Selvfølgelig kan du bare bruke pitabrød i stedet for brød, men det er mye mer interessant å lage noe velsmakende, originalt og sunt av det. Så ta et stort utvalg av pitabrødsoppskrifter for enhver anledning eller humør!
1. Lavash gryte med cottage cheese
En veldig enkel og deilig bulgarsk oppskrift for hver dag.
Du vil trenge: 3-4 ark pitabrød, 2 pakker hytteost, 1 haug med urter, 2 egg, 2/3 kopp kefir, 20 g smør, krydder.
Forberedelse: Bland cottage cheese med urter, krydder og halvt smør til det er jevnt. Smør arkene med pitabrød med ostemasse, rull dem til tynne rundstykker eller konvolutter og legg dem i en form med en snegl. Pisk egg med kefir, smak til og hell pitabrød, og fordel resten av smøret på toppen. Send retten til ovnen i en halv time på 170 grader.
2. Konvolutter fra pitabrød med kremost
Hermetisert tunfisk eller saltet rød fisk er perfekt her.
Du vil trenge: 1 ark pitabrød, 1 bearbeidet ost, 2 egg, 2 fedd hvitløk.
Forberedelse: Skjær pitabrødet i strimler på ca 6x25 cm. Riv den bearbeidede osten med hvitløk, ha på innsiden og pakk strimlene i trekantede konvolutter. Pisk eggene, dypp hver trekant og stek på begge sider.
3. Omelett med pitabrød i en stekepanne
Det viktigste her er at pitabrødets diameter faller sammen med diameteren på stekepannen, så skjær den om nødvendig ut på forhånd.
Du vil trenge: 2 ark pitabrød, 100 g skinke, 1 tomat, halv pepper, greener, 3 egg, 100 g ost, 2 ss. melk, krydder.
Forberedelse: Pisk egg med melk og krydder og hell halvparten av omeletten i en varm stekepanne. Topp med et stykke pitabrød, hakkede grønnsaker, skinke, urter og ost, og dekk til med et annet pitabrød. Hell over resten av eggene og kok på svak varme, dekket i ca 10 minutter.
4. Lavashrull med røkt pølse
Det er ikke synd å servere en så enkel forrett selv til festbordet!
Du vil trenge: 1 ark pitabrød, 200 g røkt pølse, 150 g ost, 2 egg, 2 agurker, 100 g majones.
Forberedelse: Kok eggene og riv dem på et grovt rivjern med osten. Skjær pølse og agurker i små terninger, bland alt med majones og pakk inn pitabrød. Pakk den godt inn med film og sett i kjøleskap i 2 timer.
5. Lavashrull med cottage cheese og pære
Det viser seg at lavash er utrolig bra for å lage desserter!
Du vil trenge: 1 ark pitabrød, 250 g hytteost, 2 ss. rømme, 3 pærer, 1 ts. sukker, 2 ss. valmue, 1 egg.
Forberedelse: Mos cottage cheese med rømme, og riv pære og bland med sukker. Smør et stykke pitabrød med en ostemasse, ikke når kanten, dryss med valmuefrø, legg ut pærene og rull rullen. Pensle det med et sammenpisket egg og sett det i ovnen på 180 grader i en halv time.
15 enkle og deilige lammeretter
6. Hjemmelagde pitachips
En rask hjemmelaget matbit for en øl eller et TV -program.
Du vil trenge: 3 ark pitabrød, 4 ss vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Smør arkene med pitabrød med smør, dryss med krydder etter smak og skjær dem tilfeldig i diamanter eller firkanter. Legg sjetongene på et stekebrett og sett dem i ovnen på 180 grader i 3-5 minutter.
7. Konvolutter fra pitabrød med skinke
Et annet frokostalternativ med skinke, egg og pitabrød.
Du vil trenge: 1 ark pitabrød, 1 skive skinke, 1 tomat, 1 egg, 20 g ost, urter, smør og vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Dryss pitabrød med kaldt vann og legg i en varm skillet i en blanding av to oljer slik at kantene stikker ut over sidene. Legg krydret tomatskiver, skinke, urter og revet ost i midten. Pisk inn egget, pakk kantene på konvolutten, snu det og stek til det er sprøtt.
8. Pizza på pitabrød
Ikke bare en deilig rett, men også kokker på bare 20 minutter!
Du vil trenge: 3 ark pitabrød, 200 g kalkunhakket, 2 tomater, krydder, urter, hvitløk, smør, 100 g syltet sopp, 100 g ost, 1 løk, saus, rømme eller majones etter smak.
Forberedelse: Stek kjøttdeigen med hakket løk i smør. Tilsett revet skrelte tomater, urter, hvitløk og krydder. Legg et stykke pitabrød på et bakeplate, pensle lett med majones og dryss med ost, og legg det andre arket. Lag også det tredje laget, pensle det med saus, fordel fyllet, sopp og resten av revet ost. Stek i 10 minutter i ovnen på 220 grader.
9. Fisk i pitabrød
Torsk, rosa laks, pollock eller annen fisk vil gjøre det. Ideelt sett benfri filet!
Du vil trenge: 700 g fisk, 3 ark lavash, 150 g rømme, 100 g majones, 1 løk, 1 tomat, krydder.
Forberedelse: Skjær løk og tomater i ringer, og bland majones med rømme. Skjær fisken i porsjoner, smak til med krydder og skjær lavasharkene i biter i henhold til antall porsjoner. Legg løk, fisk i midten av hver del, pensle med saus og legg tomater. Pakk konvoluttene, brett dem i en form, smør med olje og dekk til med resten av sausen. Stekes i en halv time på 180 grader.
10. Potetpita ruller
Denne forretten er så tilfredsstillende at det er fullt mulig å rive på den.
Du vil trenge: 2 ark pitabrød, 500 g poteter, 100 g sopp, 50 ml buljong, 1 haug urter, 1 løk, hvitløk og krydder.
Forberedelse: Kok poteter og mos dem med buljong eller potetbuljong. Tilsett hakkede sopp, urter, sauterte løk og krydder, og del blandingen i to. Legg et ark pitabrød, pensle med halv potetmos, og gjenta det andre laget på samme måte. Rull pitabrødet til en rulle, skjær i skiver og stek hver på begge sider.
Varme retter til nyttår 2021: deilige og rimelige oppskrifter
11. Lavash med grønnsaker
Den perfekte pitabrødsmaten til lunsj eller på veien!
Du vil trenge: 3 ark pitabrød, 200 g ost, 3 agurker, 300 g koreanske gulrøtter, 1 haug salat, 2 grøntbunker, 400 g yoghurt, 1 ss. sennep, 1 ss. honning, 3 ss. ketchup, krydder.
Forberedelse: Finhakk greener, salat, agurker og gulrøtter og natriumost. Bland yoghurten med resten av sausingrediensene. Legg et ark med pitabrød umiddelbart på filmen, legg litt ost og et andre ark på toppen. Pensle med saus, dryss med urter og salat, og ha i det tredje bladet. Smør den med saus, fordel grønnsakene og resten av osten. Rull sammen rullen med plastfolie og sett i kjøleskap i et par timer.
12. Lavashrull med sopp
Denne retten serveres best varm eller kald.
Du vil trenge: 3 ark pitabrød, 300 g majones eller fet rømme, 1 haug koriander, 700 g sopp, 350 g ost, smør.
Forberedelse: Smør pitabrødbladene med saus, dryss over hakkede urter og fordel soppen stekt i smør på toppen. Fyll med revet ost, rull sammen rullene og skjær dem i skiver.
13. Lavash kjøttpai
Når det ikke er tid til å fikle med deigen, er lavash veldig nyttig.
Du vil trenge: 4 ark pitabrød, 1 egg, 1,5 kopper kefir, 1 løk, 1 gulrot, 400 g kjøttdeig, 200 g ost, 1,5 kopper kefir.
Forberedelse: Legg arkene med pitabrød i en overlappende form slik at det ikke er tomrom noen steder og sidene blir igjen, og kutt av overflødig. Stek kjøttdeig med løk og gulrøtter, smak til og tilsett revet ost. Ha fyllet i pitabrødet, og dypp de resterende bitene av pitabrød i kefir med et egg og fordel over. Pakk sidene i en lukket kake, smør med rester av kefir og sett i ovnen på 220 grader i 20 minutter.
14. Lavash -lasagne
Et raskt og veldig enkelt alternativ til en klassisk rett.
Du vil trenge: 1 ark pitabrød, 250 g kjøttdeig, 100 g ost, 1 tomat, 120 g løk, 1 ts. tomatpuré, 25 g smør, 20 g mel, 250 ml melk, 1 ts. sukker, krydder, 50 ml vegetabilsk olje.
Forberedelse: Stek kjøttdeigen med hakket løk i vegetabilsk olje. Tilsett krydder, revet tomat og tomatpuré der. Stek melet separat i smør, hell i melken og kok opp til det tykner, under konstant omrøring. Ha pitabrød i en form, deretter kjøttdeig, melkesaus på toppen og pitabrød igjen. Alternativ lag minst tre ganger, dekk med revet ost og stek i 10 minutter i ovnen på 190 grader.
15. Lavash baklava
Deilig dessert med honning, sukker og nøtter.
Du vil trenge: 400 g lavash, 180 g smør, 1 eggeplomme, 400 g nøtter, 250 g sukker, 220 ml vann, 200 g honning.
Forberedelse: Hakk nøttene, men ikke til melet, og bland med sukker. På bunnen av formen legger du to ark pitabrød i størrelse og smører hver med olje. Fordel 2-3 ss av fyllet, pensle med olje igjen, og gjenta prosessen til slutten av nøttene. I midten kan du legge et nytt lag med lavashskrap, og dekke baklava på toppen med de resterende arkene.
Pensle det siste laget med et egg og stek i en halv time på 180 grader. Bland vann med honning, kok opp og avkjøl. Skjær den ferdige baklavaen rett i formen og hell rikelig med sirupen.
Deilig og veldig billig: 20 budsjettoppskrifter for hver dag
16. Revet lavashpai
Oppskriften er interessant ved at bitene av pitabrød går direkte til hoveddelen av fyllet.
Du vil trenge: 2 ark pitabrød, 200 g fetaost, 200 g suluguni, 100 ml melk, 3 egg, 1 haug med grønt, grønne løk.
Forberedelse: Mos eller riv ost og suluguni på et grovt rivjern, tilsett hakkede urter og egg. Smak til og tilsett melk gradvis. Rør inn pitabrødet revet i biter, ha blandingen i en ildfast form og stek i 40 minutter ved 170 grader.
17. Chebureks fra lavash
Vi tilbyr ostefyll, men du kan velge hvilken som helst etter din smak.
Du vil trenge: 2 ark lavash, 2 bearbeidede oster, 1 ss. majones, 1 eggeplomme, hvitløk, urter, 100 g ost.
Forberedelse: Riv kremost og ost og bland dem med urter, krydder, hvitløk og andre tilsetningsstoffer etter smak. Smør et halvt rundt pitabrød med majones, legg ut fyllet og smør kantene med eggeplomme rundt omkretsen. Lim kantene på cheburek på eggeplommen med en gaffel og stek umiddelbart på begge sider.
18. Salat med røkt kylling og lavash
Ja, lavash kan til og med legges til salater, som kjeks!
Du vil trenge: 300 g røkt kylling, 1 lavashblad, 1 gulrot, en halv haug med grønne løk og urter, krydder, olivenolje, 1 ss. eplecidereddik, 0,5 ts. granulert sennep, 1 ts. Sahara.
Forberedelse: Lag en dressing med olje, eddik, sennep og krydder. Hakk kylling og greener, og riv gulrøtter på et koreansk rivjern og stek med sukker. Rør salaten, tilsett biter av pitabrød og dressingfelt.
19. Bananer med sjokolade i pitabrød
Nok en veldig uvanlig lavash -dessert som definitivt vil imponere alle.
Du vil trenge: 2 ark pitabrød, 3 bananer, 3 ss. sjokoladepasta, 30 g smør, 3 ss fløte, 100 g karamell.
Forberedelse: Skjær pitabrødet i firkanter på ca 20x20 cm. Pensle hver med smeltet smør, legg ut sjokoladepastaen og bananskiver. Rull rullene og stek dem i resten av oljen. Smelt karamellen i fløten på svak varme og hell bananene i pitabrødsausen.
20. Lavashpannekaker med tomater
Hva med en så uventet oppskrift?
Du vil trenge: 1 ark pitabrød, 2 egg, 1 tomat, 50 g ost, krydder, urter.
Forberedelse: Skjær pitabrødet i små strimler eller firkanter, tilsett rå egg, hakkede tomater, revet ost, krydder og urter. Rør blandingen og stek den som pannekaker, skje den i pannen.