med kål og svinekjøtt
Veldig enkelt, men veldig velsmakende og tilfredsstillende!
Du vil trenge: 400 g svinekjøtt, 3 poteter, 0,5 kål, 1 løk, 2 laurbærblader, 2 ss. tomatpuré, krydder.
Forberedelse: Skjær poteter og kjøtt i middels biter og hakk kålen. Stek kålen lett, stek kjøttet og løken til de er gyldenbrune og kok potetene til de er halvkokte. Lag poteter, kjøtt og kål i lag. Hell i litt vann med tomatpuré og krydder, legg laurbærblad på toppen og stek i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
10. Svinekjøtt med poteter og gresskar
Et interessant eksperiment er å legge til et par klyper kanel og en stjerne -anis.
Du vil trenge: 400 g svinekjøtt, 400 g poteter, 400 g gresskar, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Skjær svinekjøttet i middels terninger, bland med hakket løk og krydder, og la stå i en halv time. Skjær poteter og gresskar i omtrent like store biter, bland med kjøttet og ha i en form eller erme. Stekes i ca 50 minutter ved 190 grader.
11. Svinekjøtt med poteter og sopp
Kjøtt, poteter og sopp - hvem kan nekte?
Du vil trenge: 500 g svinekjøtt, 700 g poteter, 1 løk, 200 g sopp, 150 g ost, 50 ml majones, krydder.
Forberedelse: Skjær svinekjøttet i små terninger og stek litt. Legg hakket løk, svinekjøtt på bunnen av formen, og på det - tynne skiver poteter med krydder. Smør potetene med majones, legg soppplatene på toppen, og pensle igjen med majones. Fyll alt med revet ost og stek i 45-50 minutter på 190 grader.
12. Poteter med svinekjøtt i gryter
Grytebiter er deilig aromatiske.
Du vil trenge: 500 g svinekjøtt, 500 g poteter, 1 løk, 80 g smør, 50 g ost, 1 haug dill, krydder.
Forberedelse: Skjær svinekjøttet i middels terninger, bland med hakket løk og krydder, og legg i grytene. Skjær potetene i mindre biter og legg dem på toppen. Tilsett en skive smør, litt grønt, litt vann og revet ost. Stek alt i ovnen i en time på 180 grader.
12 raske kalkunoppskrifter med poteter i ovnen
13. Poteter med svinekjøtt og bønner
Ta hermetiserte eller allerede kokte bønner.
Du vil trenge: 600 g svinekjøtt, 700 g poteter, 400 g bønner, 300 g løk, 300 g tomater, krydder, 200 ml kjøttkraft eller vann.
Forberedelse: Skjær kjøttet i små biter og stek. Stek løkhalvringene hver for seg. Skrell tomatene og finhakk, og skjær potetene i små terninger. Ha alle ingrediensene i en form, bland med krydderne og hell i buljongen. Sett i ovnen under folie i 50 minutter på 180 grader.
14. Svinekjøtt med poteter og aubergine
Den originale oppskriften på puffgryte i georgisk stil.
Du vil trenge: 500 g svinekjøtt, 700 g poteter, 2 tomater, 1 aubergine, 1 løk, 1 pepper, krydder.
Forberedelse: Skjær svinekjøtt, poteter og tomater i terninger, løk i fjær, paprika i firkanter og aubergine i to. Legg kjøttet, poteter, tomater, auberginer, løk og paprika på lag. Dryss alle lagene med krydder, tilsett litt vann, dekk med folie og stek i 15 minutter ved 220 grader. Og så en time til på 150.
15. Svinekjøtt med poteter i soyasaus
Vi anbefaler å bruke en rikere mørk soyasaus.
Du vil trenge: 500 g svinekjøtt, 400 g poteter, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 50 ml soyasaus, 30 g tomatpuré, 40 ml olivenolje.
Forberedelse: Skjær kjøttet i middels terninger og bland med krydder og hvitløk.Hell olje og soyasaus der, og la det marinere i kjøleskapet i en time. Hakk poteter og løk tilfeldig, bland alt sammen og ha i ermet. Bland resten av marinaden med tomatpuré, tilsett litt vann, hell i ermet og bland godt igjen. Stekes i ovnen i 1 time på 180 grader.