Hvis du har en boks hermetisk fisk, kan du lage en fantastisk suppe på bare en halv time. En slik tallerken vil hjelpe når du må spare budsjettet, men samtidig spise godt og velsmakende. Få 12 oppskrifter!
1. Makrelsuppe i olje
En boks med makrell i olje kan tjene som en utmerket base for en smakfull middagsuppe for hele familien.
Du vil trenge: 1 boks makrell i olje, 3 poteter, 1,8 liter vann, 1 hver løk og gulrot, 3 ss. l. hvit ris, krydder velger, styrt av dine egne preferanser.
Forberedelse: Ha de hakkede potetene i en liten kjele, hell kokende vann over og sett på ovnen for å lage mat. Salt vann etter smak og tilsett risgryn. Etter 8 minutter etter koking, hell gulrøtter skåret i tynne skiver og hakket løk, kok i 8 minutter. Tilsett deretter hermetikk, laurbærblader og krydder. Hell i finhakket greener.
2. Hermetisert saury suppe
Hermetisk fiskesuppe med hirse er en flott mulighet til å diversifisere den daglige menyen.
Du vil trenge: 1 boks saury i olje, 2,2 liter renset vann, 1 løk, 5 poteter, 120 g ferske gulrøtter, 5 ss. l. hirse, salt og krydder, urter.
Forberedelse: Salt vannet lett i en kjele, tilsett vasket hirse, etter koking, fjern skummet og overfør de skivede potetene til frokostblandingen. Lag en stek av gulrøtter og løk, send den til poteter og frokostblandinger. Ha saury over i olje til en kjele. La det småkoke i 3 minutter og fjern det fra varmen. Hell i tallerkener.
3. Sea surf suppe
Gled dine favorittmedlemmer med hermetisk rosa laksesuppe med spinat og smeltet ost.
Du vil trenge: 2 liter vann, 1 søt paprika, 1 boks rosa laks i olje, 1 bearbeidet ost, 3 poteter, 1 gulrot, 1 haug fersk spinat, salt og pepper, 1 løk.
Forberedelse: Skjær de skrellede gulrøtter, løk og paprika i tynne strimler og stek i olje til de er møre. Kok poteter i terninger, tilsett grillede grønnsaker, hermetisk rosa laks og spinat. La suppen småkoke, og tilsett deretter kremost, moset med en gaffel.
15 flotte fiskepaioppskrifter for enhver smak
4. Shchi "gullfisk"
Et utmerket alternativ for en solid og deilig lunsj. Det tar ikke mer enn en halv time å forberede den!
Du vil trenge: 2,4 liter renset vann, 450 g hvitkål, 1 boks med hermetisk fisk, 1 persillerot, 1 gulrot, 1 løk, 2 ss. l. smør, salt og pepper etter smak.
Forberedelse: Skjær kålen i små "brikker", kok i saltet vann. Stek persillerot, gulrøtter og løk hver for seg, skåret i tynne strimler. Grønnsaker skal ikke brenne, prøv å gi dem en lys gylden farge. Slik steking vil gjøre retten så deilig som mulig. Ha over stekepannen i en kjele med grønnkål. Etter koking, kok i 15 - 20 minutter. Tilsett hermetisk fisk og krydder, kok i ytterligere 12 minutter.
5. Suppe med sardiner i tomatsaus
I det store og hele kan suppen tilberedes med alle typer hermetisk fisk, men sardinen i tomaten gir en spesiell "lyd" til de første rettene.
Du vil trenge: 1 boks sardiner i tomatsaus, 3 poteter, 1 løk og 1 gulrot hver, 1 liter vann, 2 ss. l. vermicelli, hvitløk, salt, krydder, noen kvister friske urter.
Forberedelse: Kok opp vannet i en kjele, hell i potetene, skjær i terninger, tilsett deretter løk, gulrot og hvitløksstek. Mens suppen koker, åpner du hermetisk fisk, fjerner alle beinene fra biter av sardiner, moser filetene med en gaffel og overfører til en kjele sammen med tomatmarinaden. Etter 5 minutter, tilsett urter hakket med en kniv, vent et par minutter til og slå av varmen.
6. Fiskesuppe med tunfisk
Ha alltid en boks med hermetisert tunfisk på lager for spesielle anledninger. Du kan lage alt av det, til og med en festlig suppe!
Du vil trenge: 1 boks tunfisk, 1,2 liter vann, et par poteter, 3 ss. l.ris, 100 - 130 g hver løk og gulrøtter, litt persille, salt og krydder.
Forberedelse: Skjær potetene i tynne terninger, skyll grundig i en sil under rennende vann. Dette vil vaske av stivelsen, da blir ikke suppen tykk, som gelé. I pannen der du skal lage denne deilige suppen, hell vann og kok potetene i den til den er halvkokt, tilsett et helt løk og gulrøtter skåret i store biter for smak og aroma. Tilsett deretter vasket ris, salt og kok i 25 minutter. Ha deretter innholdet i boksen i suppen, la det koke i omtrent fem minutter og fjern det fra varmen. Fjern løken fra buljongen, den vil ikke lenger være nyttig.
20 fiskesupper som hele familien vil elske
7. Duftende suppe med brisling
Ikke bare smørbrød er deilig med brisling, de kan også tjene som et utmerket tillegg til suppe.
Du vil trenge: 1 boks brisling i olje, 1 løk, et par ss. l. olivenolje, 1,5 liter buljong eller renset vann, 0,5 kopper hvit ris, 1 gulrot, dill til servering, salt og krydder.
Forberedelse: Varm vegetabilsk olje i en gryte, hell løk skåret i ringer, gulrøtter skåret i små terninger. Tilsett vasket ris. Rør og stek alt sammen i noen minutter. Hell vann over innholdet i en kjele. Hvis det er kjøttkraft, så bruk den, smaken på parabolen vil bare ha nytte av dette. Kok i 10 minutter etter at væsken har kokt. Salt og smak suppen til din smak. Overfør brislingene til en kjele etter at du har tappet oljemarinaden. Etter 3 minutter er suppen klar. Server varmt med friske urter.
8. Fiskesuppe med brisling i tomat
Kanskje dette er det mest budsjettvennlige alternativet for en deilig middagsuppe for hele familien!
Du vil trenge: 3 poteter, 100 g gulrøtter, 1 løk, 1 boks brisling i tomatsaus, 70 g risgryn, 200 ml tomatsaft, et par ss. l. vegetabilsk olje, salt, friske urter, krydder etter smak.
Forberedelse: La en gryte med 2,5 liter vann koke opp på komfyren. Hell i potetterningene, tilsett risen når den er kokt til den er halvkokt. Salt og smak til med aromatiske krydder. Forbered separat en løk og gulrøtter ved å steke dem i vegetabilsk olje til de er myke. Hell i tomatjuice, mascara i noen minutter. Overfør den resulterende sausen og hermetisert brisling i tomatsaus til en gryte med suppe. Kok i to minutter og fjern fra komfyren. Server med urter.
9. Pickle "Tsarsky"
En vanlig sylteagurk får en virkelig kongelig smak hvis du legger til hermetisk laks i stedet for kjøtt.
Du vil trenge: 4 syltede agurker, 1 boks hermetisk laks, 4-5 ss. l. ris, 4 poteter, 0,5 løk, 1 gulrot, 2 ts. tomatpuré, en halv sitron, 2 fedd hvitløk, salt, krydder, urter etter smak.
Forberedelse: Skjær potetene i terninger, hell 2 l vann i en kjele med risen, kok til de er nesten kokte. Stek hakkede løk og gulrøtter i olje til de er lysebrune. Tilsett tomatpuré, rør og kok alt sammen i 4 minutter, hell i agurker revet på et fint rivjern, hell i litt buljong fra en gryte med poteter. Slaktkropp i omtrent 17 minutter. Ha den varme yngelen over i suppen, tilsett hermetisk fisk. Prøv å kutte hvitløk og sitronskall så lite som mulig. Legg dem i en kjele, la det koke i et par minutter, dette vil være nok til at fiskesuppen med hermetikk kan bli til et kulinarisk mesterverk.
20 deilige fiskesalatoppskrifter for hver dag
10. Fish hodgepodge
Denne retten kan tilberedes selv under faste, selvfølgelig de dagene fisk er tillatt. Selv om en vanlig lunsj eller middag er en hodgepodge med hermetisk fisk og sopp ideell!
Du vil trenge: 1 boks hermetisk fisk i tomat (velg etter din smak), 350 g fersk sopp, 3 - 4 poteter, 300 g surkål, 2 løk, 3 pickles, 1 gulrot, 2 ss. l. deilig tomatsaus, 1/2 sitron, 1/2 bokser oliven, 2 ts. vegetabilsk olje, 3 kvist persille, salt og krydder.
Forberedelse: Ha en kjele med 2,5 liter vann på bålet. Hell i potetene (ferdigskallet og skåret i tynne terninger), kok i 15-20 minutter på svak varme.På dette tidspunktet, stek løk, sopp og gulrøtter i olje. Tilsett deretter tomatpuré, sylteagurk, kål, et halvt glass kjøttkraft med et intervall på 5 minutter.
Overfør innholdet i stekepannen til en kjele med suppe, tøm boksen med hermetisk fisk der. Kok på svak varme i 5 - 6 minutter. Tilsett oliven og friske urter, kok opp et par minutter og slå av varmen.
11. Suppe med fiskekjøttboller
Hvis du ikke liker det når formløse stykker hermetisk fisk flyter i suppen din, så lag kjøttboller av dem. Fisk i form av baller ser mye mer appetittvekkende ut!
Du vil trenge: 5 poteter, 2 løk, 1 gulrot, vegetabilsk olje, salt og krydder, urter, 1 boks chum laks i sin egen juice, 2 - 2,5 ss. l. semulegryn, 1 råegg.
Forberedelse: Ha 1 liter vann på bålet, tilsett poteter skåret i tynne terninger. Hakk løk og gulrøtter og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Uten å vente på avkjøling, overfør yngelen til en gryte med poteter.
Fjern fisken fra formen på en tallerken, fjern beinene med en gaffel, elt kjøttet til det er jevnt, bland med egg og semu. Fukt hendene med vann, så kjøttdeigen ikke klistrer seg til håndflatene. Rull sammen små kuler og dypp dem sakte i suppen. Dekk til, la det småkoke i 12 minutter på svak varme. Tilsett hakket greener på tallerkenene ved servering.
12. Fiskesuppe med tang
Hvis du har hermetisk fisk og litt tang, kan du i løpet av få minutter lage en deilig og sunn suppe!
Du vil trenge: 150 g tang "på koreansk", 1 boks hermetisk fisk i sin egen juice, 5 poteter, 3 - 4 ss. l. risgryn, 1 løk hver og gulrøtter til steking, vegetabilsk olje, salt og krydder.
Forberedelse: Kok opp 2,4 liter vann, tilsett litt salt og hell i godt vasket ris. Ikke glem å sortere frokostblandingen for å rense dem for rusk og ødelagte korn! Skjær potetene i små terninger eller terninger som du vil. Overfør de tilberedte potetene til en beholder med ris når frokostblandingen allerede er kokt til den er halvkokt.
Stek i vegetabilsk olje fra hakkede løk og gulrøtter. Hvis du ønsker det, kan du krydre de stekte grønnsakene med urter og andre favorittkrydder. Husk at det allerede er krydder i hermetisk fisk. Ha over i en kjele når potetene er tilberedt. Tilsett deretter biter av hermetisk fisk og laurbærblad i suppen. Salt etter smak. Finhakk friske urter, hell i en kjele, vent på koking og fjern fra varmen. Klar!