Korn er en integrert del av riktig ernæring. De er enkle å tilberede og sunne å spise. I dag har vi samlet 15 forskjellige oppskrifter på hirsegrøt. Lag mat, smak og velg det beste alternativet for deg selv!
1. Hirsegrøt på vannet
Den mest delikate og smuldrige grøten er hentet fra lyse gule frokostblandinger.
Du vil trenge: 3 glass vann, 1 glass hirse, 1 ts. salt, 30 g smør.
Forberedelse: Skyll hirsen, dekk til med vann, salt og kok i 15 minutter etter koking. Fjern grøten fra varmen, tilsett olje og lokk i 10 minutter.
2. Hirsegrøt med melk
Du kan endre forholdet mellom melk og vann etter eget skjønn.
Du vil trenge: 1 glass vann, 2 glass melk, 200 g hirse, en klype sukker, salt, 40 g smør.
Forberedelse: Hell den vaskede hirsen med kaldt vann, salt og kok i 10 minutter. Hell i varm melk, tilsett sukker og fortsett å lage mat i ytterligere 7 minutter. Til slutt tilsett smør, lokk og pakk med et varmt håndkle i 15 minutter.
3. Hirsegrøt med gresskar
Skyll hirsen minst 5-6 ganger.
Du vil trenge: 200 g hirse, 150 g gresskarmasse, 3 glass vann, 1 ts. sukker, 0,5 ts. salt, 30 g smør.
Forberedelse: Skyll hirsen, skjær gresskaret i små terninger. Ha alt i en kjele, fyll det med vann, tilsett salt og sukker. Kok grøt 15 minutter etter koking, tilsett olje og fjern fra varmen.
4. Hirsegrøt med gresskar i ovnen
Til baking, bruk leirgryter, keramiske eller støpejernsretter.
Du vil trenge: 1 glass hirsegryn, 200 g gresskarmasse, 1 glass vann, 2 glass melk, 30 g smør, 1 ts. sukker, en klype salt, vanilje på tuppen av en kniv.
Forberedelse: Skjær gresskaret, skyll hirsen og ha alt i en gryte. Tilsett smør og vann blandet med melk, salt, sukker og vanilje. Dekk til med lokk og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 1 time.
20 enkle oppskrifter på hirsegrøt med melk
5. Hirsegrøt med knitring
En veldig enkel måte å lage solid hirsegrøt på.
Du vil trenge: 600 ml vann, 1 glass hirse, 80 g saltet smult, 1 løk, salt.
Forberedelse: Skyll hirse og suge i 10 minutter. Hakk løk, bacon og stek i en panne til de er møre. Bland grynene med steking i en kjele, tilsett vann og kok i 15 minutter. Slå av og salt.
6. Hirsegrøt med grønnsaker
Bruk de grønnsakene du liker.
Du vil trenge: 3 glass vann, 1 glass hirse, 1 løk, 2 tomater, 1 paprika, 3 fedd hvitløk, 1 courgette, en halv haug persille, 50 ml vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Skyll hirsen, dekk til med vann og kok i 15 minutter. Skjær grønnsakene, stek til de er møre og hell i en kjele med grøt. Tilsett salt, hakket greener, dekk til og pakk med et varmt håndkle i en halv time.
7. Hirsegrøt med kylling
I henhold til denne oppskriften kan du lage hirsegrøt med kalkun, men deretter øke steketiden med 15 minutter.
Du vil trenge: 1 glass hirse, 3 glass vann, 300 g kyllingfilet, 1 løk, 1 gulrot, et par persillekvist, 30 ml vegetabilsk olje, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Skjær kjøtt, løk, gulrøtter og urter, skyll frokostblandingen. Stek løk og gulrøtter, tilsett kyllingen og kok i 10 minutter. Bland alt med hirse, dekk til med varmt vann og kok i 15 minutter. Salt, pepper og dryss med hakket persille.
8. Hirsegrøt med aubergine
Auberginer kan stekes, bakes i ovnen eller grilles.
Du vil trenge: 600 ml vann, 200 g hirse, 1 aubergine, 1 løk, 0,5 ts. spidskommen, 2 fedd hvitløk, 3 ss. vegetabilsk olje, 3 kvister basilikum, 20 g smør, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Skjær aubergine i terninger, skyll i saltet vann og stek med hakket løk i vegetabilsk olje. Skyll hirse, salt, bland med auberginer, løk og dekk til med varmt vann. La det småkoke i 15 minutter. Pepper, tilsett smør og basilikum.
Risengrøt med melk: 10 deilige og enkle oppskrifter (trinn for trinn)
9. Risgrøt
En stor mengde vanilje vil gi bitterhet.
Du vil trenge: 100 g ris, 100 g hirse, 1 glass vann, 2 glass melk, 30 g smør, vanilje på tuppen av en kniv, salt, sukker.
Forberedelse: Skyll hirse og kok i 3 minutter i vann med melk. Hell i vasket ris, salt, sukker og vanilje. Reduser varmen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Tilsett olje, lokk og pakk grøten med et varmt håndkle i 15 minutter.
10. Hirsegrøt i gresskar
Overrask gjestene dine med en original godbit!
Du vil trenge: 1 middels gresskar, 1 glass hirse, 300 ml vann, et glass melk, en håndfull rosiner, en pose vaniljesukker, 0,5 ts. sukker, 0,5 ts. salt, 30 g smør.
Forberedelse: Skjær av toppen av gresskaret og ta ut ønsket størrelse med en skje. Legg den vaskede hirsen med rosiner inni. Tilsett salt, sukker, vaniljesukker og vann med melk. Dekk gresskaret med snittet og sett det i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Tilsett smør ved servering.
11. Hirsegrøt med storfekjøtt
Ferdig grøt skal gis under lokket i 10-15 minutter.
Du vil trenge: 1 glass hirse, 3 glass vann, 200 g storfekjøtt, 1 løk, 1 gulrot, 2 laurbærblader, 5 kvist persille, 2 fedd hvitløk, 30 ml vegetabilsk olje, malt svart pepper, salt.
Forberedelse: Hakk løk, kjøtt og urter, revet gulrøtter. Stek biffen med løk, tilsett gulrøtter, laurbærblader, varmt vann og svett i 20 minutter.
Skyll hirsen, dekk til med kaldt vann, salt og kok opp. Hell i kjøttet, hakket hvitløk og kok i 15 minutter. På slutten salt og pepper og dryss med hakket persille.
12. Hirsegrøt med cottage cheese
Vi anbefaler å koke grøten i en tykkvektet kjele.
Du vil trenge: 200 g hirse, 600 ml vann, 200 g hytteost, 1 ts. sukker, 30 g smør, en klype salt, vanilje på en knivspiss, bær til pynt.
Forberedelse: Skyll grynene, dekk til med kaldt vann, salt og kok i 15 minutter. Gni cottage cheese gjennom en sil, bland med sukker og vanilje. Tilsett cottage cheese, smør i grøten, bland og varm over ilden i ytterligere 2 minutter. Pynt den ferdige retten med bær.
Havregryn med melk: 8 enkle oppskrifter (trinn for trinn)
13. Hirsegrøt med tørket frukt
Hvis den tørkede frukten er sur, tilsett mer sukker.
Du vil trenge: 2 glass vann, 1 glass melk, 1 glass hirsegryn, en håndfull rosiner, 100 g tørkede aprikoser, 100 g pitted svisker, en klype salt, 1 ts. sukker, 30 g smør.
Forberedelse: Skyll tørket frukt og hell kokende vann i 10 minutter. Hakk svisker og tørkede aprikoser. Skyll hirsen, tilsett salt, sukker, rosiner, tørkede aprikoser, svisker og dekk til med vann. Kok alt sammen i 15 minutter, tilsett olje i den ferdige grøten.
14. Hirsegrøt med surkål
Skyll kålen under rennende vann.
Du vil trenge: 200 g hirse, 3 glass vann, 300 g surkål, 1 løvblad, 1 løk, 1 gulrot, 5 kvister dill, 30 ml vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper.
Forberedelse: Stek hakkede løk med gulrøtter til de er gyldenbrune. Tilsett kål, 100 ml vann og skrott i 7 minutter. Tilsett vasket hirse, vann, salt, laurbærblad og la det småkoke i 15 minutter. Dryss med finhakket dill før servering.
15. Hirsegrøt i en sakte komfyr
Dessuten fås deilig hirsegrøt i "Multipovar" -modus.
Du vil trenge: 1 glass melk, 2 glass vann, 1 glass hirse, en pose vaniljesukker, 1 ss. sukker, en klype salt, 40 g smør.
Forberedelse: Skyll hirsen og hell den i bollen med flere kokekar. Tilsett vann, melk, smør, salt, sukker og vaniljesukker. Lukk lokket, velg programmet Grøt og stek i 15 minutter.