Hva kan være bedre enn den etterlengtede ferske kålsalaten med agurker? Sesongen med ferske grønnsaker nærmer seg trygt allerede begynnelsen, de vil bli rimeligere og bedre. Så det er på tide å begynne å fylle på vitaminer!
1. Salat med kål, agurker og reddiker
Tidlige unge grønnsaker passer best til salat.
Du vil trenge: 600 g kål, 200 g agurker, 100 g reddiker, 50 g urter, 50 ml olivenolje, 10 ml eddik, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen fint og bland den med salt slik at den starter saften. Skjær agurkene i tynne strimler og skjær reddikene i skiver. Tilsett urter og smak salaten til med olivenolje og eddik.
2. Kålsalat med agurk og sesamdressing
Dressingen i asiatisk stil endrer helt den kjente smaken.
Du vil trenge: 200 g kål, 1 agurk, 1 gulrot, 2 ss. sesamfrø, 1 ss soyasaus, en klype sukker, 2 ss. riseddik, 0,5 ts. sesamolje, 3 ss oliven olje.
Forberedelse: Visp sesamfrø, sukker, eddik og begge oljene i en blender. Tilsett Tula soyasaus og rør igjen. Hakk grønnsakene tynne og bland med dressingen.
3. Frisk kålsalat med agurk og selleri
Enhver kål er perfekt for denne oppskriften.
Du vil trenge: 200 g kål, 2 avokado, 200 g selleri, 200 g agurker, olivenolje.
Forberedelse: Skjær sellerien i tynne strimler og stek den lett til den er myk. Hakk kålen med agurker, og skjær avokadoen i store skiver. Rør salaten og drypp med olje.
4. Salat med kål, agurker og kålrabi
Kombinasjonen av to typer forskjellig kål gjør den mer original.
Du vil trenge: 2 agurker, 200 g hvitkål, 200 g kålrabi, 1 paprika, 2 epler, 4 bladselleri, sitronsaft, yoghurt, hvit pepper, urter.
Forberedelse: Riv kålrabi på et grovt rivjern, finhakk vanlig kål og skjær resten av ingrediensene i strimler. Dryss salaten med sitronsaft og smak til med yoghurt, pepper og urter.
Fersk kålsalat: 20 deilige oppskrifter for hver dag
5. Frisk kålsalat med agurk og biff
La oss gå videre til mer solide og tilfredsstillende salatoppskrifter.
Du vil trenge: 300 g biff, 100 g kål, 1 agurk, 3 egg, 100 g reddik, 1 gulrot, 1 ss. eddik, 6 ss vann, krydder, majones.
Forberedelse: Riv gulrøttene med reddik og dekk dem med vann og eddik i 15 minutter. Kok biff og egg, og skjær alle ingrediensene i tynne strimler av omtrent samme størrelse. Smak til salaten og smak til med majones.
6. Krydret salat med kål, agurk og nudler
Ta tynne og klare stivelsesnudler.
Du vil trenge: 200 g kål, 2 chilipepper, 1 gulrot, 1 agurk, 2 ss. soyasaus, 40 g nudler, 1 ss. riseddik, sesamolje, 2 ss. vegetabilsk olje, 1 ts. Sahara.
Forberedelse: Hakk kål, gulrøtter og agurk tynt, kok nudlene og del paprikaen i ringer. Bland alle ingrediensene til dressingen, hell salaten og la den brygge litt.
7. Salat med fersk kål, agurker og hermetisk fisk
Alt vil gjøre: fra tunfisk til rosa laks!
Du vil trenge: 200 g kål, 2 agurker, 1 syltet agurk, 2 tomater, 1 boks hermetisk fisk, grønt og grønn løk, krydder, 1 ss. soyasaus, majones.
Forberedelse: Hakk kålen fint, skjær resten av grønnsakene i halve ringer og finhakk greenene. Mos tunfisken med en gaffel, rør rundt salaten og smak til med majones og soyasaus.
8. Frisk kålsalat med agurk og avokado
Ta mange forskjellige duftende greener.
Du vil trenge: 300 g kål, 1 agurk, 1 avokado, 2 bunter grønt og grønn løk, 2 ss. olivenolje, 1 ss granulat sennep, sitronsaft, krydder.
Forberedelse: Skjær avokado og agurk i tynne skiver og hakk kålen. Tilsett grønt i salaten og lag en dressing med olje, sennep, sitronsaft og krydder.
Majonesalater for nyttår 2021: enkle og deilige oppskrifter
ni.Salat med kål, agurk og courgette
Ung courgette er veldig god fersk.
Du vil trenge: 300 g kål, 1 courgette, 1 løk, 1 gulrot, 3 agurker, 3 tomater, 2 ss hver. olivenolje og soyasaus, 1 ss honning, 2 ss balsamico, hvitløk og sesamfrø.
Forberedelse: Skjær squashen på langs, fjern frøene og skjær halvdelene i tynne halvringer. Hakk løk med fjær, tomater og agurker i små biter og natrium gulrøtter. Hakk kålen, bland dressingsingrediensene og rør salaten.
10. Frisk kålsalat med agurk og kinesisk saus
Du kan tilsette litt kokt kylling i salaten.
Du vil trenge: 200 g kål, 1 agurk, 1 pepper, 1 tomat, 3 ss. soyasaus, 2 ss vann, 0,5 ts. stivelse, 1 ss hver honning og sitronsaft, chili.
Forberedelse: Skjær alle grønnsakene i tynne strimler og chilien i små ringer. Bland ingrediensene til dressingen, hell salaten og la den brygge.
11. Kålsalat med agurk og erter
Vanlige hermetiske erter i en krukke er best.
Du vil trenge: 500 g kål, 1 boks erter, 1 agurk, 3 ss. majones, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen tynt og hakk agurken så liten som mulig. Tilsett erter, rør forsiktig salaten, smak til og smak til med majones.
12. Salat med kål, agurk og mais
En haug med koriander, dill eller grønn løk vil komme godt med.
Du vil trenge: 300 g kål, 1 agurk, 0,5 bokser mais, majones, røkt paprika.
Forberedelse: Hakk kålen fint, skjær agurken i strimler og tilsett maisen. Bland majones med røkt paprika og krydder etter smak, og smak til med salaten.
10 nydelige stuede kåloppskrifter med pølser
13. Frisk kålsalat med agurk og ananas
Enhver dressing vil harmonisk passe her: smør, majones, yoghurt eller soyasaus.
Du vil trenge: 300 g kål, 2 agurker, 0,5 bokser ananas, 0,5 bokser mais, 1 eple.
Forberedelse: Skjær agurker og epler i strimler, finhakk kålen og hakk ananas i terninger. Tilsett mais i salaten og smak til som du vil.
14. Salat med kål, agurker og krabbepinner
Vi anbefaler rømme eller lett, kalorifattig majones til salater.
Du vil trenge: 300 g kål, 1 agurk, 200 g krabbepinner, 1 haug med urter, 100 g ost, rømme eller majones.
Forberedelse: Hakk kålen og mos den med salt slik at den slipper ut saften. Skjær agurker og krabbepinner i tynne skiver, hakk urter og riv ost på et grovt rivjern. Rør og smak til salaten.
15. Frisk kålsalat med agurk og pølse
En enkel hverdags salatoppskrift på 15 minutter.
Du vil trenge: 300 g kål, 1 agurk, 0,5 bokser mais, 100 g ost, 100 g pølse, 1 egg, majones.
Forberedelse: Kok et egg, hakk kålen og skjær resten av ingrediensene i strimler. Tilsett mais og revet ost i salaten og smak til med majones.