Ananas er en allsidig eksotisk frukt som passer godt til mange matvarer, og derfor brukes ofte i matlaging. Ananas salater er spesielt populære. Her er de 20 beste matlagingsoppskriftene!
1. Salat med biff, ost og ananas
Du kan legge salaten i lag eller bare blande alt.
Du vil trenge: 300 g kokt storfekjøtt, 200 g hermetisk ananas, en håndfull tørkede mandler, 3 kokte kyllingegg, 150 g hard ost, 200 g rømme, 1 ts. sennep, sitronskive, 2 ss. olivenolje, eggeplomme av ett egg, salt og malt svart pepper etter smak.
Forberedelse: Hakk biff, egg og ananas, grovrevet ost, hakk mandler. I en separat beholder kombinerer du rømme, sennep, sitronsaft, olivenolje og eggeplomme.
Legg ananasene på bunnen av tallerkenen, deretter kjøttet. Salt, pepper og pensle sjenerøst med saus. Så er det egg, nøtter og ost. Hvert lag serveres med saus. Topp salaten med en grønnkvist.
2. Salat med ananas og kyllinghjerter
Bløt ananas på forhånd med et papirhåndkle.
Du vil trenge: 200 g ananas, 300 g kokte kyllinghjerter, 150 g hard ost, 3 kokte egg, 5 stilker med grønn løk, 100 g majones, salt og malt svart pepper etter smak.
Forberedelse: Hakk kyllinghjerter, egg, ananas og løk. Natriumost på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene, tilsett salt, pepper og majones.
3. Salat med agurker og ananas
Kalkjuice forbedrer smaken av agurker og ananas perfekt.
Du vil trenge: 300 g ferske ananas, 3 agurker, 1 ts. limejuice, 3 ss olivenolje, havsalt, persillekvist, rød pepperflak.
Forberedelse: Hakk agurker, ananas og persille. Tilsett salt, limesaft, olje og pepperflak. Rør og pynt med en skive lime.
4. Kylling og ananas salat
Delikat kyllingfilet er deilig i harmoni med saftig ananas.
Du vil trenge: 200 g ananas, 1 kyllingfilet, 3 kokte egg, 1 boks hermetisk mais, 3 ss. majones, salt og malt svart pepper etter smak.
Forberedelse: Kok kyllingfilet i saltet vann og hakk. Hakk egg og ananas. Bland alt i en salatbolle, tilsett mais, salt og pepper. Smak til med majones like før servering.
5. Ananas-, kylling- og granateplesalat
Du vil definitivt elske denne uvanlige kombinasjonen av smaker!
Du vil trenge: 250 g kokt kyllingfilet, 200 g ananas, et halvt glass granateplefrø, 150 g hard ost, 3 ss. majones, salt og malt svart pepper etter smak.
Forberedelse: Skjær ananas og kjøtt i terninger, revet ost. Bland alt med granateple, salt og pepper. Smak salaten til med majones.
Kylling og ananas salat: 12 deilige oppskrifter
6. Ananas salat
Salaten tilberedes på en original måte ved hjelp av hakkede champignoner.
Du vil trenge: 5 stk. syltet sopp, 200 g ananas, 1 kokt kyllingfilet, 200 g syltet agurker, 3 kokte poteter, 2 kokte kyllingegg, 100 g majones, malt svart pepper og salt.
Forberedelse: Hakk poteter, egg, fileter, ananas og agurker. Bland ingrediensene, salt, pepper og tilsett majones. Legg salaten i form av en ananas, pynt med tynt skiver sopp på toppen, tilsett ananasblader på siden.
7. Salat med selleri, ost og ananas
Prøv å kle salaten med to typer oljer, for eksempel oliven- og gresskaroljer.
Du vil trenge: 250 g ananas, 300 g selleri, 2 epler, 1 kokt kyllingfilet, 150 g hard ost, 0,5 ts. sitronsaft, 3 ss. olivenolje, salt og svart pepper etter smak.
Forberedelse: Hakk filet, ananas og selleri. Natriumost på et rivjern. Skrell eplet, finhakk og dryss med sitronsaft. Bland alle ingrediensene i en bred salatbolle, tilsett salt, pepper og olje.
8. "Delight" ananas salat
Krutongene blir raskt gjennomvåt, så forbered salaten umiddelbart før servering.
Du trenger: 1 avokado, 200 g ananas, en kvist cherrytomater, en halv haug ruccola, 1 ss. pinjekjerner, en håndfull saltkjeks, 1 ts. sitronsaft, 3 ss. olivenolje, havsalt, malt svart pepper.
Forberedelse: Skjær avokadoen i skiver og dryss over sitronsaft. Hakk ananas, del tomater i to, riv ruccola med hendene. Bland matvarer, tilsett olje, salt, pepper, nøtter og krutonger.
9. Reker og ananas salat
Vel, det ser veldig fint ut i gjennomsiktige boller!
Du vil trenge: 200 g ananas, 10 reker, 2 salatblader, en håndfull valnøtter, 150 g feta, en skive sitron, 3 ss. olivenolje, salt og pepper etter smak.
Forberedelse: Kok reker i saltet vann, skrell og dryss med sitronsaft. Skjær ananas og feta i terninger, riv salaten med hendene. Bland alt med nøtter, salt, pepper og olivenolje.
10. Salat med ananas og tunfisk
Det er best å samle denne salaten på en stor flat tallerken.
Du vil trenge: 250 g ananasringer, 200 g mais på boks, 1 boks tunfisk, 1 rødløk, 100 g blandet salat, 1 ss. vegetabilsk olje, 0,5 ts. sitronsaft, havsalt og malt rød pepper.
Forberedelse: Skjær løken i tynne halvringer og drypp med sitronsaft. Bland maisen med tunfisken.
Legg ananasringen på en tallerken, tilsett tunfisk med mais og løk på toppen. Gjenta denne sekvensen igjen til du går tom for ingredienser. Fordel salaten rundt. Dryss med malt pepper, salt og smør på toppen.
11. Tunfisk, eple og ananas salat
Epler "Hvit fylling" og "Antonovka" er perfekte for denne oppskriften.
Du vil trenge: 300 g ananas, 1 surt eple, 1 boks hermetisert tunfisk, 2 kokte poteter, 2 stilker med grønn løk, 1 løk, 3 ss. majones, 0,5 ts. sitronsaft, salt og malt svart pepper.
Forberedelse: Hakk et eple og drypp med sitronsaft. Hakk ananas, poteter og begge løkene. Bland alt, tilsett tunfisk, salt og pepper. Smak salaten til med majones.
12. Salat med ananas, nøtter og skinke
Tørk nøttene i en stekepanne i et par minutter.
Du vil trenge: 250 g ananas, 200 g skinke, et halvt glass valnøtter, en halv boks hermetisk mais, 2 kokte egg, 3 ss. majones, salt etter smak.
Forberedelse: Hakk ananas, egg og skinke. Bland alt med mais, nøtter, salt og majones. Pynt salaten med maiskjerner, urter og ananasringer.
13. Krabbesalat med ananas
Du kan legge salaten vakkert ut ved hjelp av den kulinariske ringen.
Du vil trenge: 200 g krabbepinner, 3 kokte kyllingegg, 200 g ananas på boks, 3 ss. majones, salt og malt pepper etter smak, salat og persille til pynt.
Forberedelse: Skjær krabbepinnene og ananas i terninger. Riv kokt egg på et fint rivjern og bland med majones, salt og pepper. Legg salaten på en tallerken, lag et lag med egg og majones, deretter krabbepinner og ananas. Alternative lag til du går tom for mat. Topp med en ananasring og pynt med urter.
14. Salat med kinakål, reker og ananas
Du kan servere den varm eller kald.
Du vil trenge: 200 g ananas, 150 g reker, 250 g kinakål, 100 g hard ost, 2 ss. olivenolje, sitronskive, pepper og salt etter smak.
Forberedelse: Hakk kål, ananas i terninger, revet ost. Bland alle ingrediensene, tilsett salt, pepper, olje og sitronsaft.
15. Salat med blekksprut, ananas og mais
Kok blekkspruten i 30 sekunder, og la den stå i varmt vann i 10 minutter.
Du vil trenge: 300 g blekksprut, en halv boks hermetisert ananas, 200 g hermetisk mais, 3 kvist dill, 3 stilker grønn løk, 80 g majones, salt og pepper etter smak.
Forberedelse: Kok opp blekkspruten og skjær i strimler. Tøm og skyll maisen. Hakk ananas og urter. Bland alt, tilsett salt, pepper og majones. Ved servering, pynt salaten med en krydder urter.
15 beste oppskrifter på reker og blekksprut
seksten.Frisk ananas salat
En god lett matbit for de som er på diett!
Du vil trenge: 2 friske agurker, 200 g ananas, 150 g hermetisk mais, 5 kvister dill, 3 stilker grønn løk, 50 ml olivenolje, grovt salt.
Forberedelse: Hakk agurker, ananas, grønn løk og dill. Bland alt med mais, salt og smør.
17. Krydret salat med ananas, røkt kylling og ruccola
Stekte ananas forbedrer smaken av røkt kjøtt.
Du vil trenge: 250 g røkt kyllingbryst, 200 g ferske ananas, en halv haug med ruccola, en halv bolle med varm pepper, havsalt, en hvitløksfedd, 2 ss. oliven olje.
Forberedelse: Stek ananas og hvitløk lett i en grillpanne og hakk. Hakk kyllingbrystet og pepper, og riv ruccolaen med hendene. Kombiner ananas, kjøtt, paprika og ruccola. Tilsett salt og olje.
18. Ananas- og ostesalat
En veldig rask og deilig oppskrift.
Du vil trenge: 300 g hard ost, 250 g hermetisk ananas, 2 fedd hvitløk, 80 g majones, en kvist urter til pynt.
Forberedelse: Riv osten på et fint rivjern, kutt ananas i terninger. Bland alt med majones, tilsett hakket hvitløk. Pynt med urter ved servering.
19. Salat med champignon, ananas og koreanske gulrøtter
Vi anbefaler å bruke krydret koreanske gulrøtter.
Du vil trenge: 250 g stekte champignoner, 200 g ananas, 250 g koreanske gulrøtter, malt svart pepper, 2 ss. majones, salt, urter til pynt.
Forberedelse: Kombiner stekt sopp med hakket ananas, salt, pepper og majones. Tilsett koreanske gulrøtter. Legg salaten i en haug og pynt med dill.
20. Salat med kylling, kål og ananas
Deilig og veldig enkelt! Hva annet trenger du?
Du vil trenge: 250 g kokt kylling, 200 g ananas, 300 g kinakål, 3 ss. majones, malt svart pepper, malt paprika, salt.
Forberedelse: Hakk kål, ananas og kylling. Bland kyllingen med salt og majones og tilsett resten av ingrediensene. Ved servering, dryss salaten med malt paprika og pepper på toppen.