Liker du solide salater med kylling og ost, men lei av de vanlige alternativene? Vi har satt sammen 20 originale oppskrifter for deg som er enkle å tilberede og raske å spise. Legg merke til og lag mat med oss!
1. Salat med kyllingfilet, bacon og parmesan
Hvis du blander hakket lilla kål med smør, vil det ikke farge resten av salatingrediensene.
Du vil trenge: 200 g kyllingfilet, 100 g røkt bacon, 50 g parmesanost, 200 g rødkål, 2 kokte vaktelegg, salat, 2 tomater, 3 ss. vegetabilsk olje, en hvitløksfedd, havsalt, varm pepper.
Forberedelse: Kok kyllingen i saltet vann, stek deretter på høy varme og hakk. Skjær bacon og ost i tynne skiver. Hakk kålen, bland med krydder, hvitløk og smør. Riv salaten med hendene. I en bred salatbolle kombinerer du produktene, tilsett tomater og egg skåret i to. Smak salaten til med krydder og olje.
2. Salat med kylling, ost og syltet løk
Bruk sukker eller sitronsaft for å gjøre løken søtere eller surere.
Du vil trenge: 300 g kokt kyllingfilet, 150 g hard ost, kirsebærkvist, hvitløk, 3 salatblader, sitronskive, 1 ts. sukker, en klype salt, svart pepper og 3 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Skjær tomatene i to, kyllingfilet og osten i terninger, og riv salaten i små biter med hendene. Skyll løken skåret i ringer med kokende vann, dryss med sitronsaft, salt, tilsett sukker og la den marinere i 10 minutter. Bland alle ingrediensene, smak til med krydder og olje.
3. Salat med ananas, kylling og mais
Skjær ananas i terninger til salaten slik at du ikke skjærer dem!
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, en halv boks hermetisk mais, en liten agurk, 150 g ananas på boks, en persillekvist til pynt, 100 g majones, salt.
Forberedelse: Kok filetene i saltet vann og skjær i terninger. Kombiner kjøttet med mais, ananas og hakket agurk. Tilsett salt og majones. Topp med en kvist persille.
4. "Caesar" med kylling og parmesan
Bruk romaine salat når det er mulig.
Du vil trenge: 300 g kokt kyllingfilet, 3 salatblader, 2 skiver av en hvit baguette, 70 g parmesanost, 100 ml olivenolje, 2 fedd hvitløk, salt og malt svart pepper.
Forberedelse: Riv salaten med hendene i middels biter. Stek kyllingen i en grillpanne og hakk. Stek brødet i olivenolje med hvitløk. Skjær parmesanen i store skiver. Bland alt forsiktig, tilsett olje og krydder.
5. "Polyanka" salat
Et spesielt skjema vil hjelpe til å legge salaten forsiktig i lag.
Du vil trenge: 2 poteter, en kyllingfilet, 200 g syltet sopp, 2 egg, 150 g hard ost, en halv boks hermetisert mais, 100 g majones, salt, et par kvist krøllet persille.
Forberedelse: Kok kjøtt, poteter og egg separat. Skjær fileter, sopp og egg i små biter. Revet ost og poteter. Legg ut potetene, salt dem og pensle med majones. Videre, vekslende med majones, er det lag med sopp, fileter, egg, mais og ost. Lag persillebusker på toppen og plant sopp i dem.
20 enkle kyllingsalater for å krydre menyen din
6. Koreansk salat med ost, kylling og gulrøtter
Delikat og luftig salat som alle definitivt vil like hjemme!
Du vil trenge: 300 g kyllingfilet, 200 g koreanske gulrøtter, 150 g hard ost, 200 g stekt sopp, 3 kokte egg, 3 ss. majones, løk, salt.
Forberedelse: Kok kjøttet i saltet vann, kutt i terninger og salt. Mal sopp og egg, riv ost på et grovt rivjern. Legg koreanske gulrøtter nederst på tallerkenen, deretter sopp, egg, fileter og hard ost. Smør hvert lag med majones. Pynt salaten med finhakket grønn løk.
7. Salat med kylling, ost og pickles
Du kan bruke hvite løk i oppskriften, men da får du ikke så mange forskjellige farger.
Du vil trenge: 200 g kokt kyllingbryst, 150 g hard ost, 1 rødløk, 3 pickles, salt, varm pepper, 3 ss. majones.
Forberedelse: Skjær kyllingen og agurkene i terninger, grov revet natriumost, hakk løken. Bland alt i en salatbolle, smak til med salt og pepper, tilsett majones.
8. Salat med kylling, ost og tomat
Du kan koke kyllingfilet eller steke den med karri i en panne.
Du vil trenge: 300 g kyllingfilet, 2 mellomstore tomater, 2 kokte egg, 150 g hard ost, 80 g majones, grønn løk, malt pepperblanding, salt.
Forberedelse: Kok kyllingen og skjær den i terninger. Hakk tomater i lange skiver, revet ost, hakk løk og egg. Bland alt med salt, majones og krydder.
9. Salat med ost, kyllingbryst og avokado
En oppskrift for de som slipper majones!
Du vil trenge: 200 g kokt kyllingfilet, 3 små tomater, 100 g ost, 3 salatblader, en halv avokado, 2 ss. soyasaus, 2 ss olivenolje, 1 ts. sennepsbønner, salt og krydder etter smak.
Forberedelse: Skjær kyllingen i store biter, ost i skiver. Del tomatene i to, avokadoene i terninger og riv salaten med hendene. Bland ingrediensene med smør, sennep og saus, tilsett krydder og salt.
10. "Caprice" salat
En vakker og veldig appetittvekkende rett.
Du vil trenge: 200 g kyllingfilet, 100 g mozzarella, 5 cherrytomater, basilikumblader, 2 ss. vegetabilsk olje, havsalt.
Forberedelse: Kok kjøttet og skjær i store skiver. Fjern mozzarellaen fra saltlaken og tørk med et papirhåndkle. Kombiner produktene, tilsett halvdeler av tomater, olje, urter og salt.
20 syltede soppsalater som vil lyse ethvert bord
11. Salat med røkt kylling, myk ost og egg
Enhver myk ost vil gjøre: feta, fløte, Philadelphia eller til og med smeltet.
Du vil trenge: 200 g røkt kyllingfilet, 200 g myk ost, 2 kokte egg, 80 g grønne erter, 100 ml majones, en haug med krøllet persille, salt, pepper.
Forberedelse: Hakk fileter og egg, revet ost. Bland alt med erter, krydder og majones. Legg salaten på en tallerken ved hjelp av kokringen og pynt med urter.
12. Salat med kyllingfilet, valnøtter og ost
Deilig lagdelt salat som til og med kan serveres på et festlig bord.
Du vil trenge: 200 g kokt kyllingfilet, en håndfull valnøtter, 150 g hard ost, 200 g stekt sopp, 2 kokte egg, 3 ss. majones, salt, malt pepper, urter og en skive tomat til pynt.
Forberedelse: Hakk fileter, egg og sopp. Hakk nøtter, riv ost. Legg ingrediensene i lag, ikke glem å smøre dem med majones, i følgende rekkefølge: kjøtt, egg, sopp og ost. Dryss med nøtter på toppen, pynt med persille og tomat.
13. Salat med kylling, svisker og ost
Det er ikke nødvendig å legge salaten i lag, du kan bare blande alt.
Du vil trenge: 1 kokt kyllingbryst, 100 g hard ost, 50 g tørkede svisker, 2 kokte egg, en halv fersk agurk, 2 ss. majones, 1 ss. soyasaus, salt og pepper.
Forberedelse: Skjær kyllingen i små biter, salt og pepper og hell over sausen. Hakk svisker, egg, riv ost. Legg svisker på tallerkenen først, legg deretter kjøttet og pensle det med majones. Topp med egg og hard ost. Dekk salaten med agurk i skiver.
14. Lagdelt salat "Original"
Salaten vil se veldig fin ut i en bred salatskål.
Du vil trenge: 300 g kokt kyllingfilet, 150 g hardtsaltet ost, 200 g hermetisk ananas, en håndfull valnøtthalvdeler, en haug med salat, et par kvister dill, 100 g majones, salt og pepper.
Forberedelse: Ordne salatblader på en tallerken og trekk et garn på dem med majones. Legg et lag hakket kjøtt på toppen, salt og pepper. Ananas, skiver og revet ost er neste. Tilsett majones mellom hvert lag.Pynt salaten med strimler majones og halverte dillnøtter.
15. Salat med kyllingfilet, feta og syltet løk
Du kan erstatte sitronsaft med eddik.
Du vil trenge: 200 g kokt kyllingbryst, 200 g feta, 1 rødløk, en haug med ruccola, 1 gul paprika, 1 ss. l. eplecidereddik, 2 ss olivenolje, salt, malt pepper.
Forberedelse: Hakk løken, drypp over kokende vann og marinér i eddik, salt og krydder i 10 minutter. Skjær kyllingen, feta og pepper i terninger, riv ruccolaen med hendene. Bland alt i en stor bolle, tilsett olje, krydder og syltet løk.
20 deilige rekesalater som vil lyse ethvert bord
16. Pære-, kylling- og ostesalat
Du vil definitivt like den originale kombinasjonen av smaker og aromaer!
Du vil trenge: 1 pære, 200 g kokt kyllingfilet, 100 g myk ost, 3 salatblader, en håndfull rosiner, 10 stekte cashewnøtter, vegetabilsk olje, salt, pepper.
Forberedelse: Skjær kjøttet og osten i terninger. Skrell pæren fra frøene og skjær den i skiver. Riv salaten i små biter med hendene. Bland mat med olje og krydder. Topp med nøtter og vasket rosiner.
17. Lett salat med kylling, parmesan og urter
Denne salaten kan være et hyggelig tillegg til et måltid eller erstatte et fullt måltid.
Du vil trenge: Kokt kyllingbryst, 50 g parmesanost, en haug med ruccola, et par persillekvist, 2 ss. soyasaus, 2 ss olivenolje, havsalt, malt svart pepper.
Forberedelse: Stek kokt kylling i en grillpanne, skåret i skiver og soyasaus. Riv ruccolaen med hendene, hakk persillen med en kniv. Skjær parmesanen i tynne skiver. Sett alt sammen, tilsett krydder og olje.
18. Kylling, drue og feta salat
Frisk frukt satte perfekt smak på kjøtt og ost.
Du vil trenge: 1 kokt kyllingfilet, 1 eple, en håndfull store druer, 50 g valnøtter, 200 g feta, 2 salatblader, 80 g majones, salt, 1 ts. sitronsaft.
Forberedelse: Skiver kjøtt, feta og druer. Hakk eplet og dryss med sitronsaft. Riv salaten i biter. Kombiner mat, tilsett nøtter, krydder og majones.
19. Salat med kylling, krutonger og ost
Krutongene blir raskt gjennomvåt, så forbered salaten før servering.
Du vil trenge: 300 g kokt kyllingfilet, 150 g hard saltet ost, et stykke hvitt brød, 100 ml olivenolje, 1 middels tomat, en haug salat, salt og en blanding av paprika.
Forberedelse: Skjær brødet i terninger og surr med hvitløk. Hakk kylling, tomat og salat. Bland alt med krydder og smør. Riv ost på toppen på et fint rivjern.
20. Original salat av kylling, myk ost og appelsin
Roten har veldig delikate blader, så rør forsiktig salaten.
Du trenger: 200 g kokt kyllingfilet, 200 g eventuell myk ost, en halv appelsin, en haug maissalat, vegetabilsk olje, malt pepperblanding og salt.
Forberedelse: Stek kyllingen i en panne og skjær i store terninger. Hakk osten, skjær appelsinen i skiver, skrell av filmene og skjær i små biter. Bland mat med olje og krydder, tilsett salat.