Hvis du ikke liker risengrøt, vet du bare ikke hvordan du skal lage den. Denne frokostblandingen passer overraskende godt til alle slags matvarer. Lag en søt grøt til frokost eller en kjøttversjon til middag. Vi deler 20 interessante oppskrifter!
1. Risengrøt på vannet
Den mest delikate grøten er hentet fra runde rissorter.
Du vil trenge: 150 g rund ris, 0,5 l vann, 0,5 ts. salt, 0,5 ts. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Tilsett salt, sukker og vasket ris til kokende vann. Etter koking, reduser varmen og kok i 20 minutter. Tilsett olje, fjern grøten fra ovnen og dekk til.
2. Risengrøt med melk
Hjemmelaget melk skal fortynnes med rikelig med vann.
Du vil trenge: 1 glass ris, 400 ml melk, 200 ml vann, en klype salt, 1 ss. sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kok opp vann, tilsett salt, vasket ris og kok i 10 minutter. Hell i kokende melk og kok i ytterligere 10 minutter. Tilsett smør, sukker, slå av og la dekket stå i 15 minutter.
3. Flytende risengrøt med melk
Hvis du vil forkorte tilberedningstiden for grøt, bløtlegg risen på forhånd.
Du vil trenge: 1 kopp rund ris, 2 kopper melk, 200 ml vann, 1 ss. sukker, en klype salt, 20 g smør.
Forberedelse: Bland vann med melk, salt og kok opp. Tilsett vasket ris og la det småkoke i 20 minutter. Slå av, tilsett smør, sukker og bland godt.
4. Risengrøt med kylling
Skjær kyllingbrystet i små biter.
Du vil trenge: 200 g ris, 3 glass vann, 200 g kyllingbryst, 1 løk, 1 gulrot, 3 stilker med grønn løk, 30 ml vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Kok opp vann, salt og hell vasket ris. La det småkoke i 15 minutter.
Hakk løk og kjøtt, revet gulrøtter. Stek løk og gulrøtter, tilsett kyllingen og kok i 10 minutter. Salt, pepper og hell i grøten. Rør, kok i 7 minutter og fjern fra varmen. Tilsett olje og finhakket grønn løk.
5. Risengrøt med svinekjøtt i ovnen
Det er praktisk å bake grøt i et romslig fat.
Du vil trenge: 200 g ris, 1 glass vann, 3 glass buljong, 200 g svinemørbrad, 1 løk, 1 gulrot, 3 ss. vegetabilsk olje, 3 sorte pepparkorn, salt etter smak.
Forberedelse: Tilsett salt og vasket ris til den kokende buljongen. Kok i 10 minutter.
Stek hakkede løk, gulrøtter og svinekjøtt til de er møre, salt og pepper. Hell i et glass vann og la det småkoke i 10 minutter. Hell kjøttet i grøten og stek videre i ytterligere 10 minutter.
Risengrøt med melk: 10 deilige og enkle oppskrifter (trinn for trinn)
6. Risengrøt med sopp
Du kan bruke grønnsaks- eller kjøttbuljong i stedet for vann.
Du vil trenge: 1 kopp rund ris, 3 kopper vann, 200 g sopp, 1 løk, 1 gulrot, 3 ss. vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper, 3 kvister dill.
Forberedelse: Saltvann, kok opp og hell i vasket ris. Reduser varmen og la det småkoke 15 minutter etter koking.
Hakk sopp og løk, riv gulrøtter på et fint rivjern. Stek alt til det er gyllenbrunt, tilsett salt og malt pepper. Hell steken i grøten, rør og kok i ytterligere 5 minutter. Dryss med hakket dill før servering.
7. Risengrøt med bønner
Bønner med røde eller svarte farger vil se vakre ut.
Du vil trenge: 150 g ris, 500 ml vann, en boks hermetiske bønner, 1 løk, 1 gulrot, 30 ml vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Stek hakkede løk med gulrøtter til de er gyldenbrune. Tilsett vaskete bønner og kok i 3 minutter. Hell i vann, salt og pepper og hell i vasket ris. Dekk til og kok 15 minutter etter koking.
8. Risengrøt med grønnsaker og pølser
Det vil ikke være vanskelig selv for nybegynnere husmødre å lage denne mettede risengrøten!
Du trenger: 1 glass ris, 0,5 l vann, 200 g pølser, 50 g bacon, 1 boks hermetiske bønner, 1 løk, 1 gulrot, 1 tomat, 1 paprika, salt, malt svart pepper, 1 laurbærblad.
Forberedelse: Hakk pølser, bacon, tomater, paprika og gulrøtter. Stek alt i en gryte i 4-5 minutter. Salt og pepper, tilsett laurbærblader, varmt vann og skyllet ris. Dekk til og kok i 15 minutter. La den tilberedte grøten stå under lokket i ytterligere 10 minutter.
9. Risengrøt med grønnsaker
Rør grøten forsiktig for å unngå at grønnsakene mister formen.
Du vil trenge: 1 glass ris, 3 glass vann, 150 g hermetikk, 1 gulrot, 1 løk, 1 paprika, 100 g grønne bønner, 5 kvist persille, 60 g smør, malt pepper, salt.
Forberedelse: Hakk løk, paprika, gulrøtter, grønne bønner, skyll maisen. Stek alt i en varm stekepanne i 5 minutter.
Kok opp vann, tilsett salt, vasket ris og kok i 15 minutter. Tilsett stekte grønnsaker, salt og pepper og kok i ytterligere 5 minutter. Dryss den tilberedte grøten med finhakket persille.
10. Risengrøt med tomater og ost
Tomatpuré kan erstattes med juice, saus eller ketchup.
Du vil trenge: 1 kopp kokt ris, 500 ml vann, 1 tomat, 2 ss. tomatpuré, 50 g smør, 100 g hard ost, salt, oregano.
Forberedelse: Tilsett salt og vasket ris til kokende vann. Reduser varmen og la det småkoke i 15 minutter.
Smelt smør i en stekepanne, tilsett tomatpuré, salt, oregano og finhakket tomat. Hell ris og finrevet ost i en stekepanne. Rør rundt, dekk til og slå av.
Havregryn med melk: 8 enkle oppskrifter (trinn for trinn)
11. Risengrøt med grønne bønner
All langkornet ris vil gjøre.
Du vil trenge: 1 kopp basmatiris, 500 ml vann, 150 g grønne bønner, 1 løk, 1 gulrot, 1 paprika, 3 fedd hvitløk, 2 ss. soyasaus, 5 kvist persille, 30 ml vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Kok opp vann, salt og hell vasket ris. La det småkoke i 15 minutter.
Hakk løk, gulrøtter, grønne bønner og paprika. Stek grønnsakene i en varm stekepanne, salt og pepper, tilsett soyasaus og hvitløk presset gjennom en presse. Vent deretter ytterligere 2 minutter og tilsett kokt ris. Rør rundt, tilsett salt og dryss med hakket persille.
12. Risengrøt med spinat og soltørkede tomater
Etter innpakning blir grøten mer aromatisk.
Du vil trenge: 1 glass ris, 3 glass vann, 100 g soltørkede tomater, 1 løk, 2 fedd hvitløk, en halv haug spinat, 50 g smør, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Kok opp vann, salt, tilsett vasket ris og kok i 15 minutter. Stek hakkede løk til de er gjennomsiktige, tilsett soltørkede tomater, hakket hvitløk og spinat. Overfør stekingen til grøt og kok alt sammen i ytterligere 2 minutter. Dekk til og pakk inn med et varmt håndkle i 15 minutter.
13. Risengrøt med grønnsaker og reker
Rekene kan ikke stekes, men bare settes i varmt vann med krydder i 1 minutt.
Du vil trenge: 200 g langkornet ris, 0,5 l vann, 100 g skrelle reker, 100 g grønne bønner, 1 paprika, 1 løk, 1 gulrot, 2 fedd hvitløk, 40 g smør, 3 stilker grønn løk, 3 persillekvist, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Saltvann, kok opp og hell vasket ris. La det småkoke i 15 minutter. Skjær grønnsakene og stek i 3 minutter. Tilsett reker, hakket hvitløk, løk og urter. Ha grønnsakene over med reker i en kjele, salt og pepper og rør. Varm opp i 2 minutter på bål og slå den av.
14. Risengrøt med blåskjell og reker
Ris og sjømat - hva kan være enda bedre?
Du vil trenge: 200 g rund ris, 0,5 l vann, 100 g tigerreker, 150 g blåskjell i skall, 1 løk, 1 gulrot, 3 fedd hvitløk, 50 g smør, 30 g persille, malt svart pepper, salt .
Forberedelse: Kok ris i saltet vann. Stek hakkede løk og gulrøtter i en stekepanne, tilsett reker, blåskjell, press hvitløken gjennom en presse. Etter 3 minutter, tilsett salt, pepper og kokt ris. Dryss finhakket persille, slå av og la dekket stå i 10 minutter.
15. Risengrøt med kokte egg
Hjertelig grøt av de enkleste og rimeligste produktene.
Du vil trenge:1 kopp ris, 3 kopper vann, 1 løk, 2 kokte egg, 40 g smør, salt og malt svart pepper etter smak.
Forberedelse: Kok opp vannet, salt, hell i vasket ris og kok i 15 minutter. Stek hakkede løk i en skillet til de er gyldenbrune og hell i grøten. Tilsett de finhakkede eggene og bland.
Mannik på kefir: 12 enkle og deilige oppskrifter
16. Risengrøt med gresskar
Gresskarpuré kan brukes i stedet for gresskar.
Du vil trenge: 150 g ris, 500 ml vann, 150 g gresskar, en klype salt, 1 ss. sukker, 50 g smør.
Forberedelse: Kok opp vannet, salt og hell i gresskaret i terninger. Etter 5 minutter, tilsett sukker, vasket ris og tomi i ytterligere 15 minutter. På slutten krydder du grøten med olje og pakker den inn med et varmt håndkle. Retten er klar på 15 minutter!
17. Risengrøt med gresskar, rosiner og tørkede aprikoser
Slik grøt kan godt erstatte selv en dessert!
Du vil trenge: 200 g ris, 600 ml vann, en håndfull rosiner, 150 g gresskar, 5 stykker tørkede aprikoser, en klype salt, 1 ss. sukker, vanilje på tuppen av en kniv, 40 g smør.
Forberedelse: Skyll og bløtlegg tørket frukt, skjær gresskar og tørkede aprikoser i små biter. Saltvann, kok opp, tilsett gresskar og vasket ris. Kok i 15 minutter, tilsett olje, rosiner, tørkede aprikoser og kok i ytterligere 5 minutter på svak varme. Fjern fra komfyren og pakk inn med et varmt håndkle i 10 minutter.
18. Risengrøt med svisker
Bruk pitted svisker.
Du vil trenge: 1 glass ris, 2 glass melk, 150 ml vann, 100 g svisker, 2 ss. sukker, en klype salt, vanilje på tuppen av en kniv, 40 g smør.
Forberedelse: Bland vann med melk, kok opp, salt og hell i vasket ris. La det småkoke i 10 minutter. Tilsett smør, sukker og finhakkede svisker. Kok i ytterligere 10 minutter, tilsett vanillin, rør og fjern fra varmen.
19. Risengrøt med honning og appelsiner
Tilsett honning bare til avkjølt risengrøt.
Du vil trenge: 200 g ris, 2 glass melk, 1 glass vann, 1 appelsin, 30 g smør, 2 ss. flytende honning, en klype salt, malt kanel.
Forberedelse: Bland vann med melk, salt og kok opp. Tilsett vasket ris og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett smør, hakket appelsin, sukker og kanel. Tilsett honning på tallerkenen ved servering.
20. Risengrøt i en sakte komfyr
I en sakte komfyr viser grøten seg å være like rik som på komfyren.
Du vil trenge: 1 kopp rund ris, 400 ml melk, 100 ml vann, en klype salt, en pose vaniljesukker, 1 ss. sukker, 30 g smør.
Forberedelse: Hell vann og melk i multikokebollen, tilsett salt, sukker, vaniljesukker, smør og vasket ris. Lukk lokket og stek i 20 minutter på programmet Milk Porridge. La den ferdige retten stå under lokket i ytterligere 15 minutter.