En enkel og kjent omelett i en panne kan varieres med tilsetningsstoffer eller små triks. Vi har samlet 15 flotte oppskrifter for å gjøre frokostene dine ikke bare velsmakende, men også interessante!
1. Omelett med melk
Det viktigste er å piske eggene godt med en visp eller gaffel.
Du vil trenge: 2 egg, 120 ml melk, 1 ts. vegetabilsk olje, 1 ts. smør, krydder.
Forberedelse: Pisk egg med melk og krydder, men ikke gjør dem tykke. Stek omeletten i smørblandingen på begge sider, eller på den ene siden, men under lokket.
2. Omelett med rømme
En omelett med rømme viser seg å være mer mør, med en delikat syrlighet.
Du vil trenge: 2 egg, 2 ss rømme, 20 g ost, smør, krydder.
Forberedelse: Pisk egg med rømme og krydder med en visp til det er jevnt. Tilsett revet ost der og bland. Stek omeletten i smør til den er vakker gyllenbrun.
3. Omelett med tomatpuré og pølse
I stedet for tomatpuré kan du bruke din favoritt tomatsaus eller legge til et par cherrytomater.
Du vil trenge: 4 egg, 9 ss melk, 1 ss. tomatpuré, 50 g pølse, en fjerdedel av en løk, krydder.
Forberedelse: Finhakk løk og pølse, og stek dem lett i en panne. Pisk egg med melk og tomatpuré, tilsett krydder og hell over løk. Stek omeletten på begge sider.
4. Omelett med spinat
Og for en forandring, prøv feta eller mozzarella!
Du vil trenge: 2 egg, 2 ss melk, 50 g spinat, 30 g ost, krydder, smør.
Forberedelse: Skyll spinaten, skjær den i strimler og surr lett i smør. Pisk egg med melk, krydder og revet ost, og tilsett spinat. Stek omeletten på begge sider.
10 oppskrifter på deilige poteter med sopp i en panne
5. Omelett med sopp i en panne
Sørg for å legge til mye grønt og grønn løk.
Du vil trenge: 3 egg, 150 g sopp, 0,5 haug greener, 3 ss. rømme, krydder.
Forberedelse: Skjær soppen i skiver og stek til væsken fordamper. Pisk egg med rømme og krydder, tilsett grønnsaker umiddelbart og hell i soppen. Stek omeletten jevnt på begge sider.
6. Omelett med kål
En interessant oppskrift på omelett med vanlig hvitkål til frokost.
Du vil trenge: 150 g kål, 3 egg, 1 ss. melk, halv pepper, halv løk, 20 ml soyasaus, 2 ss. mel, 1,5 ss. brødsmuler, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen fint og tilsett finhakket paprika og løk. Pisk egget med melk og krydder, tilsett soyasausen og rør inn grønnsakene. Tilsett mel og kjeks der, fordel massen over pannen og stek på begge sider.
7. Omelett med poteter
Du kan også legge til skinke, røkt kylling eller pølse her.
Du vil trenge: 3 egg, 100 g poteter, 1 ss. melk, krydder.
Forberedelse: Skjær potetene i små terninger og stek til de er nesten kokte. Pisk egg med melk og krydder, hell i poteter, rør og stek til de er møre.
8. Omelett med grønnsaker og nøtter
Du vil definitivt prøve dette uvanlige alternativet for første gang!
Du vil trenge: 2 egg, 2 ss malt nøtter, 2 ss. vann, halvparten av hver pepper, gulrøtter og løk, krydder.
Forberedelse: Skjær grønnsakene i små terninger og stek alt sammen til det er mykt. Pisk egg med vann og krydder, tilsett malte nøtter og bland. Hell i grønnsakene og stek omeletten på begge sider i en stekepanne.
Svinekjøtt i en panne: 20 enkle og deilige oppskrifter
9. Epleomelett
Her er en så interessant og nesten dessertoppskrift!
Du vil trenge: 3 egg, 1 eple, 1 ss. sukker, smør.
Forberedelse: Skjær eplet i tynne skiver, mal med sukker og stek litt i smør på begge sider. Pisk eggene, hell dem på toppen, rør og bring omeletten i beredskap.
10. Omelett med cottage cheese og kylling
Et funn for de som bryr seg om riktig ernæring.
Du vil trenge: 3 egg, 170 g cottage cheese, 5 ss. melk, 1 haug med grønt, 100 g kylling.
Forberedelse: Pisk egg og bland med cottage cheese, melk, krydder og hakkede urter. Kok eller bak kyllingfilet på forhånd, og tilsett det også. Stek omeletten i en stekepanne på svak varme, dekket.
11. Omelett med blomkål og brokkoli
Den perfekte diettomeletten til frokost!
Du vil trenge: 2 egg, 100 ml melk, 100 g blomkål, 100 g brokkoli, krydder.
Forberedelse: Kok brokkoli og blomkålblomstringene i ca 3 minutter i kokende vann. Pisk egg med melk og krydder, og tilsett begge typer kål. Rør blandingen, hell i en skillet og stek omeletten i 15 minutter, dekket over svak varme.
12. Omelett med rød fisk
Det passer godt til avokado og kornbrød.
Du vil trenge: 2 egg, 50 g lettsaltet laks, 10 g smør, 1 ss. melk, 0,5 haug urter, krydder.
Forberedelse: Skjær fisken i tynne strimler og stek i smør i et par minutter. Pisk egg med melk, krydder og hakkede urter og tilsett fisk. Ta omeletten i beredskap under lokket.
10 enkle pølseoppskrifter i en røre
13. Omelett med pølser i en panne
Ha i friske eller frosne grønnsaker du har i kjøleskapet!
Du vil trenge: 3 egg, 2 pølser, 100 g hver løk, tomater, courgette og erter, krydder og urter.
Forberedelse: Finhakk alle grønnsakene og stek i bare et par minutter. Tilsett pølsesirkler og erter og stek videre. Hell alt sammen med sammenpiskede egg med krydder og urter, rør og stek til det er mørt.
14. Omelett med bønner og kylling
Et av de mest tilfredsstillende alternativene i vårt utvalg!
Du vil trenge: 4 egg, 1 ss rømme, 50 ml vann, krydder, en halv løk, pepper og courgette, 100 g hermetiske bønner, 100 g kylling.
Forberedelse: Hakk kyllingen fint, stek den til den er halvstekt og sett til side. Skjær grønnsakene i terninger, stek dem separat, og kombiner deretter med kylling og bønner. Varm alt sammen i et par minutter og hell egg pisket med vann og rømme. Dryss over krydder, rør og stek omeletten til den er mør.
15. Omelett med kjøttdeig i en panne
Ethvert kjøttdeig vil passe din smak.
Du vil trenge: 4 egg, 300 g kjøttdeig, 100 ml melk, 1 løk, 30 g smør, 50 g ost, urter, krydder.
Forberedelse: Hakk løken, stek i smør til den er gjennomsiktig og ha i kjøttdeigen. Fortsett å steke i ca 8 minutter, rør av og til. Pisk egg med melk, urter og revet ost, og hell i en stekepanne. Stek omeletten, dekket over svak varme, i ca 12 minutter.