Poteter er uvurderlige fordi de kan tilberedes som du vil. Noen ganger slutter fantasien og litt hjelp er nødvendig. Spesielt for deg har vi samlet 20 flotte oppskrifter på ovnsbakte poteter. Den er perfekt for en familiemiddag, en rask og enkel matbit eller et festlig måltid!
1. Bakte Idaho -poteter
Et ideelt hjemmelaget alternativ til usunn og fet gatemat.
Du vil trenge: 3-4 poteter, 2 ts hver paprika og tørket hvitløk, 0,5 ts. karri, 50 ml smør, en haug med dill, salt.
Forberedelse: Kombiner krydder, vegetabilsk olje og hakket dill. Skjær potetene i skiver, ha dem i en kjele med vann, kok opp og kok i 2 minutter. Dypp kilene i den krydrede blandingen, ha i ett lag, skrell siden ned og stek i 30 minutter på 180-200 grader.
2. Bakte poteter med krydder
Bytt sett med krydder - og hver gang får du en ny aromatisk rett.
Du vil trenge: 10 små poteter, løk, 25 g ingefærrot, 1 chili, 1-2 ts hver. gurkemeie, spidskommen og koriander, 3 ss olivenolje, urter, salt.
Forberedelse: Stek potetene til de er halvkokte, og stek løk, chili og revet ingefær i olivenolje med krydder. Dypp potetene i blandingen, ha alt i formen og stek i ovnen på 180 grader i 25 minutter.
3. Spiralbakte poteter med pølse
Bare to ingredienser - og en veldig interessant og tilfredsstillende rett er klar, som barn spesielt vil like.
Du vil trenge: 3 poteter, 200 g røkt pølse.
Forberedelse: Velg langstrakte poteter og pølse med smult. Skjær pølsen i 5 mm skiver, legg potetene på spyd og skjær dem i en spiral. Ha pølsesirkler i kuttene, strekk dem litt på et spyd, og stek i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
4. Bakte poteter med fløte
Det blir veldig fint hvis du legger potetene i muffinsformer.
Du vil trenge: 3 poteter, 6 ss fløte, 2 ss vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Skjær potetene i tynne skiver, drypp med olje og smak til. Smør formene og kle dem med potetskiver nesten til randen. Hell i 1-2 ss. krem og stek i 35 minutter på 180 grader.
5. Potetmos med suluguni
Hvis du knuser potetene lett før du baker, absorberer de aromaene bedre og blir mykere.
Du vil trenge: 1 kg poteter, 4 fedd hvitløk, grønne løk og urter, 80 g smør, 100 g suluguni, krydder.
Forberedelse: Kok de skrellede potetene til de er kokte, hakk urter og suluguni gni, bland knust hvitløk med smeltet smør. Ha potetene i en form, lag noen punkteringer på skallene og knus dem lett med et knuse til de sprekker. Hell i olje, dryss med urter, topp - suluguni, og sett i ovnen i 10 minutter på 200 grader.
Landlige poteter i ovnen: 10 enkle og raske oppskrifter
6. Poteter med bacon, bakt i ovnen
De samme potetbåtene kommer fra barndommen!
Du vil trenge: 1 kg poteter, 150 g smult.
Forberedelse: Del potetene i to og legg dem på et stekebrett, skjær opp. Skjær smultret i skiver og bruk tannpirkere til å lage seil av det. Stek potetene i ovnen i ca 50 minutter på 200 grader.
7. Bakte poteter med tomater og basilikum
Denne potetoppskriften har noe av italiensk mat!
Du vil trenge: 900 g poteter, 450 g tomater, en haug med basilikum, løk, hvitløk, 1 ss. olivenolje, krydder.
Forberedelse: Skrell og hakk tomatene, hakk hvitløk og løk, og skjær potetene i tynne skiver. Legg et lag med poteter - hvitløk, løk, krydder og tomater på toppen - basilikum og salt. Gjenta lag til ferdig, drypp med olivenolje og stek ved 180 grader i en time.
8. Bakte poteter i grovt salt
Den beste siden til en biff eller grill er vanskelig å komme på.
Du vil trenge: 500 g poteter, 2 ekorn, 60 g grovt salt.
Forberedelse: Pierce hver potet flere steder med en gaffel, pensle med pisket eggehvite og dypp i salt. Legg på en stekeplate og stek i en time i ovnen på 180 grader, rist av overflødig salt og server.
9. Poteter med kylling, bakt i ovnen
Denne franske oppskriften på matlaging av poteter har lenge slått rot på våre breddegrader.
Du vil trenge: 600 g poteter, 3 tomater, 400 g kyllingfilet, 350 g ost, 1 ss. vegetabilsk olje, majones, krydder.
Forberedelse: Legg tynne skiver poteter på et bakeplate, salt og smak til. Hakk den kokte kyllingen med en blender, bland med majones og krydder og legg på toppen. Neste lag er tomatskiver og revet ost. Stek først i 15 minutter på 200 grader, og deretter på 150 - til de er møre.
10. Bakte poteter med grønnsaker
For et lett og mørt måltid er unge poteter best.
Du vil trenge: 500 g poteter, 500 g courgette, 500 g tomater, 3 fedd hvitløk, 1 paprika, 1 løk, 3 ss. hakkede urter, 150 ml olivenolje, krydder.
Forberedelse: Skjær alle grønnsakene i omtrent like store terninger, bland med olivenolje og krydder. Ha blandingen i en form og sett den i ovnen i 1,5 timer ved 180 grader, rør av og til.
10 oppskrifter på deilige svineribbe i ovnen
11. Bakte poteter med bacon
En solid amerikansk oppskrift for enkelt å mate en stor gruppe.
Du vil trenge: 4 poteter, 100 g smør, 4 fedd hvitløk, 2 ss. rømme, 4 baconstrimler, 200 g ost, krydder og urter.
Forberedelse: Riv de vaskete potetene med olivenolje og salt og sett i ovnen på 200 grader i en time. I en halv time pakkes uskallet hvitløk separat med en liten mengde smør i folie og sendes dit. Skjær baconen i skiver og stek i en panne.
Del potetene i to, skje ut fruktkjøttet og ha i en bolle. Tilsett bakt hvitløk, smør, bacon, urter og ost, bland og legg tilbake i båter. Sett i ovnen igjen til en vakker gyllenbrun skorpe.
12. Bakte poteter med kalkun
Du kan ikke ta trommelen, men en hvilken som helst annen del av kalkunen som er mer saftig.
Du vil trenge: 2 kalkun trommestikker, 4 poteter, 50 ml olivenolje, en halv rødløk, 3 hvitløkshoder, svisker, krydder.
Forberedelse: Dypp trommestikkene i den krydret olivenoljen og ha i formen. Tilsett hakket løk, kvartede hvitløkshoder og potetskiver. Dekk med folie, stikk kantene og stek i ovnen på 200 grader i 45 minutter. Fjern folien og send den tilbake i ytterligere 10 minutter ved 220 grader.
13. Bakte poteter i maisbrød
Delikat, myk og sprø rett!
Du vil trenge: 10 små poteter, 5 ss olivenolje og maisgrøt, krydder.
Forberedelse: Skrell poteter, skjær i kvartaler og topp med krydret olivenolje. Dypp kilene i maisgrøtene, legg på en stekeplate i ett lag og stek til de er lysebrune på 200 grader.
14. Bakte poteter i sesamfrø
En enkel australsk oppskrift vil hjelpe deg med å glemme slanking i et minutt.
Du vil trenge: 1 kg poteter, 1 ts. salt og røkt paprika, 2 ss sesamfrø, pepper.
Forberedelse: Skjær potetene i to, dypp i salt, krydder og sesamfrø, og la stå i en halv time. Legg på et smurt bakeplate, skjær siden ned og stek i ovnen i ca 40 minutter på 180-200 grader.
15. Bakte poteter i sennepsaus
Sennep kjennes ikke tydelig i retten, men det gir den en uttrykksfull pikant.
Du vil trenge: 1 kg poteter, 4 ss sennep, 2 ss olivenolje, krydder og salt, honning.
Forberedelse: Kombiner olivenolje med sennep, krydder og honning etter smak. Skjær potetene i mellomstore skiver, rull i blandingen og legg dem på et bakepapir i ett lag. Stekes i ovnen i 25 minutter på 200 grader.
15 enkle oppskrifter på bananpai
16. Bakte poteter med ost og soppsaus
Det er på tide med den mest populære og favorittmatkombinasjonen!
Du vil trenge: 700 g poteter, 200 g ost, 400 g champignon, 1 glass melk, 1 ts. sennep, 1 ss. mel, 1 fedd hvitløk, krydder.
Forberedelse: Pakk potetene i folie og stek i en time på 220 grader. 10 minutter før slutt, hakk soppen og stek dem med krydder og hvitløk, tilsett mel og melk, og når sausen tykner - revet ost. Skjær de ferdige potetene i to, fordel med en bok og hell sausen.
17. Bakte poteter med kronblad
Den ferdige retten ser like god ut som en bursdagskake!
Du vil trenge: 1 kg poteter, 2 sjalottløk, 2 fedd hvitløk, 2 ss. smør og vegetabilsk olje, 2 rosmarinkvister, krydder.
Forberedelse: Bland smeltet smør med grønnsaker og krydder. Skjær potetene i tynne skiver på opptil 1,5 mm, løken i halve ringer, og hakk hvitløken. Ha poteter og løk i en smurt rund rosettform, pensle over resten av hvitløksoljen og dryss over krydder. Stekes i ovnen i 45 minutter til 1,5 timer på 200 grader, avhengig av størrelse.
18. Bakte poteter med poteter
For denne oppskriften er det best å bruke mellomstore unge poteter.
Du vil trenge: 500 g poteter, 1 fedd hvitløk, 2 ss. soyasaus og olivenolje, 1 ss sitronsaft, 0,5 ts hver paprika, oregano, timian, tørkede urter.
Forberedelse: Kok opp 2 poteter, mos med en gaffel og bland med sitronsaft, soyasaus, smør, hvitløk og krydder. Skjær resten av potetene i to, ha dem i en form og bland med blandingen. Stekes i ovnen ved 180 grader i 40 minutter til den er gyllenbrun.
19. Bakte krøllete poteter
Noen ganger er det nok å kutte ingrediensene annerledes for å overraske husstanden.
Du vil trenge: 3 store poteter, 2 ss vegetabilsk olje, krydder, 100 ml 30% krem.
Forberedelse: Skjær potetene i lange tynne flak med en skreller, bland med olje og krydder og ha i en form. Stek i 20 minutter ved 180 grader under folie, fjern den, hell i kremen og stek i ytterligere 20 minutter.
20. Poteter med svisker bakt i ovnen
Velsmakende, vakkert, uvanlig - og alt på samme tid!
Du vil trenge: 700 g poteter, 250 g svisker, 3 ss. vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Skjær svisker i tynne strimler og bland oljen med krydderne. Skjær potetene i to, skjær dem ned og skjær masken over toppen, men ikke hele veien. Smør med olje, ha svisker i kuttene og overfør til pergament. Stekes i ovnen på 180 grader i ca 40 minutter til de er møre.