Den søte og aromatiske pastaen gleder barn og voksne over hele verden. Så snart Nutella dukket opp, vant hun millioner av hjerter og trengte fortrinnsvis alle konkurrenter. Visste du at det enkelt kan gjøres hjemme? Vi har samlet 8 enkle Nutella -oppskrifter uten uforståelige ingredienser og profesjonelt utstyr!
1. Nutella på melk
Pastaen viser seg å være veldig lett og delikat, og konsistensen ligner en tykk krem.
Du vil trenge: 200 ml melk, 100 g sukker, 50 g smør, 40 g hasselnøtter, 1 ss hver. mel og kakao, salt.
Slik gjør du: Bland alle de tørre ingrediensene i en kjele og hell melken sakte i porsjoner, rør med en visp. Kok opp, tilsett smør og hasselnøtter, malt til en pasta. Kok Nutella i et par minutter til for å tykne den.
2. Nutella med tilsetning av egg
Dette er et veldig enkelt og budsjettvennlig alternativ for hjemmelaget Nutella, som utelukkende består av de mest vanlige produktene.
Du vil trenge: 400 ml melk, 2 egg, 300 g sukker, et halvt glass favorittnøtter, 4 ss. mel, 3 ss. kakao, 2 ss smør, vanilje.
Slik gjør du: Bruk en blender til å slå eggene med sukker, kakao og vanilje, og tilsett deretter sakte en mindre del av melken i blandingen. Elt sammen med mel en homogen deig uten klumper. Tilsett smeltet smør, resten av melken, bland igjen og kok i et vannbad, ikke kok det opp litt.
Kake "Melkejente": 5 oppskrifter for matlaging hjemme
3. Nutella med sjokolade
Kakao er selvfølgelig bra, men ingenting slår smaken av ekte Nutella med sjokolade!
Du vil trenge: 150 g sjokolade, 150 g hasselnøtter, 65 g melis, 20 g kakao, 1 ss. vegetabilsk olje, vaniljesukker.
Slik gjør du: Finhakk de ferdigstekte og skrelte hasselnøttene med en blender. Det er bedre å varme sjokoladen ikke på komfyren, men på et dampbad, slik at den ikke koker over. Det gjenstår bare å endelig kombinere alle ingrediensene. Eksperimenter med forskjellige sjokoladebarer og kombinasjoner - da vil smaken av hjemmelaget Nutella alltid være ny!
4. Nutella med krem
Sjokoladepasta med krem viser seg å være enda mer delikat og rik, og kondensert melk gir en unik sødme.
Du vil trenge: 150 ml fløte, 150 g hasselnøtter, 130 g kondensert melk, 200 g sjokolade, 100 g melis.
Slik gjør du: Mal de stekte hasselnøttene med en blender til de blir en pasta. Rør inn fløten med melis, og bland den smeltede sjokoladen grundig med kondensert melk. Koble alle delene sammen og bland godt.
Deilige retter: 20 oppskrifter hjemme
5. Hjemmelaget Nutella med honning
Du vil få en veldig uvanlig smak hvis du erstatter sukker med honning, og også kombinerer forskjellige nøtter og sjokolade.
Du vil trenge: 200 ml melk, 100 g av en blanding av mandler og hasselnøtter, 75 g svart og melkesjokolade, 30 g pulverisert melk, 20 g honning, salt.
Slik gjør du: Kalsinert, skrell og hakk nøttene til en pasta, og smelt sjokoladen på denne tiden i mikrobølgeovnen i 1-1,5 minutter. Bland melk med honning og salt og kok opp i en kjele. Tilsett deretter smeltet sjokolade, elt og hell massen i en blender til nøttene. Når konsistensen er helt homogen, kan Nutella avkjøles.
6. Nutella fra pulverisert melk
Noen hører for første gang om melkepulver, mens noen alltid har en pakke gjemt hjemme. Hvis dette handler om deg, så er oppskriften din!
Du vil trenge: 100 g melkepulver, 2 ss. kakao, 1 ss. smør, litt flytende melk.
Slik gjør du: Kombiner tørre ingredienser og rør inn mykt smør. Tilsett flytende melk i små porsjoner til den ferdige tette deigen. Ta deg tid, for din siste oppgave er å lage riktig konsistens av pastaen.
10 enkle oppskrifter for å lage syltetøy hjemme
7. Nutella nøttefri
Overraskende, selv fra Nutella, kan hovedallergenet elimineres, og smaken vil neppe bli påvirket!
Du vil trenge: 2 kopper melk, 1,5 kopper sukker, 4 ss hver. mel og kakao, 50 g smør.
Slik gjør du: Rør de tørre ingrediensene med melk til det er jevnt. Kok pastaen over middels varme under konstant omrøring. Etter 10 minutter, tilsett smør og kok til det er helt smeltet.
8. Vegetarisk Nutella
Tro det eller ei, du kan lage hjemmelaget Nutella uten animalske produkter!
Du vil trenge: 150 g sjokolade, 80 g hasselnøtter, 25 g kokosolje, 2 ss. brunt sukker, 1 ts. kakao, vanilje.
Slik gjør du: Stek nøttene og hakk dem umiddelbart fint, uten å vente på at de skal avkjøles. Tilsett sukker, kakao, smør og vanilje i blandingen, og visp igjen med samme blender. Smelt sjokoladen i en damp- eller mikrobølgeovn og bland begge massene. Klar!