Lavashruller er en veldig rask og praktisk matbit som du kan lage mat hjemme eller ta med deg. De er flotte for en piknik, en fest med venner eller på veien. Dessuten kan bokstavelig talt alt pakkes inn i pitabrød. Vi deler de beste alternativene for fyllinger!
1. Kjøttdeig
Slike pitabrød må bakes i ovnen i ca 40 minutter ved 160 grader.
Du vil trenge: 300 g kjøttdeig, 1 egg, 1 løk, 1 haug med urter, krydder, 50 g ost, 1 ss. majones.
Forberedelse: Finhakk løk og grønt, riv osten og tilsett det hele i kjøttdeigen. Tilsett majones, egg, krydder der og bland.
2. Skinke og ost
I stedet for rømme kan du bruke vanlig majones.
Du vil trenge: 200 g skinke, 100 g ost, 80 g rømme, 1 ss. sennep, 200 g agurk, urter.
Forberedelse: Riv osten, hakk urter og bland med rømme og sennep, og pensle deretter med lavashsaus. Skjær agurker i skiver, og skjær skinke og ost i tynne skiver.
3. Krabbe pinner
Tilsett en håndfull hermetisk mais hvis ønskelig.
Du vil trenge: 200 g krabbepinner, 1 knippe urter, 4 fedd hvitløk, 250 g bearbeidet ost, 3 egg, 100 g majones.
Forberedelse: Kok egg og riv på et fint rivjern med ost og hvitløk. Tilsett hakket greener, finhakkede krabbepinner og majones der.
4. Kylling
Kyllingen er kokt, så en slik rulle trenger ikke å bakes eller stekes.
Du vil trenge: 4 kyllingfileter, 4 egg, 300 g ost, 200 g yoghurt, 1 haug med grønt.
Forberedelse: Kok egg og riv dem, og bland deretter med hakkede urter. Kok kyllingen separat og demonter den til fibre, og gni deretter osten. Pensle pitabrødet med yoghurt og legg fyllet i lag.
5. Tunfisk
Lett, deilig og klar til tilberedning på få minutter.
Du vil trenge: 1 boks tunfisk, 100 g ost, 1 tomat, 3 egg, 6 salatblader, 3 ss. majones.
Forberedelse: Kok egg og rist med ost. Mos tunfisken med en gaffel, skjær tomaten i strimler og la bladene være hele. Pensle pitabrødet med majones og legg fyllet i brede strimler.
Butterdeigpai: 15 deilige oppskrifter
6. Hermetisert fisk
Med saury, sardiner eller rosa laks viser det seg like bra.
Du vil trenge: 1 boks hermetisk fisk, 2 bearbeidet ost, 1 agurk, 1 haug dill, 2 egg, 2 ss. majones.
Forberedelse: Kok egg, riv med ost, og bland med majones og hakkede urter. Hakk fisken vilkårlig, og slip agurken på et fint rivjern og press.
7. Skinke og koreanske gulrøtter
I stedet for skinke vil pølse eller ferdig kylling gjøre.
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 200 g skinke, 3 ss. rømme, 1 ts. sennep, 0,5 haug med grønn løk, 150 g ost.
Forberedelse: Bland rømme med sennep og smør lavash. Finhakk skinken i strimler, hakk den grønne løken og riv osten. Legg fyllet i lag.
8. Grønnsaker
En slik rulle er veldig vakker og fargerik i snitt.
Du vil trenge: 2 egg, 1 agurk, 1 tomat, 1 gulrot, 1 courgette, 1 pepper, 150 ml yoghurt, krydder.
Forberedelse: Kok egg, finhakk raspen og bland med yoghurt og krydder. Skjær alle grønnsakene i tynne strimler og ha på pitabrød over sausen.
9. Steved kål
Vi anbefaler å bake den i ca 10-15 minutter ved 200 grader.
Du vil trenge: 500 g kål, 1 gulrot, grønn løk, krydder.
Forberedelse: Hakk kål, gulrøtter og grønn løk fint og stek alt sammen i 3 minutter. Og så gryte i ytterligere 10 minutter under lokk, krydre - og kålfyllet til lavashrullen er klart!
10. Kjøttdeig og bønner
En solid pitabrød kan serveres i stedet for hovedretten.
Du vil trenge: 0,5 bokser med røde bønner, 1 gulrot, 1 løk, 150 g kjøttdeig, 1 tomat, krydder, hvitløk.
Forberedelse: Hakk løken fint, stek til den er gylden, og tilsett raspede gulrøtter med hvitløk der. Stek kjøttdeigen separat med tomater, bland deretter med grønnsaker og tilsett bønner litt hakket med en blender der.
20 oppskrifter på enkle og deilige lavashretter
11. Poteter med sopp
Nok en veldig tilfredsstillende og grundig hjemmelaget oppskrift.
Du vil trenge: 500 g poteter, 300 g sopp, 1 løk, krydder.
Forberedelse: Kok potetene møre og mos i potetmos med litt vann. Finhakk løken med sopp, stek til væsken fordamper og krydder. Bland ingrediensene - det er alt fyllet.
12. Reker
Herlig forrett til festbordet.
Du vil trenge: 2 bearbeidede oster, 200 g store reker, 50 g majones, urter og hvitløk.
Forberedelse: Bland revet bearbeidet ost med majones, urter og hvitløk og smør lavash. Fordel de kokte rekene på toppen og rull sammen rullen.
13. Sjømat
En mer raffinert variant av forrige oppskrift.
Du vil trenge: 100 g ost, 100 g yoghurt, 1 ts. sennep, 100 g reker, 1 blekksprut, 1 ss. rød kaviar, 100 g pepper.
Forberedelse: Riv osten på et fint rivjern og bland med yoghurt og sennep. Kok blekkspruten i 3-4 minutter og skjær i strimler med pepper. Kok rekene også, og fordel fyllet forsiktig på pitabrødet.
14. Rød fisk
Philadelphiaost er best her.
Du vil trenge: 200 g kremost, 100 g agurk, dill, 150 g rød fisk, 1 ts. sitronsaft.
Forberedelse: Bland osten grundig med sitronsaft og hakkede urter, og pensle pitabrødet. Skjær fisken og agurken i strimler og fordel dem i strimler, og rull deretter opp rullen.
15. Syltede agurker
Når du vil ha noe krydret og salt.
Du vil trenge: 1 boks hermetisk fisk, 3 egg, 4 syltede agurker, 4 ss. majones, hvitløk.
Forberedelse: Mos fisken med en gaffel, skjær agurkene i små terninger, kok eggene og riv dem. Bland majones med hvitløk, smør pitabrød og legg fyllet i lag.
30 deilige pannekakefyllinger som sikkert vil overraske deg
16. Sopp
Hvis du tar champignon - velg brune kongelige.
Du vil trenge: 400 g sopp, 3 egg, 100 g ost, 1 løk, majones, krydder, 4 ss. hermetisert mais.
Forberedelse: Kok egg, riv med ost og rør. Hakk og stek soppen med løk og krydder, og legg fyllet i lag på pitabrød, smurt med majones. Fordel litt mais på toppen for smak og farge.
17. Hytteost og grønnsaker
Bruk frukt i stedet for grønnsaker, så får du en dessertversjon.
Du vil trenge: 3 ss cottage cheese, 0,5 ts. granulat sennep, 0,5 haug koriander, krydder, 1 ss. rømme, en halv tomat, agurk og pepper.
Forberedelse: Kombiner ostemasse med sennep, rømme, krydder og hakket koriander. Pensle pitabrødet med blandingen og fordel grønnsakene skåret i strimler på toppen.
18. Bananer
Stek denne fantastiske kostdesserten på 180 grader i 20 minutter.
Du vil trenge: 400 g cottage cheese, 1 protein, 2 bananer, 2 ss. Sahara.
Forberedelse: Mal ostemassen med en blender eller kvern gjennom en sil. Bland det med sukker og protein og legg det på pitabrød. Legg bananskivene på toppen og rull rullen.
19. Bær
En slik rulle må også stekes i 20-30 minutter.
Du vil trenge: 300 g hytteost, 350 g bær, 1 protein, 50 g sukker, 2 ts. stivelse, 2 ss. rømme, vanilje.
Forberedelse: Kombiner cottage cheese, rømme, protein, vanilje og halvparten av sukkeret til det er glatt, kremaktig og fordel på pitabrød. Legg bærene på toppen, dryss med det resterende sukkeret, og deretter med stivelse, og pakk inn rullen.
20. Nutella
Det raskeste, men vanvittig deilige alternativet for de med en søt tann.
Du vil trenge: 3 bananer, 0,5 bokser nutella, 50 g nøtter.
Forberedelse: Pensle pitabrød med nutella og dryss med hakkede stekte nøtter. Du kan pakke bananen hel i en rulle eller kutte i sirkler og spre den.